㈠ 现在在北方开个馄饨店利润怎么样
北方开个馄饨店的利润要根据加盟的品牌和规模来确定,通常情况下费用包括特许经营费超过11.44万元,投入主要包括设备成本5.2万元,材料成本1万元,广告成本4000元,流动资金4.79万元,利润在45%左右,馄饨是当下比较热门的小吃美食,而且营养也别的丰富,口味也是特别多样的,所以成为许多投资商们的选择,它拥有众多的口味,而且产品的制作过程是特别讲究的,所以能够让人们吃的更加满意,采用优质高筋的小麦面粉精制而成,面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好,馅料香而不腻、馅料合理搭配,迎合当代人的饮食口味,健康营养。
拓展资料
开个馄饨店需要准备什么
1、项目分析:在准备开一家馄饨店之前,首先要做的是确定加入馄饨项目的可行性,这就要求特许经营商根据特许经营商所在地区顾客的饮食消费习惯,进行详细的调查,并决定加盟哪个品牌的馄饨。
2、地址选择:地址选择是最重要的环节,在选择特许经营地址时,必须分析特许经营地址的利弊,围绕特许经营地址对目标客户进行定位和分析,并征求更多目标客户或业内人士的意见。
3、装修设计:设计和装饰事实上,如果你投资加入馄饨店,馄饨品牌店的总部将提供相应的装饰方案,装饰的特许经营商店。如果投资者独立经营馄饨店,他们应该在装修方面自己做。但是,馄饨店的装修不必太复杂,只要简单就好。
4、馄饨手艺:一些馄饨特许经营品牌将为特许经营者提供免费的技术培训,但一些品牌不提供培训和帮助。如果投资者是一家独立的馄饨店,投资者需要花钱进行相关培训,或者他有制作馄饨的技术,所以他可以直接开店。
5、财务规划:开馄饨店之前,必须根据自己的经济实力进行财务分析和财务规划,对投资成本、利润、投资回报等进行系统、全面的财务分析,此外还要有市场风险意识,及早准备营运资金和亏损资金。我们也应该为商业前景制定一个好的计划。
㈡ 如何开好一家馄饨店
开好一家馄饨店开店前需要选址很重要,经营中应该有良好的经营模式、独特的口味和优质的服务。
一、馄饨店选址要求:
1、商业活动频度高的地区
在闹市区,商业活动极为频繁,把餐厅设在这样的地区,餐厅营业额必然高。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开店,人迹罕至,营业额就很难提高。现代社会“酒香也怕巷子深”。
2、人口密度高的地方
居民聚居、人口集中的地方是适宜开设餐厅的地方,比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要,就会有做不完的生意。而且,由于这样的地方,顾客的需求比较稳定,销售额不会骤起骤落,可以保证餐厅的收入稳定。
3、便利的交通是顾客决定购买行为的一个重要因素
因此,选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站,或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。
4、确保拥有足够的客流量
餐厅一般都设在街道旁,但是不同的街道拥有不同的客流量。选择店址时的一个重要原则便是确保餐厅面向的街道有足够大的客流量。因为餐厅处在客流量大的街道上,受客流量和通行速度影响最大,来餐厅就餐方便。
二、经营:
1、挖掘产品特色寻找卖点。 要想让自己的馄饨店脱颖而出就要有自己的特色卖点。
2、以消费者需求为经营导向。由于地域、饮食习惯、消费人群的不同,人们对产品的需求也不同,要想经营好馄饨加盟店,需要对当地的消费市场进行调查和统计并结合加盟店产品销售情况,选定店面的主打产品。馄饨店做到“人无我有,人有我优”才能吸引更多的顾客。
3、以口碑营造品牌效益。原因除了地段好、价格合理,还在于名气好、品牌知名度高。俗话说金碑银碑不如老百姓的口碑,口碑是经营者不可低估的力量,口碑不是看他的高低档次,靠的是产品、服务。
4、提高服务品质赚足回头客。服务是餐饮业致胜的又一大法宝,馄饨加盟店在服务上下功夫才是成败的关键。不仅要满足顾客快速就餐的需求,还要搭配专业标准的服务, 这样回头客必然就会多起来。
㈢ 我想开个混沌店不知道加盟好吗
开馄饨店是加盟好还是自己单干好?有啥区别?
