『壹』 如何选择牛肉汤店面
牛肉汤店的选址要注意什么，虽然市场上的加盟品牌很多，但是现在市场的同质化竞争那么激烈，品牌的竞争反而不那么重要，加盟店面的选择反而成为了重中之重。根据经营定位去选址。进行店铺选址之前一般要明确自己的经营范围和定位，要考虑自己的产品所针对的目标消费群体，是主要面向普通大众消费群体，还是主要面向中高阶层消费群体，因此店面的选址一定要选择能够接近较多目标消费群体的地方。拿牛肉汤而言，广阔的经营范围，能够让大多数店铺选择在人流量比较大的街区，尤其是当地商业活动比较频繁的地区，能够最快的吸引到足够多的客户。
『贰』 淮南有哪些美食
淮南牛肉汤，自古被誉为“江淮第一汤”，是淮南十大特色小吃之一，如今已被列入省级非物质文化遗产名录，门店遍布大江南北。淮南牛肉汤凭借其鲜醇清爽浓香的汤底，细腻爽滑Q弹的粉丝，新鲜质嫩的牛肉，咸酥可口的面饼等健康、营养、美味特色，赢得了大多数年轻人的欢心，成为了主流汤品。
因为具备美味可口、营养丰富、市场空间大，客流量充足，极具发展潜力等优势，近几年，各种淮南牛肉汤如雨后春笋般出现在全国的大街小巷，随便打开手机外卖软件，更是多到让人眼花缭乱，那么，面对众多选择，如何找到口味最棒的那些呢？