① 柴火鸡加盟哪家好华飞餐饮总部加盟优势有什么
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华飞餐饮川菜培训学习阶段：
1、刀工，技法，火候，上浆，挂糊。
2、冷菜和热菜经典川菜制作。
3、传授大众味型川菜。
4、介绍川菜制作流程。
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10、传授川菜卤料的制作方法。