❶ 沈阳米其林轮胎如何加盟,费用是多少呀
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米其林中国:以快制快http://www.sina.com.cn 2007年12月04日 00:50 《销售与管理》杂志
巨头们之间的竞争一直在升级,从单一的轮胎服务提升到可以提供汽车装饰、汽车保养、汽车检测、损耗品更换等综合性服务,竞相发力。
文/本刊记者 谢海峰
中国汽车市场20%以上的年增长速度,对全球轮胎巨头可以说是“惊艳”——不仅给轮胎原配市场直接带来累累果实,也在孕育轮胎替换市场(零售市场)。而现在,替换市场结出了更诱人的果子:一方面,第一批购车族购买的汽车开始了零部件维修和更换,轮胎替换市场也正开启(2005年整个零售市场的成长就超过了原配市场),需求接踵而来;另一方面,上游整车厂家为转移成本压力,已使轮胎原配市场利润“瘦身”。
市场转型带来的需求井喷,竞争者均想占得先机,这当然让每个轮胎厂商都无法坐视;不过,轮胎替换市场早有了“捷足先登”者:两三年前,米其林、固特异、普利司通等国际轮胎业巨头就开始在中国的轮胎替换市场上布局他们的零售网络,像米其林的“弛加店”,普利司通的“车之翼”就是其中代表。
而“攻城略地”后,巨头们之间的竞争一直在升级,从单一的轮胎服务提升到可以提供汽车装饰、汽车保养、汽车检测、损耗品更换等综合性服务,竞相发力。
从渠道扩张到服务升级
高安东,这位去年上任的米其林(中国)投资有限公司副总裁、米其林中国轿车及轻卡轮胎替换市场和销售总监,在中国不到一年的时间里,就有机会在和记者首次见面时宣示一下米其林的可观业绩:2007年上半年,米其林中国轿车及轻卡轮胎的销量同比迅速增长,增速远高于市场平均水平15%-17%。
按高安东的说法,品牌、产品、服务构成了米其林在中国的“铁三角”战略,并力求在这三方面做得最好。这似乎是意有所指——渠道(零售店)作为与用户直接接触的点,米其林要在渠道上发力。是这样的吗?实际上,米其林战略的实施已从多方面开始。
2007年上半年,中国轮胎市场产量为2.4769亿条,同比增长23%。“中国不但是汽车销售增长率最高的国家,同时从新车的销售量来说也是仅次于德国的第二位国家,所以从中长期角度来看,中国轮胎替换市场的容量在将来也会成为第一或者是第二位。”高安东这样看重中国的轮胎替换市场。
这样的市场,使米其林现在面临着两个挑战:“第一是替换轮胎市场的容量增长迅速,要求米其林持续加大在品牌和市场推广方面的投资;第二是米其林要不断持续加大服务投入,让用户在接受服务中感受品牌价值。”
“以高于市场平均增速的速度增长”,这正是米其林应对这一挑战的态度,米其林想走在市场的前面。
不过,米其林面临的挑战,也是固特异、普利司通们的挑战;米其林追求的速度,也是固特异、普利司通们渴望的。
在渠道扩张上,固特异曾用6个月就拢聚了300家零售加盟店,甚至还用优惠的加盟条件挖角米其林的经销商,平均一天开两家店的速度着实惊人;普利司通也在短短三年时间让各种形式的零售店达到1500家。
米其林为此调整了加盟政策,高安东说,“现在米其林加盟店都不收加盟费,米其林提供免费培训,还帮助加盟店升级(由初级到中级再到高级),与米其林一起开拓和巩固市场。”
迄今为止,米其林在全国有400多家驰加店(驰加店是米其林的顶级零售服务网络),指定零售经销商3000家;同时,米其林还与14家品牌4S店建立了业务合作关系,完成了对4S店1400多人次的培训。不仅如此,“米其林的驰加网络每年还将以100家的速度递增。”高安东告诉记者。
但米其林仍然很警惕后面的追兵。
继2004年推出“回力奇兵24小时轮胎免费救援”活动后,2006年3月28日,米其林宣布在中国推出“随你行”服务:在全国主要城市内,任何消费者只需在米其林“随你行”服务指定零售商处购买两条米其林轮胎,即可登记成为米其林“随你行”会员,享受到精心设计的5项会员专享服务,包括24小时道路救援、轮胎扎钉免费修补、免费定期轮胎保养提醒、轮胎品质保证以及多种VIP用户专享服务等。
高安东说,中国是第三个引入“随你行”服务的国家,前两个是法国和德国。“随你行”作为米其林顶级的服务品牌,引入中国体现了米其林对中国市场的重视。但第二天,固特异就宣布不久将推出“汽车保姆计划”,该“计划”包括一站式汽车免费服务、轮胎终身免费回检服务、保姆式档案跟踪服务和会员专享优惠产品及服务。
不过,米其林的服务网络已颇具规模:1700家米其林零售商加入“随你行”服务计划,拥有25万名用户;“随你行”服务已经覆盖全国200多个城市;“回力奇兵”服务覆盖到了全国的52个城市。
