㈠ 忆口香卤龙虾配方大全
卤制小龙虾配方，其步骤如下：一、配卤制料水：按重量份取香果、草果、白蔻、干姜、桂皮、小茴香、良姜、五指毛桃、丁香、白芷、山奈、草寇、陈皮、八角制成卤制料水；二、处理小龙虾；三、过油；四、卤制；五、调味即可出锅食用。本发明通过调味料去腥气、杀菌、调和脾胃、温肝肾、散寒止痛等功效使得烹调出的小龙虾，香气独具特色，能促进食欲又不至于上火伤身；所烹饪出的小龙虾色香味俱佳，由于卤汁的浸入味道更浓，入口清香、回味悠长，不燥不腻。
㈡ 龙虾店起名字大全
下面我和大家分享的是龙虾店起名字大全，炎炎夏日，小龙虾成了人们餐桌上的美食，又麻又辣的口味，迷倒了无数狂热FANS。作为地地道道的湖南人，我对小龙虾的爱那叫一个矢志不渝，山无棱天地合都绝不了我对小龙虾满满的爱意。面对庞大的市场需求，龙虾店店主自然是笑的两眼眯眯的，要想自己的龙虾店顾客源源不断，起一个好店名是必不可少的，下面是我为大家整理的，欢迎大家阅读借鉴，跟多好听的店名，请关注。
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有个性的龙虾店名字
有个性的东西总是让人印象深刻的，龙虾店名字当然也不例外，下面这些有个性的龙虾店名字，你值得拥有。
1）、驻足念龙虾店
2）、朱哥龙虾店
3）、周记龙虾店
4）、中国梦龙虾店
5）、知己龙虾店
6）、郑记龙虾店
7）、正盈亨龙虾店
8）、正捷源龙虾店
9）、长满欣龙虾店
10）、悦客来龙虾店
11）、岳阳方记龙虾店
12）、月光龙虾店
13）、元永台龙虾店
14）、裕聚佳龙虾店
15）、裕贵高龙虾店
16）、有滋有味龙虾店
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17）、尤哥龙虾店
18）、悠味锦龙虾店
19）、永通晶龙虾店
20）、永恒皇龙虾店
21）、盈正庆龙虾店
22）、忆虾缘龙虾店
23）、忆口香龙虾店
24）、义美辉龙虾店
25）、以和味贵龙虾店
26）、一招鲜龙虾店
27）、一家龙虾店
28）、夜宴龙虾店
29）、夜未眠龙虾店
30）、夜火龙虾店
31）、夜巴黎龙虾店
32）、杨哥龙虾店
33）、严仔龙虾店
34）、寻香来口味虾
35）、许记口味虾
36）、徐哥口味虾
37）、盱眙口味虾
38）、兄弟口味虾
39）、鑫生全口味虾
40）、鑫如厚口味虾
41）、鑫凯生口味虾
42）、新鼎安口味虾
43）、欣吉辉口味虾
44）、欣飞荣口味虾
45）、欣春协口味虾
46）、蟹蟹大虾口味虾
47）、协公巨口味虾
48）、小时代口味虾
49）、小满哥口味虾
50）、小归小口味虾
51）、祥万浩口味虾
52）、祥成永口味虾
53）、香再来口味虾
54）、香辣口味虾
55）、相聚一刻口味虾
56）、虾卒（族）口味虾
57）、虾言虾语虾满堂口味虾
58）、虾说口味虾
59）、虾师弟龙虾店
60）、虾溜口水口味虾
61）、虾吊遛口味虾
62）、虾吃虾说口味虾
63）、虾扯蛋口味虾
64）、虾兵蟹酱口味虾
65）、虾兵传说口味虾
66）、虾比比口味虾
67）、吸引力口味虾
68）、西格湾口味虾
