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往北53号第5级加盟电话

发布时间: 2023-07-05 12:25:31

㈠ 什么小吃好吃

问题一:中国都有什么好吃的小吃? 1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 3、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 4、糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。 5、小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。此时,鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。 6、南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的,50克面粉可包8个,100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名......>>

问题二:什么小吃好吃又好学 江苏小吃桂花栗饼的做法详细介绍所属地区:江苏小吃
工艺:其他 桂花栗饼的制作材料:嫩栗子500克,糯米粉、乌枣各150克,糖桂花、湿淀粉各5克,生猪板油、白砂糖各100克。桂花栗饼的特色:柔糯滑润,香嫩可口。 教您桂花栗饼怎么做,如何做桂花栗饼1.锅内放乌枣煮熟,去皮、核,捣成泥,盛入碗内。猪板油撕去外膜,切成细米粒状,放入枣泥碗中,再加糖桂花、白砂糖80克,拌匀成枣泥馅。
2.生栗子剥壳去衣,煮熟后捣成泥,加入糯米粉,拌匀成团,摘成剂子20个,搓圆捏成碗形,放入枣泥馅25克,收口朝下按扁,即成桂花栗饼生坯。
3.炒锅置旺火上烧热,放入熟猪油烧至五成热,逐个放入桂花栗饼煎熟,取出装盘。另把炒锅置旺火上,注入清水50克,加白砂糖20克烧沸,用湿淀粉勾芡起锅,浇在饼上即成。 桂花栗饼的制作要领:1.栗子面团要揉匀略饧;
2.煎制时要用小火,中间要勤翻动。
江苏小吃江苏山药糕的做法详细介绍所属地区:江苏小吃
工艺:其他 江苏山药糕的制作材料:山药500克,糯米粉200克,蜜枣、罐头糖莲子各100克,红瓜、糖板油丁各50克,白砂糖400克,糖桂花5克,湿淀粉50克,熟猪油300克。江苏山药糕的特色:黄白相映,色泽美观,甜香可口。 教您江苏山药糕怎么做,如何做江苏山药糕1.将山药洗净,放入锅内煮熟,去掉皮,放在案板上剁成泥,放入碗内,加糯米粉、白砂糖300克、熟猪油230克和清水100克,拌匀成山药泥。
2.取小碗3只,内壁均匀地抹上熟猪油30克,撒上糖桂花,把蜜枣去核切成4片,与糖莲子、红瓜分放在碗内底部一周,中间放糖板油丁,再把山药泥分装入碗内抹平,入笼蒸约20分钟取出,翻扣入盘中。
3.炒锅置旺火上,放入清水250克、白砂糖100克烧沸,待糖溶化后放入糖桂花,随即用湿淀粉勾稀芡,放入熟猪油45克,起锅,用勺分别浇在山药糕上即成。 江苏山药糕的制作要领:蒸山药糕时要用旺火沸水速蒸。
江苏小吃糯米芝麻糕的做法详细介绍所属地区:江苏小吃
工艺:其他 糯米芝麻糕的制作材料:糯米5000克,豆沙馅3000克,白芝麻600克,绵白糖750克,熟猪油50克。糯米芝麻糕的特色:清凉爽口,软糯香甜,为夏令应时小吃。 教您糯米芝麻糕怎么做,如何做糯米芝麻糕1.将糯米淘洗干净,放入盆内加清水浸泡4小时,捞出再冲洗一次,沥干水分。糯米入笼置旺火沸水上蒸至米粒熟透,取出晾凉。
2.白芝麻淘洗干净,用微火炒至发香,取出磨成极细碎末,与绵白糖拌匀。
3.取长方形不锈钢平盘,底部及四周抹上熟猪油,铺上一层1厘米厚的糯米饭,用手略按压紧,再铺上一层0.6厘米厚的豆沙馅,再在豆沙馅上铺一层1厘米厚的糯米饭,按平后均匀地撒上芝麻糖末,放入冰箱冷冻透,取出用刀切成正方形或长方形、菱形小块即成。 糯米芝麻糕的制作要领:1.糯米淘洗后需浸泡透;
2.糯米趁热装入平盘,用竹挑捺平,须用热水沾竹挑,可防粘连。

问题三:现在什么小吃最好吃? 北京 1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。 拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。 三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。 2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃! 3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳区左家庄前街1号 电话:84486624 84486625 “鸿门兔”:分大、小份,小份大约一尺盘就巨大无比了,48元;大份68元,想必更巨!“糟辣猪手”:棉软孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武汉鸭脖子的辣;“蜂窝土豆”用鸡蛋和土豆为原料炸制,又是巨大无比的盘子;“碧波香菜丸”,也分大、小份很清淡的一道汤菜,丸子是鸡蓉做的,里面放了不少香菜,丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶,汤里面有金针菇和豆芽,丸子奇香,汤的味道鲜美,估计MM们都会喜欢;“上汤娃娃菜”,清淡好吃;小甜点推荐“香芋卷”很有特色。人均30元。 4、“酷虾逸族”:(在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右,一个叫做民航宿舍的院里,进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话:65827696)是一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。 5、日昌的茶餐厅:东单协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,量小点儿的俩人都吃不了!清炒介兰好吃,咖喱煲,比石锅的锅稍微大一点,并没有饭在下面,完全的一道菜,味道不错!腊肉煲25元是一口中号沙锅!!很好看的卖相。又香!还有纸包鸡,竹鱼腩煲 (就是腐竹),生ㄅA和鸡珍、ㄏ盗械呐殴呛图φ涞乃拼。咸鱼豆腐(味道比较那什么)。爽口的:榄菜荷香菜心;盐水菜心。喝的:奶茶好喝,一定要加糖!冻鸳鸯是茶和咖啡的混合(要凉的更好喝!!也有热的)味道怪,特香!真正熬出的每日例汤,10元一大盆足够6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志,到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店:朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:65931078这里的日昌已不再是原来的日昌,开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了;平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系,去的话注意看帐单,经常多收钱) 6、东四7条东口向胡同内走100米,朱家菜味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去! 7、东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒! 8、丰年灌肠:(老字号了,但不是特别出名。在东四明星斜对面) 只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧,像是多年没有装修,但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩,一口下去,能听见卡的一响,但里面还是软的。浇上蒜汁,味道更好;门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多,不知情的人往......>>

问题四:什么小吃好吃又好做 荷包饭
以稻米、鸭肉、虾仁、叉烧肉、鸡蛋及各种调料,烹后用荷叶包裹,蒸制而成。清香可口,为夏秋佳品。

肉粥
以鲜肉切成薄片,放进滚烫的粥内煮熟,加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、鱼片鱼球粥等。为早餐佳品。

虾饺
用澄粉作皮;用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅,包饺蒸制而成。外皮洁白透明,馅料味道鲜美。

肠粉
大米磨浆,蒸成薄粉皮,内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝,故称。粉质细嫩,软滑爽口,为早餐佳品。

牛肉烧麦
以牛肉为主,加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁,鲜美可口。

叉烧包
用叉烧肉作馅制成包子,皮色雪白,包面含笑而不露馅,内馅香滑有汁,滋味鲜美。

云吞面
为早、午、晚、夜普遍食用的地方风味小吃,馅料为瘦猪肉、鲜蛋、虾仁、鲜笋等,皮薄肉红,以面皮包裹,煮熟食之。味道鲜美。

鱼丝面、鱼包
以鲮鱼茸、生粉制成面条;或以鱼茸面作皮,用鱼肉、猪肉、虾仁及冬菇等作馅,制成鱼包。滋味鲜美。

姜奶
又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清香,辛辣浓香,有暖胃、止咳等功效,尤宜老人食用。

肇庆裹蒸
又称大肉裹蒸。糯米、绿豆、猪肉配以咸蛋黄、冬菇、鸡鸭肉及调料,包于冬叶中,用咸水草拥扎,蒸煮至熟而成。其外形别致,正面呈方形,后面隆起尖角如锥,形大达普通棕子数倍。甘美甜滑,冬叶清香,诸料散发香气浓重。属岁末、春节应节食品。

娥姐粉果
以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫,迅速搅匀、搓透,制成果皮;另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料,兑高汤,打小芡,制成馅心。以皮包馅猛火蒸之,称蒸粉果;以油炸之,称脆皮炸粉果。体形美观,滋味鲜美,香气浓重,皮滑爽韧,营养丰富。配汤而食,别有风味。

