❶ 为什么同一款绿茶每次喝味道都不一样
本文摘自:中华茶业总协会
有些顾客在店内试喝茶后，感觉不错，就买了同款茶叶回家，过段时间再来店内购买茶叶，有时候会提出困惑，感觉家里泡的茶比当初在店内试喝的茶差一点？
有些顾客甚至会带着这样的疑问，特意带一两泡茶叶过来，让店内的茶艺师泡一下，他再试喝，以验证他那时候买的茶叶到底是不是同一款，可说来也奇怪，茶艺师泡完之后，顾客再喝，又觉得是第一次试喝的味道，比家里自己泡的好喝多了。
您是不是也有这样的困惑：同一款茶，第二次泡，第三次泡，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。作为消费者，会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。
而店家，更加苦不堪言，明明没换茶，却总被质疑！这是为什么呢？
其实，茶叶当然是一样的茶叶，但一样的茶叶，不同的冲泡环境、不同的泡茶条件、不同的冲泡技术，每个人泡出的茶色、茶香、茶味自然有所不同。那么茶的味道受哪些因素影响呢？
1、受放置环境影响：
有一句农谚说：“日生香，火生色”，其中的“日生香”意思是说，采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节，叶内的酶不断的活动，水分逐渐消失，干物氧化，芳香油缓慢地挥发出来。但如果遇不到好天气，同样的茶叶，由于每个人保管和放置都不同，茶叶内质会因此产生变化，喝起来的味道是不太一样的。譬如绿茶，白茶，铁观音应当放冰箱保存，否则容易影响到口感。
2、受时间的影响：
同样的茶叶，在清晨、中午或者夜晚来品都会有不同的味道，这里都有细微的感觉变化。茶叶的浸泡时间不同，口感也不同，浸泡时间长，茶汤较为浓稠，但是也容易出现苦味。
3、水质的影响：
不同地区的水质不同，商家用的水和家用水也有所不同，这样一定会影响到茶汤的滋味。一般来说泉水第一，深井水第二，蒸馏水第三，自来水最差。
4、受冲泡技术的影响：
老茶客，对于茶叶冲泡的水温，茶叶的第一泡第二泡第三泡...的浸泡的时间，了然于胸，随手间就能泡出一壶色泽明亮、口感醇度恰到好处的好茶，所以想泡出好茶，不妨跟恒品茗茶加盟店的茶艺师学学经。
5、受品茗环境、心情的影响：
由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同，泡出来的茶滋味也会不太一样。宁静时，烦躁时，快乐时，有所求等不同心情去喝时，都会有所不同，这个应该大家都比较有感受，品茶的心情是至关重要的。
6、受体质的影响：
您上火或者感冒的时候喝，抽完烟喝，刚吃完饭喝茶，也会使茶叶味道失真。
以上是一些主要原因，当然还会有其他原因。
各位听完是不是更加迷惑了？这样说，是不是永远都喝不到想要的同一种味道了？
其实不然，同一款茶叶，虽说每一次的味道不尽相同，但只要茶叶保存得当，泡茶手法正确，带着一颗品茗的心来喝茶，虽茶的味道不近相同，但也会非常近似，都是好茶，都值得品味。
喜欢喝茶的您，在享受她原有滋味的同时，不妨也接受她的千变万化的神秘吧，顺其自然，好好享受她带给我们每一次不同的茶味之旅吧！每一次您用心的体验，都有不同的感受.....
❷ 推荐几个做餐饮加盟比较火的项目
餐饮加盟项目有：老塞行动咖啡、和米堂章鱼烧、恒品茗茶、绿腾生态茗茶、回品
1、老塞行动咖啡
老塞行动咖啡座落于美丽的滨海城市--厦门，产品结构以咖啡、茶饮、甜品为主，咖啡相关商品销售为辅的专业型咖啡连锁机构。公司致力于推广高品质、平民化、便捷式的优质咖啡，老塞行动咖啡的概念也满足了现代快节奏的生活形态。
4、绿腾生态茗茶
安溪绿腾生态农业开发有限公司创办于公元2000年，基地坐落于山川秀丽的“中国茶乡”安溪县湖头镇半山村，是一家从事生态农业开发的企业。
公司拥有生态茶园基地6800亩，配套建设生态养殖场，以独创的“118”工程、太阳能捉虫、人工除草、山泉水灌溉等举措，确保茶叶符合无公害铁观音标准。
5、回品
回品茶业是一家文化茶茶企。企业以“回归中国，品位世界”的中国茶文化传播为使命，向全世界传播源远流长的中国茶文化精神；本着创建品牌的愿景，“真文化·高品位”的产品价值理念致力于为高品位人仕打造有文化底蕴诉求之品享尚品！