A. 烤鸡烤鸭怎么做好吃鸡鸭随你是怎么做的啊
食材:主料:光身番鸭半只、
辅料:大蒜适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、蚝油适量、白糖适量、鸡精适量、蕃茄酱适量、料酒适量、黑胡椒粉适量
步骤
8.把鸭放在烤箱的第二格,土豆片放第三格。
先用220度上管发热烤制40分钟,再转250度上下管发热烤制60分钟
记得到最后二十分钟一定要看着,以免烤焦了,因为每种烤箱的热度不一样。9.取出烤鸭,刷上一层蜜糖即可食用。。
B. 璇烽棶鏈夋病鏈変汉鍔犵洘杩囬浮楦闅忎綘锛熸庝箞鏍疯藩姹
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C. 法式面包鸡怎么做好吃鸡鸭随你法式面包鸡怎么做的
材料
高筋面粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、盐8g、水240g
做法
1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀,加入清水,慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段,取出。进行15min基础发酵。
2.将发酵好的面团平均分为三份,揉圆,松弛10min。
3.将面团纵向擀开,压至成长条状,整齐的摆入烤盘。
4.将烤盘放入烤箱中层,底下放一盆开水,关上烤箱门进行最后发酵,约1小时。
5.将面包取出,晾干水分,用刀片划三刀。
6.预热烤箱焙烤档200度 烤制25min,入炉前用喷壶在面包表面喷水,烤制表皮颜色为褐色即可。
D. 鸡鸭随你的无人售卖机好卖吗东西是怎么出来的
就跟地铁商场里的无人售卖机是一样的,自己付钱进去,东西就出来了
E. 鸡鸭随你的香薰烤鸭是怎么做的好吃吗
香薰烤鸭做法
主料
鸭子1只
辅料
盐 蚝油 花椒粉 五香粉或13香调成酱
做法
1. 鸭子1只,化冻后洗净去内脏(有新鲜生鸭更好,不过我们这没得卖,冰冻的还要20来块一只,贵的时候甚至要30多,泪奔ing),用盐里外均匀的抹一遍。
2. 用蚝油、花椒粉、五香粉或13香调成酱,将腹腔抹一遍。
3. 腹中填葱段、姜片、桂皮、八角、香叶,
4. 用牙签封口
5. 烧一锅开水,一直开大火保持水温,不断用开水浇烫鸭子全身约3分钟
6. 使鸭皮紧绷。
7. 放在通风处风干半天,鸭皮全干后,用蜂蜜、香醋和生抽(3:1:1)调成汁,刷遍鸭子的全身,继续风干12小时以上(我是头天夜里刷的汁,第二天傍晚烤的,约20小时)
8. 烤前再刷一遍汁,入烤箱,华氏300°F(约摄氏150°C)烤2小时。其中1小时后拿出来再刷一遍汁,并且把腿和翅膀用锡纸包住,防止烤糊。(实践证明原来翅膀是整个全翅都要包住,我这次就把翅膀烤黑了一点)
9. 烤好后的鸭子用刀片成连皮带肉的鸭片,放在荷叶饼中,加甜面酱和切好的葱丝后卷起来吃。
F. 烤鸡烤鸭应该怎么用料鸡鸭随你
烤鸡烤鸭应该怎么用料
材料
净水鸭1000克,姜15克,干辣椒5个,单晶冰糖4-5块,老抽15毫升,盐(随意),啤酒600毫升
做法
1.鸭子洗净剁成块(大小随意),姜整块拍碎。锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水。
2.捞出过冷水后沥干待用。
3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧,鸭块相对缩小,把炒鸭块转移到高压锅里,铁锅不必洗。
4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒,然后盖上高压锅盖,转大火烧。
5.等气响后,转中小火烧20分钟,关火,等高压锅自然放气。
6.开高压锅盖,把熟鸭块再移回到铁锅,倒老抽上色,放冰糖、盐调味。开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。
7.最后,只剩少量粘稠汤汁就行。