问题五:什么品牌小吃好吃又能赚钱? 导读:近来一幕幕火爆情景在不断上演,那里的美食让大家交口称赞、排队购买,它就是在热闹街头、居民小区、学校、市场周边迅速崛起的闻香来特色小吃街车!闻香来特色小吃街车,各类小吃应有尽有。烧烤、炸串、铁板烧、麻辣烫、酸辣粉、串串香、台湾爆烤双色棒等等,鲜香、麻辣、脆爽、醇香、够味、有劲也许在你看来有些不可思议,但就是那些小吃却能让过往人群汇聚一处、让男女老少牵肠挂肚、念念不忘!优势一:靓丽外观,引人注目特色小吃街车加盟哪个好闻香来特色小吃街车,造型时尚,色彩靓丽,极富视觉冲击力,足以吸引所有消费者的眼球。闻香来特色小吃街车加盟项目也足以吸引投资者的眼光,是个加盟创业的好选择!优势二:功能强大,一车多能闻香来特色小吃街车功能集烤、炸、涮、烧、蒸、煮、炒、煲等为一体,一车等于开休闲小吃与营养快餐两家店。早、中、晚、夜市都可经营赚钱!一部闻香来特色小吃街车,便能综合小吃市场所有项目。可根据季节变化,任意调整经营品种,一年四季都赚钱!优势三:流动经营,不租店面在夜市、商场、学校、工厂、步行街、住宅区,闻香来特色小吃街车都可流动经营,走到哪赚到哪!加盟闻香来特色小吃街车,不需房租和装修费用,极大地降低了投资门槛和创业风险!特色小吃街车加盟哪个好?闻香来高唱财富主旋律。闻香来特色小吃街车加盟项目是郑州美佳旺餐饮管理有限公司旗下项目之一,该公司是专业的新食品设备研发与特色美食创业培训机构。您只需要很小的投资,即可得到闻香来特色小吃街车加盟总部专业的技术培训和完善的后续服务。加盟闻香来特色小吃街车,把握这一雄霸街头的赚钱利器,你的财富就在不远处!赶快来留言咨询吧。如果您对该项目有任何疑问,请在下方留言板留言咨询吧,3158餐饮网将给你更多关于该项目详尽的资料,使您的创业路更顺坦,使您的成功更容易。商机不容错过,抢先留言,抢先致富,主动出击就是成功的第一步。

问题六:现在什么小吃最火,最受欢迎 20分 麻辣烫

问题七:什么小吃最好吃最赚钱 投资小的赚钱的分析一下,什么生意你最适合做。你擅长的,自然就是你容易收获的。创业首先要定位自己和市场的。根据你的特点选择致富之路,道理都一样,勤奋、专著!如果会成功。那必定在升出的价值里包含了你的辛苦。
要把握好你的社会关系,当然是利用上关系。如果没有太多关系,一般都是消费者忠实度比较高的行业,不容易受到关系的影响难以介入。包括,餐饮、娱乐、生产等行业。
如果你要做个体,那校园小店、2元店、饮食业,是当今小投资见效最块的快的行业。而且大小比较灵活。资金多了可以扩大。资金小的话夜市、地摊几乎不要什么投资。当然,还可以选择网络开店.
朋友,你这个问题,每个人都在想,每个人都想知道。但是你知道么,。一个会赚钱,聪明的人,吃过苦的人不会在问这个问题了。你也许还很迷惘。不知道怎么赚钱好。其实嘛。行行出状元。这个世界上这么多人,这个中国这么大。其实什么都缺的。财不入急门,成功的真理时刻摆在面前,那就是:吃得苦中苦,方为人上人!
中国是农业大国。很多食品需要加工,如果你有钱,推荐去,要有创新。要健康。再次强调不要违法。
这些都是我个人的想法,最吃香的行业就是吃苦的行业。

问题八:湖南有什么好吃的、特色小吃又有哪些? 湘菜是全国八大菜系之一,以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊。长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城。长沙人爱吃、会吃是出了名的。一、现介绍湖南特色菜,说道特色菜,推荐以下几款1、剁椒鱼头、有些地方是双色鱼头,喜欢吃鱼头的朋友可不要错过,新鲜的鱼头配上酸辣的剁辣椒,可是别有一番风味啊2.、虎皮煎椒、吃湖南菜怎能少辣,鲜嫩多汁的青辣椒不仅排毒养颜,而且还抗感冒呢,呵呵,而且新鲜的青辣椒一般也不怎么辣,值得一试哦3、.红烧肉、湖南是毛主席的故乡,那就来个他老人家喜欢的红烧肉吧,肥而不腻4.、外婆菜、超级下饭。据说是因为以前很穷,有个人的外婆将家里的剩菜咸菜什么的混合了炒炒就吃,后面就称为外婆菜了,好温馨的~~~二、现介绍几道特色农家菜家场菜农家小炒肉(辣椒炒肉),农家一碗香,家常豆腐,酸菜鱼,腊肉系列,坩埚系列。对了对了,到了湖南一定要品尝哦。 三、湖南特色小吃介绍:糯米粽子 ,麻仁奶糖 ,浏阳茴饼 ,浏阳豆豉 ,白沙液 ,浏阳河小曲 ,芙蓉三鲜火锅 ,湘宾春卷 ,油炸臭豆腐 ,馓子 ,结麻花 ,姊妹团子 ,龙脂猪血 ,绿豆沙 ,汤面 ,米粉 ,乾煎鸡油八宝饭 ,馄饨 ,萝卜丝饼 ,薯丁粑粑 ,糖油粑粑 ,油条 ,嗦螺 ,口味虾 ,红烧猪脚卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干腊肉、常德酱板鸭。

问题九:北京有哪些好吃的小吃 你好楼主,下面是详细的信息,希望能帮上你1.后海,小吃一条街;2.护国寺小吃也不错;3.新街口(积水潭医院附近)有华天连锁也很好吃4.东四十条那里有一家名叫福家楼的饭店有老北京特色小吃,如豆汁\麻豆腐\灌肠\炒红果\驴打滚\豌豆黄等.不知道这些够不够,不够还有地安门小吃店1.位于北京市宣武区的“南来顺”,那里特色小吃70多种;二是北京市东城区的隆福寺小吃店,这里以 *** 风味小吃见长;三是北海公园里的仿膳饭庄,专门供应宫廷风味小吃;四是百姓大众小吃--东华门夜市小吃街。2.新街口的稻香春门脸,有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝,好像只要两元五哟。3.从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店,里面的锅贴一绝,也很便宜哟,两个MM吃,连汤不超过10元,绝值!4.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净5. 首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆,门脸不大,卫生也一般,但味道真是不赖,4元一碗,在王府井那里算极便宜了。6. 地安门十字路口的 *** 小吃店,那的豌豆黄(个人认为)北京最好吃。牛街卫生学校(绿顶)一带,陈记各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝,豌豆黄,糖卷果....旁边的烧羊肉,烧牛肉,出去CAMP带着吃,买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。7.台基厂梅园乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店)8. 宣武门加油站,三巴汤火锅,28/人,锅底20.00(MAYBE),人多合适。9. 稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,很美容的;西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜10.东四十条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!11.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,那里经营的都是广东风味,和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了。12.还有一家台湾的火锅店,叫“呷呷”。在北京的新世界商场,西单明珠,庄胜崇光百货,甘家口大厦......都有分店。不收锅底钱,关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多,去晚了就得排队美术馆后街,有一家贵州饭馆,进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香,吃米线5块钱管饱。13.北京城经常找云南菜吃,得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆,在北京算不错了。14.在宽街儿,离过客不远的地方有家傣家菜,就吃饭来说比较FB,但就味道和特色来说,很值。15. 帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿灰常不错;新街口买当老对角有个小面馆,凉面是我吃过的最好的;万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄蜡丁,香;前门胡同里的炒肝和爆肚冯,好吃好吃;视察海右岸的客家菜,不错;华堂对面小街里的烤串,小腰绝了;水锥子千叶大厦东边的湖南菜,解馋的很。16.朝阳门华普地下,到家尝有个什么老**小滩(忘记全名了),那的合勒面一绝!8元,价还行。17.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱甜的MM们有福了。18.东四环,红领巾桥北,9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛免费随便喝,扎啤1。5元。19.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂......>>