2007年7月,固特异还宣布推出“24小时免费道路救援服务”,将救援范围从轮胎延伸到了整车服务。从而也打响了国内轮胎业的服务升级战。对此,高安东不想评论竞争对手的表现,只是表示:无论是“随你行”服务还是“回力奇兵24小时道路救援服务”,米其林都会把它当做是长期的给消费者提供的增值性的服务。
渗透与细分
渠道和服务之战仍在继续,更进一步的就是比拼内力。
对用户购买意愿的影响来说,渠道和服务只是链条上的一环。在其他方面,米其林不仅开展了品牌的渗透和推广,而且从技术上研制针对中国消费者的细分产品,力求在这场中国市场的争夺中一路领跑。
在仍然需要消费者教育的中国市场,米其林认为向消费者宣传轮胎常识和向公众宣传米其林品牌同等重要。米其林仍然坚持向消费者提供免费培训服务,比如为驾驶学校和车迷俱乐部提供培训课程,由米其林公司专业人员向驾驶者讲授安全驾驶和汽车轮胎及其使用、维修、保养知识。米其林还在大城市开展普及性的轮胎安全教育,甚至向小学生发放“小黄帽”。
米其林甚至还做了看起来偏于“分外”的事。其出版的旅游指南,不仅为驾车者提供关于车辆保养的建议、行车路线推荐、汽车修理行的地址以及酒店、餐馆的地址等实用资讯,还着重介绍各旅游胜地的相关数据和信息。这成为米其林品牌渗透的又一利器。
而“必比登”这个由米其林独创的卡通小人,总是圆脸上睁着圆眼睛,在米其林的各种市场推广活动和广告中无处不在。对高安东来说,他希望更多的人记住必比登那张脸,而不是自己那张脸。为照顾中国人的称呼习惯,“必比登”在中国已经有了一个特定称谓——米其林轮胎先生。
面对中国市场如此大的空间,米其林也在倾听中国消费者的心声,开发满足中国消费者需求的轮胎产品。
虽然在产品结构上,米其林的三个品牌——百路驰、米其林、回力共同覆盖了从高端产品到低端产品的多价位体系,但米其林坚持“就轿车和轻卡的轮胎业务,针对不同的市场区间和不同的消费者群体提供不同的产品”。
米其林已推出“绿色环保”轮胎、冬季轮胎和公路运动型/舒适型SUV轮胎等主打性能的产品,而“今年的2款新产品——针对经济型轿车市场的‘Energy XM1+’轮胎和针对高端SUV市场的米其林Latitude(朗途)系列轮胎,都是结合中国情况贴身开发的”。
据米其林品牌经理郭辉介绍,上一代XM1轮胎推出时米其林考虑更多的是安全性、操控感受,对轮胎使用寿命考虑得过少,但在销售一段时间后意识到未充分考虑到消费者对于经济型的需求;而“XM1+”轮胎相对上一代产品“XM1”,增加了至少25%里程。
针对用户需求推出特定性能的轮胎,这一市场细分显然需要技术支持。高安东认为,“创新是米其林一百多年来的核心竞争力”。这道出了企业发展的真谛,但对其他企业当然一样管用。在米其林培养用户使用夏季胎和冬季胎的习惯,并在中国市场推广冬季轮胎时,固特异推出了“全天候轮胎”,冬夏均可使用。而不久前,米其林又推出了“可自我再生轮胎”,这种轮胎在磨损后胎面会出现新的沟槽和胎面橡胶块,比市面上其他驱动轮胎胎面寿命长30%。技术上的较量,也反映了竞争者之间追逐与被追逐的状态。
在轮胎替换市场急切发展的大好形势里,竞争者一方面想快速把握趋势、捷足先登,一方面又要避免被追上和超越。这就是米其林中国公司“以快制快”的状态。
2007年上半年,米其林在轿车及轻卡轮胎的替换市场上拥有第一名的市场份额,“米其林的品牌知名度达到了非常惊人的97%,远远高于其他任何一个竞争对手”。高安东说,“这样的市场表现帮助我们牢牢地稳住了市场领先的地位”。
米其林为此也付出了不菲的代价。米其林在中国已投资逾4亿美元,其中对上海的两家工厂累计投资2.5亿美元;对米其林沈阳轮胎有限公司投资1.5亿美元,并将进一步增加3亿美元投资,使沈阳基地成为年生产1200万条、全球最大的轮胎生产基地。如果加上其他方面的投资,米其林在的中国投资相当惊人,可谓是高投高出,志在必得。
高安东强调:“2007年的目标非常简单,就是仍然要保持在远远高于市场平均增速的水平。”
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❷ 被称为国安最强奇兵,加盟多年却只打入6球,他是谁呢
郭辉是中国非常优秀的运动员,被球迷们称为国安最强奇兵。郭辉的球技精湛,并且身体素质良好,深受国安的重视。不过国安实力超强的运动员非常的多,加入多年的郭辉却只打入了6球。但不可否认的是,郭辉对足球执着的精神令很多球迷非常佩服,他曾向人们表示:自己只想踢好球!
郭辉的实力
现如今的郭辉受到了大连阿尔滨高层的赏识,成为了俱乐部的副总经理,也是阿尔滨足球队领队。郭辉不断地培养更多的优秀的足球运动员,希望自己的球队发展得越来越好。希望郭辉能在事业上取得属于自己的一番成就,生活也是永远的幸福美满!
