A. 麻辣拌是一种怎样的美ɣ
天天吃麻辣烫的你，不知道听说过麻辣拌吗？要知道，麻辣拌是辽宁省抚顺市最有特色的小吃了，据说一年能卖出3亿份，用的碗都能绕地球两圈。在四川扛把子美食在先，大东北，出个风靡的美食也是挺难得的。抚顺麻辣拌已经火了有十来年了，被称为“抚顺第一小吃”。麻辣拌是抚顺人在四川麻辣烫基础上发明的，所用原料跟麻辣烫很相似。大家都知道全国有个“张亮麻辣烫”连锁店，到处都是它的踪迹；要知道，在沈阳有个“晓亮麻辣拌”，也是哪哪儿都是它的身影。他家无论是环境还是菜品都挺干净，麻辣拌是自选形式，20块钱一斤，口味酸甜麻辣可根据自己的喜好来选，除了麻辣拌，拌鸡架和炸串也是超级好吃！麻辣拌的原料，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等组成。跟麻辣烫相比，只不过是煮熟后沥干水分，再加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀。拌完后，红亮亮的，直冒尖。牛丸鱼丸用筷子穿一串，再一颗一颗撸着吃，比麻辣烫更加干爽。因为麻辣拌的料汁里加了花生碎、孜然、麻油调味，使丸子嚼起来味道很有层次感。口味分为酸甜、麻辣、酸甜麻辣、特麻特辣和魔鬼辣，辣度依次进阶。吃麻辣拌不建议放麻酱，否则口感会黏腻，辜负了那深层次的爽辣。主食有泡面、菠菜面、土豆粉、米饭……还有，肉夹馍等，和菜品一起煮熟的。抚顺人最地道的吃法是，麻辣拌加上宏宝莱再加上一根炸香肠，咸、辣、酸、甜各种味道融为一盘，而且mix得恰到好处，在加上炸香肠的脆，有种神奇的治愈力！我特别喜欢泡面，还有米饭，在麻辣拌跟前，那真的没有更下饭的菜了！超级费米饭，一碗米饭，恨不得一口麻辣拌就可以消耗掉！现在可流行麻辣拌盖饭，米饭粒粒浸润着红油，再卷裹着细碎的豆腐丝。一口肉，一口饭，一口肉，一口饭……
B. 麻辣拌是一种怎样的美食
麻辣拌里的食物和麻辣烫的一样，可以有青菜，鱼丸，牛肉丸，蟹棒，香菇，金针蘑等等！
同时用麻辣料调配放在一起，就成了麻辣拌，吃起来像麻辣烫一样，又麻又辣，口感非常好，所以很受欢迎！
C. 麻辣拌是一种怎样的美食
麻辣拌北方的感觉还是沈阳那边的最正宗。使用一些蔬菜、土豆、花生碎、和丸子等食材进行热煮，熟透之后再用麻辣拌调料进行任意口味的作料办制而成，麻辣拌的好坏和灵魂全在拌料，在我们学校门口，谁家的拌料好几本就能制霸整个小吃街。我个人最爱酸甜口，再配上学校小摊的鸡蛋饼一起吃更是一绝，毕业多年每次去学校重要吃一次麻辣拌回味青春。
D. 如何评论麻辣拌好吃
天天吃麻辣烫的你，不知道听说过麻辣拌吗？要知道，麻辣拌是辽宁省抚顺市最有特色的小吃了，据说一年能卖出3亿份，用的碗都能绕地球两圈。
在四川扛把子美食在先，大东北，出个风靡的美食也是挺难得的。抚顺麻辣拌已经火了有十来年了，被称为“抚顺第一小吃”。
麻辣拌是抚顺人在四川麻辣烫基础上发明的，所用原料跟麻辣烫很相似。
大家都知道全国有个“张亮麻辣烫”连锁店，到处都是它的踪迹；要知道，在沈阳有个“晓亮麻辣拌”，也是哪哪儿都是它的身影。
他家无论是环境还是菜品都挺干净，麻辣拌是自选形式，20块钱一斤，口味酸甜麻辣可根据自己的喜好来选，除了麻辣拌，拌鸡架和炸串也是超级好吃！
麻辣拌的原料，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等组成。跟麻辣烫相比，只不过是煮熟后沥干水分，再加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀。
拌完后，红亮亮的，直冒尖。
牛丸鱼丸用筷子穿一串，再一颗一颗撸着吃，比麻辣烫更加干爽。因为麻辣拌的料汁里加了花生碎、孜然、麻油调味，使丸子嚼起来味道很有层次感。
口味分为酸甜、麻辣、酸甜麻辣、特麻特辣和魔鬼辣，辣度依次进阶。吃麻辣拌不建议放麻酱，否则口感会黏腻，辜负了那深层次的爽辣。
主食有泡面、菠菜面、土豆粉、米饭……还有，肉夹馍等，和菜品一起煮熟的。
抚顺人最地道的吃法是，麻辣拌加上宏宝莱再加上一根炸香肠，咸、辣、酸、甜各种味道融为一盘，而且mix得恰到好处，在加上炸香肠的脆，有种神奇的治愈力！
我特别喜欢泡面，还有米饭，在麻辣拌跟前，那真的没有更下饭的菜了！超级费米饭，一碗米饭，恨不得一口麻辣拌就可以消耗掉！
现在可流行麻辣拌盖饭，米饭粒粒浸润着红油，再卷裹着细碎的豆腐丝。一口肉，一口饭，一口肉，一口饭……
我还会创意地将口味做了些创意：比如在麻辣拌上撒一些花生碎，或者还放了麻酱和老干妈在上面，吃得所有人都迷离得要吞舌头，不保证正宗，但是保证好吃。
E. 求沈阳当地人推荐下当地的特色美食
我是沈阳人，不知道说的这些地方，你能不能找到。这个是别人整理出来的。但是真的都很好吃哦！
1、艳粉街西的一间小铁皮车，出售烤串。老板叫黄毛。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。
2、育才中学前的那个早市街头上的小红伞，整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜。
3、重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭，10元一份。
4、城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,。
5、辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份，是沈阳最好的出租车盒饭。
6、五里河市场马家鸡架。
7、于洪城郊马贝二饭店，.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了.。
8、中山广场,快乐迪附近，“烀饼”，:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的。
9、北行的红樱桃家的土豆泥、印度飞饼、蒸猪血好吃的不得了.
