❶ 扯面郎老碗面加盟电话是多少
加盟电话是：400-860-2995
❷ 扯面郎总店在哪
扯面郎总店在陕西省榆林市高新技术产业园区兴达路曼哈顿小区北门B04商铺，主要以经营陕西关中面食为主。
❸ 勤掌柜陕西老碗面是加盟店吗
勤掌柜陕西老碗面是加盟店。据相关资料显示，勤掌柜陕西老碗面是一个知名度高的项目，由陕西老碗面加盟总部创立，加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店，这些商品具有极强的关联度，或者是同一个品牌的商品，或者是一个系列专门的商品，加盟店一般非常讲究店面装饰，给人以精品的、统一形象的感觉。
❹ 陕西老碗面都有哪些品牌
老碗面的品牌目前有很多，但是正规的加盟很少。
其实老碗面酱料的做法也不是非常神秘，具体是：
原料：红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法如下：
1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
5、如果要甜的就不要放醋，如果想吃酸点的就放点醋，然后就可以出锅了。
是不是比较简单呢？
❺ 千古传奇老碗面是
千古传奇老碗面是由一鸣餐饮管理公司创始人沈一鸣创立的品牌，把陕西名吃老碗面进行深挖改造，同时还在产品结构、经营模式上进行了不断地调整，并融入了丰厚的文化内涵，使一种地方小吃登堂入室。作为公司的拳头产品，自第一家店开业以来，经过短短三年时间的锤炼，已在全国市场拓展了400多家加盟店面，获得了消费者的一致好评和广泛的市场认可。
❻ 老碗面的起源
老碗，陕西方言中的大碗。老碗面，是陕西面食文化中的典型代表;是最形象的陕西民俗文化的生活写照。正所谓：秦人捧老碗，笑颜挑宽面;端碗老面喜地欢天,没放辣椒吹胡瞪眼
关中人家日常食品以面、馍为主。吃面，无论是炸酱面、油泼面、臊子面、油泼辣子biang-biang面，都不需要另外的菜肴佐食，一老碗面端在手，便可到户外任何地方进餐，一碗酸汤水饺端在手亦同;若吃蒸馍、稀饭，则一个小菜碟，上边放两三个蒸馍一手端着，另一只手端一碗饭，同样可赴“老碗会”。若像南方人以吃米饭为主，需几菜一汤，那就不方便了。关中人开朗，饭食公开程度也大。同在一个饭场吃饭，有人端的肉面，饺子什么的，也不怕人忌妒;有人端的玉米面搅团或者稀饭、黑馍，也不怕人耻笑。加之关中农村邻里之间感情比城市人亲密，吃饭时一起说说笑笑，也是种乐趣。
人生不过一碗面。面要筋道，人要厚道;大老碗盛上裤带面，人要宽容、豁达;吃面要趁热就吃，做事要说干就干;面要讲究汤和料，做人要有追求和目标;吃面有凳子不坐蹲起来，做人要懂得珍惜和谦让;大家围蹲一起边吃边聊，人生要懂得与人分享;吃完面要喝汤，做事要有规矩和章法。
关中秦味老碗面，秉承老碗面的千年文化与精神，全国加盟店已突破1000家，继续发扬老碗面文化和精神，影响自己，影响更多人。