① 新手开快餐店的流程
新手开快餐店的流程
新手开快餐店的流程, 俗话说民以食为天,餐饮行业在市场上的发展还是非常火热的,毕竟人人都离不开吃饭,尤其是随着人们生活节奏的加快,以下来了解新手开快餐店的流程。
新手开快餐店的流程1
一、到工商办理店名查询;
二、需到卫生防疫部门办理卫生许可证、到环保局办理环保批文、个别地方还要到消防局办理消防批文;饭店员工还需办理健康证;
三、提供身份证、租赁合同或自有房产证明、计划生育证明、个体工商户登记表及以上批文、到工商部门办理执照;
四、如需刻章须公安局审批;
五、如需开帐号须办理企业代码卡;
六、办理国、地税务登记;
七、择吉日开业。
快餐店铺开店的准备流程:
1、租房、办理租赁合同;
2、办理饭店名称查问询;
3、可以同时办理消防、环保和卫生审批;
4、办理营业执照;
5、办理刻章、企业代码、税务登记。
餐饮项目选择前的投资预算
1、开店费用。说到开店费用,就不得不提、房租:不同城市、不同商圈、不同面积、不同位置、租金单价也会有所不同! 餐饮最重要的是什么?经营行家一定会告诉你,选址是做餐饮最重要的前提!
A租金单价=每天每平方的租金,宁可要市区20元租金单价的商铺,也不要郊区2元租金单价的商铺。为什么呢?其实道理非常简单,足够的人流量才是营业额的基础,这点需要你去了解并计算一下。
B装潢。不同定位、不同面积的商铺会影响总的投资费用。一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分,工程造价高端每平米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了。高、中、低端不重要,重要的是否与项目本身适合。
C、证照。不同城市、不同规模的餐厅都有所不同。一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k,这些费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格,因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高,但也不应该太离谱通常不高于5w。
D设备。先确定产品,根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。
E、桌椅/餐具。根据餐厅面积和餐厅定位而定,需注意的是,桌椅餐具也应该和工程装潢一样和餐厅定位一致!
F其他项目。比如电话安装,各类杂项等。都需理定计划,再逐一实施,切末操之过急!
给餐厅取名
起名的思路:目标客户、目标客户是谁、男性还是女性;定位年龄段多少、月收入多少;喜欢哪些关键字;特色菜例:阿宗面线、澳门豆捞、永和豆浆、沈记靓汤、装修风格例:干锅居、可颂坊、俏江南、农夫之家;整体色系例:水晶米粉、柠檬可乐、黑暗餐厅、粉粉米线;好名字是一个好工具,令人印象深刻一个好名字是成功的开始;一个好名字是科学的分析与应用。
对周边商圈做正确的评估
商铺的选择,既需要对商业地产有专业的认识,也需要对餐饮运营的专业知识,二者缺一不可。KFC为什么也有倒闭的店?那是因为好的模式选择的商铺所在的商圈发生变化,而KFC是大企业,反而因为行动不便无法迅速适应。比如商圈需要小龙虾,而KFC则短时期内不会有单店推出小龙虾的、可能。
归纳起来就是:项目与商圈的匹配度才是盈利的根本。很多的创业者只是满腔热情地想要开一家想要的店,没有从消费者的角度去考虑市场需求,所以成活率极低。而成活下来的,也因为同样的原因在之后不久而歇业。商铺选址需要专业人员进行综合评估与考量。只有这样,前期投资才能够最大化地规避风险。
商铺租赁
1、租期与合约
A商铺房产证的原件:标明该商铺使用范围。(很多商铺是不具备作餐饮的资质。)
B向房东要装潢免租期:不管你计划装潢成什么样,要告诉他你非常重视装潢,需要大动工。免租期指签约后开始的一段不需要支付租金的日期。通常租约内的开始日期指免租期之后的第一天。
C一般免租期为1个月:面积超过150平米的可以再往上加。因为你可以让工程流程提前完成,利用好免租期内的时间来进行开业促销,这段日子是不收房租的!
D如果楼上就是居民楼:一定一定要三思。如果居民投诉你的排烟,有关部门会为了和谐,把你给和谐掉的!
E租金的递增:一般为第三年起每年递增,幅度约为2-3%,也有5%的。
F建议立马用计算器计算一下:把递增的金额计算出来,拉掉个零头和房东谈!
