Ⅰ 开DF冰淇淋的连锁加盟需要个人办理哪些手续
开连锁加盟店需要办理的手续如下：
首先你已经确定加盟DF冰淇淋项目，其次就是加盟流程了，这里的手续也就是签合同，交纳加盟费等，然后在总部参加学习。缴纳DF冰淇淋加盟费后——在冰淇淋加盟店经营到总部规定的条件，然后在总部学习DF冰淇淋制作技术，设备操作，以及经营管理方面的知识等总部帮助您确定店址和装修。
这里就需要你开始办理一些国家或地区规定的手续。
首先，你需要到当地的工商部门登记，这里只是登记个名称，在你领取营业执照之前你需要先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手应当报送与帮手签订的合同书。在DF冰淇淋加盟店开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。
Ⅱ 蜜雪冰城加盟流程是什么
如今市面上的一些奶茶店，除了售卖奶茶，冰淇淋这些也再它们的菜单之上。而在业内将奶茶和冰淇淋做得叫好又叫座的，蜜雪冰城当属一家。从上世纪末开始，蜜雪冰城就以高性价比产品不断搜刮市场份额。到今天，蜜雪冰城已经成为国内数一数二的大型连锁奶茶品牌。作为国内知名度相当高的奶茶品牌，每年蜜雪冰城都吸引了众多投资客过来考察。接下来，我们就跟大家仔细说说蜜雪冰城怎么加盟流程是什么。
关于蜜雪冰城加盟的流程，主要体现在以下八点：
1、申请人通过包括电话、在线客服等方式联系蜜雪冰城的相关工作人员，就加盟事宜做初步商议;
2、申请人对蜜雪冰城于初步认识，并且有加盟意向后，可以预约到蜜雪冰城总部做进一步考察。
3、申请人通过实地考察对蜜雪冰城有进一步了解，对加盟蜜雪冰城也是有想法了，可以向蜜雪冰城总部提交申请书。
4、申请人跟蜜雪冰城方面签订合作合同，正式开启加盟之路。
5、申请人需要将合同规定的相关费用缴纳。、
6、申请人及其团队人员要接受蜜雪冰城总部安排的各项培训，当培训及格后各位能获得铜牌，申请人获得上岗的资格了。
7、申请人在蜜雪冰城相关工作人员的协助下开展店铺装修。
8、申请人在总部的协助下开始店铺运营，运营过程中遇到什么问题都可以及时跟总部进行沟通，获得解决方案。
看完，蜜雪冰城的加盟流程，各位对蜜雪冰城怎么加盟已经有个初步认识。接下来我们还想跟大家说说蜜雪冰城的加盟条件，主要是以下六点：参考资料：[蜜雪冰城合作申请]
1、加盟者需要具备较高的素质，像不断拼搏的精神很重要，并且要对店铺运营的理念有了解。
2、加盟者需要具备一定的资金基础，只有这样才能让店铺正常运作。
3、加盟者对奶茶行业需要有一定的认识。
4、加盟者对蜜雪冰城的运营理念高度认可，并且能接受总部的相关运营准则，配合总部的决策。
5、加盟者能有大量时间放在蜜雪冰城加盟店上。
6、加盟者不能有任何不好的记录。
Ⅲ 开冰淇淋店需要办理哪些手续
开冰淇淋店需要办理哪些手续
第一个：个人健康证明 一般在卫生防疫站或者是疾控中心办理。记得一定要工商部指定的部门去。
第二个：食品流通许可证，这个是在食品药品监督的地方办理饥胡，最麻烦的就是这个。
第三个：营业执照。
有了这三个就可以了
偶从08年做这个到现在带了不少徒的了
一开始还要税务登记的，现在都不需要了。
以上是前期需要办理的证件。
接下来去溜达市场，看在什么地方合适。
第一：选址 针对产品去选相应的市场，这类东西一般面对的都是年轻人和孩子，所以可选商场，步行街，大型超市，游乐场，大学城，等等
第二：就是宣传，这个不多说了
第三：装修以及整体布局
第四：材料及其装置渠道
第五：试营业。
第六：也是最重要的，就是铺面卫生，口味。
开冰淇淋店需要哪些手续
营业许可证 卫生许可证 健康证这三个证件一定要的啊你到公司管理局去办理可能有的地方还需要什么证吧
我要开个冰淇淋店铺需要向城市有关部门需要办理哪些手续？哪些部门？
工商执照,卫生许可证,税务登记证,从业人员健康证.
开一家冰淇淋店需要办理证件的程式？
你应该在找好店面准备装修前，去办理这些手续。
襄樊开个冰淇淋店需要办什么执照?
