『壹』 济南的名小吃是什么,要多多的好吃的!
济南名小吃
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。老地址是南门大街2号,6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注吧。
2、草包包子
普利街15号,6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”
『贰』 北京有自助麻辣烫店吗是连锁的吗店名叫什么
自助麻辣烫,自助麻辣烫火锅每位18元,啤酒1元一瓶,还有麻辣龙虾、福寿螺。店面不是很大,有10几张桌子。
海盛园:是青岛风味,店很小,有包间,但是海鲜极为便宜。
重庆香口鱼
门前有专人负责引导停车,能容纳30人左右,以麻辣龙虾、麻辣河蟹、家常菜为主,墙上贴了一溜菜单。
川味香辣蟹
也叫表哥米粉店,西部云南风味,香辣黑蟹是这家小店的特色,香芋鸡28元1份,店面也属于比较小的,定餐电话:84039100。
重庆烧鸡公
能容纳50人左右,有包间,麻辣香水鱼、酸菜鱼火锅等是特别推荐的。
紫霞餐厅
能容纳二十多人,火锅好吃不贵,菜还可以半份半份地点。
鸡煲之家
容纳30人左右,有麻辣小龙虾、羊蝎子、家炖腔骨,定餐电话84025833。
晓林餐厅
是簋街老店,24小时营业,主营晓林火锅,风味十足,还有配套的自榨的山楂汁。
小洞天麻辣烫
几个房间是通着的,和这条街上的其他几家小洞天餐馆味道是一样的。
兄弟火锅城
24小时营业,能容纳30人左右,有麻辣水煮鲇鱼28元一份,三元烩煲38元。
新疆快乐餐厅
能容纳20人左右,有炒烤肉、手抓肉、炒面片、拉条子等新疆传统风味。
福祥顺
看家菜品叫大拇指骨头汤,能装40人左右。
双雅酒家
主要就是火锅,招牌上就邀请大家来此涮涮吧,锅底免费,羊肉5元,能容纳50人左右。
顺宾涮肉馆
涮肉自助餐,烤涮一体,每位28元,啤酒免费,容纳20人左右。
高丽村烤肉
韩国烧烤,有炭烤板筋、牛舌、鱿鱼、墨斗、鸡胗、鸡肉、牛肉、羊肉,容纳40人的样子。
容纳50人以上的餐馆
花家怡园
有比较大的停车场。生意特火,连工作日的中午也有等座儿的危险。麻辣小龙虾20元/份,每份10只,花家八爷烤鸭据服务小姐介绍味道和普通北京烤鸭不一样,还有秘制酸梅汤。
金温莎酒楼
是一家比较大的餐馆,有麻辣龙虾、重庆火锅、带皮羊肉火锅、海稍鱼风味火锅,现在清蒸武昌鱼特价,5元一条,麻辣龙虾1元一只。
鑫舟山大酒楼
东城分店,是刚刚开业不久,高大明亮的店堂,经营杭州菜,东坡肉、西湖醋鱼、神仙老鸭煲、倒立蒸百蟹、清蒸本带鱼、红烧长林烧都是浙江菜里著名的菜品,这里都能做得很地道。
乐府酒楼
在街上挺显眼:红色的仿古牌楼,宽敞的门面,还有穿着华丽旗袍的迎宾小姐。餐厅经营的是东北菜,菜量不像东北菜那么大,价格不高,可以多点几种。定餐电话84039066。
阿公阿婆靓汤食府
是家簋街上为数不多的粤菜餐厅,二层餐厅外的招牌上标明广东食街、宵夜等,有广东餐厅里常有的卤水、小炒等明档,还有正宗川菜,麻辣龙虾、香辣蟹、重庆火锅,更像家常菜的感觉。能容纳100人左右的样子。
胡大餐厅 麻辣龙虾、家常菜、鱼头泡饼,它的香辣板筋是看家菜,味道辛辣很有嚼头,能容纳30人左右。
桃园酒家
是一家经营火锅的餐厅,与旁边的“小洞天”门面交错排列。来这儿吃火锅主要吃“味”,而不是吃肉,所有涮品还都可以点半份。汤味鲜香,小料量足、够味,人均30元足矣。
小山城嘉陵楼麻辣烫 4间连着的房间打着同样的招牌,竹帘、竹椅、大玻璃窗,一共能装80多人的样子,是一家老店,火锅特别麻辣。
满丰楼酒楼
比较大的一家餐厅,锅仔狗肉炖豆腐28元,还有家常菜、挂炉烤鸭,定餐电话64040323,有免费停车位。
馄饨侯
热腾腾的馄饨,有虾肉、菜肉和鲜肉等好几种馅料,三块钱起,从早晨6:30到晚上22:00营业。
风花雪月楼
家常菜,云贵风味,老北京抻面、肘子卷饼,京城一绝,价格低廉,定餐电话64055385。
大东北
粗粮、炖菜、海鲜活鱼等,特色有红焖大马哈鱼、大东北土匪鸡等,定餐电话64041375,能容纳60人左右。
附:
为什么叫簋街?
