Ⅰ 加盟开店的失败原因
许多人在经过了一段较长时间的打工生涯之后,拥有了一定的资金,就产生了投资的心态,以为加盟开店就像投资股票、房地产一样,一定会赚钱。的确,对于没有经营经验的人,是可以通过连锁总部的训练指导,比较容易在较短的期间内入行,而且成功的几率也较大。这是加盟连锁店的优势。但是再怎么优秀的连锁体系,也有失败的例子,如果以为一旦加盟了连锁店,就能轻松地坐拥增值利润,就未免过于天真。
一、加盟动机偏颇
再优秀的连锁体系也不可能保证所有的加盟店都能百分之百地经营成功。以日本的摩斯汉堡(Mosburger)为例,日本人相当自豪其95%的高成功率,但即使如此,也表示有5%的失败率。该公司从一年间的1000位加盟应征者中严加挑选,最后缔结契约的仅是其中的5%,即50人。尽管这50人具备了强烈的创业意愿,和总公司具有同样的经营理念,最后的结果也不过是95%的成功率。
从国外众多失败的案例可以看出,最重要的失败原因还是加盟动机偏颇。以为一旦加盟,就可以躺着什么也不干,一切由总部来管理。连锁总部是拥有若干在他处经营成功的实绩,但在他处由别人(总部加上加盟店主)经营成功的例子,并不表示在本地由你和总部经营就会成功。必须牢记,总部和加盟店是两个完全不同的事业体,总部提供(销售)给你的,只是一套加盟营运组合,你必须按照它的经验和指导,按部就班而切实地去执行,才有可能获得成功。
二、加盟时资金调度失常
由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、权利金及开创费用等而到处张罗、甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,无心完全投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地也会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往就因为高利贷而拖垮了整个事业。
三、加盟前未作详细调查
这种失败的例子不在少数。某些加盟者对于将加盟的连锁总部认识不清,总以为先加盟进去再说,以后有了问题,总部自然会出面协助解决。结果开店以后,总部什么经营指导也没有,有困难与总部联系也未见回音,这才发觉上当。具体说来,主要有以下几种类型:
1.缺乏加盟连锁的基本知识。由于没有这方面的知识,只是在相关的报纸杂志上看到广告,就打电话过去,在听了对方简单而又令人心动的说明之后,就匆匆加盟。根本没有想到,加盟需要如此多的资金,并且有这么多的束缚,从而大大降低了工作的热情。凡是这种情况均属于对连锁加盟缺乏认识所致。这种“因误会而结合”必然最终导致“因了解而分手”。
2.只知道这一行业不错,却没有调查同行业者。当初只是看到广告上吸引人的条件,看到漂亮的公司目录,就匆匆加盟了,却不知进入该行业后,同行业中有更优秀的企业,有更优厚的加盟条件与支援指导,想要中途退出,却因“违反契约”而无路可退。
3.只参观赚钱的店而不知失败的店更多。在加盟之前,虽然也遵照专家的意见,去了解了总公司究竟在做何种生意,也去看了加盟店究竟经营得如何,但是一般总部都只带你去看经营良好的店而隐瞒不赚钱的店。直到加盟后,才知道竟有那么多的店不赚钱,而在苦撑。
另外,参观成功的店,听到的都是如何轻松就钱财滚滚,而对开店当初如何惨淡经营,如何痛苦地熬过来,却极少提及,让人有个假象,以为成功是只要加盟就垂手可得的。
4.加盟之前没访问过总公司,也未见过总部负责人。当时提出希望到总公司参观的意愿,虽然对方没有拒绝,但是却以距离遥远,时间和金钱上都不经济作挡箭牌。直到加盟后,听其他的加盟者提起,才知原来总公司因陋就简,早知如此就不会如此贸然加盟了。