69）、吴记口味虾
70）、无名口味虾
71）、文庙坪龙虾店
72）、魏哥龙虾店
73）、味到家龙虾店
74）、伟仁聚龙虾店
75）、王记龙虾店
76）、王记龙虾店
77）、万宏泰龙虾店
78）、田纳西美式龙虾店
79）、天香斋龙虾店
80）、陶记龙虾店
81）、泰皇荣龙虾店
82）、泰公升龙虾店
83）、太子龙虾店
84）、四季美龙虾店
85）、顺发长龙虾店
86）、睡在锅里的虾龙虾店
87）、瘦子龙虾店
88）、寿如鼎龙虾店
89）、时光解谗坊龙虾店
90）、施记龙虾店
91）、圣和贵龙虾店
92）、沈哥龙虾店
93）、三味鲜龙虾店
94）、润润弘龙虾店
95）、如润满龙虾店
96）、如亨弘龙虾店
97）、荣浩凯龙虾店
98）、仁厚顺龙虾店
99）、让龙虾飞起来龙虾店
100）、群鲜楼龙虾店
有创意的龙虾店名字
有创意的龙虾店能够人感觉新奇牛B，自然更能吸引顾客的关注，欢迎借鉴下面这些龙虾店店名。
1）、秦记龙虾店
2）、谦协仁龙虾店
3）、谦大盈龙虾店
4）、千万通口味虾
5）、千顺欣口味虾
6）、千佳瑞口味虾
7）、普罗旺斯口味虾
8）、胖哥口味虾
9）、排排坐口味虾
10）、纽香龙口味虾
11）、南阳街口味虾
12）、名典口味虾
13）、米雪儿口味虾
14）、猛龙过江口味虾
（）
15）、魅力口味虾
16）、美味点兵口味虾
17）、美加美口味虾
18）、美国虾兵口味虾
19）、茂发丰口味虾
20）、满圣宝口味虾
21）、绿茵阁口味虾
22）、绿叶棕林口味虾
23）、吕哥口味虾
24）、龙虾公主口味虾
25）、刘氏口味虾
26）、零度空间口味虾
27）、靓味阁口味虾
28）、靓靓口味虾
29）、两重天口味虾
30）、李公庙口味虾
31）、老天富口味虾
32）、老朋友口味虾
33）、孔仔口味虾
34）、客乐麻辣小龙虾
35）、就知道吃麻辣小龙虾
36）、救世大虾麻辣小龙虾
37）、九子麻辣小龙虾
38）、进盈圣麻辣小龙虾
39）、进圣汇麻辣小龙虾
40）、金色年华麻辣小龙虾
41）、金记麻辣小龙虾
42）、捷全汇麻辣小龙虾
43）、捷安新麻辣小龙虾
44）、蒋哥麻辣小龙虾
45）、姜哥麻辣小龙虾
46）、江爸麻辣小龙虾
47）、嘉买麻辣小龙虾
48）、佳家味麻辣小龙虾
49）、吉益裕麻辣小龙虾
50）、汇鑫国麻辣小龙虾
51）、皇千鼎麻辣小龙虾
52）、华哥麻辣小龙虾
53）、花时间麻辣小龙虾
54）、洪同佳麻辣小龙虾
55）、红火满锅麻辣小龙虾
56）、弘庆国麻辣小龙虾
57）、弘公寿麻辣小龙虾
58）、黑夜精灵麻辣小龙虾
59）、荷花池麻辣小龙虾
60）、和浩多麻辣小龙虾
61）、何哥麻辣小龙虾
62）、浩源晶麻辣小龙虾
63）、好再来麻辣小龙虾
64）、好郎儿麻辣小龙虾
65）、行虾仗义麻辣小龙虾
66）、韩哥麻辣小龙虾
67）、国兴旺麻辣小龙虾
68）、国服第一瞎麻辣小龙虾
69）、国发全麻辣小龙虾
70）、广华佳麻辣小龙虾
71）、广东兴麻辣小龙虾
72）、盖世香辣麻辣小龙虾
73）、复弘金麻辣小龙虾
74）、福益宏麻辣小龙虾
75）、福聚鑫麻辣小龙虾
76）、福丰干麻辣小龙虾
