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昆明小锅米线加盟电话

发布时间: 2024-08-08 13:32:39

㈠ 小锅是谁

小锅是《向往的生活》中,小H和小O生下的一条秋田犬,最后由张子枫领养。早在第三季的首播当中,蘑菇屋除了四位常驻嘉宾之外,还迎来了四个崭新的“小生命”。

小H和小O正式升级成为“爸爸”和“妈妈”,小O生了四个小狗崽,分别起名为“锅碗瓢盆”,因为在第三季录制之前,小O就已经生下了“锅碗瓢盆”。

小锅的其情况简介。

早在第三季的首播当中,蘑菇屋除了四位常驻嘉宾之外,还迎来了四个崭新的“小生命”,小H和小O正式升级成为“爸爸”和“妈妈”,小O生了四个小狗崽,分别起名为“锅碗瓢盆”,因为在第三季录制之前,小O就已经生下了“锅碗瓢盆”。

节目结束后,该节目导演在附言中表示“小锅已经和妹妹一起幸福的生活了”,还分享了一张“妹妹”和小锅的合影。

㈡ 小锅米线怎么做 小锅米线加盟 小锅米线做法大全

  • 主要食材

    酸腌菜,

  • 分类

    云南菜,小吃

  • 口味

    麻辣

  • 地区

    云南

  • 目录

    1菜品特色

  • 2做法

  • 3营养价值

  • 折叠编辑本段菜品特色

    小锅米线云南的特色小吃,小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。

    主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入的都是鲜肉,给米线增添鲜和香。

    米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。云南的小锅米线和过桥米线最具地方特色。

    小锅米线的制作:铮亮的铜锅用水洗过之后,放在大火上,加入高汤,先放韭菜煮一下,再放入酸浆米线(酸浆米线比干浆米线更加入味);把肥瘦均匀的碎肉放进锅边用勺捣开,再加入放盐巴、咸酱油、味精、水腌菜等,最后在加入鲜嫩的豌豆尖,浇上麻辣红油,就可以上桌了。

    折叠编辑本段做法

    主料

    辅料

    调料

    1.猪大骨一份洗净备用;准备泡椒黄瓜和酸菜备用

    2.将洗净的猪大骨放入锅内,加入足量的水;加盖煮2个小时以上,取大骨汤备用

    3.鸡腿剁小块;炒锅放火上,放入适量食用油,下入花椒和青花椒炒出香味

    4.放入豆瓣酱炒出红油;放入鸡丁翻炒

    5.翻炒鸡丁入味后,加入酱油和生姜汁;加入适量的水

    6.加锅盖后焖煮;至汤汁浓肉烂入味后,关火,加入适量鸡精调味备用

    7.猪肉剁碎末备用;香菜和蒜苔切碎备用

    8.酸黄瓜切片备用;取小锅,放入肉末、酸黄瓜和酸菜

    9.加入煮好的大骨汤;煮开汤后,放入生菜、娃娃菜烫熟

    10.另取一锅加入清水烧开;放入提前泡好的米线煮软即可

    11.将煮好的米线放入煮汤的砂锅内;加入鸡肉酱汤汁调拌均匀

    12.放入切碎的蒜薹和香菜;最后浇上鸡肉酱,即可成就一锅美味米线

    材料:

    米线、肉馅、酸腌菜、豆芽、豌豆苗(这里用的是空心菜嫩叶)、韭菜、香菜、香葱、大蒜、生姜、排骨汤

    做法:

    1、韭菜择洗干净,切成3cm长的段;豌豆尖洗净切成3cm长的段;酸腌菜洗净切成1cm长的小段、生姜、大蒜、香葱、香菜切碎备用。

    2、小锅置于灶上,加入排骨高汤,大火煮滚,放入猪肉馅、姜蒜末,用筷子将肉末拨散开,然后依次调入白胡椒粉、盐、老抽。

    3、然后再依次放入水腌菜末、米线,待沸后下韭菜段,豌豆尖,豆芽,等汤再开.起锅前淋入辣椒油.倒入汤碗中点缀上葱花和香菜就好了.

㈢ 昆明那些地方的早点和小吃比较有名

豆腐营玉溪小吃,每天早上都有很多人在他们家吃早点,他们家给的帽子特别多,基本不用加冒就已经吃了很爽了,米线,面条都很好吃,价格也不贵,地址么在豆腐营,前兴路上,前卫茶城对面,你直接网络地图输入“昆明豆腐营玉溪小吃”,就直接出来了,会搜到两家,但是是同一个地方,只是之前那个分店并的啦。

官渡红闸姐妹园,他们家呢米线么也是老是呢有名啦,昆明电视台呢老缪斯跟小胖都克吃着,总店在红闸,估计你找不着,他们家还开了一家分店在官渡古镇,在美食一条街里面,就在巷子口口上,很好找,强烈推荐他家呢凉米线跟小锅米线,还有血旺,超爽,血旺是那种煮呢有点老那种,看你个人给喜欢,还有煮豆。

春城路上佴家湾,在春城路泰隆宏瑞酒店往前,第一个天桥盘边的巷子里面有一家布丰牛菜馆(好像是这个名字),只有他家一家牛菜馆,对面是一幢写字楼,很好找,他们家呢大酥牛肉面,还有牛肉米线堪称一绝啊,那个味道爽,就是肉有点少,要出点钱加个帽就爽了。

㈣ 昆明小锅米线的正宗做法

用料

米线 300克

鲜肉末 60克

韭菜大团 几棵

盐 适量

蚝油 适量

酸腌菜 适量

老抽(拓东一级酱油) 一大勺

油辣椒 按自己口味适量加入

昆明小锅米线的做法

  • 主料:米厂心米线(粗细都可以,没有的可以米粉,干米线泡发软代替),韭菜,新平酸腌菜,鲜肉末(建议前腿肉嫩),滇味菜肴必备本地拓东一级咸酱油(本人爱环保用的袋装,你也可以用瓶装或其它酱油代替)

  • 小贴士

    煮出来有点烫,慢慢吃~有什么不懂的给我留言吧😄
    油看自己喜好添加!
    再次感谢支持我的厨友和各位外地盆友!