加盟商订货流程管理制度

A. 什么是配货制 订货制 有什么区别

自06年开始，我国服装品牌逐渐从配货制向订货制转变。各级经销商也不得不顺应大势，转变自己的运营模式。但是，经过几年的变革及其经济危机的洗礼，订货制并没有像当初业界预测的那样独大。配货制在沉寂了一段时间之后，重新回归。配货制回归到底具有怎样的合理性？

自06 年开始，我国服装品牌逐渐从配货制向订货制转变。各级经销商也不得不顺应大势，转变自己的运营模式。但是，经过几年的变革及其经济危机的洗礼，订货制并没有像当初业界预测的那样独大。配货制在沉寂了一段时间之后，重新回归。配货制回归到底具有怎样的合理性？

日前，笔者在采访国内某知名内衣品牌加盟商时了解到，如今许多内衣品牌在与加盟商合作时又开始采用配货制。“这个已被替代的运营模式为何重新焕发出生命力？”面对这个问题，加盟商不置可否，只是表示配货制似乎比前两年的订货更有利于加盟商的销售及运营。

“华丽”的订货制

订货制在2006年前期开始代替配货制，成为业界运营的主要模式。无论是在管理上还是在生产模式上，都具有先进性。但是也应该看到，订货制优化的更多的是品牌的资源。

选择配货制，常常令品牌经营者在生产量计划方面如履薄冰，因为品牌比较缺乏市场的第一手资料信息，这导致品牌难以准确下单。如果下单量太少，无法满足市场销售，就会达不到市场最佳销售率；而一旦下单量太多，又会导致因滞销造成产品积压。

在生产层面上，由于订单量偏低，生产成本上升，利润率降低；时间紧迫，翻单时间要一至两个星期，货品发到加盟商手上还需7天~10天，无法满足市场需求，质量更无从保证。采购、生产与配发也常出现延误，产品上市不应季，结果只能是积压。

如果选择订货制运作模式，品牌将规避上述问题。订货制管理方式操作系统简单易行，生产计划性强，但对加盟商的专业化程度要求高。市场终端管理水平提高后，公司只需做好市场维护管理和配套服务，剩余的人力可用于市场拓展和巡查，市场调研与分析。品牌企业的市场管理系统有一个客户服务中心、一个统计分析部门、一个仓储配货中心就完全可以胜任了。

另一方面，因实行订货制而减轻了工作负担，品牌可以在市场拓展、企划宣传方面做更多有益的工作。

与此同时，折扣方面也有更大幅度的让利空间，从而改善加盟商所面临的商场扣点高、利润空间窄小的困难局面。加盟商选择商场的机会更大，也能达到品牌进行形象宣传的目的。

另外，选择订货制能为品牌赢得时间。产品在上市两个月之前甚至更早就已全部备齐，即使有质量问题，也可以提前解决，一般不会影响销售。

但是也应该看到，订货制更多的是有利于品牌的整体资源优化。相对于品牌，经销商在订货制中获得的好处就没有那么丰厚了。买断式的订货制往往会使经销商的资金链承受巨大的压力，同时库存的消化也面临着巨大的挑战。

另外，订货制成为主流也是有其历史原因的。品牌意识在90年代开始萌发，经过十多年的积累，品牌企业已经沉淀了一些资本，具有了一定的实力，因此在订货制模式推行上比较主动。而被拿掉的配货制相对于经销商而言，还是有可利用价值的。

因此，可以看出，单一的订货制并不能真正意义上使品牌和经销商达到共赢，转嫁风险的方式是不可持续的。

配货制回潮为哪般

相对于经销商而言，配货制还是有其优点的，从业者专业知识要求相对较低、低投入、低库存等都是配货制的闪光点。另外，配货制相对于品牌而言也是有益的。因此，配货制回归在情理之中。

经销商在选择经营方式上费尽心机，其目的无非是为了规避市场经营风险、降低库存，保证自己健康成长。

而配货制似乎正中经销商下怀，低库存、流畅资金链等优势得天独厚。应该说，库存和资金流是经销商最为头疼的问题。如果采用订货制买断产品，经销商虽然在销售上有较多的自主权，但是风险也随之加大。一旦销售出现问题，往往会导致库存大量积压。库存积压直接导致经销商资金周转出现问题，威胁整个运营过程，甚至会导致破产。