当下,大众就业的压力还是比较大的,面对此种情形,越来越多的人不得不选择自主创业,由于开馄饨店投资比较小,回报也比较高,选择开馄饨店还是比较受到广大创业者青睐的事情,既然走上了创业这条路,但很多创业者在为开馄饨店是加盟好还是不加盟好这个问题纠结,下面就来给您解读下馄饨店加盟和不加盟自己单干的区别。
一、假如你已是餐饮行业内行选择自己单开馄饨店
1优势
如果说对于开馄饨店选址、装修、制作、营销等一系列馄饨餐饮管理问题你都是非常精通的,那么也能够有好的产品,这个时候,你就完全可以自己开了,自己有自己的经营风格,在没有品牌支持的情况下,只是单单开一个小店是完全没有任何问题的,其实单干的最大优点就是自己经营上比较的灵活一些。
2劣势
如果自己单干馄饨店的话,首先就是产品需要自己开发,制作,过程比较繁杂,比较劳累一些,在经营方面,可能处处都需要自己个摸索,会比较辛苦一些;
二、你还缺乏餐饮行业经验可以选择加盟馄饨品牌
可以说,你之前没有任何餐饮行业经验,什么都不懂,或者只是懂一点皮毛,那此种情况下,最好的方式就是选择馄饨店加盟
1优势
a、加盟一个好的馄饨加盟店品牌有助于消除消费者对新开馄饨店的陌生感,而且在这个品牌横行的时代,品牌的力量的是不可小觑的,一个知名度高的馄饨连锁加盟店品牌很容易就能够得到人们的支持与认同;
b、选择馄饨加盟的方式,创业者自己需要承担的风险要稍微小的多,加盟品牌馄饨创业者不必为自己的产品不受到消费者的欢迎而发愁,既然是个品牌,肯定早就占据了市场上的大量消费者;
c、加盟馄饨品牌以后,在经营上也会有相对应的指导,开店更加的得心应手,成功的经验直接进行复制,顺利快速的占领当地市场。
2劣势
a、馄饨加盟品牌诸多,参差不齐,不少馄饨连锁加盟品牌往往都是抱着圈钱的一种方式,收取了高额的加盟费之后,不好意思,对你门店的经营再也不管不问,所以还是得擦亮眼睛,选择较好的馄饨连锁加盟大品牌,参考:如意馄饨加盟费多少钱
b、再有就是有人会担心知名品牌加盟费会太高,加大了开馄饨店的投资成本。
温馨提醒:开馄饨餐饮加盟店在时下是一个很好的创业机会,而开馄饨店是加盟好还是不加盟好这个问题,创业者需要分析清楚这两者的区别及优劣势,然后根据自己的需求来选择。
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㈣ 开个如意馄饨的加盟店需要多少钱
5万。
仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上,创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。
首先,对有意向的加盟项目,最好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费,以顾客身份和店老板或店员聊天,并估算每天的营业额,分析客户群、消费时段等等;考察持续一段时间后,看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符,以此判断对方的诚实态度。
不要和不诚信的盟主合作,而如果该项目根本还没有开过加盟店,或第一家店一年时间都不到,你就不要理睬它。
最后,要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册;看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度;看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。
这种考察最好的办法就是去参加盟主举办的培训,然后准备大量问题去“刁难”他们,看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。
㈤ 打算自己创业做餐饮加盟,开个如意馄饨店如何
如意馄饨的所有食材实行的是统一在中心厨房当日生产,再由统一物流进行夜间配送的模式,将最新鲜的食材及时送进门店、端上餐桌。如意馄饨主要吸收、扶持四五十年代出生的中老年人就业创业,投资额度不大,目前已开设了超过500家连锁店,覆盖江苏、浙江、湖北等地。
在10多年的发展中,如意先后被评为“国家级绿色餐饮企业”、“江苏省十大餐饮连锁品牌"等,如意的全国5家工厂也都获得了ISO22000食品安全管理体系认证,并携手著名学府江南大学食品学院,共同建立教育科研基地。
如意馄饨小吃合作流程
1、投资者在投资前,首先需了解想要合作的区域是否有如意馄饨门店,及其大概的数量和分布情况,并确定自身意向开店的区域;
2、按照如意馄饨总部门店的开发标准,投资者寻找符合标准的店铺,对周边面食类餐饮情况进行调查,并分析后期经营所面临的顾客消费群体;
3、投资者在进行上述调查后,与如意馄饨总部负责区域的开发人员取得联系,开发人员将严格评估所选门店及周边商圈,确认后则签订合作合同;
