① 餐饮 麻辣烫
做汤的时候放点花椒辣椒（辣椒有麻辣的，鲜辣的，香辣的），之后炸点花生放里面，放多少看你的口味。网上找了资料发现自己做的真的不好吃，建议你找麻辣烫学校或者是直接找一个麻辣烫项目直接加盟，这样不光在口味上得到保障，更是在经营上有资深的品牌总部给予支持。
② 为什么张亮麻辣烫如此快的取代杨国福麻辣烫
③ 全国最火的麻辣烫排名前三
全国最火的麻辣烫排名前三：杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、觅姐麻辣烫。
1、杨国福麻辣烫。杨国福始于2003年，专业从事麻辣烫小吃和特许经营的全国性连锁餐饮企业，主营业务包括餐饮服务和零售运营。拥有超现代化设备的智能型工碰基厂及调味料研发中心，建立了线上线下全渠道销售体系，现已在全国及海判颤外国家开设全球连锁门店数千家。
麻辣笑冲谨烫受欢迎的原因
麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜。它是川渝地区最有特色，也最能代表川味的一种饮食文化；其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。
④ 淄博这里那家的烤鱼最好吃最好是张店的附近的。麻辣的
[鱼类的：
世纪大厦北500米路西樱芝日本料理，特别鲜，吃起来很香的味道
哥德咖啡西边金水源的“地锅鲶鱼”很地道。
小四川的水煮鱼。位置：西五路南头体育馆那里。
金秋酸菜鱼。潘南路十八中斜对面。
渝新干锅辣鸭头也好吃，就是有点贵。
王府井的章鱼小丸子。
高洼里人家的辣炒全鲤，味道不错！中润大道时代名都对过100米吧。
阿瓦山寨的鱼头王。貌似柳泉路那家比较好吃。
古桥酸菜鱼:五里桥。
柳泉路与太平路口西100米路南“湘满天下”的泡椒鱼头和大白菜蒸粉条好吃。（湘菜，平均一个菜二三十元）
喜欢吃大红门的水煮鱼。
小庄社区的瀚淼甲鱼馆，甲鱼别有一番风味，农家菜做的也好吃，最后甲鱼汤下个手擀面那叫一个爽。
丽景苑小区汉金山 不错最近又有新菜上，说不出菜名，类似鲽鱼头的做法。
华光路上有个鱼很好吃，就在中房边上的院子里明清街小天俯对面的地摊，田鸡好好吃。
博物馆那里的小三峡，那个叫沸腾鱼吗，也很好吃。
在一职专对面的那个747火锅鱼也很好吃啊，特喜欢吃那里的鲶鱼。
阿哲西边50米的，十元海鲜（名字叫什么盛源来着，忘了）那里酱爆的海鲜不错，还有那个蛋末豆角花，每次去都点。
在西六路小学斜对过有个，阿婆炒鱼，吃着不错，38元一盆。
泉山小区那里有个农家院里面的香椒鱼和皮蛋豆腐，有特点。
西六里上这个胶东海鲜大排挡，
老年大学旁边的小胡同里头有个老李家烤鱼，
大红门，一定要吃水煮鱼。
老乔家鱼馆（小份草鱼22元，中份30，大份的忘记了）量很足，也很好吃，两人一个小份的，然后再点3个青菜，一共33元，直接吃不了，先吃鱼后涮锅。在联通路上。
步行街的再回首酸菜鱼馆。
世纪路南的盛润德黑鱼馆，好像是叫这个]
鸡类的：
王府井的九九辣鸭翅膀。（大家应该都知道）
西二路北段的疯狂烤翅。
柳泉路上鲁信花园斜对面的罗记双九鸭，爱吃辣的可以去试一下。
潘南路与中心路路口 。有个肥牛，对面有个小胡同，进去以后里面有个炒鸡店。店不大味道特别好。
高创园旁边的蚂蚱鸡（不知道现在有没有了）
山铝的醉仙鸭。（挺出名的，去了一问就知道）
鲁中宾馆边上胡同，走到头，憨哥炒鸡和边上的炒鸡和鱼。
高新区政通路，地税局和中国银行中间有个蒙山蚂蚱鸡不错，电话：3588139
土大力的炸鸡皮。
韩江村，还有重庆鸡公煲很好吃，还有很早以前有家阿香麻辣串，搬到王府井后现在又找不到了。有知道的朋友留言告诉我下。
西2路与美食街，路口南200米向西一个胡同。里面有个炒鸡。里面的，辣豆腐和炒鸡都不错！价格也便宜！就是环境差点！卫生还可以。