问题十:推荐好吃的小吃有哪些 小吃加盟店排榜卤林外传熟食赚钱秘诀请进入小吃加盟店排榜:好吃的小吃卤林外传熟食独家秘方,口味独到好吃的小吃卤林外传熟食能够受到人们的青睐除了具有熟食特有的方便、快捷的特点外,更是因为卤林外传熟食是由第八代传人、高级中式烧腊师、中国烹饪协会会员、中国烹饪大师,从事烧腊卤熏行业二十年的李良道先生继承祖传配方的同时,采用现代科技提成传统工艺,开拓创新,将秘方进行改良,研制出的产品更加适合现代人的口味。小吃加盟店排榜:好吃的小吃卤林外传熟食走进千家万户好吃的小吃卤林外传熟食在重视卤味食品口味的同时,还注重卤味食品的营养,它不仅配方神秘、口味独特,还精心使用三十多种中药材及纯天然香料秘制而成,营养丰富、健康美味,经常食用,能够补充人体必须的蛋白质、维生素e、维生素b等多种营养成分。小吃加盟店排榜:卤林外传熟食,既满足了人们对饮食健康的需求,又节省了时间,有效的解决了熟食产品吃得便捷和吃得营养之间的矛盾,切实提高了人们的生活品质。小吃加盟店排榜:好吃的小吃卤林外传熟食品种齐全好吃的小吃卤林外传熟食有红卤系列、白卤系列、辣卤系列、酱卤系列、烧腊系列、凉菜系列、休闲系列等七大系列,具有色泽金黄、香气四溢、皮脆肉嫩、香味持久等特点,品种齐全、口味众多,为消费者提供多种选择。其中,做为主打产品香脆鸡和辣烤鸭,被中华美食协会评为中华名小吃。在线咨询:大家如果对行业的不了解、不认识产生的误解,请在本页面下方留言板留言咨询。

㈡ 能否告知回味鸭血粉丝的加盟电话,或其他联系方式,谢谢!

前几天我之前也查找过,故而给些意见

加盟回味要求很高,10W左右的加盟费
每年盈利4%的提成,店面要100平以上
地域要求:南京禁止加盟,只发展上海

总结:回味只是牌子响,收费太高了
你要是想做,秦淮坊,靠谱,实惠

㈢ 怎么加盟四川的中铁快运

哈哈
你想加盟中铁快运
天大的笑话
我是中铁快运
长沙的
我在中铁干了几年了
还没有能力
告诉你
不是加盟
是开个中铁代办点
是可以
条件如下;1.有足够的资金2有很好的市场物流
信息
。让人家公司觉的你可靠!人家相信把货物交给你
有保障3每个月
完成
上面交给你的
多少万元

任务4,租门面
交押金
买车(或许公司会借给你)
请人
开票的
5这还是
其中重要的
部分
看到后
给我分
把我
采纳答案
我会详细告诉你

㈣ 现在干什么最好赚钱

现在很多年轻的朋友想创业、想快速赚钱、想赚大钱,但是却很茫然,很无助,不知所措。在这里我要给他们提点建议。 要快速赚钱、赚大钱那就只有自主创业、经商。然而创业、经商是一门很深的学问,这也是很多人想创业、经商却茫然无措的根本原因。它涉及到一个人的求知能力、认知能力、判断能力、社交能力、管理能力、应变能力、心理承受能力,其实这几种能力是一种层递关系,你只有把前面的能力练到家了,后面的能力才能快速提高。下面就具体的谈谈创业、经商、快速赚钱、赚大钱应该注意的几点: 1.坚持不懈的加强学习,不一定非要学商业专业、营销专业,平时多看商业方面、管理方面、投资方面、社交方面的书籍杂志,比如说《商界》、《现代营销》、《创业指南》、《大众投资指南》、《演讲与口才》等;还可以在电视上多看财经新闻、营销辩论、经济管理讲座等;还可以在互联网上多看财经类博客,比如说阿里爸爸、网络、腾讯博客里都有,包括投资理财的、经济管理的等;要知道水滴石穿,冰冻三日,决非一蹴而就,要坚持不懈,日积月累。 2.要努力提高自己的口才。有句俗话说的好,茶壶里煮饺子,肚里有货倒不出。创业、经商卖得就是产品或服务,如果口才不好,产品再好,别人也难以了解和接受,所以说要努力提高自己的口才和语言表达能力。另外还应该练会流利的普通话。 3.想要创业、经商、赚大钱,必须要学会做人。自己要严格要求自己做一个正直的人、道德的人、诚信的人、谦和的人、内涵的人、尊严的人。要想成就一番事业,自己本身的素质是客户考核你的一大要素。比如说本人采购时就很不跟河南人打交道,因为他们绝大多数在中国的商圈中的诚信口碑太烂了。 4.还有很重要的一点是很多商人都会忽略的,那就是要学会充分地尊重自己的竞争对手。只有在有竞争对手的圈子里你才能不断做大做强,如果一个行业圈里只有你一个人,你不是能独食而肥,而是会止步不前,这就是生存威胁的道理。一个企业发展壮大,是在不断提高自己,摔掉竞争对手从而晋及到前列甚至龙头老大的位置。 5.还一点就是要学会抉择。俗话说得好:女怕嫁错郎,男怕入错行。其实不管男女,只要自主创业、经商,都怕入错行。你看那街上经常有店开张、经常有人关张,其实店面、工厂转让95%是因为入错了行,抉择时因为认知高度不对、分析不透彻而失策。如果你确实不会抉择本人可以免费帮你参考。关于创业、经商抉择应该从多方面考虑: (1)应当选时下比较热门的行业; (2)应当选适合当地习俗,迎合当地消费者需要的行业;符合当地经济发展需要的行业;这就必须在进入某行业以前进行大量的市场调查,赔点腿力和时间算得了什麽,没有调查贸然入行导致最后赔进去大量的积蓄那才是最痛苦的。比如说,征对两广人的广味食品在很多地方就很难得打开市场;征对贵州人的烤火、做饭两用的铁煤炉再其他地区推广的开吗?现在在全国很多地方强制性推广的保温砂浆,在云南昆明推广的开吗? (3)应当选国家政策鼓励的行业,因为国家政策鼓励的行业在税收、用地、资金等各方面都有优惠;而且国家政策鼓励发展的,恰恰说明该行业具有良好的市场空间。比如说,养猪,近年国家大力鼓励,养母猪还有补贴,而现在养猪行业确实很乐观。 (4)应当选投资规模比较小的行业,情愿等到资本积累到一定的程度再考虑扩大经营。想做那一行,再怎麽看好也不能把所有的积蓄一下子完全投入进去,这就是风险防犯意识的一点。因为一个项目再好,你来做赚不赚钱,还要由很多个人因素和外力因素决定,比如说你的为人、经营能力、社交能力、管理能力、亲和力、市场变化、政策变化都直接决定着你来做这个项目赚不赚钱。日本的无线电之父松下辛之助的流动资金永远都有40%在睡大觉,正是因为这一招让他经历了许多大风大浪,终成一代无线电之父。再比如说,有个四川人举债三百多万到昆明的阿拉乡公家村建厂房出租,后来由于公家村规划为城中村,划入经济开发区管辖,因此地皮从紧,建筑管理从严。刚好这家的土地许可证还没办下来,结果被政府的综合执法办推成平地。前车之鉴,希望广大创业者牢记。 (5)应当选资金回报率比较高的行业。资金回报率是任何一个创业者、经商者都不能忽视的一点,因为资本进入市场追逐的就是利润,追求的就是回报。这一点,广大的创业这必须谨慎,深入严格的分析,因为很多的项目方为了一己私利,他们绝大多数人都会把资金回报率很低的项目理想化甚至浮夸几十倍几百倍。比如说网上有很多人吹嘘投资几万元,能做几十个亿的市场,一年能赚几个亿,可能吗?倘真如此,他不会自己做,他不会自己扩大规模做,他自己的行为就向你证明了项目的不可行性;倘真如此,早就有大量的风险投资公司介入,还轮得到你吗?倘真如此,中国一年得冒出多少家世界五百强企业来呀?把你的口袋捂紧点,找个有谱气点的吧。 (6)应当选成长性比较好的项目。通俗地说就是比较有远景,很长时间内产品不会被消费者抛弃、市场不会饱和、国家政策不会变动、具有良好的做大做强的后续发展性的项目。举个比较小的例子,昆明市昆船菜市场,先后开了好多家叫化鸡、荷叶鸡、符离集烧鸡、重庆烧鸡公、道口烧鸡等熟食店,刚开始都很红火,可是好景不长,基本上是不到一年就关张,长一点的也就是两年。 (7)应当选技术门槛比较高的行业。技术门槛太低的行业就是很容易被跟风,甚至你当地本来没这个行业,因为你做得很火,而又没有技术门槛,结果很快就会冒出很多家来。到头来先做者倒成了抛砖引玉的引路人,人情都没有呢。如果是技术门槛相对较高的行业,情况就完全不一样。 (8)应当选项目方有区域保护的行业,一般有区域保护的行业,当你做得很火暴时,即使别人想要介入,也没有名额。这是一个创业者最起码的自我保护意识,千万不要马虎大意哟。 6.当你通过市场调查和冷静分析后,确实看好某个项目时,一定要努力争取亲戚朋友的鼎立支持,否则一意孤行的孤军作战一般是很危险的。甚至,很有可能会弄得众叛亲离。 7.在入行以前,一定要做好风险预估,并想好、作好多种应对策略和方案,这就叫做风险预警机制。并且要做好失败的心理准备,有很多人仅仅一次失败就一蹶不振。 8.选择项目一定要根据自己的资金实力来决定,有多大脚就穿多大鞋,千万不要好高骛远,不切实际。经过周密调查和深思熟虑确实看好自己资金势力不够的项目,可以借助其他忙人的闲散资金入股。拉别人的资金入股,可千万别小气,一定要多给别人股份,最好能承诺万一亏本只亏你自己不亏别人,也就是说万一失败,别人投入的钱你要当债务来偿还他。要知道如果不是因为你别人是不用承担这种风险的,别人把钱投到你这里来就是为了在无风险的情况下尽量的下蛋。如果你能做到这两点,别人也很乐意把资金投到你这里,但是你最好给别人一个书面保证。 9.当你自己的资金或精力不够确实需要他人合伙经营时,选择合伙人一定要慎重。要选那种有魄力、有度量、有能力、有诚信、有上进心的人;一旦选种人选在经营过程中要做到民主、透明、同心,千万不能有私心,合伙经营只有推心置腹才能打造辉煌的事业,否则只会是分道扬镳或者陷入无休无止的纠纷。广东的顾地塑胶就是这样分家的典范。 10.当你在有所收获想扩大经营时,一定要脚踏实地,量力而行,千万不可急功冒进。当年红红火火的沙市日化(就是活力28)就是急功冒进导致一夜间倒闭的。 以上是本人创业经商的一些心得体会。希望能帮助广大创业经商或即将创业经商的朋友。 祝大家心想事成,财运亨通!