如今在业界，“买手”一词点击率相当火爆。由此也能看出，在渠道市场中，经验以及相关知识的重要性。很多的经销商入行前没有接触过服装，对于专业知识和相关的上货不甚了解，这些都使他们对于进入服装圈存有疑虑。而如果选择配货制，由品牌“引荐”入行，往往能够增强经销商的自信与成功率。

再者，订货制的利益回报大约在35％～38％，而配货制的利益回报则可以达到42％～45％。可见，配货制的回报率要明显高于订货制。另外不容忽视的是，如今品牌经营者更加注重培养加盟商，加盟店已能够达到与直营店相同的配货程度。因此很多经销商愿意“省心”赚钱。

经销商能够从配货制中受益，品牌也不例外。

在品牌经营初期，市场经营规模不是太大，在品牌成熟度、顾客忠诚度都不是太高的情况下，品牌为尽快拓展市场、扩大市场份额，应更多地使用此方法。这种方法有利于品牌的市场拓展，品牌能及时准确把握市场销售情况，由于加盟商先期投资总额不大，尤其是对一线加盟商（重点城市加盟商）颇具吸引力。

其次，加盟商不需要太大的资金投入，专业知识技能要求不高，也没有因盲目订货而产生的资金压力和库存风险，可以集中精力销售产品，这种方式可以令企业很快打开市场，以最短的时间占领一定的市场份额。

第三，在品牌有足够多畅销款的前提下，配送制可以有效管理加盟商市场，在货品分配上品牌有绝对自主权，对配合度较高的加盟商能进行有效管理。

记者眼

无论是品牌还是渠道，都要经历不同的发展阶段。单一的发展模式是无法适应所有的发展阶段。因此在选择订货制或者配货制时，品牌和渠道都要明确自己当前的发展阶段以及资金、运营等具体情况。

就品牌而言，如果处于市场份额拓展期，就应该适时的运用配货制，这样能比较好地占领市场，开拓人脉。而如果品牌发展比较成熟，有一定的资本，就应该双管齐下，而不是单一的进行订货制或者配货制。因为单一制度不能适应市场，订货制虽然简单快捷，但是没有配货制开拓能力强，5％~10％的回报率也相对低；而配货制虽然利于品牌维护渠道建设，但其繁琐的操作又要使品牌投入较大的人力物力。因此，找准品牌发展阶段，实施相应制度是发展的捷径。

而相对于经销商而言，库存、资金问题是头等大事，因此会更倾向于选择配货制。但是现在订、配货的主动权在品牌，因此经销商在期待与大品牌配货制合作的同时要注意培养自己的买手。

培养买手的好处是：无论是订货制还是配货制，在市场反映上都有一定的滞后性。订货制在上市两个月之前甚至更早就已全部备齐，这样虽然能够处理质量问题，但是在把握流行方面就可能出现前瞻失误的情况。

配货制在追单上时间紧迫，到加盟商手中也要半个月的时间，且质量难以保证。但是要是有了自己的精英买手，就能根据市场的变化，随时调整自己的产品。正所谓“狡兔三窟”，适当地运用订货制、配货制、买手制，目的只有一个：减低库存、加快资金流动，赚取最大利润。（来源：中国服饰报）