5.与总公司老板一次也没见过面、谈过话。虽曾提出要求,但被推托说,由于公司全国各地在招募加盟店,忙得老板全国到处奔波,反正以后迟早会碰面的。结果是,开业的那一天,老板终于出现了,匆匆露个脸就走,和他谈了一些,才发觉老板是个没有什么理想、抱负的人,实际上,最多只是一个投机者。
四、签约前未考虑周密
许多加盟者在签订契约之前,或因为契约条件较为有利,或因为害怕被人捷足先登,或认为早加盟可以节省加盟金,在契约内容未完全搞清楚,或因为契约内容太繁杂而懒于了解,就贸然在契约上签字盖章,因而失败大有人在。
五、自己不努力反怪罪总部
虽然是加盟店的老板,却不愿亲自经营。花钱雇人当店长,给的薪水不高,却又希望这位店长能从早到晚为你卖命。另外,自己不做相当的投入,营业成绩不佳却怪罪总部指导不力,没有什么实际的诀窍和办法,完全一副“我倒霉、逼人不淑”的模样。
事实上,加盟店和总部是命运共同体,事业成功需双方都付出相当的努力。如果加盟者以为自己是出钱投资的老板,就跷起二郎腿,等着总部赚钱给你,就未免过于太真。
“同行竞争店已经在本区出现,总部却一点对策没有”;“立地环境已经改变,但总部却没教给一点应对之道”。不错,客观环境改变了,但你是否也及时跟总部反映,同时加上你的观察意见呢?自己不做相对的努力,往往注定要失败。
六、对自己的经营能力过于自信
连锁总部提供给加盟店的“加盟营运组合”,并不像一般的专利那样受到法律的保护,因此,很难和价值感联系在一起。也就是说,总部提供的店名、产品以及顾客的信赖感等,很难有个标准尺度来衡量。整个连锁体系的力量和诀窍,很难在第一线的店铺现场用肉眼看到。而支持事业成功背后的加盟营运组合,其功效也难以认定。很多加盟者都犯了这样的错误:虽然在开店之初得到了总部的许多帮助,但由于当时拼命工作而忽略了这一点,一旦业绩稳定,就总认为是自己努力的成果,对于总部所谓的秘诀和实际指导,早已抛到脑后,认为没有总部也可以,靠自己的力量就足够了。于是对总部的指导不愿接受,对总部的命令不愿执行,对总部的促销计划不予配合。由于过于自信,加盟店逐渐远离总部而招致了失败。
七、加盟店主另有事业
加盟者开店之初,按照总部的指导拼命地工作,事业蒸蒸日上,最初投入的资金都得以收回,于是志得意满,开始找寻其他赚钱的机会。不幸的是新的事业由于未摸到窍门,以致嫌来的钱统统赔进去,原来的门店也由于无法两面兼顾而导致业绩下降,最终由于资金无法周转而失败。
八、过于喜欢摆老板架子
有些加盟者以前是上班族,“多年媳妇熬成婆”,总认为这下自己当老板,就必须摆出老板的威风,对于每一位员工的工作,总要婆婆妈妈地予以干涉,而不懂得授权,致使员工情绪低落,影响经营业绩。
九、擅自变更作业规定
有些加盟者一旦熟悉了整个商店的运作,就会觉得总部的若干作业规定不尽合理,如果是基于善意而向总部提出,总部也会乐于接受。但如果是自作主张就会出现问题。特别是在销售的商品在自家店内加工制造的情况下,如果是改变制造的方法,或是更改加工的时间,或是调换作业的顺序,以致总部的种种规定都不予在意或不予执行,那么加盟店实际上已失去了总部的支援,成为孤军奋战了。
总部的种种作业规定,一定有其强势特色,擅自更改就丧失了它的特色,尤其品质方面更是如此。品质一旦不稳定,特色一旦丧失,顾客是很敏感的,慢慢地就会远离而去。
十、得不到家族的同心协力
加盟连锁事业最先一定得到另一半的同意和支持,如果能获得包括父母妻子儿女的全家族同意,那就更好,因为一旦有事,这些人都是你的后援部队,都将发挥“内助”的功效。