4、按照如意馄饨总部的门店筹备流程,进行一系列后续工作,包括电话申请、执照办理、门店装修、设备采购以及人员招聘等方面;
5、如意馄饨门店试营业,准备正式开始营业。
创业者在加盟小吃行业品牌前,可以考察新品开发能力,运营督导方式,直营店和加盟店的数量等等,从而降低投资风险。
㈥ 刚刚加盟了如意馄饨,想跟其他加盟商取取经,到底怎么样才能开好如意馄饨呢
07年5月8号,我开了自己的第2家如意馄饨店——太湖学院店。当时主要是有一些闲人也有空去做。我看了一下商圈,大概预估出了它的盈亏平衡点,当房租以及各方面费用能够控制在盈亏平衡点以下我就能确保不赔。然后就用心做,因为产品没问题,剩下的就是接受度的问题,那是一个慢慢熟悉的过程,都熟了做起来还是挺有信心的。
在我们最开始营业的时候,平时周六周日营业额是800—900块钱,周一到周五是1300左右,一天大概能卖出200多份馄饨。现在每天能多卖60—70份。当达到盈亏平衡点以上,除去馄饨的成本,那就是纯利润。要是每天多500块钱的营业额,毛利润就是200块钱,一个月就能多赚6000块钱。现在基本外卖堂吃达到了饱和状态,绝对是每天全部坐满,还有很多人实在没地方坐了,就走了。现在基本每天300份左右,平均营业额2000以上。
开学的时候,学生的用餐时间不稳定,我们的营业额会飚的很高,会飙升到3000多块,但这种时候就只有中午吃饭时间是一个高峰期,而且这种天气风和日丽的,学生也不会叫外卖,我们外卖量上不去,目前每天1800左右的营业额是正常的。
转折点
其实一开始的时候生意很不好。刚营业的时候,那边就开了三家店,其他店面都是空着的,就因为房租太贵,一年要10万块,我们隔壁的饭店每天就赚两三百块钱。因为其他店的生意始终不怎么好,开了又关关了又开。再者,学校的生意其实是很难做的,首先用餐时间高度集中,有时候呼啦一下进来100来号人,除非你有高度熟练的操作工,否则很难应付。顾客一次两次吃不好,以后可能就再也不会来了。而学生绝大部分会把机会给那些老店,因为他们很熟练,不会出任何问题。后来我们有两个转折点:
一个是总公司的调价——增加了几种六块钱的产品。明显的顾客群体就多了,因为学生对价钱是很敏感的,有的学生的心理价位是五块钱,六块钱的产品他试都不试,如果有的学生心理价位是六块钱,那么他就很难去尝试七块钱的产品。
还有一个转折点就是我们那边开了一个大型的超市,基本上学生的日常用品都在那购买,而去超市我们店是必经之路。那些去超市购物的学生就是我们的潜在顾客。
外卖保质保量
每次下雨,我们太湖学院店的外卖都能做1000多。
而一开始我们的外卖也是很少的,是逐渐积累的过程。最初是下雨天学生觉得吃馄饨热乎,于是打伞过来吃,来我们店后突然发现原来如意是可以送外卖的,就会说:“老板,给我们拿张单子。”因为学生一般都比较懒,遇上刮风下雨就不爱出来,我们太湖学院店在这方面很重视,有电话必接,以最快的速度尽最大的力量给他们送去,保质保量。
而我们隔壁的饭店,遇到下雨天就基本没人,因为下雨天学生都不出来,又有我们这种外卖渠道。所以现在我们外卖经过两三年的积累,基本达到饱和状态。
钟点工的优势
大学有一个不好就是有寒暑假,每年我们最多只做八个月。优势就是我们可以请学生来当钟点工,节省了很大一部分费用。按照我们现在的忙碌程度,中午最少要雇5—6个人,如果没有钟点工,我们就要多请4个人,算一下费用,一个月连吃饭要付7000—8000的人员工资。有了钟点工就很方便,我就中午最忙的时候让他们过来,平时不需要。
增加营业时间
每天晚上别的店八点半就关门了,但我会做到九点半。因为八点半到九点半这个时候,有时会上来一拨人(七八个人),我很轻松就会多卖100多块钱, 100块钱的纯利润是多少?我能净赚40块钱,每个月就是1000多块,每天就多做一个小时,就多赚了1000多,你说是不是要做?
㈦ 开个如意馄饨的加盟店需要多少钱
根据2020年2月的市场物价,开一个加盟的如意馄饨需要投资10万—20万,如果店铺租金较高、当地物价水平高,投资要更多一些。
开馄饨店的选址
1、商业活动频度高的地区
在闹市区,商业活动极为频繁,在这里开餐饮小吃店也是有一定客源的。相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开店,人迹罕至,营业额就很难提高。现代社会“酒香也怕巷子深”。
2、人口密度高的地方
居民聚居、人口集中的地方是适宜开设餐厅的地方,比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要。而且,由于这样的地方,顾客的需求比较稳定,销售额不会骤起骤落。
3、便利的交通
选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站,或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。