簋街东起二环路东直门立交桥西端,西到交道口东大街东端。在这条全长1442米的东内大街上,沿街共有各种商业店铺150多家,其中餐饮服务业100多家,约占东内大街全部店铺的60%以上。饭馆密度如此之大,全北京恐怕再也找不出第二条来了。至于簋街名字的由来,据说是来自老北京的“鬼市”。早年北京那些以贩卖杂货菜果为主的集市,后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,故名“鬼市”。还有一种通常的说法是东直门内大街餐厅生意红火,由于来此宵夜的出租汽车司机众多,大部分门脸儿都一直开到凌晨三四点钟乃至通宵,因此这里又被人称做“鬼街”。后来商委把这里命名为“东内餐饮一条街”,还修了酒杯的铜雕塑,就用上了有点文言的“簋”字。簋街的形状
簋街的餐饮格局是一个哑铃形状,两头大中间小,最火的餐馆在东西两端。簋街东西两头的饭馆开一家火一家,中段却比较冷清。据分析有两方面原因,第一是中间的饭馆不如两边的交通方便,第二是中段的饭馆数量较少,气势比不了东西两端。
留恋簋街的11个理由:
簋街的意义已经超出了餐饮食肆的范畴,成为京城夜生活和饮食文化的一个缩影,在北京人的心里,簋街已经不可或缺。喜欢簋街留恋簋街,我们有10个由衷的理由:
一个字的引导。三五年前,单就这个“簋”字,就难倒了不少英雄好汉。而如今,不但不少人能认出这个字,而且大都知道它指的是什么意思。吃东西让人见识了一个并不常用的文言字,有点意思。而“簋”又与“鬼”同音,写出来是“簋”,说出来念出来是“鬼”,增添不少悬念和神秘感。
一道菜的诱惑。说到簋街,人们最先想到的就是“麻小儿”,这是簋街的招牌和特色菜。“麻小儿”全称麻辣小龙虾,用大量花椒和辣椒炒出来的小龙虾,颜色鲜红,味道香辣。小龙虾学名“虫剌蛄”或“螯虾”,南方人几乎不吃的“小龙虾”,到了北京却大受宠爱。除了“麻小儿”,香辣蟹、羊蝎子、红焖羊肉等,都是簋街率先创出的特色菜。
一群人的吸力。除了“麻小儿”,簋街还有一群人值得怀念,那就是“簋街饭托”。大店铺清一色制服笔挺、训练有素、分工明确的一大帮“帅小伙”,小店铺大红大紫、分外妖娆、忙里又忙外的三五个“乡妹子”,都能给你满意的服务:车到门口,就见热情挥手;车停门开,早有人护着你的头;一辆车三五个服务生看着、指挥着停摆;牵引着你往里走,总有关怀跟着,“小心点,这有一道坎”;推开店门,朝里一嗓子,“给五位爷们看座”,但见两三个妹子跑过来……
一口价的实惠。在北京生活工作的人都有自己的圈子,有同事朋友,又有生意上的伙伴,应酬很多,如若都到一些档次很高的馆子,既不随意,又不经济。叫上三五个朋友到簋街去,来七八瓶啤酒,再来百十只小龙虾,百把块钱就轻松搞定,爽而不腻,好吃不贵。
这里是欢乐的宣泄地。申奥成功之夜,北京的店铺都关了门,惟独簋街灯火通明,100多家店通宵营业,从头日晚到次日凌晨,至少有5000余人光顾,大家在那里唱歌、喝酒、拥抱、哭泣,整条街都沉浸在欢乐之中。那一晚,“鬼街”至少销出“麻辣小龙虾”上万斤。
这里是情感的发源地。刚刚结识的朋友或者刚刚相处的对象,到了这里,都会情不自禁地同你、同整个簋街的食客融入到一起:高挽衣袖,双手抢虾,大声说话,不顾斯文扫地,一下子缩短了彼此的距离,不再显得那么生分。而麻、辣、烫逼得人大汗淋漓,也最容易逼出大实话真情感。去“鬼街”一次,感情增加十分。很多铁哥们、好姐们、对对儿,都是在这里诞生的。
这里是职业的拓展地。这么多年,簋街养活了一批看上去跟吃喝没关系的人。卖玫瑰花的小姑娘,卖烟卖光碟的小摊贩,还有沿街“趴活”的出租汽车司机,这些人和他们的职业,早已成为“鬼街”的一部分。
最能代表北京夜生活的特点。忙乎了一天,还有一个不打烊的地方让你惦念,这在天气冷、风沙大的北京不多。而100多家餐馆饭庄,囊括了川、鲁、粤、湘、火锅、烧烤等各种风味品种,更使得“鬼街”特点突出,个性鲜明,因而成了喜欢过夜生活的人常去的地方。特别到了周末,不少人一头扎进簋街的人堆里,让“麻小儿”加扎啤的生活延续到凌晨,再来一笼清淡的包子、一碗香甜的豆腐脑,各自散伙,回家补觉。
最符合中国人的饮食习惯。在簋街吃饭,谈什么都没人管你,也不必担心有人窃听或者打探——人家还在那儿嚷嚷呢,顾得了你?因此大家都说,这里是最符合中国饮食习惯的一个好地方:东商西贾、南腔北调都汇聚于此,不经意间就完成一笔交易;人往热处走,人多人气旺,冷不丁就碰上一熟人;可以大口喝酒,大手剥虾,大声说话,大胆吹牛……
最能体现人与人之间的平等。北京是政治文化中心,名人多,明星多,财神爷多,在其他地方,见是见着了,但总让人感觉他们有点“那个”。到了簋街都一样了:坐在门口等位置,服务员没叫着你的号,对不起,不能特殊;入了座,你也可以把外套一脱,把领带一扯,把衣袖一挽,海吃海喝海侃,全然不顾别人……而且,这里还是一个卧虎藏龙的地方,别小看每天在这儿“混”的人,随便逮一个,没准儿就是写过几本书、出过几张碟、演过几部戏的某位爷。