但是,有的加盟投资人在家人反对下,仍不顾一切,断然加盟,认为只要总部确实够强,一个人来做又何妨。可是由于一开始就遭家人反对,所以和家人的关系就搞不好,就会影响情绪,而这种情绪往往又会反映到店内,或人手不足时家人不愿帮忙,或自己偶尔有事想暂时离开,却找不到人来接替,变成“孤家寡人”。另外,由于老板一人实在忙不过来,因此忽略了很多细节,如清洁卫生等等,以致影响了店铺的经营。 “家和万事兴”、“和气生财”,这确实相当重要。这也是许多全球便利店加盟都要求加盟者是一对而非一人的原因。“夫妻协力、共同经营”是店铺经营成功的法宝。
Ⅱ 蜜雪冰城加盟商吐槽不赚钱,真的赚不到钱吗
确实赚不到钱,各中的原因其实是很复杂的。
前段时间蜜雪冰城在各大短视频平台是很火的,那个神曲也是一夜之间家喻户晓,什么“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”,这歌词也是相当的押韵,这让蜜雪冰城为人们所熟知,上到九十九,下到小朋友,没喝过也听过。
和众多饮品品牌不同,蜜雪冰城的价钱一开始就很感人,我第一次喝的时候大概是5年前,那时候一杯奶茶4元,但是别人家那个时候最少也是8-10元,虽然蜜雪冰城现在也有所上涨,但是也算是饮品界的亲民价,品质上来说,我个人认为还可以,所以能让我最直观的感受就是相比其他的饮品企业,加盟商的利润应该没那么高。
作为一个奶茶店,不搞点活动怎能让已经习惯秒杀、团购、特价的消费者买单?既然食材的成本已定,活动的差价岂不是又要加盟商来买单?这么不赚钱干嘛还要开个加盟店?有个几十万存银行买个理财不香吗?
总结下来就是几点导致了一些加盟商的亏钱:
- 行业饱和。
- 内卷严重。
- 成本高。
其实这种事情已经不是个例了,我们家楼下的一个很火的便利店曾经也播报着加盟费20万的广告,半年内小区门前开了两家,现在一家都没撑下来。
像这样的店真的比比皆是,蔬菜超市、餐厅,实在太多了,相信每一个加盟商在选择加盟之前都要深思熟虑,所以现在越来越多的人会选择及时抽身,以免亏本严重,相信这波内卷的狂潮过去,餐饮业能够慢慢走向正轨,希望每一个辛勤劳动的餐饮人都能得到应有的回报,加油!
Ⅲ 加盟能挣到钱吗
开加盟店到底能不能赚钱?这个问题自然是因人而异,首先是不同的品牌有不同的品牌知名度,不同的操作配方也有不同的口味,不同的地段有不同的人流和租金价位等等,但我们探讨这个问题的价值,一定是给那些准备开加盟店的人士一些有价值的建议,我们团队近些年办理了大量的加盟行业的特许经营纠纷案件,下面我就结合自己这些年的经验谈谈我们的一些看法。
1、加盟前应当对想要加盟的品牌价值进行评估,需要了解加盟后能够通过该品牌的知名度带来一定的流量。
近些年例如喜茶、一点点的品牌知名度一步步提升,加盟费也是水涨船高,主要原因还是加盟这样全国知名的品牌是可以吸引许多冲着这个品牌就去购买的消费者,这样的品牌所带来的流量价值是非常巨大的,当然同时这样的加盟条件也是非常苛刻的。
相反,有些品牌的价值并不是很高,甚至品牌所有权人自己并不经营,而是寄希望于用低价的加盟费,一定的销售技巧甚至是带有欺骗性的销售手段,骗取加盟商尽快签合同,交加盟费,然后多点开花,期盼通过加盟商的数量去扩大自己的品牌影响力,这样的加盟品牌是比较危险的。
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2、提前了解加盟后的服务与物料费价格,避免掉入陷阱。
有些做加盟连锁的公司,以较低的加盟费和营销手段让加盟商交了费后,突然拿出公司的物料费价格清单,告诉加盟商根据合同的规定,后续开店必须在公司购买物料,否则属于违约。而公司指定的价格往往又是高出市场价很多的,甚至是加倍出售,这就压缩了加盟商的利润空间,致使后续开店的亏本概率增大许多。
