A. 重庆巴爷香辣鸡煲的做法
准备材料：鸡腿2个香菇7朵青椒1个红椒1个、葱姜适量蚝油1勺米酒1勺生抽半勺五香粉1.5克蒜瓣4个干辣椒1个糖2克
1、香菇提前用水泡发。
B. 宝鸡第五大道`南北路有什么美食
宝鸡市第五大道美食太多了。我一一列举：
顺水鱼火锅(第五大道店)
地址：联盟第五大道
电话：(0917)3808222
满街香过桥米线第五大道分店
地址：宝鸡市金台区
电话：18220740180
深巷小厨第五大道分店
地址：联盟第五大道
宝鸡饭庄
地址：宝鸡市同盟路与联盟第五大道交汇处
电话：(0917)3208822, 3246650
粥八戒养生粥铺(第五大道店)
地址：联盟第五大道东段B座3号
电话：18709170097
小黑麻辣烫(第五大道店)
地址：联盟路第五大道联盟花园北区隔壁
电话：18091705585
渝鑫干锅辣鸭头(第五大道店)
地址：联盟路与联盟第五大道交叉口东行50米
电话：(0917)2898666, (0917)3890000
鹰鹏草原碳烤羊腿（第五大道店）
地址：金台区联盟路第五大道东头新街口商业街B-3号
电话：18509176758
川香奇香新砂锅第五大道店
地址：宝鸡市金台区
顺水鱼火锅(第五大道店)
地址：联盟路第五大道
电话：(0917)3808222
鸭掌门火锅(第五大道店)
地址：联盟路第五大道
电话：(0917)2866888
同州手撕面(第五大道店)
地址：联盟路第五大道新街口B座东段
电话：(0917)3802900
明涯韩式炭烧馆(第五大道店)
地址：第五大道与同盟路交口西南角（一品斑鱼庄东侧）
电话：(0917)3457887
森林狼炭烧烤羊腿(第五大道店)
地址：第五大道联盟花园小区向东20米
电话：(0917)3535330
美渝石锅鱼
地址：陕西省宝鸡市金台区联盟路第五大道中段
电话：(0917)8628888
八戒烂猪蹄
地址：陕西省宝鸡市金台区联盟路第五大道中段（联盟花园市场对面）
电话：15353801173
品尚豆捞
地址：联盟第五大道
六福冒菜
地址：联盟第五大道中断（联盟市场斜对面）
电话：18729170340
福熙鼎铁锅宴
地址：联盟路第五大道东段
电话：(0917)2778555
魏老香火锅
地址：同盟路与联盟第五大道交叉口西南角顺发烟酒旁
电话：13892471983
盟泰园
地址：第五大道同盟路
老地方京味涮肉坊
地址：金台区联盟路第五大道中段路北(近联盟花园北区门口)
电话：13772705958
川泰火锅
地址：金台区同盟路中段（第五大道）
电话：(0917)8868777
重庆巴爷香辣鸡煲
地址：联盟路中段第五大道西口二楼
电话：(0917)2803000
凤凰海鲜酒楼
地址：联盟路第五大道东段新街口B座（遇见时尚酒店2楼）
电话：(0917)3156266
东北虎骨头庄(联盟路店)
地址：宝鸡金台区联盟路联盟花园第五大道C1
电话：(0917)2898777
溢口香驴肉火烧
地址：联盟第五大道中段（联盟花园市场对面）
电话：18729701885
C. 想加盟更更红干锅美食，相关的资料谁能提供一下呢
香港更更红餐饮管理有限公司旗下品牌更更红干锅美食菜系源于四川重庆，重庆自古以来乃水陆码头，商贸发达，生意人把各地菜品精华带回重庆，再结合川菜烹饪特点，由重庆名厨海纳百川精心烹制，创新而成。
可以去更更红的官网看一下啊！
D. 巴爷香辣鸡煲做法
食材用料：
鸡排腿几只
青椒或尖椒
洋葱
胡萝卜
西芹
葱姜蒜
花椒
干红辣椒
郫县豆瓣
芝麻
菜谱做法：
1.鸡腿肉斩块备用
2.青椒（或尖椒），洋葱切块
3.准备多一些的葱姜蒜，花椒和干红辣椒
