A. 老城街小面加盟费多少
总投资费用至少要17.5万。
在地、县级城市开一家老城街小面加盟店，需要的店铺面积是7000元/月，装修费用是700元/㎡，设备费用是5万元，前期原材料是2.295万元，广告宣传费用是3000元，开业费用是5000元等，总投资费用是17.5万元。
老城街重庆小面加盟条件：
1、加盟老城街重庆小面得有最少85㎡的店铺。
2、加盟老城街重庆小面最起码得要17.5万元的加盟资金。
3、具有民事责任能力的自然人或企业法人。
4、 认同老城街重庆小面品牌、品质、经营理念和运营模式。
5、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。
6、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
7、老城街重庆小面品牌为满足加盟商的创业成功制定了专业的加盟制度，加盟商要自觉遵守执行。
8、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。
9、具有投身该行业自信，有良好的创业心态。
(1)正宗重庆小面加盟地址扩展阅读：
老城街小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。
老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"老城街小面"已有百年的历史，就如同店铺门口的老汉铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。。。
巴山楚水江雨多、湿气重，这种特殊的地理情况促使了老城小面的快速发展。
无论是奔波往来的商人，还是赶着去上工的棒棒，早上都愿意吃上一碗麻辣无比的"老城"小面，既可以饱肚子，又可以驱寒、除湿气，无数个平常的日子里，一碗碗热腾腾的小面支撑着巴蜀人辛苦劳作。
慢慢地随着天南海北的客人们口口相传，老城小面的名声传遍巴蜀各地，成为老重庆 正宗的地方美食。
老汉的后辈立志将这重庆特色发扬光大，让大江南北的食客不必行走千里，即可吃到地道传统的重庆小面。后人把老城街里的"老城面摊儿"命名为老城街小面，继续传扬老汉实在、朴素、耿直、巴适的风格。
老城街小面将实惠与乡情、地气、人脉、全部打包在一碗麻辣鲜香的小面里，让身在异乡的重庆人能吃到家乡的味道，让大江南北的食客感受到老城街的实在与淳朴。
B. 重庆小面培训哪里比较好
贵州尚食膳小吃培训位于贵阳火车站旁边，南明区沙冲北路145号加州阳光新城2407房，先免费参观考察，品尝后绝味味道好再学技术！学习期间包吃住，中间不收任何费用，学会为止！
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
贵阳尚食膳小吃培训学校重庆小面培训内容：
1、制作重庆小面的调料和工具的认识；
2、辣椒面和花椒面的制作；
3、高汤的制作；
4、常用设备器具采购信息；
5、投资预算分析及风险回避，经营方法与管理。
贵阳尚食膳小吃培训学校重庆小面培训过程：全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可（品尝后满意为止）
贵阳尚食膳小吃培训学校重庆小面培训时间：随到随学，不限制培训时间！一般2-3天左右，因人而异，学会为止！
C. 开粥店选址有哪些技巧
商业区特点
商业区是指城市中的商场或商业大厦周边的繁华地段，在这里定址开重庆小面加盟店店的确是个不错的选择。
首先，这类商业繁华区有大批的购物人群，客源相对丰富。虽然这些人都是以购物为主，但是他们在购物之余会有相当一部分人要休息、吃饭。
也正因如此，这类人群的消费特点也就很独特：他们重点在购物，吃饭的时间就会被压缩，所以在这个地段开店的话，经营内容应该以快速出餐为主。因为这类消费者在用餐过程中不十分讲究，只要干净可口，基本都能接受。
所以，那种就餐环境洁净、舒适，莱品相对能够多一些，用餐方便快捷就可以了。所以，这个地段的店，可以考虑增加种类。
办公区特点
办公区山城渝味重庆小面加盟店是指位于办公楼、写字楼中的重庆小面加盟店。在这样的地段，有很多公司、单位租用的办公区，因为是临时租用，公司和单位很少自备食堂，员工多半是在附近饭店、重庆小面加盟店就餐。
办公区的消费人群主要是白领阶层、公司老总或高级职员。他们的消费水平很高，相对来说更关注饭莱的质量和用餐环境。
D. 重庆小面怎么加盟
我们都知道重庆的火锅，但重庆除了火锅，还有很多美食，比如重庆小面，面食在我国有了几千年的历史，一直都是人们喜欢的美食之一，到了现在面食市场更是越来越好，重庆小面现在已经闻名全国，那么重庆小面怎么加盟?
想要加盟重庆小面可以先选择对比几家加盟品牌，然后确定一个目标。东坡不语是一个挺好的重庆小面加盟项目，秉承互惠互利的原则，帮助加盟商成功开店。所以在短短数月，在全国很多地方都开了加盟店。
加盟其实很简单，加盟商考察满意之后，就是缴纳加盟费和签订相关合同，然后安排运营人员和加盟商对接之后，加盟商回家准备。加盟商想要选址的时候总部就安排人去选址，选址都是免费，店面确定就可以让总部出装修图纸，装修好以后就可以采购设备和材料，最后总部会派带店老师去上门带店开店。
加盟东坡不语面馆真的省心省力。让加盟商轻松开店！
E. 重庆小面排名第一的是哪家店
重庆小面排名第一的是秦云老太婆摊摊面。
20多年前，一个老婆婆在重庆杨家坪建设长家属区摆了摊摊煮面，慢慢就被大家喊成老太婆摊摊面。这家开始连名字都没有的小店，而现在在全国开了无数个加盟店。甚至还有学员慕名来到秦云老太婆摊摊面来学习重庆小面制作工艺。
秦云老太婆摊摊面曾经在重庆小面中排名第一，耐纤耐包括《舌尖上的中国》、《嘿小面》都昌春曾经报道过这家店。秦云老太婆摊摊面在总店店门口悬挂的一副对联“人生苦短岂能面面俱到，小面二两胜过斤斤计较”，一直激励着他们百尺竿头，更进一步。
重庆小面的原料
小面的面条用的是碱水面，这也是很多北方小伙伴到川渝地区吃面，一开始总觉得有点不习惯的原因。制面时加入食用碱，增加了面条的韧性口感，而且下锅久煮也不会浑汤。面条的粗细、宽度，各家面馆会有些许差别，很多对面条精益求精的老板，还会专门到制面铺子按自己的要求定制。
川渝地区，吃面按两计算，小面也是竖搜如此。但这里的“两”，只是区分面的多少，并不是工工整整以50克为计量单位。大家可以把一两、二两、三两，分别对应为小份、中份和大份。