『壹』 英凤烧饵块是回族吗
英凤烧饵块是回族清真的。
在昆明，烧饵块随处可见，是昆明大多数上班族和学生们早餐首选。“英凤烧饵块”出现之前，昆明烧饵块都是以大妈、大婶骑着三轮车或支个小摊的形式，在人群聚集之地售卖。直到“英凤烧饵块”品牌出现后，打破了这种形式，开始以店面的形式来经营。
英凤烧饵块正在逐渐成为云南“名点”，深深扎根在云南市场。
『贰』 昆明英凤烧饵块能加盟吗谁知道他们的电话是多少
这个并没有什么特别的技术，没有必要加盟，关键在于店面地址合适，把门面设计的有点特色，然后多试验一下酱汁的配料，最后多找几家供应饵块的挑选一下，要保证原料的供应，要长期保持原料的品质，能撑个一年以上，你就可以让别人来加盟你了。 英凤的特色在于它用比较厚的饵块进行烤制，可以把饵快烤得很软和，配料放芝麻酱，香而不太甜，一个店面有2-3个人同时操作，一人收钱，一个人拷，一个人放酱，让人觉得比较卫生，而路边摊一般使用比较薄的饵块，看着很大，但是烤出来要么半生半糊。要么像一张纸一样没有软和的感觉，而且酱的味道也随经常在变，卤腐一下么干得要命，一下么咸得要命，多花点钱解决一下这些问题，比去付加盟费有用多了。我个人觉得有几个难题，1是饵快及油条原料的保鲜问题，你可以下午3点去买个英风的饵块试试，同样是难咬得动的，2是酱汁的配方，这个可以多吃几家比较下，3是烤制的流程，一定要快，赶着上班的人是等不得的。
以上意见仅供参考
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『叁』 昆明最正宗的烧饵块是哪家
饵块这一类制品，走遍全国唯有云南独有。据古籍记载，麦类制作的为“饵”，云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选上好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在容器中舂细如泥，在案板上涂满蜂蜡，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠亲朋好友的佳品，称为“饵馈”。... ...
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英凤烧饵块
饵块这一类制品，走遍全国唯有云南独有。据古籍记载，麦类制作的为“饵”，云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选上好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在容器中舂细如泥，在案板上涂满蜂蜡，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠亲朋好友的佳品，称为“饵馈”。时间一久，老百姓就把它谐称为“饵块”了。制作的饵块具有经泡耐煮的特点，可泡入清水缸中（需常换水）或用青松毛分层覆盖，可存放十天半月，不霉不坏，并含有清香。而饵块的吃法又可分为烧、炒、蒸、煮，顾名思义，用栗碳火烧制后再抹上酱的饵块也就叫“烧饵块”了。
英凤烧饵块是按传统手工艺，精选优质东北大米，经过筛拣、浸泡、蒸、舂细、搓揉，再用手工擀压而成，具有软、糯、洁白、清香回甜的特点。而英凤烧饵块的招牌酱——芝麻花生酱，则是选用上等芝麻、花生等十多种优质原料密制而，香甜可口，口味纯正，保留了真正的老昆明传统口味。
特色酱：芝麻花生酱、七甸老卤、香辣牛肉、麻辣香菇
饵块分类：苦荞饵块、紫米饵块、包谷饵块、糯香饵块
加放心油条2元，不加油条1.5元
『肆』 有谁知道昆明英凤烧饵块加盟电话是多少
你去路边看一下 每天都吃 就是不怎么注意 希望你能加盟成功 追问： 我现在不在 昆明 ，能否你吃的时候帮问问，谢谢！ 回答： 0871-5190685 这个是个分店的电话 你可以打去问问 希望能帮上你忙