G在工程测量排定以前不要匆匆签房租合同:因为从签字之日起就相当于开始计算房租了。
H最佳状况一定是:签完合同之后马上工程测量、设计、动工、可缩短整个工程周期。定位:装潢设计的要点是,每个细节都以盈利为导向,为盈利服务。一个手指点出去,和五指握成拳头打出去的效果是不一样的。
2、预算:需要综合的是产品结构和价格结构,产品结构和价格结构的内容涉及很多,之后会有其他的章节具体叙述。比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢,这部分体现在财务报表损益表中。而对于初次创业涉足餐饮的新手而言,更重要的是规避风险。
退一万步讲,万一经营不善,设备可以搬走卖掉,装潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷砖的雷人除外)。所以,对于新手仍然建议不要投资太大,要充分考虑风险承担能力,装潢定位以低成本切入比较合适。
3、合理:这里的合理除了费用的合理,还有很重要的就是布局的合理。布局的合理是指充分考虑动线,动线指运动的路线。比如走动路线操作路线,既要考虑顾客的动线,又要考虑员工的动线。
4、亮点:如果没有亮点,这家餐厅的装潢最多也就是过得去。亮点的作用是为了让低成本的装潢,让人看起来没有廉价的感觉,有感性的喜爱。
新手开快餐店的流程2
如何才能开一家快餐店呢
1、首先做好定位:
新手在开快餐店的时候,首先要能够对自己的店面做好定位,这个定位也就是要能够搞清楚自己的店是做什么的,是一般的快餐店还是高档的快餐店,同时还要看一下面向消费者的是什么,是普通大众消费还是高档消费,按照当前市场的发展情况来看,新手开快餐店还是要能够面对普通大众,这样定位平价店面会比较好一点。
2、选择有利位置:
创业新手在对快餐店做好定位以后就可以选择位置了,选址是开快餐店比较关键的一步,如果选择的位置出现了错误,选择开在一些比较偏远的地方,那么周围可能没有人流量,店面也是发展不起来的。
快餐店是面对大众消费,在开店的时候一定要能够选择开在人流量比较丰富的地区,常见的有商业区、美食街或者社区、学校周围都是一个非常不错的选择。还有这里需要提醒大家的是,在选择位置的时候一定要能够考虑好店面的租金,租金不能过高,不然就会影响到店面以后的发展。
3、进行快餐店的装修:
在选择好位置以后接下来就是对店面的装修了,如今餐饮市场的竞争尤为激烈。投资者想要让自己的店面从中脱颖而出的话,除了要在选择产品上多下功夫,还要能够抓住装修方面的软实力。像两家同类型的饭店,如果一家环境比较好,那么肯定就会吸引更多的消费者。
因此大家在进行快餐店装修的时候就要设计好装修的风格,一定要以整洁、干净、卫生为主,风格设计简约大方即可。
4、招聘合格的`员工:
在快餐店装修好以后,大家就可以招聘员工了。员工代表了店铺的门面,消费者进店体验的好坏也是由员工所决定的,所以大家在招聘员工的时候一定要谨慎些,考察一下员工各个方面的能力如何,尤其是看看他们对待工作的态度怎么样。
招聘员工的时候也可以采用多种方式去招聘,大家可以在一些比较热门的地区张贴广告,或者可以在线上招聘网站上发布招聘信息等。
5、需要进行快餐店的宣传:
当然要想让更多的消费者知道你这个快餐店的存在,就必须进行一定的宣传。一些新手创业者在开快餐店的时候,可能觉得只要自己的产品做好了,自然就会有消费者前来光顾,根本不需要进行任何宣传,但是大家要知道现在时代在不断的发展,如果不进行店面宣传的话,那么肯定就没有人知道自己的店面,自然也不会光顾。
其实大家在进行店面宣传的时候可以采用的方式也有很多的。线上的话,可以利用微信朋友圈或者微博平台去推广,线下就可以采用发传单的方式,如果大家资金比较宽裕的话,那么两者都可以同时进行。
新手开快餐店的流程3
零经验加盟中式快餐选择品牌遵循什么原则?
零经验创业做餐饮,很多人都会选择加盟,这样会比较省心。而品牌选择的好坏决定了餐饮店以后的发展,那么零经验创业,加盟中式快餐店,在选择品牌时要遵循哪些原则,才能找到合适的品牌商呢?