1、地址:北京簋街的地址那还不简单,就在东直门。北京簋街全长1442米,沿街共有各种商业店铺150多家,其中餐饮服务业100多家,是东内餐饮一条街。有了概念了吧?不过要想在簋街地图找到准确的餐馆、酒店、娱乐、小吃还是有点不简单的。如今的半条簋街,仍然留存着四五十家馆子。簋街已经成为京城夜生活和饮食文化的一个缩影。簋街地址概念还是太大了。其实应该说簋街详细的地址,就好比说簋街有什么好吃的推荐,经典的商铺推荐,这样的簋街地址才是您想要的吧?绝对没错。
2、特色介绍:簋街(鬼街),是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼,东起二环路东直门立交桥西端,西到交道口东大街东端。周围使馆林立,造就了簋街得天独厚的地理优势,每年仅外宾为簋街创造的利润就高达3500万元。在这条全长1442米的东内大街上,沿街共有各种商业店铺150多家,其中餐饮服务业148家,约占东内大街全部店铺的90%以上。饭馆密度如此之大,全北京恐怕再也找不出第二家了。 关于簋街(鬼街)名字的由来;目前有很多不同的版本,但都是空穴来风或道听途说,而真正的说法只有那些东直门内原土著的居民可以解释清楚;清朝年间北京市的各个城门都有专门的用途,不得随意使用,就象朝廷出兵必须要走德胜门,而收兵要走永定门、处决罪犯必须要走宣武门一样,东直门只是专门做为往城里运送木材和往城外运送死人的城门,在城边上那些土著的50岁左右的人们至今还清楚的记得小的时候大家一起呼朋唤友的结伴到城门楼上玩耍的情景,站在城楼上看城里是一条笔直的土路能看到鼓楼,而城外就是一望无际的坟场。由于城门即当时的城乡结合部,所以城门内自然形成了最初的早市,那些以贩卖杂货菜果为主的摊贩们后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,再加上整条街上比肩相邻的棺材铺和杠房,故名“鬼市”。而巧合的是市场大潮开始后东直门大街两侧的很多商家店铺也做过很多各种各样的生意,可没有一家能做的好的,就连唯一的一个国营百货商店(即后来的金鼎轩旧址)也不得不关门歇业了,但随后人们发现在这条街上只有开饭馆能做的好,而且这里的饭馆白天几乎没有人光顾,但是到了晚上却门庭若市车水马龙另有一番繁荣景象。至于是不是象当地老人们说的到了夜里鬼们都要进城吃饭而形成了如此繁荣就谁也解释不清了。
参考资料:http://www.soouo.com/ke/4419.htm
『叁』 重庆火锅排名十大品牌
重庆火锅排名十大品牌
重庆火锅10大品牌排行榜
1.渝味楠老火锅
渝味楠老火锅在经营过程中一直坚持以消费者为中心,以绿色健康为经营理念。
2.炊大师地摊火锅火锅
炊大师地摊火锅火锅对前来加盟的加盟商没有严苛的加盟条件,加盟商即使没有开店经验,也可以加盟进来。
3.小天鹅火锅
小天鹅火锅家的火锅种类丰富,口味多样而且价格也是比较实惠的。
4.刘佳家火锅
刘佳家火锅一直致力于制作满足于广大人民群众不同口味需求的火锅。
5.刘一手火锅
刘一手火锅目前还在不断吸引更多的加盟商加盟进来,以扩大品牌的经营规模。
6.桥头火锅
桥头火锅目前已经形成了较大的经营规模,拥有较大的品牌实力和影响力。
7.嘻哈地带
嘻哈地带成立至今已经通过特许经营的方式在市面上开设了多家分店。
8.香老坎火锅
香老坎火锅能够适时观察市场行情的变化灵活的调整自己的经营策略,为品牌带来更好的发展。
9.孔亮老火锅
孔亮老火锅成立至今已经有较长的经营历程,他们在品牌经营管理上积累了较为成熟且丰富的经验。
10.白乐天火锅
白乐天火锅成立至今已经在市面上积攒了较大的人气,凭借自身产品的优势赢得了许多消费者的喜爱和青睐。
重庆性价比高的火锅
重庆有很多性价比高的火锅店,具体推荐如下:
秦妈火锅(三峡广场店):这家火锅店是重庆火锅里的“老炮儿”,底料和菜品都很好,味道够足,汤色红亮自然。除了传统的大锅外,还有相对干净卫生的小锅。
赵二火锅(重庆总店):除了必吃的毛肚、鹅肠,推荐鳝鱼、腰片和方竹笋。蘸着香油混着蒜泥然后放些盐,非常好吃。在朝天门附近,经常要排队,不过绝对值得。
小天鹅食府(洪崖洞店):该店依山而建,店面非常雅致,有一种山城特有的秀气。作为火锅老品牌,各方面都比较规范,服务也挺到位。
红九格老火锅:一家重庆特色火锅店,提供以手工炒料为特色的红汤锅底和各种火锅菜品。坚持手工炒料,专注红汤锅底研制,味道非常正宗,口碑不错。
总的来说,重庆有很多性价比高的火锅店,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的火锅店。
去重庆吃火锅有什么推荐
王少龙火锅:传统的重庆火锅,锅底味道上保持了一贯的水平,辣度很足,菜品非常新鲜。
秦妈火锅:除了传统的大锅外,还有相对干净卫生的小锅,味道都很好,锅底的麻辣味够足,汤色红亮自然,价格比较合理。
麦香园:维持二十年如一日稳定出品,评选的重庆火锅50强一个不落。
红九格老火锅:围绕重庆老火锅的九宫格文化,还原地道的重庆老火锅味道,曾获得多个奖项。
以上是一些比较受欢迎的火锅店