B. 加盟店的管理方法

第一、 建立人本管理制度，健全和完善奖惩制度。人本管理是以人的全面的自在的发展为核心，创造相应的环境、条件和工作任务，以个人自我管理为基础，以企业共同理想为指导的一整套管理模式。企业要想拥有广大的发展空间，首先必须提供给员工一条长而富有挑战性的晋升阶梯。这样，工作才不会盲目，而有所定位；工作本身也会增加许多价值和意义。在奖惩制度上要相应地体现人本管理思想，赏罚分明。值得一提的是，在运作当中，可能会遇到一种“人情员工”，这种人依赖着特别关系占据着要职，却没有实际工作能力，又喜欢摆弄官僚架子。如果没有制度去约束这种思想和行为，就会出现“蚕食现象”，再完美的企业也会因此而瘫痪。在人本管理当中，把员工看作人才，平等、公正地对待每一个人，这一点尤为重要。第二，设计系统培训方案。培训方案的设计关系到思想基因改造的成功与否，所以至关重要。根据企业文化的特点，可以把培训内容设计如下：⒈企业文化和制度；⒉企业的发展远景和价值；⒊基础知识，包括：①企业安全生产与卫生知识；②服务礼仪；③现场改善；④如何推行“5S”；⑤工作流程知识；⑥顾客满意（CS）发展战略等；⒋正确的人生观；⒌五项修炼，包括：①自我超越；②改造心智模式；③建立共同愿景；④团体学习；⑤系统思考；五项修炼是彼得?圣洁《第五项修炼》中为建立学习型组织而设计的修炼程序和方法，通过五项修炼可以达到认清思维背后更深层次问题的目的。第三，训练活动安排。进行训练活动目的是为了强化意识，养成一种良好的行为习惯。内容可包括：⒈组织每日例会。例会内容一般包括：①整队；②检查仪容仪表；③进行企业文化意识训练；④总结前天工作；⑤部署工作任务等。⒉模拟管理人员训练。让基层员工模拟管理人员学习安排管理工作，如主持例会，现场督导等。模拟训练的好处是让基层员工有机会接触管理层，学会站在管理层的角度去看待问题，同时也是为了晋升能胜任打好基础。⒊每周开设一次培训课。课题的内容就是系统培训方案。讲课的方式是学与练相结合，多提供给员工在众人面前锻炼的机会。让他们在学和练的过程中，慢慢地提高胆量，学会思考和表达，培养更高一级的能力。⒋岗位调换。一个岗位呆久了，思想很容易模式化，会让人感觉枯燥、无味。进行岗位调换，员工就有机会体验新岗位的工作方式，从而增加工作新鲜度，保持工作效率。⒌组织户外集体活动。单位毕竟是工作场所，与外界相隔离，主管应在一定时间内组织户外集体活动，这样即可与外界保持信息相流通，又可达到调节心情、增进团结的目的。 第四，组建特别会议模式。传统的会议模式，与其说是一种形式，还不如明白地说浪费时间。有效的会议，即可解决众多问题，又可提升参会人员的思想境界。受传统文化的影响，与会者普遍存在习惯性的防卫心理。这种心态导致与会者不愿意说出内心真实的想法，不愿检讨自己想法背后的思维模式是否正确。在这样的思想环境下，既无法锻炼个人，也无益于企业开展工作、解决问题。彼得?圣洁《第五项修炼》中的“深度汇谈”模式给我们提供了很好的借鉴方法。召开会议，要把与会者的真实思想摊开摆在众人面前，以备接受询问和观察；要针对确定的议题相互探询和反思；要分组讨论，每组人员控制在4-5人，讨论要激烈，允许有建设性的冲突；要有一个辅导者主持会议，把握会议的讨论方向，控制会议的局面。会议议题的方向可定 为：对公司文化和制度的看法；对公司存在问题的看法；对未来的构想；如何开拓创新；对上下属的看法；如何有效地激励下属等。会议确定方案后，还要去落实和追踪。否则，再好的会议模式，也只是空谈。恰当地运用会议的功能，发挥特别会议架构的作用，会取得意想不到的效果。第五，建立人才升级淘汰制度。有的新进人员不适应企业的文化和制度，而有的老员工又可能会形成顽固势力，为避免这些员工影响公司的正常运作，我们必须建立人才升级淘汰制度，人为地制造“鲶鱼效应”，使整体员工始终保持活力，积极地面对营运中所遇到的任何问题。企业发展需要不断地淘汰不合格的人员和挖掘新人才。通过淘汰不合格的员工，也可以不断地提高员工的整体素质，增加企业的知识资本。第六，建立有效的信息反馈渠道。作为一名管理员，如果不了解基层情况，那是瞎指挥；作为基层员工，如果没有机会说出内心的真实想法，那表明所在的企业已经处在垂危当中。在一般企业，基层的重要信息经常未被重视，或受压制，以至高层领导制定的一些方案不切合实际，无法产生效用。所以，要想让全体员工上下打成一片，形成1+1>2的管理绩效，就必须建立有效的信息流通渠道。