㈤ 我想开个加盟店,也不知道该投资哪个行业,

每年的3月份,都是大学应届毕业生选择职业发展方向的关键时期,就业?考研?出国?还是自主创业?不管干什么,都要作出抉择。最近几年,就业形势日趋严峻,越来越多的大学生尝试走创业之路。国家、社会、高校对此都大力支持,也有不少大学生创业企业脱颖而出,但由于经验、意识、能力等的欠缺,大学生创业依然面临着重重困难,部分人甚至不知从何入手。为此,本报记者走访了一些创业专家和创业者,推出“大学生创业完全手册”,为2005届大学毕业生寻找创业“指南针”。

大学生创业优惠政策

大学生创业完全手册政策关注大学生创业优惠政策近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。对打算创业的大学生来说,了解这些政策,才能走好创业的第一步。根据国家和上海市政府的有关规定,上海地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:

■高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。

■自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息。

■上海市设立了专门针对应届大学毕业生的创业教育培训中心,免费为大学生提供项目风险评估和指导,帮助大学生更好地把握市场机会。

大学生创业必备硬件

专家分析

大学生创业必备硬件有:

大学生有创业热情,但由于经验欠缺、能力不足、意识偏差等原因,导致创业成功率明显偏低。对此,大学生创业指导专家、上海市创业教育培训中心校长徐本亮分析认为,大学生创业必须具备以下硬件:

硬件一:经验

大学生长期呆在校园里,对社会缺乏了解,特别在市场开拓、企业运营上,很容易陷入眼高手低、纸上谈兵的误区。因此,大学生创业前要做好充分的准备,一方面,去企业打工或实习积累相关的管理和营销经验;另一方面,积极参加创业培训,积累创业知识,接受专业指导,提高创业成功率。

硬件二:资金

一项调查显示,有四成大学生认为“资金是创业的最大困难”。的确,巧妇难为无米之炊,没有资金,再好的创意也难以转化为现实的生产力。因此,资金是大学生创业要翻越的一座山,大学生要开拓思路,多渠道融资,除了银行贷款、自筹资金、民间借贷等传统途径外,还可充分利用风险投资、天使投资、创业基金等融资渠道。

硬件三:技术

用智力换资本,这是大学生创业的特色之路。一些风险投资家往往就因为看中大学生所掌握的先进技术,而愿意对其创业计划进行资助。因此,打算在高科技领域创业的大学生,一定要注意技术创新,开发具有自己独立知识产权的产品,吸引投资商。

硬件四:能力

大学生由于长期接受应试教育,不熟悉经营“游戏规则”,技术上出类拔萃,理财、营销、沟通、管理方面的能力普遍不足。要想创业获得成功,创业者必须技术、经营两手抓。建议可从合伙创业、家庭创业或低成本的虚拟店铺开始,锻炼创业能力。
大学生创业四大方向

虽然,如今创业市场商机无限,但对资金、能力、经验都有限的大学生创业者来说,并非“遍地黄金”。在这种情况下,大学生创业只有根据自身特点,找准“落脚点”,才能闯出一片真正适合自己的新天地。

方向一:高科技领域
身处高新科技前沿阵地的大学生,在这一领域创业有着近水楼台先得月的优势,“易得方舟”、“视美乐”等大学生创业企业的成功,就是得益于创业者的技术优势。但并非所有的大学生都适合在高科技领域创业,一般来说,技术功底深厚、学科成绩优秀的大学生才有成功的把握。有意在这一领域创业的大学生,可积极参加各类创业大赛,获得脱颖而出的机会,同时吸引风险投资。

推荐商机:软件开发、网页制作、网络服务、手机游戏开发等。

方向二:智力服务领域

智力是大学生创业的资本,在智力服务领域创业,大学生游刃有余。例如,家教领域就非常适合大学生创业,一方面,这是大学生勤工俭学的传统渠道,积累了丰富的经验;另一方面,大学生能够充分利用高校教育资源,更容易赚到“第一桶金”。此类智力服务创业项目成本较低,一张桌子、一部电话就可开业。

推荐商机:家教、家教中介、设计工作室、翻译事务所等。

方向三:连锁加盟领域

统计数据显示,在相同的经营领域,个人创业的成功率低于20%,而加盟创业的则高达80%。对创业资源十分有限的大学生来说,借助连锁加盟的品牌、技术、营销、设备优势,可以较少的投资、较低的门槛实现自主创业。但连锁加盟并非“零风险”,在市场鱼龙混杂的现状下,大学生涉世不深,在选择加盟项目时更应注意规避风险。一般来说,大学生创业者资金实力较弱,适合选择启动资金不多、人手配备要求不高的加盟项目,从小本经营开始为宜;此外,最好选择运营时间在5年以上、拥有10家以上加盟店的成熟品牌。

推荐商机:快餐业、家政服务、校园小型超市、数码速印站等。

方向四:开店

大学生开店,一方面可充分利用高校的学生顾客资源;另一方面,由于熟悉同龄人的消费习惯,因此入门较为容易。正由于走“学生路线”,因此在要靠价廉物美来吸引顾客。此外,由于大学生资金有限,不可能选择热闹地段的店面,因此推广工作尤为重要,需要经常在校园里张贴广告或和社团联办活动,才能广为人知。

推荐商机:高校内部或周边地区的餐厅、咖啡屋、美发屋、文具店、书店等。

大学生创业避免三大雷区

创业家园”网站创始人吴明华,大学毕业后来上海创业,至今已3个年头了。期间,吴明华体验了创业的甜酸苦辣,接触了形形色色的大学生创业者,对大学生创业有着深刻的感受和认识。作为“过来人”,他提醒大学生创业者,注意规避以下雷区:

雷区一:眼高手低比尔·盖茨的神话,使IT业、高科技业成为大学生眼中的创业金矿,以至于不少学生不屑于从事服务业或技术含量较低的行业。其实,高科技创业项目往往需要一大笔启动资金,创业风险和压力都非常大,大学生如果对自身经验和能力认识不足,对创业的期望值又过高,一开始就起点较高,很容易失败。因此,大学生创业不妨放平心态,深刻了解市场和自己,然后从小做起,从实际做起,第一步走稳了再走第二步。