❸ 赵本山和足球队是怎么回事
家喻户晓的笑星赵本山没花一分钱,当上了辽宁足球俱乐部的董事长。作为一个娱乐明星,本山大叔在小品、二人转和电视剧等文艺领域的经营顺风顺水,这并不奇怪,因为他确实太有搞笑的天赋了,但他当辽足董事长搞足球让许多人都很吃惊。但是辽足表示他们是全心全意、认认真真邀请赵本山当董事长的,事实上他们确实用了最高规格来欢迎本山大叔入主辽足。
6月8号沈阳辽足召开新闻发布会,宣布赵本山出任辽足俱乐部董事长,台下一片欢呼声:“本山大哥你真棒,辽宁足球有希望了。”
这个新闻发布会本身就像个小品,笑声不断。辽足新董事长赵本山和执行董事张曙光一个捧一个逗,就像是在进行二人转的表演。
在发布会现场,赵本山说:“我不会踢球但明星队第一个进球的是我,我根本就没踢过球,也说不定谁一脚踢我脚上就进了,进了之后,这几个明星就把我摁倒了,我说怎么回事,他说进球了,谁进的,说你啊。”
辽足俱乐部执行董事张曙光说:“本山入主辽足之后一定会给我们辽足的广告平台产生一个很大的放大效应,肯定不是一个加号应当是个乘号。”
赵本山:“辽宁足球应该感谢张曙光同志,他是个外地人,一直在最困难的时期帮助辽足解决了很多困难,使这个球队存在下来。”
熟悉足球的人都知道,张曙光一直辽足俱乐部的负责人,现在他高高兴兴请赵本山入主自己辛辛苦苦经营多年的辽足,给自己找了个领导,难怪外界说:是赵本山把张曙光给忽悠迷糊了?
赵本山说:“大哥谢谢啦,缘份哪。”
相信不少人都很熟悉这句话,在本山大叔的小品<<卖拐>>里面,就有同样的一场对话。明明没病把人给说病了,然后再让人买拐,这种靠嘴上功夫来让人上当受骗,东北话叫忽悠。在小品中赵本山忽悠范伟是靠脑筋急转弯,那么他没花一分钱当上了董事长靠得又是什么呢?很多媒体说,赵本山是用沈阳的一块地入股,换得了辽足的股份。我们的记者鄢闻余在沈阳进行了调查。
本山没有用土地换辽足股份
在赵本山的本山艺术学院实验基地,记者见到了新上任的辽足俱乐部董事长赵本山。对于基地换取辽足股份的说法,赵本山矢口否认。
赵本山说:“这是一块教育用地,它不是商业的,怎么去分成参股。”
按照土地法中的规定,教育用地不能用于商业经营,所以赵本山确实不是用地与辽足这个商业公司进行合作的。但赵本山告诉记者,他答应把内部的球场提供给辽足队员训练用,但土地仍属于本山学院。
赵本山在新闻发布会上说:“我给你做一个后备力量,我这什么都有,可能全国的足球训练基地都没有超过我的了,指定让你们吃好住好踢好,咱不能说玩好。”
不少人说,佩服赵本山没花钱、没让地还当上了辽足董事长,其实赵本山的经营才干还不止这些。
赵本山是辽宁铁岭开源县莲花乡的一个农民。80年代,极具喜剧表演天赋的赵本山成为辽宁省小有名气的二人转明星。1990年,赵本山在中央电视台的春节联欢晚会上表演小品《相亲》,迅速成为全国家喻户晓的喜剧明星。随后赵本山经营起了自己的影视公司,办起了本山艺术学院,投拍电视连续剧<刘老根>、<马大帅>,同时还经营着4个二人转剧场,让这种濒临灭绝的东北民间艺术火遍大江南北。2005年6月8号,赵本山又以董事长的身份入主辽足。
本山大叔在给全国观众带来一阵又一阵笑声的同时,也创造了一个又一个神话。不花钱、不让地就当上辽足董事长,本山大叔究竟得了多大的便宜呢?我们从辽足的张曙光那里得知,本山大叔和辽足签了一个合作协议,一共有四个条款:1、辽足要征询董事长的管理意见 ;2、董事长以名人效应带动球迷到辽足的球场上来;3、董事长作为辽足的企业名片,参与冠名商、赞助商和辽足的合作;4、本山艺术学院试验基地可以作为辽足训练的后备场地。这个协议第一条是赵本山参与管理辽足,后三条都是辽足要求赵本山替辽足做事,但是对赵本山的回报只字未提。那么辽足到底将如何回报他们的新董事长呢?
本山董事长及无股份也没有薪水 还不能分红
记者采访了张曙光:“责任很明确,而利益和权力呢?”
张曙光说:“本山现在只有责任没有利益。 本山说曙光把我忽悠了,我不是忽悠他,他是一个对生活有责任感的人,我们实际上是属于同一类人。”
记者还了解到,辽足没有给本山大叔任何的股份,而且本山大叔既不能从辽足拿到薪水,也不能分成。
记者:“比如说在未来的一年当中辽足如果是亏损了一千万,赵本山会承担什么?”
张曙光:“不会承担什么。”
记者:“如果未来辽足赚了一千万,赵本山又能获得什么?”
张曙光:“是盈利一千万,还是我只是收入了一千万。”
记者:“盈利一千万。”
张曙光:“盈利一千万,十年八年的不可能分利。所以说更多的是责任。”
当董事长却没有股份,记者在采访本山大叔的时候,他表示并不介意。
记者:“你在辽足占了多少股份?”