3、遇到加盟骗局时,果断采取有效法律措施挽回损失
我国早在2005年就制定了《商业特许经营管理条例》,其中第十二条规定:特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定,被特许人在特许经营合同订立后一定期限内,可以单方解除合同。因此,法律有明确的规定,如果因为一时冲动交了加盟费,完全是有机会解除合同拿回加盟费的,但这一类的案件有其特殊性,一般加盟商与公司又分属不同城市,所以建议最好找专业的律师代理。
在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。
Ⅳ 加盟开店需要了解什么加盟开店能挣钱吗
你这里实际上是有三个问题,下面就为你一一简单的介绍下。
第一个问题 加盟开店需要了解什么?你首要需要了解你所选择的项目前景怎么样,当地实际的消费情况又怎么样等等,再者需要了解的就是你要加盟开店所选择的品牌商是否正规,口碑怎么样,实体店具体的经营状况又如何等等,这些都需要你花费一定的时间去调查了解总结。
第三个问题,关于祛斑行业,作为本行,应该算是比较有发言权的,这几年兴起的热门行业,随之市场迅速被占据,不过,多见于是美容院的附带项目和微商里不入流的产品,还是比较缺乏专门的机构,鉴于美业市场越来越倾向于细分化和专业化。
以上皆为一己拙见,希望能给你带来帮助。
Ⅳ 大家为什么这么讨厌开加盟店
为什么我们都在吐槽加盟之坑呢?主要还是没有控制好各种风险因素,下面就来说说加盟店的缺点:
️
加盟投入的固定成本太高,常常超出我们的可控范围!!
正如我前一个回答中提到的加盟实际投入的本钱不会只是我们一开始听到的介绍中的数字。品牌公司的想法是让你一开始觉得加盟开店门槛如此之低,那么花点钱投一个,大不了亏一点就当入行敲门砖了。比如我投资的品牌,一开始在官网上看到的是加盟费设备首批原料押金共14万,自己计算了一下预留出的启动资金在30万以内,希望是尽量控制在25万。结果当我选址完毕以后,陆陆续续过来的大堆财务账单,设备费接近9万,物料4万多,公司配来的专门给本品牌做装修的装修队伍,要价近5万,而且还多出来一些之前不知的“广告费用”——门头等品牌展示的装修道具制作费用好几万,但不得不要啊,毕竟加盟为的就是个品牌,假如不买门头,谁知道你做的是这个品牌啊。然后还有还有一些自购的设备需要自己去买,这样一下子固定投资就接近30万了,加上房租什么的一下子40多万的总投资就形成了。有时候当你真的走到那一步的时候,事情会推动你行动,自己会安慰自己说,既然自己已经选了,那就咬咬牙坚持一下吧,完全突破了一开始自己能接受的30万之内的计划。(>﹏<)
【前期隐形,入坑暴露的投资成本会造成一下子把自己的心理承受底线破坏,让自己的资金安排陷入紧张的状态】毕竟原来只准备卖一个肾,现在两个肾都随时可能被切了,你说慌不慌????
Ⅵ 加盟零食店会亏本吗
1、一般情况下是不会亏本的,但是有个人也会的,这个大家的经营方式不一样,所以肯定会有不一样的经营结果。
2、零食店选址最好选择交通便利:一般零食店连锁店要求交通越便利越好,特别是处于该区域的流动主干道,周围小区的必经之路,菜场、小区必经之路等好位置好,无须让顾客特地为了买点零食走一趟路。在人们对休闲食品要求不高或者消费档次要求不高的前提下,人们更愿意选择便利;
3、消费密集区:消费密集区包括该区域拥有超市、购物商场、其它市场等就可以形成人们消费的主要区域,人口流量大,消费集中,千万不要怕竞争,行业集中能吸引更多的目标消费群体。