雷区二:纸上谈兵

缺乏经验是目前大学生创业中普遍存在的问题,不少大学生创业者不习惯对其产品或项目做市场调查,而是进行理想化的推断,例如:“如果有3亿人需要我们的产品,每件售价100元,我们就有300亿元的销售市常”这种推断方法是站不住脚的,而且常常起着误导作用。大学生在创业初期一定要做好市场调研,一些可行性研究也可委托专业机构进行,在了解市场的基础上创业,才能长久。

雷区三:单打独斗

在强调团队合作的今天,创业者想靠单打独斗获得成功的几率正大大降低。团队精神已成为不可或缺的创业素质,风险投资商在投资时更看重有合作能力的创业团队。如今大学生一般都有个性,自信心较强,在创业中常常自以为是、刚愎自用,这些都影响了创业的成功率。因此,对打算创业的大学生来说,强强合作,取长补短,要比单枪匹马更容易积聚创业实力。

大学生创业的建议与流程

不是全部激情是一种催化剂,它能调动创业的综合素质与各方面的潜能用于创业。但面对大学生而言,激情过多表现为创业的信誓旦旦与对创业前途持过于乐观的态度,这种创业心态主要表现为对创业项目可行性分析不够或不全面、不严谨,只从事物的一方面评价创业项目。这其中有很大部分大学生创业者都仅仅只是有一个想法,而没有实现这个想法可行性高的实施方案作为保证。由于大学生基本没有工作经验,其在创业准备期决策所依的基本上都是个人通过书本与各种媒体所学的知识与信息,因为大学生在未进入社会参加工作之前,在其内心还没有建立一套个人经验判别体系,故在考察商机与项目时,往往只能停留在理论分析上,是故无法从各方面了解项目,在此情况下,我认为大学生朋友还是少喊口号为好,应该以冷静理性的心态面对创业机会与项目。

二、只见冰山一角

创业是一个系统工程,它要求创业者在企业定位、战略策划、产权关系、市场营销、生产组织、团队组建、财务体系等一系列领域有一定的知识积累,大学生有了好的项目或想法,只是代表“创业的长征路”刚跨出了一步,而在我们的大学生创业者中,认为凭一个好的想法与创意就代表一定能创业成功观念的人也不少,而在创业准备时对可能遇到的问题准备不充分或根本就没有思考对策与设计好退出机制,对来自各方面的反面因素浑然不知,而导致一开始便遇到各种各样的难题,使创业者还没有走出多远,即以失败告终。所以创业者不是全才,但要着眼于全才。

三、工作的核心是什么

按现代企业制度组建的公司是一个以盈利为目的的组织。这是公司的定义,但可能很多人不以为然,以为现代公司是以客户为中心、是以社会价值为中心、是以产品质量为中心如此等等,这都是错误或有偏见的观念,因为一个企业如果能盈利,也就表明了它存在的价值(除了非守法的公司外)。所以我们可以说,创业者的工作核心就是盈利,也就是增加收入,减少支出,这是创业者工作中的最高原则,是一个创业型企业生存与发展的基矗但我发现在很多大学生企业里,明显存在着因在公司核心原则上认识不足或不深刻,而导致的创业工作效率不高。有的创业者很辛苦在工作,也的确是很执着,但因为他的工作与公司盈利有偏差而导致公司陷入困境。可以说在合法的经营范围内,“能否赚到钱”是衡量创业者工作的唯一标准。

四、团队组建与协作精神

团队精神----这四个字也许是最平常最易懂的管理概念了,但由于大学生这一特定创业群体,一般为年龄在25岁以下的大学生,他们的社会与人生经验都不足,而且处于热血沸腾的感情阶段,个性化、自信力等都较强,所以在团队组建、团队分工、团队规则制度等诸多体现“人与人合作”的工作中,大学生创业者往往会出现“一人是龙、二人是虫”的情形。纵观当前时代发展趋势,社会分工越来越细,越来越专业化,任何创业者想依靠单打独斗而胜利的可能性已降得很低。在实际工作中,大学生常常会出现以已为主、刚愎自用等不利于合作创业的情形。

五、犯错与改正

一次营销决策失误、一次小型财务危机抑或是一次上门推销失败,都有可能成为大学生创业路途中的绊脚石,都会在一定程序上打击没有打创业持久战的大学生创业者,让他们在心理上元气大伤。其实大学生要正确看待创业过程中遇到的问题与麻烦,这是十分正常不过的现象,我们只要在犯错后迅速改正,或多多请教别人的意见与建议,一定会吃一堑长一智,要善于在交了犯错误的“成本”后,我们要善于分析与总结,要学会从失败中找到自己的弱点与不足,并加以改正。很难想像没有错误的创业会成功。

六、坚持就是胜利

再充分的创业准备都是不完善的、再周密的商业计划书也难免有没有顾及的地方、再团结的创业伙伴也会发会摩擦、再厚实的资金有的周转不灵的时候----这些都说明在瞬息万变的创业环境中,能影响我们创业的不定因素太多了,谁都不法保障,在下一个路口我们能选对方向,所以创业过程中会遇到挫折与失败是再正常不过的事情了。也许有时候会觉得前途一片茫然,有时候会觉得自己很无助,有时候又觉得创业太过辛苦,无法再继续。但如果子夜到了黎明就不会远一样,胜利的曙光就在你最困难时刻的前面。坚持就是胜利。

建议创业准备流程:

1、理清思路,明确定位:即我是什么,我能做什么,我要做什么

2、自我检查:即按标准商业计划书进行编写本项目商业计划书,将企业人财物供产销所有要素都规划进行

3、找人挑刺:即对你想做的行业较熟悉且能为你保持商业秘密的人对你的方案进行可行性论证。

4、组建团队、合作伙伴确定合作原则。

5、制订企业经营计划与实施计划

㈥ 足球(看)造诣比较深的朋友请进!

曼联概况

俱乐部英文名: Manchester United

中文名称:曼彻斯特联队

呢称: 红魔

俱乐部所在国家:英格兰

俱乐部所在城市:曼彻斯特

俱乐部所在联赛:英格兰足球超级联赛�

俱乐部现任主教练:弗格森爵士�(SIR Alex Ferguson)

俱乐部成立时间:1878年(名为牛顿希思,1902年4月28日改名为曼彻斯特联队)

正式成为职业俱乐部时间:1892年 �

俱乐部官方网站:www.manutd.com

球场:老特拉福德球场

球场容量:76000人

地址:Sir Matt Busby Way, Old Trafford, GB- MANCHESTER Sir Matt Busby Way, Old Trafford, GB- MANCHESTER M16 0RA

官方信箱: [email protected]

电话: +44 161 868 8000

传真: +44 161 868 8804

门票销售及比赛信息咨询(24小时服务):0161- 872- 0199

会员管理部:0161- 872- 5208

商业部:0161- 872- 3488

邮购业务部:0161-877-9777

执行部:0161-872-3331

红咖啡餐厅:0161-930-2930

博物馆及旅游中心:0161-877-4002

官方杂志订购业务:0990-442-442

官方杂志咨询业务:0161-877-8026

官方杂志电子邮购:[email protected]

荣誉榜

英格兰顶级联赛冠军[16次]:
1907-08 1910-11 1951-52 1955-56 1956-57
1964-65 1966-67 1992-93 1993-94 1995-96
1996-97 1998-99 1999-00 2000-01 2002-03
2006-07
英格兰足总杯冠军[11次]:
1909 1948 1963 1977 1983
1985 1990 1994 1996 1999
2004
英格兰联赛杯冠军[2次]:
1992 2006
英格兰社区盾冠军[15次]:
1908 1911 1952 1956 1957
1965 1967 1977 1983 1990
1993 1994 1996 1997 2003

英格兰乙级联赛冠军[2次]:
1935-36,1974-75

欧洲冠军杯冠军[2次]:
1967-68,1998-1999

欧洲优胜者杯冠军[1次]:
1990-91

欧洲超级杯冠军[1次]:
1991

丰田杯冠军[1次]:
2000

球队纪录榜

欧洲最高胜利记录: 曼联10:0 RSC安德莱赫, 1956/9/26 �

联赛最高胜利记录: 曼联9:0 伊普斯维奇, 1995/3/4

足总杯最高胜利记录: 曼联. 7:2 纽卡斯尔联队, 1976/10/27

历史上最大的失利:0:7 布莱克本流浪者队(1926年4月10日英甲联赛)
0:7 阿斯顿维拉队(1930年12月27日英甲联赛)
0:7 沃尔夫汉普顿队(1931年12月26日英乙联赛)

主场最高观众人数: 76,089 曼联 vs 布莱克本(英超第31轮, 2007/03/31)
客场最高观众人数: 81,565 曼联vs 耶奥维尔城(足总杯第五轮,1949/2/12)