赵本山说:“没有。我不想说这个事,股份不股份的,其实一个俱乐部没钱你要股份有什么用。没有用的,再说给我那点股份我也不可能去当董事长。对不对。”
本山大叔没有股份,就没有辽足的所有权,那么究竟谁才是辽足真正的主人呢?在辽宁省工商局,记者查阅到了辽足的股权登记书,方才知道,原来辽宁省足球俱乐部的股东是北京嘉华兴业投资公司,占有63.3%的股份,而这个嘉华兴业的法人代表就是辽足的执行董事张曙光。在这份辽足所有的股东名单中,记者没有找到赵本山或者赵本山企业的名字。
我们特意翻了一下我们国家的《公司法》,发现董事长其实也可以在公司没股份,但是没有股权就意味着没有说话权而要听大股东的,也就是说要听张曙光的。虽然赵本山是董事长,张曙光只是个执行董事,但是赵本山的任免去留却完全掌握在张曙光手里。照理说协议中应该把责权利都写清楚,但现在看来,本山大叔这个董事长只有责任,其他什么都没有,辽足似乎和赵本山签的是一份不平等协议。
张曙光说:“确确实实不平等,是我们把本山说服了,他愿意为足球做贡献。”
记者:“你的意思是说本山到辽足是来学雷锋了?”
张曙光:“在很大程度上可以这么说。”
现在看来,本山大叔入主辽足确实不是捡了大便宜,而是当雷锋做好人好事。但本山大叔还确实挺雷厉风行,在6月8日的辽足新闻发布会上,刚上任的本山大叔就宣布新政,其中提到了假球、解决拖欠工资等俱乐部管理的深层次问题。
在新闻发布会现场赵本山说:“一个球员要是赌球,赌自己赢行他可以拼命往里踢,要赌对方赢就得帮人家踢啊,这是非常可怕的事情,而且是不道德的事,辽足决不允许有这样的事。”
看得出来,赵董事长也非常热心辽足今后的管理和建设。尽管他没有股份,没有利益,没有分成,但按照他和辽足签署的协议,他有权参与管理。实事上许多关心辽足和关心赵本山的人,都希望本山大叔烧出三把火,给辽足带来新变化。
记者在沈阳街头采访采访了市民,他们说:“如果赵本山来搞足球队,对于辽宁足球的对外影响力很有好处。”
外界对赵本山入主辽足给予很高的希望,就这一问题记者也采访了张曙光。
张曙光说:“有些人对本山的定位错了。本山的主业还是文艺影视,他是个表演艺术家,主业不能丢。另一方面他搞足球,我们不能要求他做他不应该承担的东西。”
作为辽足的实际控制人,张曙光显然对赵本山作为管理者的定位不予认可,他认为这是赵本山不应该承担的角色。但可惜本山大叔对自己在辽足的定位也和街头的老百姓一样发生了错误认识。
再回发布会现场听赵本山的一段话:“首先第一点,以后不会欠工资,所以你们要大胆地踢,今后发不出钱我给你们借,(转向张曙光)曙光,这一定要做到啊。”
在新闻发布会上,董事长赵本山命令执行董事张曙光要保证球员的工资按时发放,张曙光痛快答应。似乎本山大叔这个董事长真得很好使。不管本山大叔是真董事长还是假董事长,只要他高兴,辽足乐意,外人也不好说三道四。反正张曙光说了,本山大叔是学雷锋嘛。但熟悉足球的人都知道,辽足的经营情况并不好,连球员的工资时常都发不上,做好人好事的本山大叔可千万别因为救火而被火烧身。
辽足没有把官司和纠纷的情况告诉赵本山
辽宁足球俱乐部现在的状况怎么样呢?
6月12日,在赵本山上任后辽宁队的第一场比赛的现场,一个能容纳几万人的体育场,观众席上几乎是空无一人。如果不是场地中央大屏幕的标志,从现场的气氛看不出来这是辽足对深圳健力宝的一场中超比赛。
辽足俱乐部常务副总经理黄祖纲:“说实在的每年股东单位、投资者都往里搭钱。”
赔钱的股东不好当,更何况辽足自己也是被债务官司和索赔纠纷缠上了身。其实就在辽足与赵本山商谈合作之前,北京奥体中心就起诉了辽足,拖欠它们257万元的场地租金,还有北京三元牛奶集团也要求他们赔偿因为辽足单方面毁约而产生的206万元的冠名权违约金。
赵本山:“我不太知道官司的事,是俱乐部的吗?”
赵本山不知道这些事,真是出乎记者的意料。但看得出来,吃了一惊的人还有赵本山自己,随后的采访过程中,赵本山突然又向记者问起这两件事的细节。
赵本山:“一共索赔多少?”
记者:“三元牛奶206万,奥体中心大概是257万。”
赵本山:“那我不太清楚,我也没有发言权。”
叹完气后,本山大叔做出了一件让记者更没想到的事情,他当着记者的面拨通了张曙光的电话,询问这两件事儿是否属实。在电话中赵本山还让记者与张曙光亲自通了话,这样赵本山才相信了他当董事长的辽足确实是官司缠身。
辽足的这些官司和纠纷都发生在本山大叔当董事长之前,辽足在邀请他出任董事长的时候难道没有告诉他公司的这些麻烦吗?面对记者的采访,张曙光承认,辽足确实没有告诉赵本山这些事。
记者:“合作之前有没有一个清楚的了解?”