重庆火锅那些最好吃
个人觉得最好吃的是朝天门火锅。
朝天门火锅——重庆火锅的名片
起初,重庆朝天门码头的工人们,为了饱腹便拾起岸边被人遗弃的牛内脏食用,但牛内脏味道甚大,难以吞咽,于是当时在岸边劳作的人们便将其洗净,放置于混有大量花椒、辣椒、姜块的汤锅中煮,一来祛除了牛内脏的气味,二来还可以驱寒。
而这种食用方式因为物美价廉,再加上味道深得人心,于是在街头巷尾走红,各大小型的火锅店便开始营业。而朝天门火锅早在1935年便出现在人们的视野中,成为了重庆火锅的一大名片。起初店内只有几张桌子,仅能供少数人进餐,然而经过八十余年的发展,朝天门火锅规模逐渐壮大,目前在全球已经拥有700余家加盟店,现在,各地的食客都能到朝天门火锅品尝正宗重庆味道。
朝天门火锅——重庆火锅的先驱者
朝天门火锅自1935年创立以来,不断率先进行产品的升级以及发展方向的调整,从最初的靠味道取胜,到现在结合当下潮流文化,为大家呈现了一个全面发展的火锅企业,除了为食客提供地道的老味道外,还邀请重庆知名艺术家倾情打造了复原巴渝人文风貌的文化表演,让食、景、戏互相融合,为顾客带去视觉、听觉的双重惊艳感受。
另外,朝天门火锅还成立了产品研发部,从造型、味道、营养价值等多个方面考虑,不断研发新产品,让食客在火锅的麻辣海洋中尽情遨游,近日,朝天门火锅推出了水晶嫩牛肉、嫩滑猪肝、冒火牛肉等菜品,一经推出便大受追捧,嫩滑的食材、麻辣的叠加,赋予了食物别样的风味,让重庆火锅更具滋味。
这家重庆火锅的名片、重庆火锅的先驱者,已然成为火锅行业里的一道亮丽风景,如果你来到重庆,务必到朝天门火锅来品一品释放灵魂的重庆火锅,让你从嘴到胃,都为之折服。
『肆』 寻味顺德:三天两夜顺德美食之旅,一起畅游世界美食之都
相信每一个看过《寻味 顺德 》的人都会对 顺德 的 美食 无限向往,我也是这样,自从看来这部纪录片,“去 顺德搞吃吃吃”已经列入心愿单很久了。与其对着电视流口水,不如说走就走来来一场 顺德 美食 之旅。于是心血来潮选了一个周末,叫上了几个好朋友,从 北京 打飞机去 顺德 ,吃了整整三天两夜夜。这三天真的太幸福了,每天睡醒了就是吃——早茶、火锅、私房菜、双皮奶、海鲜粥、烧烤、清水打边炉,数不尽的 美食 让人幸福到飘,所以一定要好好写个攻略汇报一下。一、关于交通顺德 是 佛山 的一个区,外地游客到这里最便捷的方式是先坐飞机到 广州 。然后再从 广州 机场去 顺德 ,直接有大巴到 顺德 ,大概两个小时;也可以打车,更加便捷,不堵车的话大概一个半小时,费用两百多。我们是慧闷州周五从 北京 飞,大概三个小时到 广州 白云机场,因为我们人多就提前在飞猪上预定了一个商务车接机,大概五百左右,下了飞机就直接坐上车往 顺德 去了。二、 美食 攻略顺德 好吃的实在太多了,夸张地讲吃个一周也不为过,但大多数上班族并没有时间,所以只能利用周末时间来。那肯定要在众多的 美食 中挑选精华来吃,保证在周末的两天时间里高效地品尝 美食 。因为前期就做了很详尽的攻略,所以这次 美食 之旅非常 成功 ,下面就一家一家分享出来。
猪肉婆私房菜
大名 鼎鼎的 顺德 私房菜,《寻味 顺德 》推荐过,大众点评排名第一的 顺德 美食 ,很多 美食 攻略都会推荐,是 顺德 非常热门的餐厅。一进门就感受到了这里的气派,果然是当地知名大餐馆。煎焗猪肠
猪肉婆私房菜
太好吃了。第一次吃到这种口感的食物,入口酥脆,味道也非常丰富,瞬间爱上。竹肠是猪肚出口的一小段,自从在这家吃了第一口,后两天看到竹肠就点。鲜花椒蒸桂花鲈
猪肉婆私房菜
如果你也看过寻味 顺德 ,那么一定知道—— 顺德 人对做鱼类的菜式非常有一套。因为水系发达,鱼类前蔽非常丰富,食材本身已经足够新鲜,外加对于火候的把控,尤其是蒸鱼,几分几秒都有严格的规定,要在最完美的时间出锅,这时候鱼的口感才是最好的,而且在 顺德 几天里,从来没有吃过一条有腥味或者土味的鱼,一个从小不爱吃鱼的人表示之前吃的都是“假鱼”吧。到了 顺德 才知道,鱼做好了原来这么好吃。椒盐濑尿虾
猪肉婆私房菜
除了微贵没别的缺点,总共点了四只,大概八百多吧。不过真的太好吃了,每只都罩拆比手掌还大,肉质非常鲜美,上了桌就被争先恐后地瓜分了。
猪肉婆私房菜
迷你冬瓜盅
猪肉婆私房菜
把冬瓜掏空作为容器,放入海参食材炖汤,汤也渗入了冬瓜的清爽味道。鱼饼
猪肉婆私房菜
鱼肉做成泥状入锅炸的,劲道弹牙。菜心儿
猪肉婆私房菜
来个素菜搭配一下。盐油饭
猪肉婆私房菜
不要小看了这碗米饭,这是当地特色的盐油饭,小伙伴说有点像 海南 鸡饭里的米饭,但味 道真 的和这个没法比,还没入口闻着就非常香。炸奶盒
猪肉婆私房菜
顺德 的各种奶制品也非常棒。包括我们久闻 大名 的 顺德 双皮奶、新鲜的水牛奶、炒牛奶、各种奶制品也是 顺德 人餐桌上的日常美味。这道炸奶盒味道香甜,作为饭后甜点非常不错。基本就是这些菜了,几个人吃得心满意足回家了。其实但是像“猪肉婆”这种热门餐厅也有一些缺点:譬如价格普遍偏贵,与本地其他餐厅相比,会有因为名气更大而产生的溢价;排队很久,所以一定记得要提前打电话预定,我是提前三天订的;服务人手不足,基本要抓着服务员点菜;这些都是由于“名气大”而产生的相应缺点,但并不影响菜的好吃,非常值得一试。2、 顺德 必去的早茶酒楼—— 顺德 人家食府