一、选择有实力的品牌
加盟中式快餐,想让店铺获得长久的发展,这就要求加盟的品牌必须拥有持久的市场竞争力,而是否拥有持久的竞争力,就要看品牌的活力注入以及这个品牌经营的策略和环境怎么样。
像现在市场上的一些比较流行的项目,在经营的过程中并没有强大的团队支持,只是利用产品本身去吸引消费者一时冲动,而不能长久经营,所以说在加盟的时候一定注意不要只看中品牌现在的影响。投资者可以根据市场上的发展情况去看,选择一些经营时间比较长,在市场上的口碑也好的品牌。
所以说在选择中式快餐加盟的时候,一定要选择大众消费、专一、品牌实力强的中式快餐项目,小众项目虽然专门针对某一类消费群体,但是要把特定的消费群体聚拢,却是很难。刚开始创业,如果选择到一个好的品牌,那你就代表你在创业的路上已经成功一半了。
② 蛙来哒加盟费多少钱
蛙来哒优加盟
长沙味之翼湘餐饮有限公司
100万以上
热门商家
湖南
总部城市
88家
店铺数量
餐饮
所属行业
成立时间:2011年
加盟人数:88人
适合人群:自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他
主营产品:干锅牛蛙
项目简介
加盟优势
加盟条件
加盟流程
项目简介
蛙来哒是长沙味之翼湘餐饮有限公司旗下品牌之一。蛙来哒首创蛙主题餐厅,开创炭烧牛蛙品类。品牌定位是为8090后年轻人提供 尽情、尽兴、自在的美食享受 。目前已经在长沙、深圳、珠海、武汉、南宁、昆明、西安、成都等28座城市开设40家店铺,每月接待顾客人数突破50万人次。辣上瘾 ,嗨起来。蛙来哒要成为炭烧牛蛙品类全国知名品牌。
蛙来哒
加盟优势
1、运营支持:
提供全国统一品牌运营指导手册,整店输出的运营扶持政策。
2、培训支持:
资深外聘运营专家为您进行全方位立体式品牌运营管理培训,让您成为行业专家。
3、技术支持:
蛙来哒加盟总部为您提供核心产品制作技术培训。
4、选址支持:
公司专业选址团队协助客户选择店面,保证消费人群。
5、装修支持:
蛙来哒加盟总部提供装修方案和完整的识别光盘,让您的店铺装修落地完成。
6、专家支持:
加盟总部近百名运营专家团队为您提供后续运营传统跟踪服务,经营全面保障。
7、策划支持:
蛙来哒加盟品牌运营中心高级策划给您提供节假日促销活动策划支持。
8、物流支持:
公司物流中心和顺风、申通、EMS等签订长期合作协议保证送货上门。
9、保护支持:
蛙来哒加盟总部严控加盟区,保障合作商利益,在合作区域内部发展第二家店面。
10、研发支持:
研发中心每个季度都会研发新的产品,免费提供所有合作商学习,让店铺产品实时更新。
蛙来哒
加盟条件
1、具有合法资格的法人和其他经济组织、个体工商户或自然人。
2、具有良好的服务意识和沟通能力,具有团队精神,遵纪守法,在当地拥有良好的信誉和商誉。
3、具备良好的品牌经营推广意识,有较强的抗风险意识和能力,认同蛙来哒的加盟连锁体制。
4、有志于从事餐饮行业,认同蛙来哒的企业文化和经营模式,严格遵守和执行蛙来哒的《特许经营营运手册》,全力维护蛙来哒品牌的良好声誉和形象。
5、经营场所理想,达到面积要求,并经双方核准。
6、经营者应具备足够的资金实力,总部将根据当地市场的经济情况、消费能力【回答】
总投资费用:7万元
店面租金2300元/月 设备费用1万元 店面装修2万元人员工资7500元水电杂费400元 首批进货费5000元广告宣传3000元
蛙来哒加盟费用标准
蛙来哒隶属于长沙味之翼湘餐饮有限公司,成立于2009年,发展至今在全国80多个城市已经拥有200多家门店,蛙来哒主打湘菜,口味从之前的2种扩充到现在的12种。公司下设总经办、运管中心、事业发展中心、行政人事中心、财务中心、后勤物流中心、研发中心共七个部门,公司实力不容小觑,带领众多投资者实现成功创业。【回答】
③ 干锅鸭头加盟
“重庆渝德居养身香辣馆”是重庆渝德餐饮公司开发的特色餐饮连锁品牌,它将"麻、辣、烫"引堂入室,并结合火锅的特性,并经过不断的改进和创新,形成了具有独特风格的“重庆渝德居养身香辣馆”因其实惠的价格及优秀的口味深受广大消费者喜爱,只有走创新之路,才能一步跨到行业的前面,亦步亦趋只能被早晚淘汰出局。市场无情,来不得半点犹豫和矫情,唯一的就是不断创新,创出没有可比性的新标准,新事物。让那些似曾相识、千店一面的火锅,在它的面前,会变得那么迂腐和老朽,旗手的诞生就可能在消费者的欢呼声中呱呱落地。颠覆传统,整合市场,开出一个让市场耳目一新的干锅品牌,不是新瓶装的旧酒,也不是穿新鞋走的老路,而是一个崭新的、贯穿着符合现代人消费理念的干锅。把分散了的顾客、家家都吃不饱的生意整合到新的品牌下,打造一个对市场有冲击力的干锅品牌,强者才能由此诞生!