主场最低观众人数: 75,115
主场平均观众人数: 75,842

单季联赛最高积分(2分制):64分(1956-57赛季英甲联赛)

单季联赛最高积分(3分制):92分(1993-94赛季英超联赛)

单季联赛最多进球:103球(1956-57英甲联赛、1958-59英甲联赛)

单季联赛进球最多球员:32球,丹尼斯·维奥雷特(1959-60赛季)

历史上进球最多的球员:199球,鲍比·查尔顿(1956-73年)

历史上出场最多的球员:606场,鲍比·查尔顿(1956-73年)

纪录点滴

在地理上,英格兰被分为8个大区。首都伦敦领衔的正是东南区(South East);伦敦以北是东盎格里亚(East Anglia),剑桥、诺里奇和伊普斯维奇都在这个范围内;伦敦以西,则是西南地区(South West),包括南安普顿、朴茨矛斯等西南沿海城市;伦敦的西北方向,是英格兰的传统工业区之一的西米德兰地区(West Midlands),核心城市当然是伯明翰;从中部将英格兰分成东西两个部分的奔宁山,正是西米德兰和东米德兰(East Midlands)的分界线,东米德兰包括谢菲尔德、诺丁汉和莱斯特等城市。东米德兰正北方向,是约克郡地区(Yorkshire and Humberside),重要城市为利兹;约克郡的西部,便是闻名遐尔的英格兰西北地区(Northwest),从约克郡再往北,就是北部地区(North),包括英格兰北方最后一个重镇纽卡斯尔,以及桑德兰、米德尔斯堡等中小城市。
粗粗扫一遍英格兰地图,要用足球俱乐部来标量这个地区,会显得非常便利。其实一个了解英超的球迷,会对这8大地区的重点城市都比较熟悉,因为每个英格兰大城市或者中型城市,都至少会有一支不错的优秀球队。现代足球在这片土壤上诞生,却在全球开出了各种不同的花朵,可是只有在英格兰,只有在英格兰的西北,你才能找到足球那种最原汁原味的乐趣。同时也只有在西北,你才能找到那个最繁荣璀璨的足球帝国。

英格兰西北,这是一块神奇的足球土地。一片依山傍海的狭窄土地上,居然活跃着20多个职业足球俱乐部,在2003-2004赛季,这里就有着6家英超俱乐部、5家英甲俱乐部和5家英乙俱乐部。以曼彻斯特、利物浦为轴心的西北足球地带,百年来一直是英格兰乃至英国足球的中心地带。足球文化传统的累积和丰富,与英格兰西北地区的社会经济发展同步,每一部关于现代足球的历史都无法轻视这片土壤对现代足球的影响。
任何一个喜爱足球的人,不可能不知道曼联;任何一个研究足球的人,不可能不研究曼联。曼联就是曼联,你可以痛恨它,鄙视它,唾弃它,讥嘲它高度商业化的“曼联公共有限公司”——在伦敦股市上,曼联就是这个公司名称:Manchester United Limited Company,其中已经找不到“足球”和“俱乐部”的字眼,可是没有人能够忽视曼联。
我从来就不是一个曼联球迷,永远也不会是,但是从我产生记载自己在英国的足球朝圣行迹的念头时,我就知道,不研究这个巨大的联合帝国,对英国足球的了解便永远都只会是一知半解。曼联已经大到无以复加的地步,对它的态度,球迷可能各不相同,很多人都未必会认同曼联的存在和繁荣模式,可它就是那样存在着并繁荣着,这个事实谁又能忽略?
在现代足球历史上,没有第二个俱乐部能像曼联这样充满传奇色彩,至今也没有第二个俱乐部能像曼联这样,建立起一个如此庞大的商业帝国,更没有哪个俱乐部能像曼联这样,在不同球迷心目中,激起如此多不同的反响。

几乎每场英格兰国家队的比赛里,曼联球员登场时,不论是英格兰国家队队长贝克汉姆,还是内维尔兄弟,或者斯科尔斯、巴特和费迪南德,现场肯定会有嘘声和叫骂声。这在其他国家的国家队比赛时是很难想像的,即便是英格兰其他俱乐部的球员,也不可能享受到曼联球员的这份特殊待遇——他们在代表国家队出战时,仍然摆脱不了国内敌对球迷的憎恶,只要是曼联队队员,他们永远会被人另眼相看。

2003年春天,在桑德兰主场光明球场,英格兰迎战土耳其的欧洲杯预选赛,赛前20分钟,北看台的球迷不少人开始合唱:“如果痛恨曼联你就站起来。”(Stand up if you hate Man Utd.),3分钟内,全场观众都哗啦啦站了起来。如果是以前在伦敦温布利大球场进行的英格兰国家队比赛,这种情况就发生得更多了,差不多每场英格兰国家队比赛之前,都会有观众狂呼“恨曼联你就站起来”来发泄。伦敦球队大多和曼联有历史过节,例如阿森纳、热刺和西汉姆联。即便曼联是在温布利第一次登上了欧洲之巅,可曼联球员们对这个古老庄重的球场都没有任何好感。从弗格森入主曼联以来,差不多每个曼联球员在自传里,都无法忘却温布利给他们带来的迷惑和羞辱。贝克汉姆、基恩、内维尔兄弟和布莱恩·罗布森都这么记述过。
仇恨的原因很难说得清楚。曼城球迷痛恨曼联,从德比情结可以解释,因为曼城本是曼彻斯特的惟一主人,而曼联这个在牛顿西斯举步维艰,最后通过收购曼城球星,然后到曼彻斯特来跟曼城抢地盘的球队,怎么能让同城对手所接受?正如热刺无法接受从泰晤士南岸移居来到北伦敦和他们争夺地盘与球迷的阿森纳一样。但是其他球队也如此痛恨曼联,其他球队的球迷谈起曼联都是咬牙切齿,则包含了许多复杂的因素。

2002年初秋的一个周六傍晚,我从利兹看完一场英超比赛后,赶往利物浦,在火车上消遣的最好方式便是读书,当时我手捧着一本《红魔》(Red Devils)。这是一本关于曼联百年历史上的几位“红魔”的书,作者是格拉汉姆·麦考尔——著名的曼联球迷,《United We Stand》的作者。火车需经过曼彻斯特再西行折向利物浦。在曼彻斯特暂停时,上来了一大群球迷,一个利兹联球迷和两个曼城球迷坐在我身边,由于孙继海参加了利兹联和曼城的比赛,他们极有兴趣地和我聊起了那场比赛,气氛十分友好,可是当他们发现我手中的这本《红魔》时,利兹联球迷马上要求我把书扔出窗外,曼城球迷则做出连碰都不屑一碰的表情。此后我当然不好继续读书,而这几个球迷也懒得再搭理我。

利兹联对曼联的仇恨,和曼彻斯特周边其他几个大俱乐部对曼联的仇恨类似:长期竞争中处于下风的积怨。布莱克本和埃弗顿都是如此。他们嫉恨曼联的过于强大和成功,同时曼联球员在长期荣耀笼罩下,有着一种舍我其谁的霸气,这种气质从每场曼联比赛开始时都能感觉出,任何一场英格兰国内比赛,曼联队都给人一种高高在上的感觉,这种气质尤其令对手生厌。而曼联在过去40年爱德华兹父子经营下,极力通过现代商业化方式开拓俱乐部市场品牌效应,这种新时代的俱乐部公司化经营手法,也令许多敌对球迷无法接受,他们认为曼联已经失去了足球的一些传统美德,而变成了一个以赚钱为最高利益、疏远球迷的商业机器。