10、沈阳中街有一条胡同，一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店。
11、大东副食后身是一个市场，里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡。
12、岐山路又家紫竹子母火锅很又特色。
13、八经街有一家店叫”甫亭阁”，,他家的大个丸子很好吃。
14、岩明的火勺，同泽中学，老辽宁经济日报社，皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店。
15、大二环东北方的那家全羊汤,分5元十元一大碗,小烧免费.
16、辽大门口的小红帽烧烤。
17、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃。
18、展览馆西门有家稻香村牛肉店。.
19、五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错。
20、出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫”小毛头”暴米花。
21、五爱市场西区老字号的”关东长乐包”，207五爱街那站。
22、大西路和奉天街交汇处开乐家”papa’s文化餐厅”。
23、商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里，有好几家五元店,是同一个老板开的。
24、和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥。
25、以前在中山广场挨着招行一家好像叫”重庆乌江鱼”好吃,搬到五一商店附近。自:Club.ChinaRen.com
26、新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆”!
27、泰山路附近有一家四方园麻辣烫，最有名得是虾丸麻辣烫。
28、原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊，现搬到南面的胡同里去了。
29、西塔大冷面拌鲜子、狗肉蘸酱、干豆腐
30、老顺口酒家在南塔街上距离文萃路口约30米。烧饼好吃
31、西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园红烧牛尾，烤牛排和生鱼片，生拌牛肉也不错。
32、沈阳小土豆，招牌小土豆,酱脊骨,大花卷，家炖黄鱼。
33、西塔”景福宫”的生吃八爪鱼，.烤野生鳗鱼，生鱼片还有牛肚火锅…
34、西塔的张师傅参鸡汤!
35、方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫。
36、西关回族聚居地, 金色时代楼下,“西关炖菜馆:”
37、农大院里的盒饭（中午才有的吃），还有校门前菲菲餐厅的酱花生和海带咸菜！
38、东大小南门外，有个新疆人开的牛肉面馆。
39、大西电子市场后身，广东河粉家白切鸡、茄子煲、蒸双腊、蒸排骨
40、西塔浦项串店辣抄鲜子
41、皇市广场车站、三千里烤肉-风干肠
42、展览馆北一郎串店，把酒小酌的好地方
43、昆山路红高粱烧烤量大
44、五一商店附近狗肉火锅
45、医大食堂的份饭
46、奉天街最南头，西安肉夹膜在配上酸辣粉
47、重庆鹅掌门，在滑翔一代
48、太原街肯德基附近的火爆鱿鱼
49、铁西保工街十二路，小川吧重庆火锅。
50、7中门口有个老头卖的芝麻豆皮。
51、教育学院门口西边有一家新疆饭店自制酸奶
52、二经街赵家麻辣龙虾对面胡同有母女俩开的小木屋，拌菜和牛肉火锅
53、大西菜行对面胡同第一家烤牛肉，原始炉子，冷面好吃
F. 麻辣拌是一种怎样的美食你吃过吗
还会创意地将口味做了些创意：比如在麻辣拌上撒一些花生碎，或者还放了麻酱和老干妈在上面，吃得所有人都迷离得要吞舌头，不保证正宗，但是保证好吃。四川扛把子美食在先，大东北，出个风靡的美食也是挺难得的。抚顺麻辣拌已经火了有十来年了，被称为“抚顺第一小吃”。麻辣拌是抚顺人在四川麻辣烫基础上发明的，所用原料跟麻辣烫很相似。
麻辣拌跟前，那真的没有更下饭的菜了！超级费米饭，一碗米饭，恨不得一口麻辣拌就可以消耗掉！还会创意地将口味做了些创意：比如在麻辣拌上撒一些花生碎，或者还放了麻酱和老干妈在上面，吃得所有人都迷离得要吞舌头，不保证正宗，但是保证好吃。