张曙光:不需要,我不需要把我们的所有资产情况都告诉他,因为他不是要成为大股东,就好比你电视台聘用你来做节目主持人一样,你们所商谈的只是让你如何进来,不需要告诉你电视台怎么样。”
记者:“问题是本山不是主持人,他是企业的董事长。”
张曙光:“哈哈哈哈,你们这样说非常挑剔、吹毛求疵,本山要进辽足之前必须要把辽足所有官司都知道才行吗。”
本山董事长可能要为辽足过去的官司和债务情况负责人
按照张曙光的说法,本山大叔不是辽足大股东,所以根本没有必要知道公司的负债和官司的情况。我们记者在采访赵本山的时候,赵本山虽然吃惊但并不害怕,他认为这些官司和纠纷与他无关。
赵本山:“我不会卷入,前面的事情我不知道找我也找不上,公司的法人是张曙光。”
一心要学活雷锋的赵本山显然认为自己这次做好人好事不会有任何风险,但实际情况真的是这样吗?我们的记者也咨询了法律专家。
法律专家岳成说:“董事长就是公司法定代表人,这是公司法明确规定的。单位打官司肯定和法定代表人有关系,法人应该出庭,他不出庭应该委托一至两个代表出庭。”
本山大叔可能没想到,当了董事长就要成为法人代表,就要为辽足承担责任。从当董事长到当活雷锋,再到出乎本山大叔意料,辽足竟然官司缠身,这一幕幕场景变换,就像是一出精彩的小品。
本山大叔送给了我们的记者一幅他亲手写的字:水本无忧因风皱面,山原不老为雪白头。其中两个字就是本山。本山大叔告诉我们,他之所以能走到今天,就是因为他的骨子里有一种东北人交朋友、讲义气的观念。我们衷心希望本山大叔能给别人带来笑声的同时,自己也能笑得开心。
❹ 中央二台消费主张栏目里的诸葛烤鱼要怎么联系他们呀
作者:aszhb 发表日期:2009-5-10 8:00:00
诸葛烤鱼经理付泉你是怎样忽悠媒体的。哪个版本的故事才是真实的你。
看过中央电视10频道[家庭]栏目之”恩人*爱人”之介绍的诸葛烤鱼经理付泉的爱情故事。。(故事说的相当的传奇..感觉象童话一样)深深为之感动。为此。我特意叫上朋友去我们鞍山的诸葛烤鱼吃了一回。说实话。不怎么好吃。为了这段爱情故事。吃一回也值。可没想到。昨天早上央视相约夕阳红里介绍的诸葛烤鱼经理付泉的故事却完全是另外一个版本。。并且。妻子也变成了二个不同的人。
我感觉我被忽悠了。
在网上查了一下。没想到。有三家媒体参与了忽悠事件。三家都是不同版本的故事。。。大家现在都应该明白。这故事的背后到底是为了什么吧。
以下是三个版本的诸葛烤鱼的故事。顺带说一句。鞍山这家店早就黄了。并且由衷的说:“出来混。尽早是要还的”
故事一:央视家庭版。(美丽的爱情童话版)
在重庆市万州区,一个叫茂雪的美丽女孩每天守在马路口,只为了等待曾经从歹徒手里救起她的一名小伙子。功夫不负有心人,半年过去了,在一次意外的邂逅中,茂雪和心目中的恩人终于见面了。小伙子叫付泉,靠蹬三轮为生,家境虽然贫寒但为人却很正直,看着眼前的恩人,茂雪的心里泛起了阵阵涟漪。
于是茂雪把付泉引见给了自己的父母,茂雪的父亲经营着一家诸葛烤鱼店,由于是家传的配料,烤鱼味道独特,生意十分兴隆。为了感谢救命恩人,茂雪的父母当场拿出一万元给付泉作为答谢。付泉坚决不收,最后提出在茂雪父亲开的烤鱼店作学徒。付泉工作很勤奋,博得了大家的赞赏,而后在店里专门学习制作诸葛烤鱼。茂雪虽住校,也经常回来给付泉帮忙,两人谈得很投机,渐渐的产生了感情。茂雪父亲得知后十分恼火,根本不能接受自己的宝贝女儿和这个穷小子谈恋爱,随即把付泉辞退。茂雪无法割舍与付泉的感情,想到了要和父亲断绝父女关系。
时间一天天过去,付泉向亲友们借了10万元,打算自己开店做诸葛烤鱼,忙里忙外自己动手装修店面,最终累得病倒了住进了医院,茂雪终日守候在付泉的病床前,呵护备至。突然有一天,劳累过度的茂雪终因贫血晕倒在付泉的病床前。茂雪在抢救中急需输血,而医院没有这种血型,付泉知道自己是O型血,在院方的焦急中,便主动要求献血,可是医院规定不能向住院病人采血。在付泉的再三恳求下,院方终于答应了,付泉的热血缓缓地流入到茂雪的体内,茂雪终于转危为安。
茂雪父母赶到医院得知事情经过,此情此景感动不已,为了感谢付泉第二次救了女儿的生命,茂雪的父亲将家传的诸葛烤鱼配方无偿的赠给了付泉。之后,付泉的诸葛烤鱼店越来越红火,并成立了诸葛饮食文化公司,在全国开了多家连锁店。目前,付泉和茂雪已经结婚并有一子,过着幸福的生活。
