Ⅰ 怎样解除加盟店合同
法律分析：1、书面通知加盟公司
2、保留好“解除加盟合同通知”的证据
3、向法院起诉“确认加盟合同已解除”，要求退加盟费
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第五百六十五条 当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。合同自通知到达对方时解除；通知载明债务人在一定期限内不履行债务则合同自动解除，债务人在该期限内未履行债务的，合同自通知载明的期限届满时解除。对方对解除合同有异议的，任何一方当事人均可以请求人民法院或者仲裁机构确认解除行为的效力。
当事人一方未通知对方，直接以提起诉讼或者申请仲裁的方式依法主张解除合同，人民法院或者仲裁机构确认该主张的，合同自起诉状副本或者仲裁申请书副本送达对方时解除。
Ⅱ 加盟如何解约
加盟解约的情形就是合同的解除。
解除合同有协商解除、约定解除和法定解除三种情况。
1.协商解除是指当事人经协商一致后自愿解除合同，一般以书面明示的方式为准，比如签订解除协议，通过书信函件、传真、电子邮件、短信等。
2.约定解除是指合同中约定的解除条件成就时，一方取得并行使解除权解除合同，解除合同应当通知对方，合同在该通知到达对方时解除。
如果对方提出异议，则需要向人民法院请求确认解除合同的效力。
3.法定解除是指一方依据法律的规定取得并行使解除权解除合同，行使法定解除权同样需要履行通知义务。
法律依据
《合同法》第九十四条
有下列情形之一的，当事人可以解除合同:
(1)因不可抗力致使不能实现合同目的。不可抗力致使合同目的不能实现，该合同失去意义，应归于消灭；
(2)在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
(3)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
(4)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。对某些合同而言，履行期限至为重要，如债务人不按期履行，合同目的即不能实现，于此情形，债权人有权解除合同；
(5)法律规定的其他情形。
法律针对某些具体合同规定了特别法定解除条件的，从其规定。