⑴ 一流麻辣烫是加盟店吗
一流麻辣烫不是加盟店,是直营店!全国比较出名的十大麻辣烫品牌有:1、杨国福麻辣烫,2、张亮麻辣烫,3、老街称盘麻辣烫,4、吉阿婆麻辣烫,5,妻捞夫烫麻辣烫,5,椒太郎麻辣烫,6、蔬是麻辣烫,7、麻辣剧麻辣烫,8、刁四麻辣烫9、汤火功夫麻辣烫,10、小张哥麻辣烫,排名不分先后!
⑵ 麻辣烫十大名牌排行榜,麻辣烫品牌排行榜前十名_10大品牌麻辣烫加盟哪家好
麻辣烫十大名牌排行榜
1、杨国福
杨国福是始创于2003年的国内知名麻辣烫品牌,自创立至今一再全国数百个城市开设有数千家门店,其提供的餐品一直凭借口感好而闻名,在国内有着很高的知名度。
2、张亮麻辣烫
要问麻辣烫哪家最正宗好吃,张亮麻辣烫一定是其中之一,张亮麻辣烫创立于2008年,目前已在全国开设有近6000家店面,餐品一直以美味、健康、安全著称。
3、觅姐麻辣烫
觅姐麻辣烫创立于2017年,是上海晓烹信息科技有限公司旗下知名的麻辣烫连锁品牌,凭借其“汤可以喝的麻辣烫”的产品口号而闻名,食材健康新鲜,深受年轻人喜爱。
4、吉阿婆
吉阿婆是杭州吉阿婆餐饮管理有限公司旗下的麻辣烫连锁品牌,也是麻辣烫加盟10大品牌之一,凭借其提供的美味、健康的骨汤麻辣烫而闻名,自创立以来已在全国各地开设有上千家门店。
5、福客
福客是深圳市麻辣福客餐饮连锁服务有限公司旗下的特色麻辣烫品牌,专注于为都市白领人群提供卤汤口味的高端麻辣烫,凭借其新鲜的食材和独到的口味而深受消费者青睐。
6、亲爱的麻辣烫
亲爱的麻辣烫是厦门纳丰餐饮管理有限公司于2016年推出的新式重庆麻辣烫品牌,其提供的麻辣烫汤底都是选用重庆口味底料和优质新鲜的食材熬制的,口感一直广受好评。
7、汤火功夫
汤火功夫是创立于2008年的健康时尚麻辣烫品牌,专注于为广大消费者提供经典花生酱汤底的麻辣烫和招牌麻辣拌等系列餐品,其提供的麻辣烫汤底都是选用珍贵的食材和草药熬制的,既美味又健康。
8、汆悦麻辣烫
汆悦麻辣烫是辽宁国润实业有限公司旗下的麻辣烫连锁品牌,其提供的麻辣烫的汤底都是以新鲜牛骨为原料,辅以多种药材熬制的,不仅口感极佳,而且还具有滋补强身的功效。
9、王贵仁砂锅麻辣烫
王贵仁砂锅麻辣烫是创立于2015年的连锁麻辣烫品牌,其提供的麻辣烫餐品凭借独特的砂锅烹饪方式和地道的底料秘方而备受消费者青睐,其门店不仅遍布全国多个城市,而且还开到了海外。
10、邻小姐
邻小姐是创立于2017年的荆州麻辣烫品牌,专注于为消费者提供健康、美味、安全的麻辣烫,凭借其手作的食材和独特的汤汁而深受消费者欢迎。
⑶ 最出名的麻辣烫有哪些
麻辣烫品牌排行榜有:张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、吉阿婆麻辣烫。
1、张亮麻辣烫
张亮麻辣烫加盟品牌拥有正宗的美味,它成立的生产加工厂,对于底料不断的研发与创新,以高科技设备统一生产,统一发送到各个麻辣烫加盟门店,再以简操作的模式,让加盟商轻松制作出正宗麻辣烫。
3、吉阿婆麻辣烫
吉阿婆麻辣烫加盟店更为独特的是人们在爱吃麻辣烫的时候还可以像吃自助一样,可以选择自己喜欢口味的菜品,适合全国区域的朋友去经营,可以说一年四季店铺的生意火爆无淡季,口味有十几种,既有新鲜的蔬菜及肉制品又有料的醇香,还有一种独特的骨汤味蕴涵其中,口感鲜美且回味无穷。
⑷ 麻辣烫品牌有哪些
汤火功夫麻辣烫、张亮麻辣烫、四川麻辣烫、重庆麻辣烫 、杨国福麻辣烫、川妹子麻辣烫
⑸ 麻辣烫哪家最好吃
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。 [5]
就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的,但却时常出现在街头巷尾的小小的麻辣烫,一如既往地、扎扎实实地火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班,甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈人,吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉就是一个字:爽!
变革编辑
但随着社会的发展,生活水平的日益提高,人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈,人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单,而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统麻辣烫的经营模式和就餐方式中的种种弊端就暴露无遗:工艺粗糙、口味品种单一、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等,甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。
于是,环境好、口味统一、服务到位的新派麻辣烫店也就应运而生,不得不说,传统的经营模式,需要不断的改进与创新,才能得以发展。
传统麻辣烫市场的发展,经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营;口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后,自2008年开始,市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。纵观整个行业的发展与变化,归根结底都是以市场为中心。传统麻辣烫店(摊)忽略了顾客个性化消费的需求,省略了与顾客的交流,产品口味单一(就是麻辣,不讲究口味与营养的搭配),消费服务方式简单,从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势。因此,在有序的、特色化、效益化的竞争阶段,只有以顾客为中心,以市场为导向,改变经营观念和服务理念,不断满足客人需求,让客人感到物超所值,才能立于不败之地。
麻辣烫
麻辣烫(4张)
国内第一批以专营能喝汤的麻辣烫为特色-骨汤麻辣烫是新派麻辣烫变革当中最大的受益者之一。它针对顾客个性化的消费需求,提供5种吃法:论斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫,像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫则是为单人现点现做的,串签麻辣烫是即来即食的,火锅麻辣烫是多人聚会热闹的……鲜嫩可口的食材,香辣过瘾;营养丰富的骨汤,强身健体、美容养颜。这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的选择啊!
无论在饭馆里还是大排档上看:红浪翻滚;听:人声鼎沸;品:嘴暖心酣;火:一“泡”走红,全方位的感官刺激和体验给人以极大诱惑。自能喝汤的麻辣烫推出以来,麻辣烫店生意盈门、天天爆棚,成为当地最靓丽的一道风景线,能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍!
制作工艺编辑
麻辣烫,是川渝地区最有特色,也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。
而实际上,麻辣烫的精髓在于煮,而在于汤料。它是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其间,致之于釜,待沸腾,依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。
制作麻辣烫,其实也简单,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,它都被穿在细细的签子上,一股脑儿地推进高温里,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样粗糙地被搅和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分开。就如这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,慢慢融合,相互渗透,不分彼此,你中有我,我中有你,最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,这些不相干的食材,却构成一个和谐的整体,涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
在气候阴湿多雾的巴蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了当前我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。