顺德人家食府
写之前要表白一下,我非常非常喜欢这家。同行的小伙伴也表示这家的早茶在这次行程里实属惊艳,同样的菜式这家都要更胜一筹,所以强烈推荐。一进入大厅完全被这阵势吓到,好像摆婚宴的感觉,诺大的厅坐满了人,一边闲聊一遍喝着早茶,好不惬意,可能这就是 广东 人的一种休闲文化吧,我们也开心地加入了。这家早茶真的太好吃了,先说几个一定要点的。虾饺皇
顺德人家食府
一定要点!晶莹剔透,一口咬下去满满的幸福,非常美味。烧鹅
顺德人家食府
烧鹅也一定要点啊!好好吃原谅我的词穷,想不出更多的形容词来形容烧鹅的美味, 只能想到“鲜嫩多汁”四个字,总之一定要点就是了。牛腩蒸陈村粉
顺德人家食府
《寻味 顺德 》也介绍了陈村粉,最出名的一家名字叫“黄但记”,但距离真的有点偏所以就点一个过过瘾,别说做得还真不错。小伙伴们也一致觉得这个粉做得很好吃,最好上桌之后立刻吃,口感是最好的时候;第二天吃了另一家的早茶,也点了陈村粉,但大家都觉得还是 顺德 人家的好吃。绿茶红豆薄撑
顺德人家食府
我已经无法形容对这个点心有多喜欢了,请答应我一定要品尝一下!我其实是一个不怎么爱吃甜的人,点这个点心也没有报什么期待,就是想试一下,没想到完全超出我的预期,一口咬下去口感真的很独特,现实表皮有点酥脆的感觉,然后牙齿马上接触软软的糯米,然后是细腻的红豆沙,整个人融化了,而且完全没有那么甜,特别适合我的口味。总之,一定要点这个,你会喜欢的。酥皮焗双皮奶
顺德人家食府
看图片就很想吃有没有!和普通的双皮奶不同,这道双皮奶外层是一层酥皮,然后包裹着双皮奶,吃起来太幸福了(双皮奶本身已经足够好吃,搭配酥皮幸福double伦教糕
顺德人家食府
是不是一眼看上去很像“ 伦敦 糕”,哈哈错了是“伦教糕”, 顺德 特色的糕点,原料只有大米白糖,虽然食材简单,却非常美味。其实最火爆的伦教糕应该是“欢姐伦教糕”,但确实时间有限不能一一打卡,我后面也会把我没时间吃的但非常出名的餐厅和吃的写下来,给时间充裕的人去品尝。不过 顺德 人家的也很好吃,质量上乘,值得一试。黑椒蒸肠头
顺德人家食府
也是我非常喜欢的一道菜,肠头的口感非常好,搭配黑胡椒十分入味儿。还有几个我觉得也很好吃但没有前几个这个惊艳的,大家自己参考一下。艇仔粥
顺德人家食府
捞面
顺德人家食府
青椒煎酿
顺德人家食府
炒牛奶
顺德人家食府
炒牛奶也是 顺德 非常有特色的一道菜,而且对火候的要求极高,制作起来不容易,所以点来试一试。但好像外地人不太能接受这个味道,因为牛奶变成咸味的确实有点奇怪,不过当地人确实是这么吃的,可以点一个尝试一下。大概就是这些了,我们几个小伙伴吃到肚圆,心满意足地离开了。牛杂老店——韦记牛杂汤
韦记牛杂汤
如果去搜大众点评,还有各种攻略里牛杂的话大多数人会推荐“细妹”,但真实情况是“细妹”不仅要排很长的队而且每份都要贵出二十块。韦记牛杂汤是正宗的当地人喜欢吃的牛杂,也是老字号了,味道非常正宗,最大份也只要三十块,可以带走,也可以在店里吃。
韦记牛杂汤
由于我们刚吃完早茶,所以就少点点大家一起品尝一下。五香牛杂
韦记牛杂汤
好吃好吃好吃。请答应我一定要搭配桌上的剁椒调料好吗?太好吃了啊,其实我也不知道哪块具体是什么部位,但就是哪块都好吃,不同的部位不同的口感,非常入味,搭配店里自制的剁椒辣酱,绝配了。牛杂汤
韦记牛杂汤
味道非常鲜美,完全没有奇怪的味道,汤里还有白萝卜,很好喝。我们就这样一人一口很快就给吃完了,幸福。吃完牛杂继续在华盖路上觅食,又吃了很多小吃。街边泡菜
现榨甘蔗汁
钵仔糕
边溜达边消化食儿,为接下来两家双皮奶做准备。顺德 老字号双皮奶——民信老铺
民信老铺
地址:大良华盖路119号顺德 双皮奶的名气不用再多说了,来 顺德 不吃双皮奶真的太遗憾,但好吃的双皮奶又太多,吃一家也不满足,精挑细选之后选了两家,一家是老字号的民信老铺,一家是巷子里的欢记,先来看一下民信吧。位于繁华的步行街上,店里人头攒动,一看就是很火爆的店铺,各种味道的都点了一下,确实是非常好吃,不愧是知名的老字号。原味双皮奶
民信老铺
好吃好吃,香甜幼滑,奶香浓郁,比预想中甜了一点,但是不影响味道(只怕发胖双皮奶冷热均有,但我个人更偏向于热的,很多港式的糖水或者甜品我觉得热的更原汁原味,尤其是杏仁茶、芝麻糊等,双皮奶也要喝热的(但同行小伙伴也有更喜欢凉的,大家的偏好都不太一样)。姜汁撞奶
民信老铺
很多人不喜欢姜汁撞奶的辛辣味道,但我个人非常喜欢这道甜品。姜撞奶喝双皮奶的制作方式很不一样,先放姜汁,然后用热奶冲入,姜汁里的某种元素遇到热奶迅速凝固,就形成了这段香浓嫩滑的姜汁撞奶。椰子炖奶
民信老铺
喜欢椰奶味道的小伙伴不要错过这个,在双皮奶的基础上加入了椰汁,更加清甜好吃。因为这道甜品是第一个上桌的,我和小伙伴们在吃第一口的时候都发出了幸福的感叹,太好吃了。还点了炸牛奶、蛋煎伦教糕、西瓜凉粉等