:加盟模式:
技术加盟费:4800元传授干锅所有技术 。
1.传授特色干锅类:干锅鸭头,蛙蛙叫干锅,香辣鱿鱼须,油闷玉兔, 奇香尖椒鸡,霸王排骨,香辣肥肠, 飘香猪手,巴乡羊蹄。
2.干锅的全套技术培训,包含(炒干锅底料,调料配方,配料与制作,干锅香辣油)。
香辣耗儿鱼 香辣鱿鱼须
香辣猪手 香辣虾
手撕兔 蛙蛙叫
奇香尖椒鸡 虾兵蟹酱
香辣肥肠 香辣排骨
④ 哇哇叫干锅年代怎么加盟,公司在哪
哇哇叫干锅的加盟方式一共有两种:技术加盟、品牌加盟;总店地址:重庆市沙坪坝区东原中央广场27楼。
重庆是蛙蛙叫干锅的故乡,公司从1981年开始经营蛙蛙叫干锅已经有33年的历史,目前在重庆有直营店3家,技术加盟店300余家分布在重庆、四川、云南、广东、湖南、河南、江苏、浙江、安徽、北京等地。蛙蛙叫干锅的通俗叫法是“牛蛙干锅”,河南、河北等北方城市又叫“牛蛙煲”,华东、华南等地也叫“蛙蛙叫”。
技术加盟方式:将蛙蛙叫干锅的制作配方、配料教给加盟商自己掌握;不需要在总部购买任何原材料;这种方式是自己创品牌,不打“蛙蛙叫干锅”品牌的一种方式。加盟费收取标准是:一类城市18万;二类城市6万;三类城市5万;四类城市3万。
品牌加盟方式:必须打“蛙蛙叫干锅”的品牌,必须在总部购买原材料的一种方式。加盟费收取标准是:不分城市类别37万/每年。
⑤ 麻辣香锅起源与哪里
麻辣香锅最早是在北京,是一个四川的师傅到北京在北京创造的,是一个四川省叙永的厨师叫“徐军”,原先是做火锅的后来了北京,到了龙顺园做中餐的一个餐厅,中餐餐厅老板赔钱,他就改做了火锅结果火锅店,一开始是炒香辣蟹炒完能栓着其它的菜吃,然后发现把一些菜混合炒出来炒成干锅的菜才出现了麻辣香锅,重庆压根就没有这道菜,重庆人都不知道有麻辣香锅这个东西好吧。
⑥ 重庆美食干锅加盟诸葛烤鱼好不好怎么加盟
重庆诸葛烤鱼以“打造中国烤鱼第一品牌”为目标,特根据全国各地不同饮食风味,推出以烤鱼系列为主,精品干锅为特色,川菜、鱼宴为辅的菜系产品。
传承千年美食,创新烹饪技术,诸葛烤鱼结合火锅用餐形式,从烹饪手法上突破创新,八大菜系包罗万象,精心研究出传统泡椒味、巴蜀酸菜味、咖喱豆鼓味、金牌香辣味、新派椒香味、一品鱼香味、翡翠青椒味、乡村渣辣味,独创一派,自成风格。从而在餐饮业内,让重庆烤鱼与重庆火锅并驾齐驱,缔造出良好的口碑。
美食,是人们生活中不可或缺的内容。也是不少人热心向往追逐的目标。也许,一个地方,一座城市,就因为一道风景、一道美食而被人铭记——诸葛烤鱼,三峡美食驿站。
⑦ ‘三锅演义’火锅品牌如何加盟费是多少阿
加盟模式:
一:技术加盟加盟费:3800元传授干锅所有技术 。
1.传授特色干锅类:干锅鸭头,香辣鱿鱼须 ,油闷玉兔, 奇香尖椒鸡 ,霸王排骨, 香辣肥肠 , 飘香猪手,巴乡羊蹄。
2.干锅的全套技术培训,包含(炒干锅底料,调料配方,配料与制作,干锅香辣油)。
二,合作模式:
一.上门带店:为了投资者更好的掌握“重庆渝干锅居”的技术,公司派技术指导师前往上门服务,帮助投资者筹备店及协助开业,同时传授“重庆渝干锅居”技术,直到店方满意生意上正轨为止。
上门教学。上门后我们不先做出锅品让品尝后再决定学否(即上门付学费即传授),若要品尝只能到重庆来或叫你重庆的朋友来考察品尝。上门教学的去来路费及吃住你方负责,且每天补助教官差旅费100元(以起程至回到家后为时间段),且去来路费先支付。
学习对象:自己开店的老板们
学习目的:自己掌控技术,不请师傅,节约费用
学习内容:工艺流程及配方
教学方式:一对一教学,独立操作
学习时间:一个品种一般10天,但不限时
学习费用:(加盟费3800元)加上(双面路费)加上技术师指导费。
学后水平:达到市面上同种干锅高水平档次
三,总部支持:
【盈利模式】加盟商依靠重庆渝德餐饮所传授的制作技术,推出特色、风味怡人的系列产品,享受产品销售带来的丰厚利润。加盟商依靠所选择的增值项目产品销售,获取丰厚利润。
【公司支持】重庆渝德餐饮公司凭借着做火锅的雄厚技术力量,授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式;提供技术培训;对加盟商进行点对点的后续支持,使加盟商在开业后得以更好的运营;为加盟商的经营出谋划策;公司菜品研发部门会不定期推出全新的菜品,通过有效途径将技术资料交予加盟商。公司给予市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业,都可以轻松接手,轻松操作,轻松获利 !
