❶ 我想开家干炒店，但是不会炒，想问一下炒货流程主要是瓜子和花生，需要什么配料还有利润如何
我家就是做这个的。爸妈做了20多年，在当地算是个“知名品牌”了吧。收入尚可，年底那个月是最忙的，流水能到近百万。
炒货店的基本模式：瓜子，花生，栗子，之类，再搭配一些坚果，小包装食品售卖。
其实单纯的炒货不难的，一个炒货机，鼓风机就ok了。更具体的可以看看我的这个回答网页链接
需要注意的是什么呢：最重要瓜子花生之类受地域性影响很大。因为有些地区吃这类食品特别多，有些地区需求量就很低。
利润还好，毛利30%-40%。
❷ 新手怎么开干果店
干果炒货也算零食的一类，消费人群庞大，年龄层涉及广。新手开干果店技巧如下：
1、开干果店之前需要办食品经营许可证和个体工商户营业执照。
2、开干果店前期投资
前期投资不需太多。装修装饰简单一些就行，费用2000元左右；房租季付2000元左右；购买电子秤、定做贮存干果用的木桶需要1000元左右；首批进货也就5000元左右；剩余的除了用来办理相关手续，还留有一定的流动资金。
3、选址
干果店最重要的就是店址选择，人流量非常大的街道房租比较高，经验风险也大，开干果店属于小本经营，铺租最好不要太贵。
(2)干果店坚果炒货加盟流程扩展阅读：
新手开干果店注意事项
开一家干果店，前期投资不需太多。投资在一万五千元左右。装修装饰简单一些就行，费用2000元左右；房租季付2000元左右；购买电子秤、定做贮存干果用的木桶需要1000元左右；首批进货也就5000元左右。
剩余的除了用来办理相关手续，还留有一定的流动资金。干果店最重要的就是店址选择，人流量非常大的街道房租比较高，经验风险也大，开干果店属于小本经营，铺租最好不要太贵。
❸ 我想开一个零食店，不知道流程是什么。
1、预算：开店的话少不了的就是资金了，后续各项工作的展开都需要资金的支撑，要合理安排自己的预算，不然可能会进行不下去。2、选址：选址的话无疑是要选一个相对好一点的地方，考虑到客流量等问题，零食店一般不建议选择在人稀少的地方。当然，还有一个重要因素就是预算，看自己有多少钱能投入到房租上来。
3、办证；开店必不可少的就是证件了，还是要正正规规的将该办下来的证件办理齐全，以免后期检查出问题。
4、选址加盟或者不加盟：加盟的话要选择一个知名度高的品牌，不加盟的话要找好进货渠道。
5、进货：零食店顾名思义都是吃的东西，那么吃的东西一定要注意卫生安全了，进货不能只顾着价格低而忽视卫生问题。倘若有卫生安全问题，想必店面也不会长久。
6、试营业：把上面这些都完成之后，就可以试营业了，试营业期间可以做一些活动，比如打8折，送精美小礼品等。
加盟一扫光零食品牌，从选址到开店，总部一站式扶持，帮助加盟者更快上手，而且加盟费低，回本快。