1. 开一个神掌现捞小吃店一个月能赚多少钱
能赚多钱靠本事，靠产品，靠运营，靠服务，靠销售技巧，所以开什么店，怎么开最重要，有的一天能赚2000多，有些一天8000多，也有一万的，差距就在于地段，个人运营。相同的地方给不同人运营结果都会有不同。
顾客定位
小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。具体可以根据所在地区实际情况定位。
地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。
店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。
小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
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小吃店装修时考虑所针对人群的注意事项：
1，事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。
2，根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。
3，店面装修要让人感觉很明亮，开店者环境卫生要做好，食类的营销一般都对环境要求较高。店里装修可以不用太漂亮，但一定要干净，这样客户会觉得卫生，有胃口。
2. 中国十大卤味品牌都是什么
中国十大卤味品牌：杜三珍卤菜、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鸭货、辣得笑、廖记棒棒鸡、阡之味鸭脖。
3、一手店
一手店产品在任何一道工序达不到标准都会被直接打入次品库，绝不会流入市场销售。一手店多年始终坚持以直营的方式销售，每天向直营店多次配送，坚决不卖隔夜货。在有效地保证产品质量的同时，一手店也赢得了广大消费者的喜爱和信赖。
3. 哪些卤味熟食品牌比较受欢迎
我最喜欢的卤味熟食品主要是头肉，还有就是猪蹄一类的这些食品既好吃又营养。