【开业支持】:原材料配送,技术手册、营销手册、、品牌使用授权书、装修方案,加盟授权牌1块,管理质料一本,培训手册1本。
【跟踪支持】:24节宝典:为加盟商提供一年24套主题节日活动方案(开业、促销、国庆、端午节、重阳节、圣诞节、春节、情人节等) , 总部每年源源不断开发出新配方、新工艺、新品种、新技术,筛选出精品提供给加盟商跟踪系统培训,真正体现重庆渝德餐饮事业“教育营销”及“服务营销”为核心的经营理念。
【品牌保障】公司执行严格的区域独家经营制度,每家加盟店铺都有缜密的商圈设定,每个城市区域规定范围内决不会再开设第二家店铺,让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权。
⑧ 怎样开干锅鸭头连锁店
三大优势让你轻松赚大钱!香倒仙干锅鸭头精选上等鸭头,先以四十余种天然香料卤制,再以香料红油和秘制酱料,小火缓缓翻炒,至料香入骨摆入盛器。另炸香适量川椒及大红袍麻椒,趁热浇在鸭头上即成。食之,香而不腻、辣而不燥、麻而不木、不土不柴。无论热食凉吃,几无鸭腥和草药味儿,且吃完肉吮吮骨头仍感满口生香,令人咂舌!香倒仙干锅鸭头的加盟优势,让投资者更容易开店,容易经营,容易赚钱。香倒仙干锅鸭头连锁店优势:
优势一:香倒仙干锅鸭头的每种特色菜品的味道都香妙无比、与众不同,以此满足不同消费者的口味,消费者每次来到都能点出不同类型的主打菜,经常换着吃,从而打破传统餐饮店消费宽度狭窄的局面,从几十元的经济餐至上千元的商务餐、家庭聚会、小型宴会等均可以接待,她的美味无论南方还是北方的消费者都能接受并倍受青睐,使客源更加丰富!这是任何靠单项特色经营的店面所不能做到的,也因此能够在竞争日趋激烈的餐饮行业站稳脚跟、长期发展,而不至于先盛后衰、昙花一现!
优势二:香倒仙干锅鸭头融入几近完美的企业文化,如锦上添花,使顾客来过一次就能够对香倒仙品牌铭记于心!从门头招牌的设计、门口两侧竖匾对子的设计、“香倒仙”的由来、就餐环境的格调、匹配的植物和音乐、八仙图的设计、咏八仙书法、围绕品牌制作的铁拐李形象雕塑、八仙铜壶、餐巾纸包的设计、订餐卡的设计、开店时宣传单页的设计、赠送小礼品的设计等等,直至专用菜谱和网站的成功设计,从而形成了饱满且富有灵性的香倒仙文化-----田园农舍般清爽简约的就餐环境;一吃难忘的八仙美食;真诚、爽朗、自然且随意的服务!
优势三:香倒仙干锅鸭头为确保加盟商开店成功,避免无谓的投资,加盟学员直接进入总部营业中的直营店内按实际需要学习几十种特色菜品的制作技术,由餐饮经验丰富的总部老板崔女士亲自指导,并且直接体验式学习直营店方方面面的经营管理方法和技巧,根据自身的需求在店内实习、演练,直到熟练掌握各项技能。加盟店装修时总部可派专业设计人员上门帮助策划,以达到开店标准!了解更多餐饮美食连锁信息请点击