① 《松井家》湘西烤串儿食材的与众不同
话说很早以前，原始人类就开始用烤代替生吃，
烧烤便延传至今，在之前，咱们湖南的烧烤除了本地串烧之外，
就是以岳阳、益阳等地为首的串烧最为丰盛。
可世事都在变化，湘西小串儿的兴起速度让大家措手不及。
湘西是一个人杰地灵的城市，我们平常人的印象更多的停留在民间习俗及风景名胜上面，但不知从何兴起，烧烤界开始流行湘西小串儿！
新鲜口感，才叫松井家
烧烤界的美食千篇一律，唯独这家，竟然还有点与众不同。
俗话说唯有美食不可辜负，
而松井家的湘西小串更是值得一试
从湖南辐射全国，持续供应中
味道：
大众的口味烧烤不过就是一把辣椒面，一把孜然粉，加上七七八八的佐料，再撒上点葱花，完事儿！
不，这样的串儿是没有灵魂的，在松井家，光是腌制就是一门诀窍。
加上人工穿签，签子更不会回收利用而是进行环保处理，烘烤后的串儿外焦里嫩，配上独有的酱料配方
吃上一口，美味放心，绝了！
小串：
一根竹签一大串肉的时代已经过去了，现在火爆的串便是迷你一串。
既保证了口感的舒适更贴心的保证了吃不完不会浪费的消费心理。
再说一口一大串的膨胀感谁不喜欢，何乐而不为呢。
新鲜：
为保证让顾客吃到最新鲜的口感，松井家特意从湘西原产地提供货源。通过冷链物流送达全国各地，每天反复如此。
“松井家”从湘西小串到烤、卤、测、炸食材全品系布局，实现排档、餐吧、烧烤、便利店等夜间餐饮消费场景全覆盖。为全国夜餐食终端持续研发、供应爆品食材，实现菜品精准迭代。向食材代理商输出数字化运营能力，通过线上精准触达，加强夜餐食终端品牌交互及价值衍生，构建中国夜场景食材第一品牌。
“松井家”品牌创立三年间，以品类创新与专业服务在餐饮业界取得良好口碑。并以湖南为中心，迅速遍布全国各地，现有400+家代理商，覆盖全国34个省市渠道网络；合作50000+终端餐饮门店，实现夜间餐饮消费场景全覆盖。
平凡的街道上有着不平凡的美食
平凡的人吃着不平凡的美食过着平凡的生活
烧烤食材，就认准松井家
② 湘西小串配方
湘西小串配方：肉用葱姜水、料酒、胡椒粉码味，放冷藏室3小时以上。
烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精
烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。