民信老铺
民信老铺
民信老铺
总体来说还是非常满意的,民信老铺值得一去。当地人钟爱的巷子深处的双皮奶——欢记牛奶牛乳
欢记牛乳牛奶
做攻略的时候看到这家,据说是很多当地人吃双皮奶的地方,非常地道,而且地点也在老巷子里,非常有当地的生活气息,所以就又把这家列入了行程中。因为是在巷子里,所以要走一会,从民信老铺所在的步行街走过去大概二十分钟,正好可以消化一下。非常推荐大家走过去,因为这条路会经过很多老巷子,非常有当地的生活气息。跟着导航很好找,走了大概二十分钟就看到了店面,果然是那种很古朴很当地的感觉。
欢记牛乳牛奶
点了双皮奶、姜撞奶、还有水牛奶。
欢记牛乳牛奶
其实说实话,只从味道上来讲,不觉得和民信有太大的差别,对于我们这种普通食客而言,都觉得好吃;在这里买了几罐水牛奶,是真的好喝,奶香味非常浓郁,大家也可以买来试试;这里与民信最大的差别就是环境了,民信在热闹繁华的步行街上,多了几分商业气息,而还记在当地居民生活的老巷子里,更贴近生活,所以从环境上来讲,我更喜欢欢记。吃到这里下午的行程就结束了,打车回民宿歇息一下,晚上去吃著名的清水打边炉。清水打边炉的极致——松记餐厅
如果来 顺德 只能有时间吃一家清水打边炉,那么一定不要错过松记。松记在当地也是 大名 鼎鼎,新鲜的食材、简单的蘸料,很难想象可以用清水锅涮出这种好味道。为了呈现每种食材最好的滋味,菜品下锅和出锅都由服务员来掌握,顾客不能自己动手,太喜欢这种苛刻的感觉了。重头戏来了,以下介绍到的食材请各点一盘。竹肠
猪肉丸、墨鱼丸
猪肝
牛展
牛舌
只是看图片也能感受到这家有多好吃,食材和火候都准确拿捏。“食材刁钻,爽脆味鲜”——这八个字是对松记最好的评价。一定要来。富华路最火爆的排档——文华老友记
这家大排档有多火呢?晚上十点开门,8点去排队才能吃上。这家我们并没有吃到,因为十点多才去,已经人山人海了,所以想吃这家的真的要付出很多时间耐心等待。这家之所以火爆也是因为《寻味 顺德 》,老板黄玉仙为了做出最新鲜的猪杂粥,六十岁学会了开车,因为要在晚上开档前两个小时开车去100公里以外的市场买最新鲜的猪杂,虽然晚上十点才开档,提前几个小时来等位的人不在少数,可谓是“一粥难求”。虽然没吃上,但看到了老板黄玉仙,果然是自己亲自下厨,真的感觉很辛苦。
摊档外面摆着老板刚切好的最新鲜的猪杂。
吃着家无望,就去了这家对面的一家做 潮汕 砂锅粥的店,好像叫陈记,吃了一些烧烤,点了一锅海鲜粥,味道也相当不错,而且价格也超级实惠,几人份的粥才不到一百,而且里面都是新鲜的虾蟹。
烤生蚝
炒花甲
吃完大概已经一点了,吃饱喝足也该回家睡觉了,睡醒一觉可以继续期待明天的早茶。对了,插播一个我们的民宿推荐,真的真的太超出预期了,因为订了这个民宿被同行的小伙伴们接连表扬好几天。因为我们人比较多,所以肯定是 airbnb 上的大房子首选,既能省钱,又能一堆人住在一起非常有气氛,然后我挑选了这家,亲们也可以在 airbnb 上收藏一下。
这是一栋 临江 的别墅,总共有四个卧室,可以住8个人,每晚两千多。设施和环境真的太好了,装修豪华的大别墅,门口的花园里有锦鲤,客厅餐厅家庭影院应有尽有,还有阿姨来给做早餐,住进去感觉自己就是当地的大户人家。人少的话就直接住酒店,费用非常合算,五星级的酒店也就才五六百,和其他城市比起来真的良心价格,住宿在这里是完全不用愁的。好的,继续写回好吃的。地道当地早茶酒楼——味可道 顺德 私厨地址:容桂小黄圃联群路34号做攻略的时候并没有看到这家,是民宿老板推荐给我们的,她说这家是她们当地人经常去吃早茶的地方,没有 顺德 人家名气那么大,但价格更实惠,味道也非常好。因为来的时候店里在排队,就选了有低消的包间,最少消费是500,所以只能使劲点了(好在我们小伙伴能吃双皮奶蛋挞
卜卜白贝
什么什么虾(我忘了)
功夫鱼
豉油皇凤爪
牛腩蒸陈村粉
红豆什么鱼汤(不记得是什么鱼了,非常非常鲜美)
红豆绿茶薄撑
流沙包
味可道顺德私厨
大概就这些了,总体来说味道还是非常不错的,强烈推荐,但和小伙伴讨论,也一致觉得早茶的话, 顺德 人家更胜一筹,当然也可能是因为 顺德 人家是第一天吃,所以感官上更惊艳一些。 Anyway,这家也非常不错,值得一来。吃完已经快一点了,我们也要去赶飞机了,因为到 广州 机场还要两个小时,所以时间还是挺紧张的,还有很多想去打卡品尝的地方没去到,贴上来给时间充裕的小伙伴们带我去品尝吧,如果你去吃了这几家,别忘了告诉我味道怎么样。
写到这里我们的 顺德 三天两夜 美食 之旅就结束了。每个人都带着满满的不舍,因为这个周末实在是太幸福了。其实之所以能在 顺德 吃得如此幸福,除了美味的食物之外,还有这里的人、文化,情怀。正如《寻味 顺德 》结尾的那段话——“一方食味,带着乡土的记忆,代代相传,生生不息”最后祝大家都能在 顺德 吃出幸福。
注:本文转自马蜂窝博主——鹿女侠爱旅行
『伍』 请大家介绍一些长春有名的店,不要四川料理那种辣的。最好是有特色的。价钱没问题。主要是好吃谢谢!
