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土家香酱饼加盟热线

发布时间: 2023-10-19 21:00:32

Ⅰ 在哪里可以加盟到正宗的土家酱香饼哦

湖北襄樊啊,土家酱响饼的发源地。那里有全国做土酱香饼最早,规模最大的公司:湖北襄樊土香食品科技开发有限公司,老总郭总就是土家酱香饼的研发创始人。

Ⅱ 哪里教土家鲜肉饼技术华飞土家鲜肉饼技术正宗吗

土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。
揭秘,我实际有点标题党的嫌疑了,因为我不是土家人,也没有加盟土家酱香饼。

用料1(香肉酱一)

猪肉馅 120克

郫县豆瓣酱 30克

番茄酱 30克

豆瓣酱 30克

蒜蓉辣酱 30克

熟芝麻 30克(黑白各15克)

白糖 20克

鸡精 适量

用料2(香肉酱二)

猪肉馅 150克

郫县豆瓣酱 30克

蒜蓉辣酱 30克

豆瓣酱 15克

甜面酱 20克

白糖 15克

芝麻 30(黑白各15克)

鸡精 适量

用料3(油酥馅)

花椒油 100克

面粉 70克

用料4

面粉 300克

油酥馅 适量

香肉酱 适量

温水 200克

香葱

熟芝麻 适量

土家酱肉饼的做法

  • 锅子烧热,倒入足量的油,放入葱段、姜片、八角、花椒,炸香

  • 小贴士

    1、炸花椒油可以适当多弄点,炒肉、做油酥馅、煎饼都可以用,即便有剩余,也可以用来做凉菜或者是炒菜用,不用担心浪费。
    2、各种酱料的比例,也可以根据个人喜好添加,第二种酱料,口感比第一种略咸,所以要适当增加点肉馅。
    3、酱类炒好后,要留少许水,进行搅打。不然酱过于稠,则不方便刷。
    4、油酥馅可以根据面团的大小来决定多少。我这个量,还剩了一小部分。油酥馅要粘稠,可流动为佳,太稀了刷不进多少,会影响层次和酥脆。如果过于粘稠,则刷不动,成品吃多了有可能腻。
    5、饼卷油酥馅后,一定要擀薄,饼越薄,口感越脆,好吃。
    6、刷肉酱的时候,要迅速点,不然饼会糊哦!如果感觉自己手慢,就转小火吧!

Ⅲ 土家酱香饼的市场分析

市场分析可不是随便在网络上问问就能得到的。你把事情想简单了。
酱香饼的市场分析,要看你在哪开店,南方还是北方,对酱香饼的接受程度如何,吃酱香饼的有哪些人,上班族还是大爷大妈,周围有没有小区、商超,属于商圈还是住宅区,人流量怎么样,周围有没有竞品,消费水平怎么样。
你这些都不提供的话,怎么做分析呢?

Ⅳ 加盟北京土家酱香饼

土家酱香饼加盟的风险
土家酱香饼投资少,零风险,盈利快,是平民老百姓都能做得起的好生意。土家酱香饼在市场上招商加盟的如今有很多,五谷飘香是第一个在北京市场开展土家酱香饼加盟的机构。很多别的加盟商虽然广告打得响亮,但是要么不传授真的酱技术或者不教全,还有的根本做的就不是土家酱香饼也打着土家酱香饼的名招商加盟。所以学习之前一要看对方有无门店,二要品尝其味是否正宗,三看是否传授制酱技术。
加盟:土家酱香饼 3000元 十一假日期间优惠 仅需 1500元
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