周边敌人当中,博尔顿跟曼联的仇恨又和他人不同。这是曼联最痛恨的一个周边敌人,同时博尔顿在整个英格兰足球圈里的名声也不太好。始因发生于1958年,慕尼黑空难之后,死里逃生的巴斯比爵士重整球队,曼联的不幸和灾难之后艰苦卓绝的奋斗,激起了整个足球世界的同情和欣赏。然而空难后3个月,曼联和博尔顿进入足总杯决赛,这场比赛,损兵折将的曼联不仅输给了博尔顿,而且还遭到了博尔顿球迷极其出格的羞辱。
博尔顿球迷在现场做出了一种匪夷所思的动作:近千名博尔顿球迷双手舞动,做出飞机坠毁的动作来羞辱曼联。这种缺乏基本同情心的举动,令博尔顿从此被孤立,而人们对曼联的同情则更多了。同一年,伦敦的西汉姆联球迷也对曼联做出过类似的羞辱手势,可是由于伦敦毕竟距离较远,所以西汉姆联球迷没有像博尔顿球迷那样激起公愤。此后博尔顿和曼联便成了不共戴天的死敌,博尔顿近十年一直在英超和英甲之间浮沉,据说一个原因就是西北地区的球队打博尔顿时从来都是拚尽全力,而且博尔顿在英格兰国内很难购买优秀球员,这才形成了如今博尔顿年年依靠德约卡夫、奥科查这些过气球星保级的局面。
利物浦和曼联的西北德比关系中,除却城市之间的对立、球队之间百年竞争的敌对,还有一层利物浦球迷的嫉妒之心。在七十年代,利物浦已经是欧洲之王,成绩明显压倒了一度降入乙级联赛的曼联,可是利物浦球队和球迷都认为,在公众和媒体面前,他们始终无法取代曼联的传奇地位,曼联仍然是“最大的俱乐部”,这就让每场利物浦和曼联的德比充满了戏剧性。2004年4月底的联赛德比前,甚至有恐怖分子将袭击这次西北德比的传闻,可见仇恨之深刻复杂。
必须承认,曼联的确有一股“魔性”。这个俱乐部从来没有在压力下低头,从来不因为过多树敌而动摇军心。百年来,他们都像曼联第一位球星梅勒迪斯那样高傲强悍,永远是高昂着头来面对敌手。这种“红魔”气质,已经深渗到每个“红魔”的骨髓之中,也更加令对手嫉恨。
另外值得一提的便是,“红魔”(Red Devils)这个绰号最先是对曼联球迷的统称,后来才演变成曼联的绰号。和步调一致、始终强调整体的利物浦“红军”(Red Army)称号不同的是,每个时代的曼联队都有一些离经叛道、自行其是的个性球星,他们为曼联这个集体而生存,在球场上,他们的个人创造力总能得到尽情的发挥;百年来,梅勒迪斯、贝斯特、坎通纳都是这种类型,“红魔”之称实至名归。
如果没有慕尼黑空难,曼联还会像今天这样受欢迎吗?
这恐怕是一个“红魔”们不愿意也不能回答的问题。必须指出的是,1958年2月6日这个悲惨的日子,不仅改变了曼联的历史,也改变了整个英国足球乃至欧洲足球的历史。
这一天,苏格兰人马特·巴斯比率领他的“巴斯比男孩们”从欧洲冠军杯征战回国。这支充满希望的年轻球队完全由巴斯比一手培养而成,在1951-1952赛季、1955-1956赛季和1956-1957赛季3次夺取联赛冠军。当时他们刚在四分之一决赛中淘汰了欧洲劲旅南斯拉夫贝尔格莱德红星队,志得意满地踏上返乡之路。谁也没想到,这是一条通向死亡的道路,而这一天也是改变足球世界的一天。
飞机中途停靠慕尼黑进行加油,正好赶上了狂风暴雪,两次起飞都没有成功,最后不幸坠毁。在那个时代,曼联还不可能像今天这样乘坐专机征战客场,他们也无法自主安排旅行时间。空难之中,23名乘客丧生,其中包括8名极受球迷宠爱的曼联新星以及曼联俱乐部秘书克里克莫、助理教练惠特尼和库里。
这是对“红魔”一次无情的打击,却又让全世界都知道了曼联这个名字。身亡球员当中,最令人扼腕的当属21岁的邓肯·爱德华兹,一个前途无量的天才射手。爱德华兹并没有在空难中当场死亡,可是在医院里挣扎了15天后,他仍然无法生还。当时曼联队队长罗杰·拜恩丧命,当时英国身价最高的球员托米·泰勒同样身亡。18名出征将士里,还有两人因伤势沉重而被迫退役。
伟大的博比·查尔顿从这次空难中勉强生还,他回忆当时他苏醒过来之后,发现旁边病床上躺着的正是主教练巴斯比。巴斯比清醒过来之后做的第一件事便是询问球员情况,而他念出的每一个名字,哭泣中的妻子只能用摇头或点头来告诉他此人是否幸存。
一个伟大的俱乐部之所为伟大,不光需要骄人战绩,更需要一种独特的风骨,慕尼黑空难之后的曼联,正体现出了这种坚韧不拔的毅力。空难后曼联的首场比赛便是在足总杯对垒劲旅谢菲尔德星期三队,这时仓促组建的曼联只有两名老队员,但他们仍然3比0力克对手,一路杀入决赛。尽管在决赛中不敌博尔顿,可曼联这股百折不回的血性,使他们赢得了整个世界的尊敬。
慕尼黑空难是现代足球历史上的一次大惨案,而且和海塞尔、希尔斯堡、赞比亚、南非等不同,这是一个知名俱乐部在巅峰时期突然遭遇的飞来横祸,受害者都是风华正茂的足球天才,这种打击本身就值得无比同情。而曼联在惨剧之后重整河山的坚强性格,包括他们在随后欧洲冠军杯半决赛首回合2比1战胜AC米兰的表现,都证明了这个俱乐部的不同寻常之处。慕尼黑空难,让曼联从一个传统俱乐部,变成了一个传奇俱乐部。此后他们刻苦砥砺,巴斯比又磨练出新的一批“巴斯比男孩”,终于让曼联变成了一个王朝俱乐部。
巴斯比的卧薪尝胆,以及曼联在空难之后的巨大感召力,让这个俱乐部能在很短时间内便走上了中兴之路。六十年代初,苏格兰前锋丹尼斯·劳和北爱尔兰边锋乔治·贝斯特加盟老特拉福德,1963年,巴斯比捧起了足总杯,5年时间内,曼联又一次向欧洲发起挑战,而且这次的步伐更加坚定。1964-1965赛季,曼联在联赛称王,1966年,已经谢顶的博比·查尔顿和曼联队友约翰·康纳利、斯泰尔斯一道,帮助英格兰国家队夺取了世界杯。
1968年,慕尼黑空难10年之后,曼联在温布利球场加时4比1大胜里斯本竞技队,终于成为欧洲之王。慕尼黑的3位幸存者博比·查尔顿、比尔·福克斯和格雷格参加了这场比赛。胜利之后,巴斯比老泪纵横,他8次举起欧洲冠军杯,每次都呼唤着一个在慕尼黑空难中丧生的队员。队长博比·查尔顿带领队友们割破手指,将鲜血滴进冠军杯中,然后倾洒在温布利大球场上。这成为了世界足球历史上最感人的画面之一。
查尔顿、贝斯特和劳被并称为“曼联三杰”。3位曼联历史上最伟大的球员,来自英国3个不同地区,这也显露着曼联选才的不拘一格。
贝斯特以其极其华丽的个人技术和飞人速度,赢得了球迷极大的宠爱。同时他在场外的生活也相当花哨,17岁成名之后,便长年沉迷于醇酒和美女,有过许多荒诞不经的花边新闻,例如他在自传中描述一天和7个女人发生性关系的经历。贝斯特还是第一个给时尚服装做广告的球星,他英俊潇洒的外形也为他增加了更多传奇色彩,所以贝斯特有“第五披头士”的绰号,他被认为是现代足球历史上第一个超级巨星(Super Star),因为他的影响力已经超出了足球范围,成为了一个有时尚意义的流行巨星。
查尔顿老成持重,劳敏行讷言,两人对曼联贡献要比贝斯特更大。贝斯特因为生活太过浮华,24岁以后就基本退出了曼联主力阵容,后来混迹于富勒姆和切尔西。许多人认为贝斯特的天赋只得到“不足20%的利用”,是因为巴斯比管束过松,巴斯比后来也承认自己有责任,可是在慕尼黑空难之后,这个严峻的苏格兰人变得相当的心慈手软,他实在无法用铁腕去对付自己的爱徒。1968年,贝斯特这个天资过人的“巴斯比男孩”成为了曼联的第二位欧洲足球先生,有趣的是,他的队长博比·查尔顿在这一年欧洲足球先生评选中列第二位。
“三杰”中查尔顿最为顺利,现在不仅是曼联董事之一,也是曼联的形象大使。丹尼斯·劳有“曼联之王”的美誉,他在1964-1965赛季共打进46球,至今仍是曼联历史纪录,1965年他也成为了曼联历史上第一个欧洲足球先生得主。不过在巴斯比爵士1969年退休后,曼联和劳都走上了一段不平常的道路。
巴斯比在1968年被女王授予爵士勋位,成为了英国足球历史上第一个“Sir”,这在英国社会是至高无上的荣誉。在空难中周身多处骨折的老帅无意恋战,他退休的那一天,老特拉福德共有十多万人为他送行,场景感人至深。这位二战之前成名于曼城队的一流球星,执教生涯却缔造了一个曼联王朝,他的传奇色彩,在曼联这个传奇帝国的历史上增添了浓墨重彩的一笔。
巴斯比爵士退休后成为了曼联董事,后来担任过曼联主席和名誉主席。他在曼彻斯特有一位名叫路易斯·爱德华兹的朋友,此人是个富足的肉贩子,巴斯比在五十年代就找过爱德华兹,希望他能投资当时经济困难的曼联。爱德华兹极有远见,他认定曼联将是一颗摇钱树,于是有了控股曼联的念头,但他无法通过正规途径得到曼联大部分股份,于是爱德华兹采取了最简单的方法:他逐家逐户去找那些曼联股东们,一家一家收购曼联股份,这种操作方法当时属于违法行为,可爱德华兹因为和巴斯比的友情,终于成为了曼联头号股东。此后他将股份遗留给儿子马丁·爱德华兹,马丁担任曼联主席近20年,曾多次尝试转卖曼联,为人又风流成性,并不讨曼联球迷喜欢,不过他为曼联的商业化经营做出了不少贡献。
爵士退休后,俱乐部先任命爵士的助手麦金尼斯为接班人,但麦金尼斯和随后的奥法雷尔带给曼联的都是灾难性的结果,1970年年底,巴斯比不得不临时复出救驾。1972年,性格乖张的托米·多切蒂入主老特拉福德,他大刀阔斧地改造曼联,而垂垂老矣的博比·查尔顿1973年夏天退役,多切蒂为了构筑自己的曼联,将沉迷于酒色的贝斯特开除出队,并且任由丹尼斯·劳在1973年7月自由转会。他没有想到,冷酷地赶走劳,成了他职业生涯最严重的错误。劳加盟了曼城。1974年4月,离开老特拉福德不到一年,劳在老特拉福德的联赛德比中,用脚后跟为曼城打进一球,曼城1比0获胜,而曼联在劳这次打击之后降入乙级联赛。
多切蒂虽然很快就带领曼联升级,并且在1977年夺取足总杯,可夺冠之后44天,他就因为一桩绯闻名誉扫地而被迫辞职——多切蒂和队医劳里·布朗的妻子玛丽私通,此事被伦敦小报捅了出来。
1993年,得到坎通纳的曼联,在时隔26年之后,重新夺取了英格兰顶级联赛冠军,此时巴斯比爵士年已84岁。1994年1月20日,老爵士辞世。他的一生和曼联结合得如此紧密,以致于传奇色彩甚至延续到了1999年曼联的三冠王时期:当年5月26日,曼联在巴塞罗那诺坎普球场上演了最为神奇的欧洲冠军杯决赛,第二次夺取欧洲冠军杯,而这一天正好是巴斯比爵士的生日。因此曼联球迷们都坚定地认为,巴斯比爵士永远都会在天堂,和在慕尼黑英年早逝的英雄们一道祝福着这支神奇的球队。