1.理想乳鸽建设街和开发区都有,印象比较深的是纯绿色种植的土豆,口感很好,好象别的地方没见过。
2.金福自助烧烤
地 址:鸽子楼附近,离万福不远,朝阳桥还有家分店,10元/位,烤羊腿限量。
3.老馋兔丁儿,兔丁和糯米排骨很好吃,地址:红旗街有,重庆路恒客隆旁边有一家,还有一个再物贸宾馆附近。
4.面对面 这里的面类有10多种什么炸酱面、打卤面、麻辣面、炒面、烩面等。但是都是偏辣为主。 小菜,以口水鸡比较出名。但是菜码小。八宝菠菜我到哪都喜欢吃。
5.好能哥 西餐自助.这里面的物有所值的。每人大概38,特价时29元/位,烤翅,蛋糕,PIZZA好多东西都很好吃。我都想不起来了。呵呵 ,地址:红旗街富锦路10号
电话:5678877
6.小肥羊火锅,味道还行,麻辣锅底不错,但是又贵又脏,卫生不行。有人传说白城的非常好吃。
7.卓展香格里拉后身胡同里:麻辣小龙虾水煮鱼(夜里很火,麻辣小龙虾不错,还有哈尔滨流行的涮肚,烧烤),
8.大唐粥铺、红旗街朝阳公园门口有三家大排档夜店,麻辣小龙虾、海鲜、烤串。
9.乐府酒店自助餐--中西结合以中为主的自助餐,品种多,价钱便宜
10.大清花饺子,西康路靠近同志街口,西安大路,西广场很多分店饺子不说了,种类不少(我本人不是很喜欢吃,除了冰花煎饺)红烧猪蹄、铁板牛柳,有一个炸四样的菜不错。
11.元盛居火锅(清真)--一店:桂林路红旗街这边;二店:富豪花园--碳烧铜火锅,相间羊肉,手擀面一绝,麻酱调料总觉得比任何一家都香(就是环境太差,脏)
12.金三湘(湘菜)--红旗街隆礼路;建设街-特色是剁椒鱼头、豆腐干主要口味就是辣,不喜欢
13.PaPa's(韩式)--哪都有--墨西哥鸡汤、*酱鸡手,烤肉包饭,海陆空套餐,比较特色的是皇室牛排,我自己比较喜欢零食
14.北国(日式)--红旗街工农大路,妈妈手旁边--**生蚝(活的很大很鲜),没去过也不想去,因为很熟
15. 红旗街的妈妈手蒸肉馆不错,猪肉的比较好吃,可以包着菜心吃。
16.灶王爷(赣菜)--建设街--汤不用说了,*美极鸭下巴、还有一个记不清名字,是小石锅盛的脱骨鸡手
17.哈根达斯
地 址:卓展六楼,种类不全只有40的和90的,推荐果仁的
18.全州拌饭馆
地 址:桂林胡同,国贸旁边。味道很独特,有人喜欢有人说难吃
19.丁香西饼屋
地 址:桂林路,很早就开了,比好利来便宜还好吃,蛋塔我的最爱
20. 燕川豆花
很多分店,我自己觉得挺好吃,麻辣口味不错,有个小康一家也是燕川,印象比较深的还有老板好象有190CM
21. 汉斯啤酒城
地 址:总店大经路85-1号,好久好久以前去过,已经记不清了
22。北安路小学对面有一面饭馆名叫梦特方丹,价格不贵,环境幽雅,强烈推荐冬瓜羊肉汤
23.西康路苏伯鱼馆,干锅茶树姑还可以,鱼也挺新鲜,但就是人少
24.永和豆浆,火车站,西康路都有,除了豆浆油条以外建议不要吃别的了,挺难吃,夏天的时候喝一杯冰豆浆感觉不错
25. 高丽王朝
地 址:长春市同志街70号,桂林路,西民主与南昌路交汇
桂林路是烧烤系列,西民主的是火锅,有牛排和狗肉的,我觉着这的东西还是挺好吃的,尤其是烧烤店。机场路上还有一家据说最难吃了
26. 名典咖啡语茶
电 话:0431-5656767 地 址:桂林路21号
名典咖啡语茶与其他的店没什么太大区别,感觉人民广场的位置不错
名典咖啡语茶源于台湾,分店很多,长春就有好几家。
27.莱因河,西餐一般,喝茶聊天不错,有个叫赵美娜的歌手嗓音特干净
28. 赛百味据说搬到卓展楼上了,以前在省文化活动中心时去过,外国人比较多,不过热狗的味道实在不是很好吃
三明治连锁,口味很多。
29. 大唐粥铺
电 话:0431-5645253
地 址:红旗街2-2号(朝阳公园)有一个好象是平阳的店曾经很好吃,不知道还有没有了,别看叫粥铺,可东西还是挺全的,连烤鸭都有。
30. 味多千拉面
电 话:0431-8485599
地 址:长春市西安大路16号国际大厦A座首层 ,主要是面食,日式风味,有几个小菜不错,口味偏清淡,各种拉面、米饭、铁板烧小食类。
31. 避风塘茶楼
电 话:0431-2710585
地 址:长春市宽城区南京大街85号
24小时全天服务,18元一票到底,珍珠奶茶不错,可以玩棋类,可以上网,差不多全国各城市都有
32. 红磨坊
电 话:0431-5623994
地 址:长春市桂林路31号
喝喝饮料吧,冰淇淋很有名,其他一般,外国人挺多。
33. 金磨坊西餐厅位于西安大路上门面不怎么样,楼梯挺破的,环境影响了心情,菜也就一般了
34. 上岛咖啡
电 话:0431-5627600
地 址:南关区隆礼路96号(名门饭店对面)
比较贵的地方,说不上有什么特色。
35. 必胜客
电 话:0431-2713345,0431-8966370
地 址:长春市宽城区辽宁路2号,重庆路1388号 ,不用说了,一般人都知道,选批萨还是选薄脆的
37.玫瑰园,一样的西餐语茶,建议喝玫瑰花茶养颜很不贵。,没什么特别的了。
38. 王记酱骨头炖菜馆
电 话:0431-8548666
地 址:新民大街17号 ,感觉骨头总是那个口味,干豆腐挺好吃
分店太多,感觉哪都有,还有王氏蒸肉系列。
39. 哈比比烤肉店
总店:自由大路 电话:0431-5657574
第二连锁店:长春市亚泰大街与三马路交汇处 电话:0431-8755440
第三连锁店:长春市红旗街57号(与宽平大路交汇处) 电话:0431-5911102