77）、冯记麻辣小龙虾
78）、丰润新麻辣小龙虾
79）、飞全盈麻辣小龙虾
80）、飞成昌麻辣小龙虾
81）、方记麻辣小龙虾
82）、发成裕麻辣小龙虾
83）、二丫麻辣麻辣小龙虾
84）、帝豪麻辣小龙虾
85）、单记麻辣小龙虾
86）、带点醉麻辣小龙虾
87）、大嘴巴麻辣小龙虾
88）、春鼎厚龙虾店
89）、褚记龙虾店
90）、吃不腻龙虾店
91）、陈记龙虾店
92）、陈记龙虾店
93）、超仔龙虾店
94）、昌康如龙虾店
95）、昌和隆龙虾店
96）、曹记龙虾店
97）、不夜天龙虾店
98）、不怕辣龙虾店
99）、不眠夜龙虾店
100）、避风港龙虾店
101）、宝汇如龙虾店
102）、白虾说龙虾店
103）、霸王虾龙虾店
104）、安协厚龙虾店
105）、爱吃龙虾店
106）、2048龙虾店
有内涵的龙虾店名字
龙虾店名字如果起的有内涵，有深意，能够让人们感觉高端、大气、上档次，顾客也更愿意光顾，下面这些有内涵的龙虾店名字，你还在等什么？
（1）店名----小马哥龙虾店
释义----重感情,讲义气,热情的小马哥,让最广大的人能接受,名字最好别太个性了.
（2）店名----虾兵蟹将龙虾店
释义----个性,好记,突出重点,大家一听顾名思义就是海鲜大排档啦.
（3）店名----忘江湖麻辣小龙虾
释义----取相忘于江湖之意,兄弟朋友们放下平时社会上、生活中的烦心琐事,叫上一干好友,去“忘江湖”吃小龙虾,喝啤酒,忘却烦心事.
（4）店名----刘一锅口味虾
释义----有武侠的江湖味道.让人印象深刻,过目不忘.哥们朋友之间聚餐吃（）饭,要的就是义气情谊.
（5）店名----八鲜过海口味虾
释义----和八仙过海谐音,有一种很多人逍遥的感觉.
（6）店名----原滋缘味小龙虾
释义----“原滋”表明原汁原味,“缘味”是与顾客的缘份.
龙虾店起名案例分析
上面，我为大家 整理了许多好听、有个性的龙虾店名字，记下来，我们看看别人家是怎么给龙虾店起名字的吧。
金满堂龙虾店
音律：金、满、堂的读音是jīn、mǎn、táng,声调为阴平、上声、阳平,音律优美,朗朗上口.
意蕴：该名字源出于成语金玉满堂.金表示富贵、贵重、金钲；满表示满魄、月满、美满；堂表示堂堂、堂皇、亮堂,字义吉祥,意义优美.
字型：金为上下结构,8画；满为左右结构,13画；堂为上下结构,11画；字型优美,利于识别、传播和品牌推广.
五行：名字的五行配置为：金-水-土.
旭东升龙虾店
意蕴：该名字源出于成语旭日东升.旭表示晨曦、光明、朝阳；东表示东方、东海、东风；升表示向上、升起、升格,字义吉祥,意义优美.
音律：旭的读音是xù,东的读音是dōng,升的读音是shēng,音律较好.
字型：旭为半包围结构,6画；东为独体字结构,5画；升为半包围结构,4画；字型优美,利于识别、传播和品牌推广.
五格：名字五格数理为18(6-8-4),是吉祥之数.数理分析：有志竟成的内外有运数.
五行：名字的五行配置为：火-木-金.
正大煌龙虾店
意蕴：该名字源出于成语正大堂煌.正表示正直、正性、正大；大表示渊博、大德、大地；煌表示明亮、光明、煌煌,字义吉祥,意义优美.
