① 坛宗和炊烟时代是同一个老板吗
坛宗剁椒鱼头创始人戴宗，炊烟时代小炒黄牛肉品牌总裁谭艳。两个老板是不同的。
② 长沙有哪些著名的餐饮连锁品牌呢
杨裕兴，杨裕兴创办于清光绪二十年，距今已有118年历史，其主要经营面、粉，所做汤粉质地上乘，味道鲜美，受到广大顾客的喜爱。
③ 炊烟时代小炒黄牛肉（华夏店）的小炒黄牛肉好不好吃
材料
主料：猪蹄筋100克，鸡肉500克。牛膝10克，火腿50克，蘑菇25克。胡相3克，料酒10克，味精1克，姜10克，葱10克，盐3克。
做法
牛膝洗净，润后切成斜口片。蹄筋放入钵中，加水上笼蒸4小时，至蹄筋酥软时取出。再用凉水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净，火腿洗净后切丝。蘑菇水发后切成丝，姜葱洗净后，姜切片，葱切段。把发涨的蹄筋切成长节，鸡肉剁成小方块，取蒸碗将蹄筋、鸡肉放入碗内，再把牛膝片放在鸡肉上面，火腿丝和蘑菇丝调合均匀，撒在周围。姜片、葱段放入碗中，上笼蒸约3小时，待蹄筋酥烂后出笼，拣去姜葱，加胡椒、料酒、盐、味精等调味即成。
④ 炊烟时代是谁开的
炊烟时代在上了各种综艺节目后，就成为了网红饭店，很多湖南本地节目都推荐过炊烟时代。那么，炊烟时代是谁开的？如果你对炊烟时代这个店感到好奇，那就一起来看看本站提供的介绍吧！
炊烟时代是谁开的
炊烟时代是湖南炊烟时代餐饮管理有限公司旗下的品牌，由创始人戴宗所成立，总部位于湖南长沙。品牌的发展离不开创始人的努力，它始终能看到市场、消费者的变化，自上而下地把控品质，每一道菜品都经过它严格的筛选，最终给广大食客呈现出完美的菜品。品牌的定位是“更辣的湘菜”，所以更地道、正宗，在湖南市场轻松立足，得到火爆发展。
炊烟时代当然不只有更辣的湘菜，在菜单上品牌也做了平衡，其中很辣的菜占整个菜单的20%，不辣的菜占30%，剩下50%是大多数人能够接受的微辣、中辣菜品。因此，每个食客都可以在这里找到属于自己口味的湘菜。现在品牌发展趋势良好，总部接受广大创业者的加盟，所以有意向投资的加盟商，都可以前来咨询项目，公司始终欢迎大家的来到。
炊烟时代是怎么火起来的
炊烟时代小炒黄牛肉这种特色的湘菜馆子，在长沙其实是比较常见的，但是很少有餐厅能够做到餐厅所有的牛肉都是当天现杀的，这也是他们保持牛肉肉质如此鲜嫩的秘诀，还有一个原因当然就是肉质的本身是非常优秀的，选用的全部都是上等黄牛肉，想不火都有点难吧。
尤其是因为之前炊烟时代还上了湖南卫视的不少综艺节目，在《天天向上》被汪涵称为“湘字头要走向世界”。在《向往的生活》和《我家那小子》中更是成为黄磊和武艺宴请客人的美味佳肴。
其实人气高的餐饮品牌还是有很多的，比如文和友，文和友可以算得上是现在长沙人气最高的品牌之一了，不过他们主打的不是湘菜，而是龙虾馆和老长沙文化，这一点确实是足够吸引人的。
炊烟小炒黄牛肉和炊烟时代是一家吗
是一家。
很早之前这家店叫做炊烟时代，后来改名叫做炊烟小炒黄牛肉。
妥妥的爱吃炊烟，说到炊烟可是有长沙湘菜排队王的称号，还是走进联合国的湘菜代表呢，长沙美食有三大王，湘菜~炊烟、奶茶~茶颜、小龙虾~文和友，最喜欢的还是长沙本地人超级爱吃的炊烟，是湘菜的领导者哦，她家首次推出九大经典湘菜，之前去的时候排队蛮久的，人气太火爆啦，现在营业时间蛮贴心的一直延长到凌晨2点，这下可以尽兴到底哦！
⑤ 炊烟时代是谁开的
炊烟时代，这个备受综艺节目推崇的网红饭店，其实是由湖南炊烟时代餐饮管理有限公司创始人戴宗创立的品牌。坐落在长沙的它，凭借其正宗的湘菜和独特的“更辣湘菜”定位，赢得了市场的青睐和食客的喜爱。炊烟时代注重菜品品质，严格把控，使其在湖南餐饮市场独树一帜。
炊烟时代之所以火遍全国，尤其得益于其小炒黄牛肉的独特之处。餐厅坚持使用当天现杀的上等黄牛肉，这使得其牛肉口感鲜嫩，令人回味无穷。在《天天向上》、《向往的生活》和《我家那小子》等节目中，炊烟时代更是频繁亮相，成为了明星们宴请的首选，使得其名声大噪。
尽管文和友等品牌同样受欢迎，但炊烟时代以其湘菜的正宗和独特魅力，成为了长沙美食界的一颗璀璨明星。早期名为炊烟时代的餐厅，后来更名为炊烟小炒黄牛肉，继续保持了其在湘菜领域的领导地位。炊烟小炒黄牛肉店的火爆程度可见一斑，不仅菜品经典，营业时间的延长也让顾客能更尽兴享受美食。
⑥ 湖南的“小炒黄牛肉”为何能走进联合国，它到底是什么来头
如今，网上有很多网红美食。每次你出去，你都得去几家网红饭店打卡，否则你会为你的胃感到难过。今天，我想和大家谈谈长沙的网红菜，非常的欢迎，而且还进入联合国。让我们看看这两家餐馆是什么。
据炊烟时代小炒黄牛肉品牌创始人谭艳介绍，小炒黄牛肉是由偏远山区的黄牛制成，工艺是用30秒的爆炒时间来最大限度地保持牛肉原有的味道和新鲜度。小炒黄牛肉以其对食材的极度追求和独特的烹饪方法，在长株潭地区赢得了广泛的口碑，被顾客誉为“国内难得一见的最佳湘菜”，并连续三年被列入公众点评名单。