第四连锁店:普阳街168号绿园交通三中队对面 电话:0431-7698333 哈比比烤肉,曾经是一个西餐厅感觉还不错,没想到转项了,料一般
40.喜相逢国际大厦后身,料不错,粥挺好喝
三和烤肉比较早一样是铁锅的
41..中国城烤肉,碳火的,挺好,但是碳是10元一桌红磨坊桂林路,冰淇淋挺有名的,其他一般
42. 东方火锅
电 话:0431-5651000
地 址:同志街总店 ,没啥特色的
除了总店,还有两家分店的,一个在汽车厂,一个在亚泰大街。
43. 辣妹子四川火锅
电 话:0431-8935102
地 址:长春市重庆路51号
每位羊肉一盘,精美小菜四盘。好象就是便宜
44. 中国城肥牛府
电 话:0431-5632544
地 址:长春市岳阳街522号
中国城有烧烤,也有火锅的,分店也不少,还是不错的地方,就是贵点。
45. 川王福
总店:东风大街79号 0431-5994400
46. 巴蜀水岸亚泰大街,川味火锅,环境不错小桥流水,价位大概4个人100多左右
47. 天圣元火锅
电 话:0431-8541666
地 址:长春市建设街58号
记得是不沾料的
48. 建设街有个小城故事,与街上其他饭店比菜便宜很多,菌汤很便宜,烤羊腿好象才8元
电 话:0431-8947778
地 址:建设街与西安大路交汇处北行
49. 楚风楼酒店宽平大路1165号(红旗街与宽平大路交汇路口西行100米
香越千载 楚风依旧很多特色菜,战国时的风格,强烈推荐
50. 大鹅岛
地 址:高新技术开发区(南区附近)
这地方实在太远,我自己是找不到,不过觉着挺不适合两个人吃饭的,没吃什么东西呢,就饱了……去那喝汤不错,我不喜欢看鸵鸟
51. 老昌春饼
电 话:0431-8983990
地 址:东民主总店
分店太多了,建议去了尽量少要菜,经常吃不了。
52. 真子饭店
电 话:0431-4830818
地 址:长春市东盛大街40号
朝族风味饭店,狗肉、冷面为特色.
53. 锦汉食府
电 话:0431-8526444
地 址:长春市建设街44号
川菜为主的地方,我吃水煮鱼最早的地方,也许是应了先入为主那句话,我感觉不错,还有滚石牛蛙,桑拿牛蛙等
54. 天津狗不理包子
电 话:0431-6138999
地 址:建设街65号(百菊大厦),我喜欢去火车站那家喝红豆粥!!
55. 李连贵风味大酒楼
电 话:0431-5629811
地 址:建设广场省人才市场南侧 ,不好吃还贵
56. 新王府烤肉城
电 话:0431-2950888
地 址:长春市大经路2号(好望角对面)
刚开业时打五折,环境挺好的,可惜黄了
57. 香港开口乐饺子王
电 话:0431-8730777
地 址:长春市南关区大马路与二道街交汇处
比较有争议的地方,有说难吃的,有说有特色的,可能适合南方口味吧。我不喜欢
58. 清明街原古玩城有一懒家开口饺子还可以,比香港开口乐强
59. 土大力餐馆
电 话:0431-8989219
地 址:(一店)建和街卓展后身重庆农贸市场西门,(二店)同光路6号
有人说辣白菜炒饭好吃我还是感觉牛肉盖饭好吃,高中时几乎天天吃,总之那的串要多难吃有多难吃
60. 西广场有个燕鲅蒸饺馆,煎饺不错,酸菜 鱼挺好吃的
61. 韩庄狗肉城
电 话:0431-8545988
地 址:长春市安达街(大唐粥铺、咖啡语茶旁边)爸爸喜欢,我最不爱吃冷面所以很少去
62. 夜猫子韩式串城
电 话:0431-8948888 8947999--8199
地 址:长春市西安大路16号国际大厦B座
63. 卓展后面和风拉面 面倒不是很喜欢 比较喜欢那个小菜 墨鱼仔 是用酱油之类的调配的 那里的碗叠基本上都是木制的 很有特点 尤其是吃面喝汤用的大木勺,最爱薯蓉饼,才6元
64. 咖喱工房,有一个咖喱批萨不错,海鲜盖浇饭也挺好,但是看上去环境还行其实卫生不怎么样
65. 阿发盖饭在恒客隆对面胡同里挺干净的也挺好吃的还不贵
66. 沙锅米线,高中时常去,炒河粉还行,现在不去了
67.桂林路胡同里有家米线不错,有10元20元30元的。10和30的几乎没区别,不过多2粒虾而已
68.大概好象是南关那地址实在记不清了,有小海丁,小海洋等海鲜大排挡,人总是很多,可能比较便宜
69.中兴后面有个欢聚一堂,菜都是小盘3元5元的味道不错适合一两个人去吃
70.旁边有个粥铺,人很少,但粥做的挺好的
71.老妈手擀面,凉拌面和老妈面都不错,菜也不贵
72.一窝羊,位置记不住了,一进去就很山的味,都是和羊有关的菜,还行
73.在开发区那边有个泥锅烤串,饭店名记不清了,就知道很远,都是大串的,小平房还有个渔村
74.在长师南关那边有个白云宾馆,那里的烤羊腿非常好吃,我感觉也就这么一个特色菜
75.大经路上有个佛山泥锅麻辣串,开的最早的一家,料很好吃 ,是花生的,串5角一串,比后开的几家都强
76.吉祥混沌,可以外卖,有个金师傅混沌比它开的早,但是现在已经不现做现卖了
77. 刚记海鲜对面有一广东清远鸡,人非常多,现啥的鳖,味道一般,怎么老那么多人呢
78. 吉林大路有个宏洋烧烤,一样有鸡蛋料,肉串8分熟刷上料烤熟后味道不错
79. 欧亚后身有一朝族店,挺正宗的,名字记不住了,这得问贺贺
80.西康里胡同里有个台湾臭臭锅,其实就是麻辣涮肚,味道一般
81.桂林路新开的一家多伦多餐厅,以饭和面为主还有奶茶和各种小菜,不过不要瞎点因为看似新奇的名,味道却不怎么样