字型：正为上下结构,5画；大为独体字结构,3画；煌为左右结构,13画；字型优美,利于识别、传播和品牌推广.
音律：正的读音是zhèng,大的读音是dà,煌的读音是huáng,音律较好.
五行：名字的五行配置为：金-火-火.
五格：名字五格数理为21(5-3-13),是吉祥之数.数理分析：明月光照,独立权威数.
香山泉记龙虾店
意蕴：香表示美好、香风、香甜；山表示高耸、山水、山岳；泉表示泉源、泉水、泉眼；记表示史记、强记、谨记,字义吉祥,意义优美.
音律：香的读音是xiāng,山的读音是shān,泉的读音是quán,记的读音是jì,音律较好.
字型：香为上下结构,9画；山为独体字结构,3画；泉为上下结构,9画；记为左右结构,5画；字型优美,利于识别、传播和品牌推广.
五格：名字五格数理为31(9-3-9-10),是吉祥之数.数理分析：智勇得志,心（）想事成数.
五行：名字的五行配置为：水-土-水-木.
天记新城龙虾店
音律：天、记、新、城的读音是tiān、jì、xīn、chéng,声调为阴平、去声、阴平、阳平,音律优美,朗朗上口.
意蕴：天表示天马、天赋、天宇；记表示谨记、铭记、史记；新表示新苗、新秀、新巧；城表示长城、金城千里、干城之将,字义吉祥,意义优美.
字型：天为上下结构,4画；记为左右结构,5画；新为左右结构,13画；城为左右结构,9画；字型优美,利于识别、传播和品牌推广.
五行：名字的五行配置为：火-木-金-土.
五格：名字五格数理为37(4-10-13-10),是吉祥之数.数理分析：权威显达、吉人天相数.
龙虾店起名之美味小龙虾做法大全
我们都爱吃美味可口的小龙虾，那你知道哪些美味的小龙虾都是怎么做的吗？欢迎阅读下面这些小龙虾的制作方法。
酱爆小龙虾
原材料；
小龙虾1斤、油适量、盐少许、豆瓣酱1汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、胡椒粉半茶匙、姜1小块、蒜6瓣、大葱1小节、香菜1棵
制作方法：
（一）龙虾清水养1小时以上,用刷子(牙刷)刷洗干净,扯掉虾肠,用剪刀修剪干净.
（二）龙虾用清水反复洗净,姜、蒜、大葱、香菜洗净.
（三）香菜切段,大葱和姜切片、蒜捣成蒜泥.
（四）锅里油烧热,放入大葱片、姜片爆香.
（五）倒入龙虾、加入料酒翻炒,炒干水份.
（六）加入豆瓣酱、生抽、胡椒粉翻炒.
（七）加适量水、加入盐大火烧开,盖盖小火焖煮15分钟至20分钟.
（八）加入蒜泥、大火收汁(别收太干了).
（九）盛入盘,放上香菜、即食.
麻辣小龙虾
原材料；
小龙虾小龙虾3斤、调料一袋、香（）菜两三根
制作方法：
（一）把小龙虾好好清洗干净后待用.
（二）先放适量的油炒龙虾至轻微变色.
（三）炒至变色捞出来放在盘子里备用.
（四）准备好调料,我买的现成的,自己兑也可以,三斤用一袋有点辣,四斤也可以.
（五）加入调料大火炒出香味,转小火.
（六）转小火后加入酒水没过小龙虾,看着点锅,收汁装盘.
红烧小龙虾
原材料；
小龙虾1斤、小米椒6个、尖椒2个、油适量、盐少许、生抽2汤勺、料酒1汤勺、白糖半茶匙、花椒粉半茶匙、香叶5片、姜1小块、蒜8瓣、大葱1小节
制作方法：
（一）龙虾用清水养1小时以上,不用的牙刷、刷洗,扯掉虾肠,用剪刀修剪干净
（二）龙虾用清水多洗几遍,控干.
