⑴ 五谷炸香鸡加盟费多少钱
建议慎重选择，民以食为天，餐码锋饮确实不错，只要自己勤奋努力就行。可以考虑快捷，便利的，人均消费不高的，注意就迟袜晌是厨房最好是干净，卫生，有玻璃格挡好缓，客户能够看得到的，比较放心。
⑵ 五谷炸香鸡怎么做
一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2)部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中，(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g )，正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以)。
二)裹粉过程:(面粉:生粉:香辣炸鸡粉=2:1:1) 1)上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。 2)裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)。 3)放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉) 4)拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。 4)裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。
⑶ 加盟炸鸡店需要多少钱怎么个加盟法。
在没有选择某个品牌时，价格是不固定的，每个品牌的加盟价格都不相同，有几万的也有十几万的。一个普通的炸鸡店整体投资下来至少8到10万。
加盟直接去搜索品牌并电话咨询即可，如果觉得可以接下来就可以实地考察，考察也没问题就可以签约，签约并交纳费用后，接下来的品牌方会帮你搞定。