1. 洛阳哪里有能喝鸡汤的地方
伟家鸡汤洛阳有很多家分店
另外推荐一家在九龙鼎附近
黄梅路进去大张那个十字路口东边有一家每天都很多人
2. 炖鸡汤前要不要炒
上海小绍兴的鸡粥是先熬鸡汤，然后再用鸡汤熬粥。但是越南的鸡粥，就真的是连米带鸡一起炖出来的。所以从某种意义上来说，这种鸡粥也可以说成是一种鸡汤，对吧？
别被鸡汤的做法束缚住了手脚，先努力找一只适合炖汤的鸡吧。
3. 洛阳哪里有大量收购土鸡的
洛阳伟家鸡汤总店
4. 伟家鸡汤的鸡汤馄饨好不好吃
材料
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
做法
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐
6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
5. 伟家鸡汤怎么熬才鲜
材料
3－4人份
走地鸡：1只
水：8碗
铁观音：30克
做法
做法：
1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起；
2. 取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶；
3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块和洗好的茶叶，隔水炖3个小时，调入适量的盐。
4. 剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝。
6. 伟家滋补鸡汤怎么样
这家是大概在08年开始在洛阳开了好多家店，当时我们早上只喝羊肉汤，牛肉汤，豆腐汤这些，他们家鸡汤刚出来的时候还是很多人喝的，但是后来渐渐人流少了很多，当年喝的时候感觉还不错，现在不知道怎么样了。