（三）小米椒、尖椒、大葱、姜、蒜、香叶洗净.
（四）小米椒、尖椒切结、大葱切片、姜切片、蒜拍松.
（五）锅里水烧开,加进龙虾焯水2分钟.
（六）捞出、控干.
（七）锅里油烧热,加入蒜、姜片、大葱片、小米椒炒出香味.
（八）倒入龙虾翻炒、加入料酒、香叶、花椒粉、盐炒匀.
（九）加适量水烧开,盖盖煮15至20分钟.
（十）加入尖椒、大火收汁
龙虾店起名之网友问答
网友问答一：
问：求龙虾店的名称,姐姐开了个龙虾馆,要红红火火的意义比较顺口一点,是个餐馆~餐馆很小巧,用XXX龙虾店吧,容易记的图个彩头,俺们这小地方不要太文雅.
答：龙聚馆、东海宫、斩龙阁、龙虾斗,这些龙虾店名字都不错.
网友问答二：
问：我家准备开龙虾店不知道起什么名字好？请大家帮帮忙帮我想想,谢谢大家了.
答：样样红龙虾、贵发龙虾、张牙舞爪（寓意龙虾鲜活,质量好）,也可以使用地名+龙虾或者名字+龙虾的方法给龙虾店起名.
网友问答三：
问：我想开一家麻辣小龙虾的店,只做小龙虾跟烧烤,麻烦大神们给取个店名字,要大气的,我姓马.
答：马记麻辣小龙虾,简单、粗暴.
网友问答四：
问：打算开个龙虾店,谁能帮我起个新颖有趣好记不low的店名,谢谢.
答：虾先生,可以吗？
网友问答五：
问：朋友家家里要开龙虾店,请帮忙取名字,之前开了公馆叫中国公馆,然后开了饭店叫王府九号,请帮忙取名关于以上两个店的
答：九号公馆大虾.
网友问答六：
问：我想开时尚休闲龙虾店,装修设计和酒吧接近,帮忙取（）名两个子的店名,前面带虾,霸气十足的.
答：龙王虾凡
网友问答七：
问：我想开一家小龙虾店,虾大壮怎么样？有知道的吗？
答：我有吃过这个小龙虾,觉得挺好吃的,开店的话看你个人的兴趣和其他方面的东西了.
㈢ 忆口香卤龙虾配方大全
主料：小龙虾3斤（1500克）；十三香龙虾调料100克；姜片10克左右；葱段10克左右；蒜瓣20粒左右；花椒20克；麻椒20克；辣椒丝少许；辣椒粉30克；
辅料：盐40克左右；糖40克左右；料酒少许；啤酒500毫升左右；酱油少许；醋少许；开水或高汤750毫升左右；
做法
1先去菜市场买回来鲜活的小龙虾，池子里蓄水养上半天以上；中间多换水，小龙虾会不停的吐出一些泥沙之类的脏东西；
2趁着养龙虾的时候准备好作料，十三香料和辣椒粉分别装茶包袋；
3龙虾差不多吐干净以后开始收拾，拿废牙刷仔细的刷腹部，这一带脏污纳垢是很脏的；
4刷完肚子开始准备扯虾线；
5拽住这一片尾巴一转一扯，虾线就完整的被拽出来了；
6再剪掉小爪子和触须以后继续放水盆里吐半小时以上，也是要多换水；
7热锅放油，多放一些油，先爆花椒麻椒辣椒丝，然后去掉不要，再下少量葱姜爆锅，煸出香味后倒入龙虾翻炒；
8炒至龙虾开始变色后倒入料酒、啤酒，加入盐糖酱油和醋继续炒，烧开后加入料包和葱段姜片蒜粒；
9再次开锅后倒入开水，一定要没过龙虾，大火继续烧开，然后小火约十五分钟收一收汁。