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C. 加盟一、加盟店要求

加盟政策：

我们提供无加盟费的优惠政策，全国统一供货价格享受3折的折扣。初次合作的最低进货金额为5000元，同时需缴纳1000元保证金，若不再合作，此保证金将在退还。货款到账后，我们将在三个工作日内安排发货。

加盟条件：

作为加盟商，您需认同帆布共和国的品牌文化和经营理念，并在本地拥有至少15平米的店铺或商场专柜。商品需集中展示，并需挂有公司品牌授权牌。我们要求严格控制货品流向，禁止私自串货和开设网店，同时接受公司的统一管理和规章制度。

调换货政策：

对于滞销积压的商品，总部提供全程的退换货服务，退货价格按进货价的九折计算，退货需通过物流返回工厂（华宇或德邦），运费由客户承担。

加盟优势：

我们为加盟商提供合理的经营折扣，以及低风险的调换货机制。同时，区域保护政策确保市场的稳定。我们免费提供门头设计效果图，并提供全方位的宣传支持和经营管理指导。借助专业的订货系统，您可以轻松进行订货和管理，货品调配灵活，降低经营成本和库存风险。我们的售后服务也保证了您的权益。

市场分析：

随着生活水平的提升，低碳环保的帆布包顺应了人们对高品质文化生活和健康生活方式的追求，市场潜力巨大。国内帆布包市场尚未成熟，市场空间广阔，且消费者对时尚潮流的需求持续增长。因此，加盟帆布包行业无疑具有极大的发展潜力和前景。

加盟就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，总公司必须提供一项独特的商业特权，并加上人员培训、组织结构、经营管理及商品供销的协助；而加盟店也需付出相对的报偿；它是一种经济而简便的经商之道，经由一种商品或服务以及行销方法，以最小的风险和最大的机会获得成功。加盟特许经营的经营形式种类有很多，依出资比例与经营方式大概可以分为自愿加盟、委托加盟与特许加盟。

D. 餐饮加盟连锁企业门店订货怎么管理

连锁店应该有统一配送货物产品，或者自己找渠道进货，能保证质量

E. 祖母的魔法厨房加盟政策和流程

魔法厨房加盟流程
一 加盟咨询，填写加盟申请表；
二 总部考察了解加盟商的自身条件是否具备：
1、能接受魔法厨房统一的管理模式，认同魔法厨房的发展、管理、经营理念；
2、能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对魔法厨房品牌负责；
3、具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；
4、具有一定的经济实力，有良好声誉及社会交流资源；
5、对店铺的管理能够保证全身心的投入，能接受总部经常性的持续技能提升培训。
三 详细了解连锁店的规章制度和加盟合同，总部开始启动加盟服务程序。
四 确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的唯一标准。考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费。
五 签定加盟合同，明确双方的权利和义务。
六 申领营业执照及办理相关手续。
七 店面设计装修
1、店面由总部装修工程部免费统一设计出效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。
2、200㎡以上的大型店必须由总部施工督导，以保证魔法厨房的统一形象。
八 培训
1、按照魔法厨房培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、餐厅管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。
2、加盟店需派6-8人到总部直营店培训学习，培训周期为一个月。
九 试运营、正式开业。总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导

具体可以参考 祖母的魔法厨房官网：www.magicroom.com.cn

F. 如何管理加盟商，有没有一套完善的制度

我们拿培训来说，企业方可以给加盟商哪些培训，从而确保以后运营的是否顺利呢？

因为培训也是管理员工的一种方式。

1，集中培训（★★★☆☆）

,理论培训是必要的，集中培训有助于学习和交流，但是一对多的授课方式，可能会导致一些人注意力不够集中，讲者也难以关照到每一位听众。理论培训如果不结合实践，常常会让加盟商在实际开店中产生认知与实践“脱节”的问题。