2000元左右，工商，卫生，这是必须的！
各位朋友，能不能告诉我开一个冰淇淋店需要办哪些手续？
那个应该去工商管理局问会比较清楚，或者去问问已经开店的同种型别店的老板。最后还可以去律师所或省市的创业中心咨询
办个工商个体户营业执照和卫生许可证就行了
需要有卫生许可证,还有店面营业证
我感觉你买的冰淇淋如果口味独特好吃的话
旁边有KFC也没枝肢瞎什么~别人还是会光顾你的
希望你成功
。同意这说法
冰淇淋店长需要具备哪些条件
1、店长的素质要求 店长作为一个店铺的主管者和经营者，无论从哪个方面来说，对店铺内外都有重要影响。作为一个主管者，至少具备以下三个条件：
（1）能否带给部属“信赖感”？
（2）能否激发部属的工作欲望？
（3）是否具备领导、统御能力？ 作为一个经营者，店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解，发展的前景有清醒的认识，另外也要求对经营的各个环节了如指掌。同时店长还应具有相应的知识储备，这样才能在经营中做到厚积薄发，游刃有余，概括起来有以下十点：
①具有能观察出消费者变化的知识。
②具有关于零售业的变化及今演变的知识。
③具有关于零售业的经营技术及管理技术的知识。
④具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。
⑤具有关于业界的变化及今后演变的知识。
⑥具有关于交易商,进货商有来往公司等的知识。
⑦具有关于教育的方法,技术之知识。
⑧具有关于店铺的计划策定方法的知识。
⑨具有计划及理解店内所统计的数值之知识。
⑩具有关于零售业的法律之知识。
此外，一个人的行为特征，无论是优点还是缺点，都是其从过去至现在的人生经验的积累，也就是说在每个行为特征的背后，存在着许多成功与不成功的体验。而对成功的体验中表现出的优良行为特征加以确认，则将衍生出“自信”，而同时带动“挑战力”的提升。对于一名成功的店长，要提升自我的“挑战力”，以下几方面也不容忽视。 积极向上的性格。无论遇到任何事情都要积极去处理，主动面对困难不躲避、不推卸。 正值的品性。凡事都能秉公处理，不偏袒、不徇私、让部属觉得口服心服。 忍耐力。
店内的经营有顺利进行的时候，也有枯燥、烦杂的时候。作为一个管理者每天面对不顺心的事要比员工多得多，所以忍耐力是一个店长必备的素质。 开朗的性格。只有一个性格开朗的店长，才能将他的笑容常常带到工作中，从而感染其他人，创造出一个良好的工作环境。 包容力。面对下属的所犯的错误，店长不要纠住不放，可以给下属时间改正并随时提醒他们。 胆识与魄力。具有过人的勇气，敢于尝试与创新，不怕失败与挫折，带领团队勇往直前。面对任何状况都能当机立断，做事讲求效率，不拖拖拉拉。
2、店长的能力要求 每天面对林林总总、千千万万使人眼花缭乱的商品，繁繁杂杂、千头万绪的事情，川流如涌、猛空摩肩接踵的顾客，形形 *** 、忙忙碌碌的员工，如何抓住重点，保证商场有序运作，实现经营目标，最大限度地提高公司业绩，是每个店长须具备的能力。
（1）管理能力 店长是终端店铺的管理者，是店老板委派到一个终端店铺的运营的人。他的任务繁重，概括来说就是完成公司制定的营业目标、实行有效的工作计划。那么如何来完成公司制定的营业目标，实行有效的工作计划，就需要店长分解目标，从管理每天的营业活动开始。营业活动就是制定计划、实施、总结的重复回圈的动作。其实店铺的营业活动，无论是按月、季度或年来计算，都应遵循计划、实施、总结的程式。在这个过程中，店长要具有一定的管理能力，学会用“人”和“数字”来管理。 用“人”来管理 管理，简单地说就是让人把你想做的事情做好。在店铺管理过程中，店长需要更多的伙伴来协助工作，更出色地完成工作，同时激发团队成员的主人翁精神。
在此环节中店长要注意既要给下级权利也要明确责任。一方面让下级充分发挥，完成交代的任务，一方面监督过程，给予下级指导、训练、充分发挥人的作用和潜能。切勿凡事事必躬亲。 用“数字”来管理 用“数字”管理是依据店铺目标分解的数字来指导和考核店铺的日常管理。店铺也可以为各类时间制定一定的标准。比如：标准的时间分配要求员工的工作时间，60%花在售货上，28%花在非销售活动上，5%的闲散时间，7%的时间可以不在销售场所。对这些标准时间的任何偏离，应当进行了解，如有必要，应当采取纠正措施。在店铺的管理过程中，管理是个综合的过程。管理手段亦应根据实际需求灵活采用不同的方式。 具有条理性、良好的时间管理能力、情绪管理能力 一个店长的工作内容非常庞杂，所以需要良好的条理性来保证本店各项工作都能有条不紊进行；需要有效管理自己的时间，保证工作效率；也需要有效管理自己的情绪，以积极应对工作和业绩的压力，保持整个团队的良好状态和氛围。
（2）领导能力、解决问题的能力、良好的沟通能力、良好的执行能力、丰富的销售与客户服务经验。
开冰淇淋的连锁加盟需要个人办理哪些手续
开连锁加盟店需要办理的手续如下：
