加盟面包物语的流程

③ 如何加盟蛋糕店呢加盟时都应该注意什么

加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹，只是需要你有实实在在的资本，并且能够找到一个好的门店位置，在人员配置上也要到达一定的要求，最主要的是你要有自己的商业头脑。

如今随着快餐文化的到来，像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的，每一天对于面包都有强大的市场需求，所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟，那么想要开店的话需要满足什么条件呢？

人员条件
这里招人可不是像招打杂阿姨那样，只要有力气会干活就行了，你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训，在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕，才能够让销售量更好。

自身经商条件
同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力，不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟，如果自己确实有做生意的经验，并且头脑转的比较快，能和人打交道，那么你就可以去尝试一下。

④ 新手如何开面包店

1、开店选址

开一家店面首先要做的第一步就是选址，面包店也不例外，选址要注意店面是否开阔，周围的消费情况是什么样的，竞争情况是怎么样的，还要考虑租金是否合适，要综合各方面考虑，才能选出合适的地址。

2、审批执照

选址完成之后，就进入申请营业执照的步骤了，去当地的工商局去办理登记，在去之前，最好在网上找到当地工商局的联系方式，提前询问好需要带什么证件和材料，做些什么准备。

3、装修

装修和审批执照可以同时进行，租赁到的店铺如果之前是做餐饮的，那会比较省事一些，如果不是，可能需要一些地方，比如对于抽油烟机摆放的位置和规格会有特定的要求。在装修的时候就做好准备。

4、购置设备和原料

对于面包店来说，烘烤设备是很重要的，设备和原料都需要提前购置，可以在网上多了解几家，做出最优的选择，设备和原料对于产品的口味具有重要的作用，因此是非常重要的。

5、学习制作

开面包店面包的口味是非常重要的，会决定店面的生死存亡，想要做好面包是一项技能，因此，如果不会做面包，一定要系统的学习一下，保证口味是非常重要的。

6、开业及招聘

做好上面一系列的步骤之后，下面就是准备店铺开业，为了提高人气，新店开业是最好做一下开业宣传，开业活动做得好，能够给店面积累第一批原始顾客。招聘人数提前做好准备，招聘几个人，做好预算。

开面包店注意以下几点：

一、确定店内主营产品。

如果打算开面包店，一定要考虑好店内的产品种类。现在市面上常见的面包种类有日式面包、欧包、软欧包等等，日式面包时通常见到的较甜的那一类面包，口味甜蜜，但比较腻，而欧包个头较大，营养丰富，其中含谷物较多，但是对于消费者而言，口感方面略有欠缺。

二、加盟开店成本。

面包店一般都都有几万到数十万元不等的投资，面包店的种类不一样，价格也不尽相同。比如，装修精致的面包店肯定会比平常的面包店要贵，所需要的一些机械设备、装修预估、原料成本等也会根据地区而不同，大家可以量力而行。

三、确定面包店选址。

根据面包店的地址和周围的情况，最好有一个详细的市场评估。店面装修方面，一般来说，从计划开始到随后的施工图和效果图，最好也做一个具体的设计。

⑤ 开个面包店，具体流程是什么

1、技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。2、资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。5、店面选址：有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；6、店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。7、营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。8、产品供应：有的人认为开个面包店，蛋糕西点比较单调，那你是走入了一个误区，开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕，其实种类还是比较多的。9、营业证件：在开业前应该准备一些证件：营业执照（工商管理局）、税务登记证（当地税务局）、卫生许可证（当地卫生局）、个人健康证（当地卫生局）等。

⑥ 加盟一家面包连锁店需要做什么准备

A．现在要开始筹备资金，是准备开一间规模多大的，是传统的前店后厂经营方式，还是中央工场连锁销售的现代方式？
B．确定了资金和开多大规模的，那就要准备技术来源和员工的聘请了，是全部请师傅，还是自己也学习下面包技术自己做？

C．上面的都OK了，那现在就选址，确定开在哪了，是繁华的街道或菜市场，还是居民小区呢？
D．定了地址，下面最好还要去了解一下面包店市场，可针对本区域的食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竟争状况等作一个详细的调查；

E．调查之后，还要作进一步的可行性研究：您准备提供的产品和服务是否大家都能接受？是否较同业的更好？有没有同业没有提供的，自己可以增加的特色服务？
F．接着再就面包店营业额和市场占有率的评估：开始先确定自己准备投入的规模，再预估目标市场的规模。之后计算竞争者的数量及营业额（当然是一个竞争者没有就最好，但这样是很少的），来比较自己与竞争者的状况，又再预估自己的营业额及市场占有率（从生产设备、生产面积、人工等推算产量，进而预估营业收入）

