A. 贵州遵义羊肉粉如何加盟哪家最正宗
加盟的话最好是遵义的“一味鲜”,比较成规模,而且它在贵阳也有分店,你要到它位于遵义澳门路中段的总店去洽谈~~~
B. 遵义羊肉粉在柳州怎么加盟加盟费是多少
这个就不清楚了
不过在柳州做羊肉粉的估计不太合适,除非你做得好吃又特色
因为柳州人比较喜欢本地的汤粉或螺蛳粉
C. 荷城羊肉粉可以加盟吗
都是可以加盟的,加盟费基本上在5000块钱到1万块钱左右。
D. 沔山羊肉粉加盟费多少
大约是5万元。
可询问客服。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿 80克
步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油,烧热。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。
小窍门
最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。
选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
小窍门
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.
2.可以用砂锅做这道菜.
E. 开一家遵义羊肉粉店,什么经营 技巧。
首先办齐工商、税务、卫生等手续。
F. 贵州花溪牛羊肉米粉店培训,加盟费现在多少
学习香林苑遵义羊肉粉,才会觉得好一些。它首创遵义羊肉粉4S店模式,就是最大的亮点了。这个品牌的羊肉粉,令人刮目相看 。
G. 开个羊肉粉店该怎样做宣传
1.口味
新手开羊肉粉店最好找到一个好师傅好好学习,学到自己独特的制作方式,用口味来征服顾客,让顾客都变成回头客,那样才有生意可做。
2.量多
新手开店没什么名气,刚开始一定要量多,让大家都吃饱,吃饱了才开心。吃饱了顾客才会觉得实惠,下次就还会再来!说不定还会帮你宣传下带些客人来。
3.材料新鲜
材料新鲜也是非常主要的一环,如果你的羊肉粉你们肉不新鲜,那么下次肯定不会有人再来。久而久之你的店肯定开不下去了!
4.地段好
地段代表着你的顾客群,所以店面开在哪里也是非常重要的,一般都要在交通便利以及人流量多的地方。
5.明确的计划和资金
计划和资金非常重要,做一个完整的开店计划和规范,设备的购买,都要精打细算。把每一分钱都用在刀刃上!
6.加盟
如果没有经营经验的话,最好加盟一下。加盟店有很多,最主要的是可以传授给你羊肉粉的秘诀,还有很多开店的技巧,让你的开店变得轻松起来,让你更加宽心!
说到这里,每次来一大碗羊肉粉,从肥而不腻的羊肉到爽口的米线再到香喷喷的香菜和葱花,他的灵魂是汤汁和辣椒油。一大口汤一大口米线大口从肉,一直吃到汗直冒,总之就是一个爽!喜欢吃羊肉粉的人很多,这种豪爽的感觉,如果再来几个薄冰几个骨头肉,是无穷美味的感觉。我相信大多数人都喜欢这种感觉吧,所以开羊肉粉店是一个很好的选择!