故事二:江苏卫视人间版(父子情仇版)
事情发生在山城重庆,发生在一对父子之间,父亲叫付伯玉,儿子叫付泉。父亲在很早的时候就是一位厨师,专做烤鱼,而且他家的烤鱼配方是祖传的秘方。后来父亲开了一家大排档,在他的苦心经营下,生意越来越红火,不仅有了名气,而且渐渐地开始有人加盟。〇四年的时候,他们成立了公司,儿子也随同父亲一起打理这家公司。可之后生意虽然越做越好,但矛盾却在父子之间产生了。
而让儿子意想不到的是,在这之后不久,父亲竟然公开宣布要招收总经理一位,负责企业经营。在偶然间得知这个消息的儿子非常恼怒,他将怒火发泄到前来招聘的人身上。可这并不能改变父亲的做法,而让儿子无法想像的是,在公司里,生性耿直的父亲竟然公开责骂儿子,并当着许多员工的面将他驱赶了出去。
而接下来,新的总经理很快就走马上任了,而且这位总经理还是一位女性。这件事让儿子耿耿于怀,更让他坐立不安,因为他发现父亲招过来的竟然是一个主要竞争对手的管理人员,他认定这个人过来其实是来窃取他们的祖传秘方。而这个秘方,即便是对于自己,父亲也不愿多提,而这一点恰恰是儿子多年来耿耿于怀的东西。于是,他不得不再次鼓起勇气去面对父亲,他决定要制止父亲的错误行为。可是,父亲会接受他的看法吗?而围绕这这张祖传秘方和这位女经理,父子之间又会产生怎样的矛盾呢?当这位女经理来到现场后,她又会如何应对付泉的指责呢?而这对父子最后又能否化解积怨呢?敬请收看8月6日播出的《人间》。
故事三:广东卫视《财富故事》央视<相约夕阳红>(舅侄互斗版)
2006年1月18日,“诸葛烤鱼”四川蓬安店正式开业纳宾,场面宏大,顾客络绎不绝。至此,重庆诸葛烤鱼全国连锁加盟店已经增加到152家。152,这样一个在许多同行看来难以企及的数字,它仅用九个月就实现了,堪称2005国内餐饮投资界不折不扣的奇迹。如今的诸葛烤鱼看起来炙手可热,风光无限。但谁能想到,这个潜力无限的项目在五个月前险些夭折!面对资金短缺和核心技术丧失的双重压力,是一个刚入而立之年的年轻人挺身而出,力排众难,不但没有让它就此销声匿迹,还使其进一步发扬光大。他就是现任重庆诸葛饮食文化有限公司掌门人——付泉。
金牌项目遭遇生存危机 青年才俊力擎美食大旗
祖传绝技显商机 打工仔回乡创业
今年30岁的付泉出生在重庆巫溪县。外祖父姓吴,祖上以厨艺闻名,据说自三国以来,吴家先后出过13位御厨,盛极一时。因为有“传男不传女”的祖训,外祖父只将家传绝技传与舅舅一人,付泉虽然没有机会学习,从小耳濡目染地也对餐饮充满兴趣。
初中毕业后,付泉为了减轻家里负担,放弃继续升学的念头,应聘到重庆小天鹅集团火锅店当起了服务员。由于店里生意非常好,服务员的工作异常辛苦,常常要从上午9点一直忙到夜里十一、二点。一个月后,几个与付泉同时应聘的伙伴都受不了辛苦相继离开了,只有他一人坚持下来。三个月后,资历尚浅的他因脑子活、反应快,被破格提拔为领班,谁知竟被他拒绝了,随后他又做出一个让大家吃惊的决定——主动要求到后厨打杂。
原来,付泉从小迷恋烹饪,刚到饭店不久就发现这里的厨师长刘师傅厨艺超群,当即下定决心拜师。无奈刘师傅是个怪老头,从不轻易收徒,付泉几番表示都被他回绝了。对于付泉放弃领班到后厨打杂的意图,刘师傅心知肚明,但仍然不松口,反而想尽办法刁难他,而他只是笑呵呵地服从安排,毫无怨言。三个月后,付泉升级为“墩子”,每天光青菜就要切两百多份。最惨的是冬天,他的双手因为天天泡在刺骨的凉水里,长满了冻疮,一遇酸、碱,钻心的疼。可即使这样,他也没有退缩,反而主动承担起这类工作。固执的刘师傅终于被他的毅力感动了,答应收他为徒。在刘师傅的悉心指导下,付泉的厨艺日渐精湛。后来刘师傅退休了,力荐他顶替自己的位置,成为饭店有史以来最年轻的厨师长。
1998年,付泉因工作出色被任命为小天鹅集团下属连锁分店执行经理,几年下来,他对酒店经营也颇有心得,并自修了酒店管理专业。从而也萌发了干一番事业的想法.2004年11月,舅舅打来电话,希望他回家和自己一起开家烤鱼店,这正迎合了自己创业的想法,便欣然应允。