步行街北段千秀网吧的重庆鸡公堡不错，还便宜。
小商品街超乐对面的老鸭汤也不错，我在重庆的时候经常吃，跟那的味道差不多。
共青团路春天大药房东边的市场应该是第二条小胡同里的新疆大盘鸡也不错，带宽面，别的菜就不敢说了。
新一佳对面的石府家宴，干锅辣鸭头，牟家鸡，炒鸡，干锅鱼头都不错。
中心路上的联通公司南边阳光小海鲜西边十米处有一家海鲜炒鸡，今年在那吃了一夏天，味道还不错。
大碗豆腐的南边五十米内有一家七个拿手菜，那个鹅跟虾还不错。
步行街的重庆鸡公煲。
市中行对面那个小店的辣鸭头味道很好，很辣的。
张刚宿舍那边小胡同里的辣炒田鸡。
渝新辣鸭头，就着冬天上的红焖羊肉楞。
王府井的老鸭粉。
在E世界那里有个菜市场，里面有个买泡椒鸡爪的，很够味，做了很多年了，可以去尝尝，在市场的西头有个老伯每天都在买素鸡，是天津的特产，他说天津话，很好吃。
309国道东段(过了东四路再往东三里路吧路南)娜塞堤陶瓷对面的"山里人"炒鸡,味道真赛,酱汤较一般的炒鸡多点而且很浓,吃完还用酱汤煮了锅饼,入味很棒,我特别喜欢。
排骨：
张周路上，接近理工大西校区那个路口那里，有个排骨店。绝对够味。同学的爸爸开的。有空可以去吃吃看。
王府井排骨米饭！不错。
红状元粥店的酱大骨味道也好, 还有临淄名都生态园的牛膝盖，味道赞一个的说，
最高党校边上那个乡土人家，超级推荐，懦香排骨，好好吃啊，
小商品街大红门对面的小胡同里的小胡同排骨(很隐蔽,据说是淄博宾馆曾经的大厨开的)很卫生味道也不错!
大红门对面小胡同里吃排骨去来，味道不错，里面墙上有照片，好像店主以前是淄博宾馆的。喝的是山楂水水，排骨24一斤，是火锅那样的，酱香的，味道不错。
豆腐：
大红门的酱香小土豆。
富兴蒸饺的风味土豆泥不错，位置在联通路和明清街路口西若干(约180)米。
和平小区实验幼儿园那里的辣豆腐很好吃。
中心路联通路交叉口往东150米瓦加大院。很有特色的。首先推荐瓦家烧豆腐，绝对不一般的味道。
西一路上的大碗豆腐，便宜实惠又好吃，就是去晚了经常没有坐
大腕豆腐的北边五十米内有一家忘了叫什么名字了，干锅鲶鱼，排骨吨鸡也凑或，那个特色豆腐我挺喜欢的。
饺子、饭、面等等：
小商品街富都洗浴东边的乐晓园水饺不错。
金岭镇“双盛馆”的蒸饺（好象是牛肉的，就一种）特特特好吃。（便宜）
在十七中对面有个秦镇凉皮，环境还不错，酸梅汤，和米线（当然没法和阿香比，但实惠啊！味道还可以）。只要不赶上学校放学就行了。
联通路上富兴蒸饺不错。
推荐个吃水饺的地方：商场西路的十五巷水饺，包水饺的都是四五十岁的阿姨，很干净，很美味，每次去晚了都没地方，他家的美味茄子很好吃，一点也不油腻。
淄博新元学校北边的博山林杰水饺，便宜又实惠。
金太洋附近的来乐水饺呢，门帘不算大，但是很干净，里面的菜也挺好吃的。不过超喜欢那得素三鲜水饺。
大润发的金桥缘米线，一定要吃番茄米线。
还有王府井过桥缘对面有个酸辣粉很好吃他旁边的那个饼也很好吃。
沙里海的拌面也很好吃，在步行街，跟人民路交界那个路口西北方向。
韩美味里的韩式烧茄条和抄年糕！王府井的。
王府井的大刀米皮。
步行街和人民路路口往南一点，梁记肉夹馍，我喜欢吃半肥半瘦的，凉皮也不错，还有西北特色面食。
西六路上劳动大厦往南一点，有个初一水饺，味道也不错，经常去吃，价格也实惠。
再就是共青团路和东一路口再往东一点，有个川蜀，味道也可以，关键是量大，有个干煸土豆丝，很好吃，嘿嘿。
王府井阿永寿司。
妈妈菜（联通路上）对面有个卖蒸包的也不错，忘记名字了。
店名：翠竹园 （川菜）地址：武警医院对面（潘南路）菜片片鱼（辣呼呼） 酱油炒米饭（竹筒装）超好吃的。
王府井头上开滴那个辣趣酸辣粉，也还好啦。辣的很过瘾呢。旁边滴馅饼也好吃，推荐黑椒牛肉滴。
六乃喜的酱肉包，和手抓饼，很有特色。
稀饭和粥：
聚友斋的南瓜粥，很好吃。