首先你要确定加盟什么样的冰淇淋专案，比如“黑冰客冰淇淋”——我推荐你这个专案，你可以登陆黑冰客冰淇淋网站了解专案详情。
其次就是加盟流程了，这里的手续也就是签合同，交纳加盟费等，然后在总部参加学习。黑冰客冰淇淋免加盟费，只需交纳装置押金——在你的黑冰客加盟店经营到总部规定的条件，总部会分两次退还你“全部的装置押金”。然后在总部学习黑冰客冰淇淋制作技术，装置操作，以及经营管理方面的知识等。最后在通过黑冰客加盟总部的考核后拿到结业证就可以回去开加盟店了。
这里就需要你开始办理一些国家或地区规定的手续。
首先，你需要到当地的工商部门登记，这里只是登记个名称，在你领取营业执照之前你需要先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明；请帮手应当报送与帮手签订的合同书。在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及影印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。
呵呵，希望我的回答可以帮助到你！
Ⅳ 怎么加盟网红冰淇淋CoCoWest冰淇淋加盟流程简单吗
1、咨询加盟信息对于加盟CoCoWest冰淇淋品牌，加盟商可以在网站进行咨询了解其进行模式，提供熟知度。
2、实地考察投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份证明。
4、签订加盟合同书上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。
5、选址对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店面装修总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。
7、系统培训为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。
8、开业筹备总部派督导组进驻协助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。
9、门店开业按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。满意的话，可以给个大大的赞不。
Ⅳ 怎样开一个冰淇淋店呀
具体流程如下;
一、如何选址
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冰品店适合开的地方：学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择，为了避免恶性竞争，最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。
二、开业成本
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1、开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多，面积从10平米到80平都可以，规模与档次不同，所需要的资金也有很大的差异，高档店、中档店、微型店和路边店差距非常巨大。
开家冰淇淋专卖店，设备投资1.8万元左右，电源220伏，员工1-2人，流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋外，还可销售快餐、饮料、烧烤等，如经营得当，半月就能收回投资。
如果流动售货，则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点，现做现卖，除了销售冰淇淋系列产品外，还可销售其他冷饮产品。
2、冰淇淋店每月收支明细表：
房租2000元
水电费300元
工商税务费600元
雇员工资1000元／两人
毛利4000－7000元
一家冰淇淋专卖店，一天的营业额一般在3000元以上，当然利润也比较可观，成为一部分创业者的不二致富“捷径”。
3、基本饮料成本：豪华型冰淇淋雪糕机1台*9800=9800元，单头冰淇淋雪糕皮机1台*1500元=1500元，不锈钢冰淇淋雪糕壳1个*22=22元。
香芋冰淇淋雪糕粉，巧克力冰淇淋雪糕粉，香草冰淇淋雪糕粉，草梅冰淇淋雪糕粉，香橙冰淇淋雪糕粉，青苹果冰淇淋雪糕粉，菠萝冰淇淋雪糕粉，芒果冰淇淋雪糕粉，8种*各5包*(25元/包)=1000元。
冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元，露丝牌冰淇淋雪糕纸3000个*0.2元=600元，轻化油 (15公斤/件)*15=225元，不锈钢匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14种*=350元。