付泉早就知道外祖父有一道做鱼的祖传秘方,据说源自东汉末年,是吴家一位叫吴懋的先祖发明的,工艺独特,口味绝妙,诸葛亮特别爱吃。刘备称帝后,诸葛亮将他推荐至宫中为御厨。此后,这项绝技为吴家子孙世代相传,成为历代皇家御宴上不可缺少的美食。唐玄宗还为它钦赐了“诸葛烤鱼”的名字,大加彰表。舅舅继承这项绝技后,利用三年多时间,对其工艺和配方进行了进一步的完善,于2004年末,开起一家“诸葛烤坊”,在重庆一炮打响,品鱼者络绎不绝。
诸葛烤鱼不同于传统意义上的烤鱼,它融腌、烤、煨、涮等多种工艺的精华:首先,选取一条一两斤重的活鱼,现烤现杀,用独家秘制调料,经特殊方法腌制一段时间;然后,放在炭火上烤至九成熟,使皮焦肉嫩;最后,将其放入盛有秘制汤底的盛具中,配上青菜、豆腐、粉条等,现煨现吃,吃起来肉质白嫩,入口即化,油而不腻,鲜美无比,回味无穷。
参与管理后,付泉渐渐体会到诸葛烤鱼广阔的市场前景。它不仅可以作为饭店里的一道菜,也可以像重庆火锅一样成为一个独立的经营项目,而且它比重庆火锅在工艺和用料方面更为讲究,又兼具了传统烧烤的休闲特色,一定会超越已经步入低谷的火锅业,成为餐饮市场上的新宠儿。付泉提议借鉴重庆火锅的连锁经营模式,发展加盟商,将诸葛烤鱼技术推向全国,得到舅舅的认同。两个人一个负责招商,一个负责技术开发和培训,不到五个月就在全国发展80多位加盟商,在国内餐饮投资界掀起一场空前火爆的加盟热潮。
正当付泉摩拳擦掌,准备在这一领域大展拳脚时,他与舅舅在公司未来发展方向上出现严重的意见分歧,风头正劲的诸葛烤鱼突然陷入困境!
釜底抽薪又何惧 付老板痴心不改
付泉认为,诸葛烤鱼是一个全新的餐饮投资项目,许多人对它还不了解,不应该像火锅一样动辄收取几万的加盟费,而应降低门槛,让更多有识之士加入进来,迅速搭建起一个遍布全国的品牌网络。因此,应该一直坚持初期的低价位策略。最低五,六千元的加盟费中不仅包含诸葛烤鱼全部的独家配方和技术资料,还包括特制盛具、小型生产工具、店员服装、广告用品、促销赠品、营销手册等。也就是说,加盟商接手就能运作,只要有一个固定的经营场所,马上就能获利。
舅舅却不同意付泉的做法,他不想打造什么餐饮品牌,也不想将其作为一项事业长久经营下去,看见现在形势大好,就想大幅提高加盟费.只想加盟一家,赚一家的钱,因此,执意大幅度提高加盟费。两个人为此争论不休。在付泉的据理力争下,舅舅最终做出让步,退出公司,但却抽走了公司大部分资金,还带走了诸葛烤鱼核心技术的配方资料。付泉一阵苦笑:舅舅的所谓“让步”无异于釜底抽薪。
面对资金短缺和核心技术丧失的双重压力,年轻的付泉显得有些手足无措。关键时刻,是妻子给了他莫大的支持,不但同意他将家里的积蓄全部拿出来,还偷偷卖掉了自己陪嫁的金银首饰。后来,付泉又变卖了自己心爱的汽车,总算维持住了公司的日常运转。
钱不够了,可以借,但核心技术没有了,公司还是无法继续经营下去。怎么办?付泉组织公司所有技术人员合力攻关,经过一个星期夜以继日的研究、试验,还是无法得其精髓。他又四处拜访名师名厨,无奈也以失败告终。就在他束手无策时,一本美食杂志引起了他的注意,封面上的人好像光顾过自己的烤鱼店,再仔细一看,他竟然是“国际美食艺术大师”、“中国十大烹饪大师”,现任中国饭店协会副秘书长、中国菜创新研究院副院长的张正雄老先生。他吃过诸葛烤鱼,说不定会有办法。
付泉立刻起身赶往重庆,当他满怀希望地找到张先生的住所时,却吃了个闭门羹,一打听才知道张先生出国了,要两天后才能回来,他就在附近住了下来。两天后,付泉拎着名贵烟酒再次登门拜访,这次总算见到了张先生,可是没说两句话就被他以工作忙为由连人带物一起“请”了出来。第三次,他又被张先生婉言拒绝。张先生说得很明白:“诸葛烤鱼是个好东西,我也希望你把它继续做下去,但是我真的没有时间帮你。你还是另想办法吧,不要再来了,再来我也不会给你开门的。”
张先生的话就像一盆冷水一股脑儿地浇在付泉的头上,让他不禁有些心灰意冷,可转念一想,张先生既然肯定了诸葛烤鱼,说明事情还有转机,三国刘备能三顾茅庐请诸葛亮出山,我就来个四顾、五顾。总之,一定要劝服他。第四次,张先生果然闭门不见,付泉就顶着炎炎烈日,站在他家楼下等他出门。结果没等到张先生,反而招来小区保安,说他形迹可疑,要报警。付泉不想给张先生惹来不必要的麻烦,就留下一封信暂时离开了。没想到,正是这封言辞肯切的信打动了张老,他破例应允出任诸葛饮食文化有限公司首席技术总监,决定助付泉一臂之力。
