Ⅰ 请问开家日本料理店需要多少钱
150平方米的寿司店(以下敬孝州数据资料只供作为参考之用):
一、店内资金组合:约50万 回转输送线:输送约20-25米约:13万元(根据长度计算、另附清单) 厨房设备:(厨房、寿司吧设备及厨具、用具等)约8万 餐具:(茶杯、寿司碟、筷子、料理专用器皿等)约3.6万 桌椅凳:(卡座、吧凳亮蔽、工作台、收银台等)约4.5万 印刷品:(宣传单、菜单等)约2.3万 起动资金:(人员开支、餐料等杂项费用)约5万 流动资金:(日常开支储备资金)约5万 常规装修:500元/平方米 X 150 平方=7.5万元(不含空凋) 租金合成:150平方 X 130元/平方 + 管理费 = 约2万元 办证:约1万 其它:……
二、产品内容及价格(视消费情况而定): 1、回转寿司:目录另附清单 2、日慎晌式料理:天妇罗、日式拉面、烤物、煮物、刺生等; 3、便当盒(目录另附清单),鳗鱼饭盒; 4、酒水:多款清酒、多款梅酒、弹珠汽水、饮料等; 5、其它:……
三、人员配备及薪金:27600元/月(以下数据只供参考,视个人情况而定) 1、厨房人员配备:厨师长1名:约4000元/月 寿司厨师2名:约2500元/月 助理厨师2名:约1500元/月 学徒4名:800元/月 2、餐厅人员:店长1名:约2600元/月 收银2名:约1000元/月 服务8名:约800元/月 清洁2名:约700元/月 四、营业额及成本核算(二级城市最保守的消费能力计算方式): 营业时间:14小时(10点—22点) 同时就餐人数可达:50 - 60位 日就餐人数:60位X 4轮 = 240位/日 理论营业额:38元(人均消费)X240人=9120元/天 月营业额:9120元/天X30天 =273600元/月 毛利润:273600元/月X 60% = 164160元/月 1、租金管理费约20000元+员工薪金约27600元+其它水电杂费约5000元=小计:52600元 2、毛利润164160元—租金、薪水、杂费52600元 = 纯利111560元/月
Ⅱ 拉面加盟费用
加盟费约2.7万
开一家兰州拉面店的总投资费用包含加盟基础费用和日常经营费用。总投资费用中的基础费用大约15.9万起,包括加盟费约2.7万,品牌使用费约0.5万,总部统一管理费约0.2万,保证金约0.1万,设备费用约4.1万,首批物料费约2.2万,装修费用约5.0万,培训费用约0元,营销费用约1.0万,其它基础费用约0元等。
Ⅲ 一碗拉面的利润是多少
一碗素拉面和一碗牛肉拉面很显然利润是不同的,而且一碗和一百碗,一万碗利润也是不同的,假设以一天能卖1000碗为参考数量,那么一碗素拉面卖5块,折合各项直接成本,不考虑人工(老板自己拉)纯利润应该在至少在3块,但是变成牛肉拉面,价格变成10块后,利润就变成了7块了,当然,如果数量增加,变成2000碗,利润率还会继续增加。
Ⅳ 味千拉面加盟费多少
味千拉面加盟费
味千(中国)控股有限公司(以下简称“味千中国”)是中国快速休闲餐厅最大的连锁经营商之一,日本“味千拉面”连锁店的中国与香港总代理,业务覆盖中国、香港地区和澳门地区。味千中国 2007年3月30日在香港联交所主板挂牌,成为首家在香港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。
味千加盟条件包括:需流动资产600万元以上;有5年以上餐饮经营经验;加盟地区有5年以上发展潜力(无直营店及其他加盟商),人口100万以上;开业2年内可发展3家以上门店;加盟费30万元/店等等。这样算来资金方面起码需要1000万元,规模由投资者自己决定
Ⅳ 2020年加盟拉面馆,加盟餐饮公司能挣到钱吗算上房租要投入多钱一年能收回成本吗剩多少纯利润
你说的情况现在店租城市至少要十几万,郊区乡下也要将近十万。挣不挣钱很难讲,而且现在创业开店生存时间一般不超过半年,加盟从付加盟费到开店营业可能要将近三十万。如果生意做成功,一年可以收回成本,纯利润也差不多有十万左右。风险很大,要不要加盟开店要想好