A. 彭记食品(脆皮蛋糕、香酥板栗饼）可不可以加盟
去常州市湖塘镇定安路，我朋友开的，生意一直很好。我看过他馅料的包装袋，是福州惠佳食品的。据说，板栗饼的发源地就在福州。。。
B. 板栗饼了的配方
楼上的大哥你看见的可能是市场上冒牌的板栗饼，现如今市场板栗饼火爆了假冒的也多了。要想吃正宗的板栗饼我建议你去尝尝南之初的板栗饼，你就知道市场上的是不是板栗饼了。
C. 栗子饼干做法
工艺：烘焙
口味：甜味
时间：<60分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.用料：低筋粉80克，鸡蛋15克，糖渍栗子蓉55克，黄油65克，糖粉40克，小苏打1/4小勺 所谓糖渍栗子蓉就是把糖渍栗子做成蓉，其实用原味煮栗子就行了，不过是为了消化糖渍栗子而已
2.黄油软化，加入糖粉，用打蛋器打发。加入鸡蛋，搅打均匀。加入栗子蓉，搅打均匀。小苏打和面粉混合，筛入栗子糊中
3.拌匀，放在保鲜膜上整形成1.5-2厘米粗的长条，放入冰箱冷冻至硬，不着急就头天晚上放进去，第二天拿出来用。把硬邦邦的小细棍儿切成0.6厘米厚的片，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-20分钟，表面金黄出炉
栗子蓉就是用熟栗子碾压过筛后得到的栗子末
喜欢饼干大一点的，可以做成直径2.5厘米的条
摆入烤盘的时候注意留出适当间距
D. 香酥板栗饼的做法
食材：普通面粉135g、猪油40g、细砂糖15g、温水50g、普通面粉90g、猪油45g、去皮熟板栗200g、猪油15g、细砂糖50g、熟白芝麻少许、装饰用全蛋液少许。
步骤：
1、将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