苹果、柠檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、蓝梅、香橙、葡萄、柠檬、香蕉、巧克力、原味、菠萝，龙眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包盖(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
如果对如何开一家冰淇淋店还不是很清楚，可以选择冰淇淋加盟，有总部专业的指导，现在可供选择的冰淇淋加盟也很多，多多比较了解
三、如何选择冰淇淋加盟店
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对比一投资门槛不同
A品牌：只能在大中城市开设，总投资较高。
B品牌：人流量大的地区都可以开设，总投资低。
A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30万元的投资，B品牌7万元就可以起步。A品牌的冰淇淋设备投入需要11万元，而且A品牌属于中档冰淇淋产品，需要一定面积的场所才可以，规定经营面积不得少于20平方米，为展示品牌形象对店面的陈设和装修的要求比较高，店铺押金铺租装修需要10万元，其中光装修就需要3万元。
B品牌的冰淇淋设备投入只需2.5万元，店面要求在5~10平方米，装修5000元即可搞掂。
地点方面，由于A品牌单品价格多在10元以上，所以必须在大中城市的繁华地带才可以开得起来，目前只有在广州、深圳、珠海等消费水平比较高的大中城市才可以找到比较好的开店地点，顺德、佛山、湛江等地最多也只可开2~3家。而B产品产品价格便宜，地点要求则宽松得多，只要人多就可以。
对比二进货成本不同
A品牌：进货成本比较大。B品牌：进货成本比较小。
A品牌和B品牌的进货折扣相差无几，都在销售价20％~30％之间，由于A品牌的成本较高，冰淇淋每球的成本在3.5~4元之间，B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之间，对于投资者来说，A品牌的进货花费远高于B品牌。
对比三月收益不同
A品牌：单品收益6~8元B品牌：单品收益1~1.5元
不同冰淇淋商家给货的折扣相近，利润率也相差无几，都在30％~40％。但是由于A品牌的商品本身价格比较高，每球在10~12元之间，B品牌每球的价格只在2~4.5元，所以A品牌的单品收益高。
在已经开张的店铺中，由于不同档次的冰淇淋在销售数量上的差别很小，所以中档品牌的收益远高于低档品牌，中档品牌的月收益在6万~8万元，低档品牌的月收益在1.5万~2万元。但由于前者所承担的风险大得多，如果选址不好，很难取得如此收益。
专家建议 低价位更有潜力
虽然中高档冰淇淋店收益较高，但广东省食品协会专家黄春霖先生却更看好中低档品牌。他认为，后者满足的是广大平民消费群体的需求。在广东这样“务实、成熟”的平民化市场上，10万元内的“冰室”投资更有发展潜力。以前之所以没有做起来，是因为内地的冰淇淋企业还没有意识到“品牌”的重要性，也没有加强质量监督控制。他说广州历史上曾经有过很多的“冰室”店铺，对于当时的年代而言，算得上贵族消费，可是最近这些年却纷纷凋零了，最主要的原因就是在竞争对手越来越多的条件下，没有及时调整产业策略，乃至衰败。
投资案例对对碰
A品牌 B品牌
设备 25万 10万
装修 3万 5000元
总投资 30万 11万
单品收益 6-8元 1-1.5元
已开店月利润 6-8万元 1.5-2万元
四、加盟的基本流程
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第一个阶段是准备工作，首先需要对市场的了解，产品的认识，商圈消费群体。同业竞争，对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。开店的规模和形态，产品的特色定位以及价格的策略。加盟品牌的考察,供应商的来源,资金准备等。
第二个阶段是执行过程。办理加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备，操作的流程，选定所有的设备，确定水、电、动力及采购，监工到所有的完工。
第三个阶段从开幕开始到第一个月的营业阶段。开幕当天的活动，需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。
加盟：
在选择一个冰淇淋加盟的时候，我们必须寻找一个有多年经验的加盟店来加盟，即要做好前期考察的工作,最好选择自己周变朋友喜欢的品牌,甚至自己也吃过的品牌。
器械采购：
软雪糕机、硬雪糕机、刨冰机、制冰机、冰沙机、雪柜等相关的冰品设备可以透过阿里巴巴去搜寻，然后货比三家，都可以买到价廉物美实用的设备。
五、冰淇淋店如何装修