红状元的粥也不错。
前公园商场那边的天桥社区往南边的胡同里面走 那里中午用玉米煮的稀饭好喝。
德一无二粥店在王府井。
烧烤：
韩江村烧烤。
秋水宜人边上胡同里的聚友斋明清街上有一家烧烤，忘了名字。
步行街上有个卖麻拉串的好吃 就是有好几大桶调料那家。
王舍那里有一家烧烤。也忘了名字。不过很多人。
西五路体育馆对面有个韩国料理店，烤五花肉还是不错的，貌似有不少韩国人去，好像叫阿里郎来吧。
推荐以前公园商场旁边小胡同里的二嫂烧烤；还有西一路（美达沛客）后面的草原，这家的烤蘑菇很有特色。
联通路的网络烧烤。
板门烧烤，金盾医院对面。
步行街上的韩国烧烤。
在西十一路，联通路那段吧，有个，知味牛排是火锅那样子的。加菜，生意挺好，人也很多。
东1路和鸿沟路的路口。大排挡的旁边。我经常去的。那里的烤海鲜很有特色。烤翅也特别好吃。
牛羊等：
发现在中关村那，有个河间驴肉火烧不错，他家的汤挺不错的。
明清街中段有个聚海砂锅他家的砂锅肘子和羊肉砂锅很地道。
九州边上一胡同里的盛府羊肉。
联通路大西边有一个好像是叫知味牛排，强烈滴推荐。每次车都满满滴，而且是火锅滴，不仅可以吃牛排还能用酱汁来唰菜吃，吼吼。
快到高速路那边有个卖驴肉的，很好吃，具体地址我说不好。
西四路与明清街交汇处路东的金开元肥牛，好吃。
中心路北段过了联通路口在路东的小胡同里有个老张涮锅。
明清街跟联通路的十字路口有一家红汤全羊很正点，做的那个小饼特香。
其它:
西二路到王府井的小路上，有个东北胖大嫂店，做的菜味道不错，今天去吃的，锅包肉（甜酸口味）。还有那个地三鲜。川白肉都不错。就是饭店有点小。味道确实不错的。
小商品街大红门后面的味香园也不错，便宜实惠。
小商品街上的湘菜馆 里面的湘菜做得很正宗。感觉比湘满天下正。米饭也很有特色。
在城西新村里面有个小餐馆，叫做“永顺居”，他家的菜做得很好吃哦~~已经去过N多次了具体位置，从城西新村的南大门（新村路上）进来，路西边第二座楼楼头一楼那套房子就是了。
步行街的沙里海我也经常去，挺干净的干活！
渔洋人家 那里有个小湖 湖里是一个一个的小房间 亭子似的, 不是太干净 但也可以 味道很不错。
阿喆私房菜，朋友开的，去的话可以打折呀。哈哈。感觉还不错，就是地方小点，西二路北头巷子里边，法院后边的箱子里 ，从人民路上进的话，可以从市法院审判庭西边的巷子往南走再往左拐。在市法院和市检察院两条通起来的巷子中间。有点复杂。
前公园商场那边的天桥 招牌菜－-廊桥茄子。
阿永寿司，每次去买都要排队！一般都是买六块的位置在王府井到美食街的小道。
柳泉路中国银行对面小胡同里面的四四席廊桥餐厅。环境很好。在共青团路上 。
小庄的牛馆不错明清街往北走。
联通路与明清街路口西100米路南“花香正”，是吃过的张店最正宗的韩国菜；（冬天吃火锅很划算，一个火锅五十多元，再点两个菜就够三四个人吃）
步行街南首壹世界南路西“风波庄”，江湖风情，不用点菜，头道菜“大力丸”特好吃；（按人头算每人消费二十到三十元之间，酒水另算）
人民路市公安局对面胡同里往南走，叫什么私房菜忘了，据说要提前定位，不然吃不上。
王府井到美食街的小路中间路东的凉皮是最好吃的，卖了十几年，回头客很多。
王府井新开的那家寿司店有几种寿陈挺好吃的，看起来价格不贵3－15元一份，不过真吃起来可就没数了。
桥头堡和边上的店大成农药那边有个四川饭店。超好吃。可惜不记得路。
明清街的咱家小厨房 金泽铁板饭。
美食街得喜力东边胡同里的聚友斋，小厨房。
明清街上再回首酸菜鱼馆。小笼豆腐和玉米饼。
柳全路上新源学校边上，博山菜馆，土豆丝，包抄肉。
步行街的邓锦麻辣烫。
步行街上的再回首。
世纪的晚餐。
那个西五路劳动大厦往南一个农贸市场里面有一家仙野人家还是山野人家，风味茄子拔丝地瓜还有糖醋里脊都很好吃。