2，实操培训（★★★★☆）

想快速对不熟悉的行业上手，还是需要考察总部是否提供“实操”等实践课程。只有通过实践，才能更深入的了解理论，也有助于加盟商回到自己的店面后，能够迅速操作。

,肯德基开办的“肯德基大学”就是很好的例子，学员要从清洗设备、切食材、炸薯条、做汉堡开始，学习精细化的流程每一步操作。实操培训可以让没有创业或行业经验的加盟商迅速熟悉业务流程，不至于开店后手忙脚乱。

3，带店培训（★★★★★）

,除了集中理论培训、实操培训外，品牌总部的另一种培训方式是带店培训。带店培训是指，总部派驻经验丰富的指导老师，到加盟商的店面进行“手把手”的驻店指导，让加盟商“心里有底”。

4.2.3培训内容：

按培训内容分为产品培训和运营管理培训两方面。

企业怎么管理加盟商

1，产品培训

针对项目实际经营过程中的流程，方法，实操注意事项等基础培训，需要加盟商掌握之后才能做好产品、服务。

2，运营管理培训

很多扶持较好的品牌企业还会对加盟商进行运营管理方面的培训，帮助加盟商如何开店、如何管理店铺、如何做营销活动、如何获得稳定的客流等。在开店流程，店铺经营，营销技巧等方面没有经验的加盟商，总部会提供这些方面的培训扶持。因为店铺需要进行运营管理才能够持续下去，这方面也是我们选择加盟的一个原因。

理论培训、实操培训基本是总部的“标配”，总部会向加盟创业者提供基础的培训内容，驻店指导培训则是“高配”，高效实用但是需要较高的人工成本，因此品牌会体现为“加盟费”相对较高，但是开店成功率也相对较高。

希望我的回答可以帮到你！

G. 如何管理加盟商，有没有一套完善的制度

我们拿培训来说，企业方可以给加盟商哪些培训，从而确保以后运营的是否顺利呢？

因为培训也是管理员工的一种方式。

1，集中培训（★★★☆☆）

,理论培训是必要的，集中培训有助于学习和交流，但是一对多的授课方式，可能会导致一些人注意力不够集中，讲者也难以关照到每一位听众。理论培训如果不结合实践，常常会让加盟商在实际开店中产生认知与实践“脱节”的问题。

2，实操培训（★★★★☆）

想快速对不熟悉的行业上手，还是需要考察总部是否提供“实操”等实践课程。只有通过实践，才能更深入的了解理论，也有助于加盟商回到自己的店面后，能够迅速操作。

,肯德基开办的“肯德基大学”就是很好的例子，学员要从清洗设备、切食材、炸薯条、做汉堡开始，学习精细化的流程每一步操作。实操培训可以让没有创业或行业经验的加盟商迅速熟悉业务流程，不至于开店后手忙脚乱。

3，带店培训（★★★★★）

,除了集中理论培训、实操培训外，品牌总部的另一种培训方式是带店培训。带店培训是指，总部派驻经验丰富的指导老师，到加盟商的店面进行“手把手”的驻店指导，让加盟商“心里有底”。

4.2.3培训内容：

按培训内容分为产品培训和运营管理培训两方面。

企业怎么管理加盟商

1，产品培训

针对项目实际经营过程中的流程，方法，实操注意事项等基础培训，需要加盟商掌握之后才能做好产品、服务。

2，运营管理培训

很多扶持较好的品牌企业还会对加盟商进行运营管理方面的培训，帮助加盟商如何开店、如何管理店铺、如何做营销活动、如何获得稳定的客流等。在开店流程，店铺经营，营销技巧等方面没有经验的加盟商，总部会提供这些方面的培训扶持。因为店铺需要进行运营管理才能够持续下去，这方面也是我们选择加盟的一个原因。

理论培训、实操培训基本是总部的“标配”，总部会向加盟创业者提供基础的培训内容，驻店指导培训则是“高配”，高效实用但是需要较高的人工成本，因此品牌会体现为“加盟费”相对较高，但是开店成功率也相对较高。

希望我的回答可以帮到你！