2003年秋天,一个曼联主题餐厅在成都开张,博比·查尔顿爵士到场祝贺。虽然此事在中国和英国影响都不大,但这肯定是曼联商业帝国对中国市场迈出的试探性一步。曼联商业网络差不多覆盖到了世界的每一个角落。2003年9月底,曼联首席执行官大卫·吉尔曾经对我笑言:“我们已经在美国打下了良好基础,中国将是我们未来最大的一块市场。”

曼联的辉煌不仅是战绩。今天曼联已经站在了世界足坛顶峰,成为一个巨大的体育娱乐企业。2002-2003赛季,曼联整体营业收入达到1.75亿英镑,而同期切尔西营业收入只有8900万英镑,只有曼联的一半。在整个欧洲,曼联2002-2003赛季营业收入较第二名的尤文图斯多出2200万英镑,较皇马多出3915万英镑。同时曼联已经超过了曾经是世界上最富有的体育俱乐部、美国职业棒球大联盟的纽约扬基队,正式登上了世界职业体育之巅。

在2004年4月,曼联在伦敦股市的市值已经达到7.04亿英镑(12亿美元),远远超出了当年传媒大亨默多克想收购曼联的10亿美元价格。在2002-2003赛季,曼联单单通过球衣销售一项,就有2600万英镑的收入,较人气极高的皇马高出近10倍!老特拉福德球场68000个座位,每场比赛都能全部售光,在切尔西被阿布拉莫维奇收购后,曼联经营世界第一的地位受到俄罗斯石油卢布的威胁,于是在2004年年初,董事局决定继续扩建老特拉福德球场,将座位增加到75000个,这必然又会给曼联带来滚滚财源。

曼联得到全球关注,也让这个俱乐部成了一个极好的平台,因此各种赞助合同是曼联的一大项收入:他们和耐克有10年3.03亿英镑的赞助合同,每年从这一项就能得到3000万英镑的收入,球衣胸前广告的主赞助商沃达丰和曼联有4年3600万英镑的合同。这一系列经营上的奇迹,既得益于前主席马丁·爱德华兹的政策,也和前首席执行官彼得·凯尼恩的长袖善舞直接相关,因此阿布拉莫维奇一收购完切尔西,马上就重金挖来了凯尼恩。切尔西的商业经营也很出色,2002-2003赛季他们的商业收入达到了3120万英镑,可曼联在这一项上的收入有4420万英镑。阿布拉莫维奇知道,尽管他的石油卢布根基深厚,可是再像2003年夏天那样疯狂撒钱,仍然只是向无底洞里投资,所以他需要凯尼恩这样一个营销干将来为他扩大切尔西收入,这才能治标治本。

作为一个超级优良企业,曼联能走到今天,道路却是坎坷的。如果没有经营者准确的经营方针,把握住何为职业体育,足球魅力何在,什么可以吸引人们迈入球场,什么可以把人吸引在电视机前等,是不可能取得这样的成果的。

马丁·爱德华兹是曼联俱乐部健全的经营体制缔造者。1980年其父路易斯去世后,这个前统计师出任曼联俱乐部主席。

爱德华兹没有过人的才智,甚至连人品也不为人称道,喜欢四处拈花惹草,是伦敦小报喜爱跟踪的一个花边人物,但他无比热爱这个俱乐部。为了让曼联恢复黄金时期的辉煌,他提出了一个又一个新策略,帮助曼联取得了极大的成功。

要让俱乐部在经营上取得成功,前提是让球队赢球,尽可能多地夺取冠军,尤其是对球迷来说吸引力最强的联赛冠军。如此一来,球场必然就会爆满,俱乐部至少可以确保门票收入。于是,爱德华在1986年聘请时任苏格兰国家队代理主教练的阿历克斯·弗格森出任教头,弗格森卧薪尝胆7年,不断强化球队实力,从而最终带领球队走向胜利。
曼联第一个黄金时期是由巴斯比主教练开创的,从1945年到1969年,时间长达24年。其间曼联夺得1次欧洲冠军杯和5次联赛冠军。聘请弗格森也是对当年做法进行的仿效。弗格森1986年开始执教曼联,4年后在1990年足总杯上夺得了第一个冠军,可是联赛冠军迟迟不见踪影,始终无法超越当时横霸欧洲的西北敌人利物浦。其他球队一旦成绩不佳就会炒掉主教练,但爱德华兹对这位肩负着曼联未来的主教练没有意气用事。为建设一个与巴斯比同样的长期政权,他一再忍耐,等待弗格森的成功。看看曼联1993年夺得弗格森时代第一个冠军后的战绩,就可以看出爱德华兹的过人见识。
在弗格森的功绩中,值得一提的是他将建队重点放在青年队上,致力于培养本地球员。弗格森时代曼联队的很多主力,都是弗格森亲手把教的1992年青年队足总杯冠军成员。他们是贝克汉姆、吉格斯、斯科尔斯、内维尔兄弟及巴特。最近几年,从青年队晋级而来的第二代球员,如韦斯·布朗、奥谢、弗莱切等也开始崛起。任用自己培养的球员,不仅在其职业生涯早年不用支付高昂的转会费,连工资也可以控制得很低,像贝克汉姆和斯科尔斯,在21岁22岁入选英格兰国家队时,周薪也不过4000英镑,即便后来得到高薪,但曼联将贝克汉姆2500万英镑转走时,这笔转会费完全可以用纯利润来计算。更重要的一点,是自己培养的年轻球员,不仅对俱乐部无比忠诚,而且也更能赢得本土球迷的认同,对推进俱乐部经营和提

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