1. 在哪里可以买到正宗的门钉肉饼
最正宗的老北京门钉肉饼首推“门丁李”。
门钉肉饼或门丁肉饼，还被“挑剔女王”慈禧亲自点名种草，把肉饼做成了皇室美味。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。门钉肉饼的做法和一般的馅饼区别其实不大，只是形状上，馅饼是扁的，而门钉肉饼则是高约3厘米，直径5厘米的圆柱体，类似一个“小墩子”。
北京人判断一个门钉肉饼是不是合格，一是看形状，必须得像门钉，其次是肉饼内的“汁儿”能不能倒出来。在排了半小时队后，京蜜吃货小分队终于进到了店里。五分钟后，门钉肉饼端上了桌，每个肉饼都有拳头大小，门钉一样的形状，饼皮儿被煎得金黄。
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门钉肉饼：又作门丁肉饼，是一种老北京的清真食品。传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心，慈禧吃过后觉得很适口，问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽，就随口回答说“门钉肉饼”，门钉肉饼象征永远吉祥。
门钉肉饼其做法跟一般馅饼没啥区别，就是形状不太一样，一般的馅饼扁平，而门钉是直径约五厘米，高约三厘米的圆柱体，由于形似旧时城门上的门钉而得名，因而“门丁”是简化的不规范写法。
参考资料来源：网络-门钉李
2. 老北京肉饼李如何加盟
在朝阳路太平庄莲花超市旁边偶然发现这一家老北京肉饼店，吃过一次以后便成了我们经常聚会的场所。
总体感觉是干净，卫生，美味。
店面不大，菜品不多，以肉饼为主，辅以爽口凉菜，家常热菜。
肉饼以褡裢肉饼为最，脆皮双层，猪肉大葱馅，一呈上来，金黄酥脆，肉馅咸香，越吃越香，一份六两吃完没够，再来李味美牛肉一份，同样金黄酥软，皮不粘牙，肉馅鲜美，配一凉菜爽口，那感觉叫一个美！！
这里的门钉肉饼是色香味俱全，外形看跟故宫门上的门钉真是一般无二，鼓鼓的。跟很多其它家端上来一盘油乎乎腻汪汪的门钉不同，这家的门钉肉饼感觉一点儿不沾油、干干净净。肉松皮脆，鲜嫩多汁。