专家助阵推精品 加盟商盆满钵溢
继张正雄先生之后,付泉又请来郑显芳和郭辉荃两位国内知名烹饪大师,使公司的技术实力空前增强,不仅顺利攻破核心技术难关,还使已有的工艺和配方进一步完善。如选料方面,在民间秘方的基础上,又借鉴重庆火锅的用料特点,运用四十多种中草药及调料,形成了麻辣味、泡椒味、蚝汁味、豆豉味、椒香味、葱香味、酱香味、鲍汁味等十几种口味。原有的诸葛烤鸡、诸葛烤兔、诸葛烤排、诸葛干锅、诸葛香水鱼等技术也得以改进,其色、香、味丝毫不逊于诸葛烤鱼。付泉将其中一些特色技术作为免费项目赠送给加盟商,立刻在全国掀起更大规模的加盟热潮。
随着加盟商数量的不断攀升,公司的影响力也进一步扩大,不仅成为中国饭店协会会员、全国绿色餐饮企业、中国烹饪协会会员,还被评为“AAA级质量诚信会员单位”和“质量诚信消费者信得过单位”,得到了《现代营销》、《生意经》、《致富时代》、《大众商务》等数十家媒体的跟踪报道。
在张正雄先生的指导下,付泉的品牌意识进一步增强,他很快认识到要想树立一个长久的品牌,必须走文化美食之路,而三国文化美食恰恰是国内餐饮业的空白。他立刻组织技术人员广泛收集民间三国美食秘方,由张正雄大师亲自挂帅,研制推出了“张飞鹅掌汤”、“刘备花椒鸡”、“关羽奇香鸭”、“吕布扁膳段”、“周瑜霸王排”、“曹操烩嘴兔”等一系列极富三国文化特色的新菜品,使诸葛烤鱼渐渐成为继重庆火锅后又一个成熟、系统的餐饮品类,实现了品牌的全面升级。
目前,诸葛烤鱼已在全国发展近152家加盟店,遍及全国二十几个省市。他们中有从事餐饮业多年的行家,也有从未踏足过餐饮的门外汉;有实力雄厚的老板,也有资金有限的中小投资者,但无一例外地都获得了意想不到的成功。
他们中有的将诸葛烤鱼作为已有烧烤店、饭店、快餐店新的盈利项目。如黑龙江大庆的徐老板,经营烧烤店多年,自从增加了诸葛烤鱼后,店里的营业额大幅攀升,目前已占据总收入的一半以上。陕西商洛的何老板原本经营一家重庆火锅店,竞争异常激烈,他只培训了两名厨师就轻松接手了诸葛烤鱼绝技,随后店里的生意一天比一天好,令附近几家火锅店望尘莫及。
此外,还有许多加盟商经营专业的烤鱼店。浙江义乌楼先生的“诸葛烤坊”规模不大,只有四五十平米,位置也不理想,更没做什么大型宣传,谁知一开业就有顾客上门,然后一传十、十传百,人气越聚越旺。新疆昌吉的潘女士2005年10月开起一家300平米的烤鱼店,在当地一炮打响。十一假期,许多家庭都将聚会选在了那里,让他狠狠赚了一笔。江苏淮安方老板的烤鱼店足有700多平米,同样是开业就火,仅十几天已在当地小有名气。
在众多加盟商中,也不乏心仪三国文化者。黑龙江鹤岗李先生的店里,巨幅的形象展示墙、装裱精美的书法字画以及随处可见的三国典故、文化小常识,将整个厅堂点缀得典雅有致,吸引了许多消费者登临品鉴。还有黑龙江阿城加盟店,从菜品到店内装饰都散发着浓郁的文化气息,俨然一个三国文化酒楼。
回首2005,付泉的美食之路走得坎坷而艰辛,但他始终没有放弃心中的梦想,并收获了梦寐以求的成功。2005年12月,在第六届中国美食节暨第四届国际美食博览会上传来喜讯,诸葛烤鱼在全国数十家知名餐饮企业、上千件作品中脱颖而出,被授予中国美食最高奖“金鼎奖”;“刘备椒香鸡”也成功入围,获得“中国名菜”的殊荣。2006年3月,中央电视台七套品牌栏目《致富经》将镜头对准了重庆诸葛饮食文化有限公司,对公司总经理付泉坎坷而精彩的创业故事进行了深入报道,在业内引起不小的轰动。国内从事餐饮项目推广的公司不计其数,为何单单诸葛烤鱼脱颖而出,受到国家权威媒体的高度关注?回顾诸葛烤鱼的发展历程,答案不言而喻。一个不到一年就在全国发展100多家加盟店,带领众多创业者实现财富梦想,在中国树立起三国美食文化第一品牌的企业,理当彰表。随后,广东卫视《财富故事》栏目慕名对付泉的艰难创业历程也进行了专题采访。说起这些,付泉露出一贯自信的笑容,淡淡的说:“好日子才刚刚开始,2006年,诸葛烤鱼还有更多意想不到的惊喜要带给所有创业者和热爱美食的人们。”