4.胡萝卜切厚片，西芹切斜刀在干锅或砂锅中垫底
5.平底锅中不放油，鸡皮朝下，用中小火煎出油分。——能出不少哦
6.鸡皮油分出来之后，大火翻炒至变色，下郫县豆瓣，少量老抽和糖
7.再翻炒一会，鸡肉会出水，如果出水不多，可以稍加一点汤，没过鸡肉的一半即可。盖上锅盖用中火焖着，把水分煎干。根据口味加或者不加盐。郫县豆瓣本身有咸味。此时放入切好的洋葱和青椒（或尖椒）放入锅中拌匀即可关火（蔬菜不必炒熟）
8.另取一锅，烧热稍多一点的油，炒香葱姜蒜
9.再放入花椒和干红辣椒翻炒到出香，关火。把这些东东，盖在刚才的鸡肉上面，再撒上芝麻
E. 如何做香辣鸡煲窍门
1. 先把鸡肉清理一下，然后剁成小小的一块
2. 把辣椒面放在一个碗里，之后锅里放油，油不要太少，不然辣椒油太干的话容易坏掉。等油热了把鸡肉放进油锅
3. 炸到鸡肉已经变成深色之后把这一锅油和鸡肉一起倒入辣椒面中，在用勺子搅拌一下，让油均匀一点
4. 这个碗放到一个阴凉的小角落，放适量的盐和鸡精，盖上盖子，两三天
香辣鸡煲是四川、重庆地区的传统菜肴，以香、辣为特色，吃完主菜后加汤可涮菜继续吃。随着传统餐饮的兴盛及周边陕西、河南等省的流行，好多餐厅都临时添加了这道菜，北方地区老百姓也是非常喜欢，并且涌现出多个香辣鸡煲品牌，风靡全国。
菜品发展编辑
香辣鸡煲的做法各地略有不同，但是最为核心的就是制作香辣鸡煲的底料，会做香辣鸡煲的人很多，但是会炒制底料的人就不多了，再之传授料方（秘方）的品牌就更不多了。所以香辣鸡煲店多是从总店订购底料。例如：重庆巴爷香辣鸡煲就是以加盟店形式运营，不传授料方，只提供成品底料。例如：西安6香辣鸡煲就是只提供成品底料，店家自主经营。不过也有说6香辣鸡煲传授料方，原因是6香辣鸡煲老板精通底料研制，冒菜、火锅、麻辣烫、烤鱼、土豆粉等底料均会制作。
制作食材编辑
【杂菌土鸡煲】
主料：干冬菇、茶树菇、猪肚菇、白蘑（各五朵）
配料：姜一块、葱段、料酒三勺、盐二勺
制作方法编辑
1、干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片
2、土鸡切块，洗净，焯去血水
3、将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，最后十分钟加盐，也可不加，九成熟后加入香辣鸡煲-底料，大火爆炒，鸡块入味后出锅。
PS：最好选择土鸡！土鸡煲出的汤非常美味，是一般的冷冻鸡代替不了的！
1.整鸡下热水中略焯后捞出剁成大小合适的块，酸菜洗净切成细丝。青蒜切段，姜切片，干辣椒掰开备用。
2.锅内放入适量的油，待油温稍升高后放入青蒜段和姜片小火稍微炒制，再加入干辣椒、花椒、八角继续翻炒片刻至香味飘出。
3.放入切好的酸菜丝大火翻炒片刻。
4.再加入剁好的鸡肉，继续翻炒至鸡肉变色。
5.大火，加入适量的料酒继续翻炒。
6.加入一小勺白糖以及胡椒粉调味，然后加入适量的热水烧开。
7.将以上原料转移到砂锅中，小火煲煮汤汁收干，鸡肉熟透，大概半小时左右。
8. 在锅中加入适量的油，凉油放入一大勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油。然后加入干辣椒、花椒爆香后捞出干辣椒及花椒，然后趁热将热油浇在煲好的鸡肉上即可。
F. 成都蒸巴食管理有限公司是不是真的
应该是真的吧，你为什么怀疑呢？蒸巴食是最近一两年搞起来的，芽菜包子味道我喜欢哈。
G. 邢台市重庆巴爷香辣鸡煲(建设路店)在哪
邢台市重庆巴爷香辣鸡堡建设路店在哪儿？你可以拨打邢台市重庆八爷香辣鸡堡建设路的店的电话号码咨询一下，他们就会告诉你他们在哪个具体的位置。