① 傻子张大盘鸡加盟费多少
傻子张大盘鸡答做加盟费在10-20万元左右。
加盟费用通常包括加盟费、装修费、设备费、材料费、培训费等等,具体费消庆用会根据不同的加清桥衡盟模式和地区而有所不同
② 傻子张大盘鸡加盟费是多少在镇上开家可以不
一 傻子张大盘鸡加盟费多少?
傻子张大盘鸡在成立之初,经过长期去一些大盘鸡名地及发源地新疆沙湾实地调研、品尝、学习,又经过反复研究和尝试,最终以融百家之长,并结合豫菜之核心加以川菜之魄,加以科学配方,形成如今独特口味
以土豆撑盘,吃大盘鸡送两份面的行规,做出了符合河南人口味的“傻子张大盘鸡”。傻子张大盘鸡正式成立于2000跨世纪之年,经营期间深得新老顾客的厚爱,口碑甚好,先后成功开设了多家直营店和连锁店,并成功在国家商标局进行了注册。
傻子张大盘鸡加盟费多少? 投资:10-20万 加盟费:3万
二 在镇上是可以开的
1.理念先进 快乐经营:
专业、专注、名至实归的炒鸡专家,快乐的经营模式,只销售一种特色主打产品。
2.产品独特绝不上火:医食同源大文化,健康炒鸡新品质。
3.灵活经营才是硬道理:以市场为导向,以顾客满意为目的,杜绝教条加盟。
4.技术传授l00%免费为您培训管理骨干。技术骨干;保证技术l00%传授,免费传授公司开发的新菜品。
5.宣传制定准确:企划部结合当地市场的规律,免费为您制定开业宣传促销方案,保证人气l00%,让贵店迅速成当地的焦点特色店。
6.味型精确验证:总部统一配送秘制炒鸡酱,保证口味统一,大厨和您一起开业前三天试尝,直至当地市场满意。
7.后续服务:提供电话指导,后续诊继,市场巡查,节日方案,管理提升等全方位服务。
③ 开一家西部来客大盘鸡加盟店要多少钱
开一家西部来客大盘鸡整体费用投资包含以下几部分。加盟费+装修费+员工成本+设备费+水电网物业等杂费。并且有店面大小、店面模式,地段迥异之分,所需费用也不尽相同。下图可知大概预算:
④ 西部来客大盘鸡加盟可以吗
您好,西部来客大盘鸡正在面向全国进行招商加盟,如果您想要申请加盟,需要满足以下条件:
具有合法资格的法人或自然人。
热爱经营西部来客品牌,并具有良好的创新意识和开创事业的决心。
理解并认同“西部来客”品牌文化及经营管理模式,愿接受公司的管理,服从公司总部对业务和象上的统一管理、指导、监督。
具有一定的文化基础,有持之以恒的创业精神,具备经营管理、运作和持续发展的能力。
有必备的资金及良好的商业信用。
店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修,安排室内外广告海报灯箱制作。
合作后应提供店面的具体地址,联系电话,经营状况,接受总部的督导。
上述这些步骤就是西部来客大盘鸡的加盟条件,希望可以帮助您顺利加盟该品牌。
⑤ 大盘鸡加盟
【菜谱名称】
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大盘鸡
【所属菜系】
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新疆菜
【由来故事】
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相传解放前期,一位内地的烹饪高手张师傅为躲避战乱,来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆,以卖炒面,拌面为生,生意时好时坏。八十年代初的一天,一位长途汽车司机来到他的小店吃饭,随口给张师傅说:‘炒面,拌面太干,你给我炒一份辣子鸡,多放些汤,再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅,于是一传十,十传百,这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。
【制作材料】
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主料: 公鸡 500克 土豆 300克
辅料: 辣椒(青、尖) 50克 红辣椒 50克
调料: 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 辣椒(红、尖、干) 20克 花椒 15克 八角 5克 桂皮 5克 植物油 75克 各适量
【制作工艺】
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【【制作方法】新疆大盘鸡所用的材料:1、整鸡一只(约2公斤左右,最好是土鸡),洗干净并剁成同样大小的块状;2、土豆(又叫洋竽)三、四个,喜欢吃土豆的话可以多几个,把土豆去皮并切成滚刀块,不要太薄,用清水冲掉土豆的淀粉;3、青椒5、6个,切成大小差不多的斜块;4、红色朝天椒一把,生姜一整块并切成片状,大蒜4—5瓣并拍烂,豆瓣及白沙糖各2—3汤匙,大葱切成段状,花椒、味精、咸盐备用,啤酒1瓶;5、皮带面。新疆大盘鸡烹饪步骤:1、把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出香味后捞出;2、将白沙糖下锅并慢慢搅动,到白沙糖烧化出现焦黄色;3、将鸡块倒入锅内,并大火翻炒片刻;4、将生姜、朝天椒下锅与鸡一起翻炒,直到锅中没有水份,鸡块被油炸的出现金黄色;5、加入豆瓣,再加入适当的食盐,快速翻炒几下,将豆瓣与盐翻匀;6、倒入一些啤酒在锅中,并烧开;7、将土豆倒入锅中,并与鸡块拌匀,先用大火炖6、7分钟,然后用小火炖10几分钟;8、等土豆炖软时,下葱并翻匀(注意不要烧干啤酒,但啤酒也不能太多,锅中有点汤即可);9、大约1分钟后,放入味精和大蒜,拌匀后就可以出另外:做皮带面时,面要和软一些,用塑料膜包好“醒”约20分钟(这样做出来的面条有“筋力”),醒好之后,要擀得又宽又薄,等大盘鸡吃的差不多时,下皮带面拌上吃。食谱营养】土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
辣椒(青、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
⑥ 运德大盘鸡怎么加盟
新疆大盘鸡
鸡1只,土豆3个,青椒200克,干辣椒20克,花椒少许,桂皮少许,八角少许,京葱少许,蒜瓣少许,姜片少许,番茄1个,料酒少血,生抽少许,老抽少许,糖少许,香叶少许
1.鸡(童子鸡或者是可以炒熟的草鸡)洗干净,切块,沥水。土豆切成块,不宜太大 待用青椒切块待用京葱,姜片,蒜瓣,番茄切碎,花椒,八角,香叶,桂皮 干辣椒准备好,放在一个碗里待用
2.把锅烧热,倒入适量的油,然后放入白糖,带白糖变为金黄色并且冒泡的时候倒入鸡块,快速翻炒,这不上色很重要,鸡块要一直不停的翻炒,一定要把鸡的水分都炒干,这样鸡肉很紧致,也很香。判断水分炒干的办法是看鸡肉是不是都缩起来了,如果缩起来了,就可以了。
3.把花椒,京葱等配料倒入锅中,继续翻炒,这个时候你会觉得香起扑鼻,然后倒入土豆,翻炒后,倒入少许生抽老抽炒匀后加入适量的水,盖锅盖焖烧,水不宜太多,不过如果要用来拌面的话,可以多加点水。
4.闷烧过程中别忘记翻炒,以免沾锅,待土豆酥软了,倒入青椒继续翻炒,尝一下咸淡,加少许盐,等青椒去生后就可以关火出锅了。
大盘鸡就这么大功告成了,其实做主要的就是上色和一定要把鸡肉的水分炒干,其实把水分炒干了,鸡也差不多多熟了,所以加入水后,只要是炖土豆,只要土豆酥软了就可以了。如果喜欢吃面的朋友可以用汤汁来拌面,味道也是非常美味的……