⑦ 开个面包店，有哪些流程！

开个面包店的流程：

选址→→装修↓→→→人员招聘→→→办证→→→试营业→开业→日常经营

设备采购→原材料包装材料采购→试生产↑

• 选址：考察人流、及周边商圈、并综合考虑自身预算；签定租、售房合同。

• 装修：注意施工材料无毒无害、区域设计要注意进出（生熟）区域有效分开并防止交叉污染等等。

• 人员招聘：这一步最好在办理《餐饮服务许可证》前，至少要有操作人员和服务人员的架构，他们的健康证也是办理《餐饮服务许可证》的文件材料之一。

• 办证：装修的同时可以去当地行政服务中心工商、食药窗口办理《营业执照》、《餐饮服务许可证》，在装修完成，将要进行清理清洁时，打电话请对方派员进行现场审核，审核后依规提交相关材料等待发证——领取证件。

• 设备采购：

1. 生产设备:烤箱、搅拌机、醒发箱、操作案台、烤盘车、模具烤盘、各种小工具、刀具，灭菌灯、消毒柜、三星池等；

2. 仓储设备：调转框、货架、冷柜等；

3. 经营设施：冷、热、常温展柜/架，空调，收银台，收银机、彩图灯箱等；

• 原材料采购：面粉、油脂、糖、乳制品、食品添加剂、鸡蛋、盐等等原料，各种果脯、果泥、果酱、果干、坚果等等辅料（原料应当列定产品清单，根据其配方按图索骥进行采购，避免无避要的资金和空间占用），包装材料等等。

• 设备调试、试生产：对生产设备进行调试，并进行产品试生产，把握设备性能，确保产品品质。

• 开业、试营业、日常经营：开业仪试、促销，持续多渠道主动营销。

⑧ 开面包加盟店有哪些步骤

（1）一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包，而且一般面包店不知买面包一种食品，
（2）在开业前应该准备办理一些证件：营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局）。
(3)设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如，和面机(搅拌机)，打蛋机，分层烤箱(配齐烤箱托盘)等。
（4） 最后招几个营业员，做好开业前的准备，您就可以开张了.

⑨ 面包房怎么加盟大概需要多少资金

蛋糕店，投资额不高，经营管理简单，占地面积小，非常适合小本经营者。

选址要恰当。可以顾客群定位、投资规模为标准，在人口密集的繁华闹市区、商业区，或在邻近居民区的街面门市房来选择店铺位置，但铺面租金最好控制在月营业额的10％左右。

装潢最好用采光较好的玻璃外墙。这样，顾客一眼就能看到店里的货品，无形中就做了形象宣传。此外，玻璃外墙也易于清洗保洁。

基本设备包括烤炉1台、多功能搅拌器1台以及相关配件若干、水桶3-5个、刀3-5把、直径在35-40厘米的盆4-5个、冰箱1台、案板1张、蛋糕模具若干、裱花器具若干、保鲜冷藏展示柜1-2组，总投资在5-7万之间。

质量与口感，则是留住客人的关键要素。一定要保证糕点的新鲜度，甜点口味也要新鲜独特。

市场分析：

在消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后，觉得这家店的产品不错，就会认定这家。因此，对新开张而言，必须要留住顾客。特别注意，现在人们不太喜欢高热量的食品。所以，打造健康概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款上注明原料、生产日期等。

经营要求：

1．选址和装修设计应符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参与，取得建设项目竣工卫生验收认可书后，方可申办食品卫生许可证；2．开业前须向所在区县环保局办理排污申报登记；3．食品加工人员必须取得健康证明，每年还须进行身体检查；4．食品加工人员必须接受国家食品卫生知识培训后方可上岗；5．采购食材及配料时，必须按照国家有关规定向供货单位索要检验合格证或化验单。

效益分析：

开在居民区附近、面积在10平方米以上的，月销售额一般可达到1万元。成本方面，租金要1500元左右；进货成本约占销售额的30%，大概为3000元；蛋糕师傅1名、服务员1名，工资支出在2000元以上；水电等杂费支出700元；设备折旧费按5年计算，每月1333元。粗略计算一下，月利润可在4000元左右。