八大局淄博饭店东侧的那个小胡同里有一个叫木易的小餐馆，年数挺久了，那里的风味茄子跟炒皮扎都特别好吃，价位也不高，风味茄子好像才8元／盘，推荐呀
麻辣传说的干锅土豆，好吃。
共青团路的廊桥餐厅也不错，爱吃哪里的风味茄子。
步行街靠近大红门那段有个陕秦人家！凉皮好吃！还有拉条子好吃！旁边就是几个新疆人在烤羊肉串还有馕！
步行街南首壹世界南路西“风波庄”，江湖风情，不用点菜，头道菜“大力丸”特好吃；（按人头算每人消费二十到三十元之间，酒水另算。
在西五路南首-齐林家园东门南，路西。 西北民间菜。还没去吃，人发给我的宣传单，电话2719996
瑞安路上有个土菜馆，里面的地三鲜，超级好吃，还有辣子肉。
周村银座东面的麻辣江湖是正宗的川菜，菜品的变化和成都是同步的，因为厨房加盟的成都最火的味道-江湖酒店，在周村独一无二，他厨师做的宜宾燃面、担担面很好吃，绝对正宗、绝对赞，麻辣江湖也推出的酸麻辣牛脸、酸麻辣莴笋，味道太正宗，清爽的酸辣味大家可以去试试，就在周村单位老航校附近，银座东门对面。
西五路南首有个吉祥乡村莜面馆，都是家常菜，味道好好。
西班牙风情街禧欢吧，的禧欢烤翅，冰淇淋火锅，还有她的奶茶也不错，听说用立顿红茶和鲜奶泡的，地址，义乌的北边西班牙风情街中心广场。
西五路南，劳动大厦旁边的新罗城韩国料理，老板是朝鲜人，环境不错，正宗的韩国料理，正宗的朝鲜老板，每次去都有不少正宗的韩国人一走一哈腰的。
王府井的“欢饮”，每次路过都要忍不住来一杯碳烧。
麻辣传说，一定要吃毛血旺。
邓锦麻辣烫，一定要吃他的辣椒。
警察外事大厅向北 有个博山菜馆。超级推荐，老厨白菜，炸肉。
鼎好，公园对面。干锅豆角干好吃，还有京酱肉丝也很好吃。主要他们那的菜很有特色。做的很精致.
小草房的毛血旺，步行街农行旁边的那个麻辣烫，忘记名字了。
巴山汉子，紫荆园对面的老渔翁，石蛤蟆，老北京（不如以前好吃了）小庄那边的牛肉馆。
⑤ 为什么后来才出现的张亮麻辣烫，生意可以越来越好
到2012年，杨国福麻辣烫加盟店达到了800家，重整之后走出了东三省，开始更大的商业布局。和杨国福麻辣烫一样，张亮麻辣烫也并不是出生于川蜀之地，而是同样出生于东北——黑龙江哈尔滨。在官方描述中，张亮在23岁时，因为工作性质，时常在全国各地跑来跑去。
2014年，企业化运作的张亮麻辣烫迈入高速发展阶段，以每年新增1000家门店的惊人速度向全国扩张。到今天，张亮麻辣烫已经在全国设立了22个分公司，并正式开放了海外市场，全球门店突破4500家，成为麻辣烫品类的领军品牌 。2018年，张亮麻辣烫营收近50亿。
⑥ 张亮与杨国福：中国最和谐的同行厮杀，成功的秘诀是什么
1、白手起家
2000年，杨国福在一个半地下室吃麻辣烫，才吃两口就猛然发现：这个绝对有前途。
3年后，他在哈尔滨永和街开了一家杨记麻辣烫。
这，就是杨国福麻辣烫的前身。
杨国福本是东北一个普通农民，但他有一颗从商的心。
2000年，杨国福弃农从商，在哈尔滨一个街边支起小摊卖早点。
在此之前，杨国福的出身、家庭环境、学业等情况我们一无所知，只知道他是一个低调的人，而且把低调作风融进杨国福麻辣烫的血液，一直保持到今天。
3年小摊生涯里，杨国福什么都卖，鸡蛋、油条、粥、面、豆浆……和今天街边卖早点的大爷大妈没啥区别。
至于消费者争论得最多的口味问题倒在其次，仁者见仁、智者见智，不可能满足所有人需求。
作为麻辣烫界的肯德基和金拱门、烧鸡公界的金老汉和石婆婆，凡是有杨国福的地方必有张亮麻辣烫，一家子整整齐齐在一起。
杨国福无力打破双雄局面，张亮也无力突破杨国福这座大山。
相信这种平行发展的局势还会持续很长时间，未来打破僵局的或许不是看谁的改革更好，而是看谁犯的错更少。
在杨国福和张亮选谁的问题上，他们想获得更多选票，还需要做出更大的改进。
这场真实存在的“权力的游戏”，相比于淘宝和京东、链家和58、格力和美的，似乎要和谐得多。