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现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同，所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。
按口味划分：销售美式冰淇淋，店堂装修应以自由、奔放的风格为主，使人有亲临大自然的感觉，以蓝色或绿色为基调搭配自然风景的图画，灯光一定要明亮，桌椅为明亮的金属制品；意式冰淇淋则要给人一种浪漫的感觉，让人感觉温馨，以暖色调为基调，灯光多以黄色、粉红色为主，桌椅为蓝色的塑料制品；经营德式冰淇淋时，装修则要庄重而不失休闲的味道，那里更适合几个商务人士休息，以深色图案为背景，桌椅一定要是深色的木制品。
按店铺所处区域划分：校园附近冰淇淋店的装修中能够有几个流行的卡通图案；在高级商务区的冰淇淋店能够按德式风格装修。通常县级市的冰淇淋店装修只要明亮、干净就能够；地级市的冰淇淋店装修主要由经营的品种来决定；省会城市(直辖市)的冰淇淋店装修由经营的地点来决定，如商业街上的冰淇淋店装修后给人的感觉是轻快而明亮，能够起到缓解疲劳的作用。
六、如何作好卫生
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冰品最怕的就是卫生上的工作，冰品含有很高的牛奶含量，牛奶这个产品很容易引来繁殖细菌，所以做好卫生工作是特别重要的。跟冰淇淋接触的器皿或者冰淇淋勺都必须勤加清洁，以及店里面的清洁卫生都必须时时的注意。
冰淇淋的温度必须达到零下22度，更必须时时注意冰淇淋柜的电源是否到位。
关于冰淇淋柜温度上升以后，会影响整个冰淇淋的卫生程度。因为冰淇淋是牛奶跟水果的一个制品，很容易繁殖细菌，所以必须特别的注意卫生的工作。
Ⅵ 冰淇淋店加盟如何
冰品店适合开的地方：学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择，为了避免恶性竞争，最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。
方法：
1、软冰设备：软冰淇淋机一台（做像麦当劳那样的甜筒，圣代，先卖先做，机器不间断的下料，比较适合瞬间的人流量大的地段），暴雨雪机一台（加工软冰的暴雨雪产品，比如麦当劳的麦旋风，DQ的暴雨雪都是这个机器加工）硬冰设备：硬冰淇淋机一台（一次性加工奶桨，下料之后，在冷冻，然后房展示柜挖球销售，适合做花式，堂店休闲），冰淇淋展示柜一台（冰淇淋销售展示作用），冷冻冰箱一台（冷冻和保存冰淇淋备用）冷藏冰箱一个（老化奶桨和保鲜一些原料啥的）
2、开店的一些辅助用具和原料，挖球器啊，冰产啊，蛋托，圣代杯子啥的等蛋托有威化和脆皮（华夫）二种。剩下就是冰淇淋原料的问题了，通常现在只有三种制作冰淇淋得渠道。1 购买冰淇淋粉 2购买成品奶桨 3自配奶桨
3、成品奶桨一般用作制作软冰淇淋，买回来就是啥也用不加，直接倒入机器加工就行了，对软机器要求蛮高，垃圾的机器，国产的空调压缩机的机器一般加工的不成形，这也是我们选购机器的头疼的地方。
4、还有一种基底粉，一般就是做硬冰用的，对于普通得硬冰淇淋来说机器要求比软冰相对低一点，毕竟是加工出来冷冻处理的，加工出来硬度也没走太大要求，一般硬冰淇淋机都可以，根据销量购买机器大小就可以了，软冰就不行了。
5、最后就是自配奶桨了，当然也是最需要技术的，自配奶桨的优势是可以灵活得控制成本，灵活的适应任何市场，档次可以做成和最低档冰淇淋粉一样，也可以坐的和DQ麦当劳肯德基一样好吃
6、自配奶桨的流程就是：设计配方—按合理流程投入—杀菌—均质—老化。这和流程下来，奶桨就配置成功了。配方说白了就是各种物料的比例，蛋奶油糖，乳化稳定剂，香精组成。配好料子比例，首先把糖和乳化稳定剂混合搞均匀，在假如其他所有东西（不包括水质香精和鲜奶）放入桶内，直接加配方比例的开水杀菌，20分钟左右（配方鲜奶比例过大，就要用隔水加热的方法杀菌了，因为开水用量太少达不到杀菌效果），杀菌过程结束，就是均匀了，配方用有鲜奶的现在加入鲜奶，我们就用一分钟10000转以上的豆浆机就可以了，均匀结束就把放入冰箱4度左右老化二小时。水质香精上机之前加入。然后就是冰淇淋冷凝加工，然后出料，当冷冻，最后拿到展示柜卖。软冰就是老化之后加入冰淇淋机，先做先卖
7、十公斤奶桨的配料（奶味）:全脂奶粉（进口新西兰奶粉）1000G，黄油400G（全乳脂肪，非人造黄油），椰子油150G，蔗糖1000G，葡萄糖浆350G，鸡蛋五个，麦芽湖精400G，乳清粉250G，鲜奶香精（水质，杭曼牌）6G，香兰素（白熊牌）2G，乳脂素3G，乳化稳定剂60G（淘宝搜北方霞光乳化稳定剂，专业研制稳定剂的大公司），加水到10公斤就可以了，是硬冰配方，要是做软冰，把水直接加到12公斤，乳化稳定剂在添加10G就可以了。按照这个方子做出来口感不会比帖子谁差多少，当然要做的更好，全部用更加天然，更加好的东西就可以了
注意事项- 购买的配料必须要新鲜
- 首选就是要地段好,最好学校附近