㈠ 熊捞烫捞加盟怎么样
餐饮加盟的水很深,一定要慎重慎重再慎重。据统计,开店如果自己做胜算为25%,做加盟胜算则高达75%。的确,在创业的道路上,屡败屡战的人不计其数,通常因为缺乏经验而乱了方向。一个好的项目,离不开加盟总部的扶持,实地考察必不可少,了解餐饮市场现阶段的方向,小吃无疑是当下最火爆的选择,可如何在一众小吃品牌中选择最能顺应市场方向的优质品牌呢?想必大家都知道先下手为强的道理,同样地,面对餐饮市场这块大蛋糕,熊捞烫捞就做了一个最好的范例,立足年轻化的消费群体,凸显真心、温暖、有爱的公益品牌价值,好味道,高品质,包运营,更放心,轻松收益不用愁。
2、第一次做餐饮创业,有什么需要注意的地方?
答:想投资做餐饮行业,必不可少四个要素当然是:
一、市场定位
市场定位是创业的必要前提,不管在任何时候都是。一家餐饮店针对的市场和人群不同,会直接影响消费效果。根据市场反馈,中端市场大部分客群主要是学生或者年轻上班族消费,从长远来看,这类人消费能力虽然不算太高,但反而更稳定。像熊捞烫捞定位于普通消费的中档市场,就是因为摸索清楚了餐饮市场的变化和发展而在餐饮行业中获得不错的评价。
其次,根据市场定位圈出产品特点,要清楚市场人群现阶段需要什么,毕竟他们的消费不会永远都停留在一个轨道上。随着时代的发展和生活水平的日益提高,越来越多的人们更加注重健康养生,同样地,消费者们更愿意在饮食上追求高品质的消费,所以,熊捞烫捞专门打造的连孕妇都可以喝的汤底,满足消费人群和产品的市场定位。并且熊捞烫捞更加偏向于年轻化的消费群体,提出真心、温暖、有爱的理念,想通过餐饮传递一些温暖的人文色彩,对公益、对美食的认真态度,更容易让人产生共鸣并被消费者所记住。这样,市场宣传扩散的认可度、辨识度也比较高,能更好地收到市场的青睐。
再就是统一的门店形象VI包装跟活动策划。本来现代人的消费选择就更多样,口味也更挑剔,所以,我们要巧妙的利用这一点。于是熊捞烫捞推出了汤锅和干拌,养生、麻酱、番茄、鲜辣or松茸麻酱、川味风情、经典麻辣、魔鬼干拌,八种口味随心选,对比传统麻辣烫的口味单一,熊捞烫捞对于不同的口味需求覆盖率更广,门店装修风格也是看起来特色鲜明,可爱的小熊IP形象,深夜食堂同款的雪平锅,一人一锅捞的形式,既有特色,又不会限制市场。
二、位置
不同门店的位置设置要求不同,千万不要觉得人多的地方一定做啥都好,你得分析人群的特点。毕竟餐饮也分很多种类,不同的种类找位置的方式也不尽相同。比如面馆,快餐店,米线之类的适合找上班族比较多的地方,因为这种适合卖午饭,晚饭可能有一部分人不吃或聚餐,甚至是回家吃,而炒菜馆更适合住宅区,休闲散步的流动人员较多。而熊捞烫捞最适合的是住宅,工厂,商圈,学校,小吃城,步行街,外卖堂食都可以,相比较来说选择性更多。
尽量避免选择的地方:主干道,步行街道几乎没有,都是车流,或者人们只是匆匆路过,不会过多停留,虽然人流量多,但是几乎没有餐饮生存的地方。这一类并不一定会好,因为但凡商业都是扎堆的,某一处是做什么的大家都会形成印象,比如提起某个地方会说哦,卖衣服的,或者哦卖鞋的,等等,大家想不到说是去那里要吃饭。但凡事餐饮比较多的有个好处,就是大家往这里走就是要吃饭,因为对于消费者来说选择性更多。
三、产品
这才是重中之重,不论营销推广可以捧到多高,到最终让消费者审视的还是产品本身,味道不行,消费者依然不会买账。也许有人说,那某些地方味道难吃,怎么生意还好,只有两种情况:该地方餐饮店少,人多,或者该地方是流动人口最多的,比如车站,那都是一闪而过的人,不吃又不行。所以,没得选择。抓的是头次消费的生客。对餐饮来说味道很重要,品质也很重要。但小炒和炖汤的东西你不可能整天自己炒,大厨费用高,换厨子口味又容易变,熊捞烫捞后厨都是一个底料就能搞定,品质还更有保障,连厨子都不用,降低成本,自己上手也很简单,而且口味又不单一,总部提供教学和研发,口味也能不断创新。
四、运营
每一家店的好坏,运营起了很大一部分作用。运作和经营不好,好店都有可能变坏。餐饮经营中需要注意的一个是宣传营销方式,一个是服务特点,另一个就是流程管理和成本管理。当你的运作渠道越简单时,说明你运营的越良好。经营的很大一部分压力除了自身之外,还有竞争对手,比如对手比你服务好,比你更会营销,更会凸显出自己的特色等。因此在经营过程中产品特点需要一成不变,但是服务特色跟营销方式要不断的推进,寻求转变,找到当地消费者最感兴趣的点来做营销。所以不管促销还是其他,只要用对了就是好的,要看消费者更看重什么,因为每个地区的都不一样。商业区的可能更看重环境服务口味,住宅区的可能更看重价格和量。熊捞烫捞有总部专业运营团队扶持,有专人打理,不会做生意的小白还可以直接运营托管,当个省心的甩手掌柜。
以上四点是最最重要的,把握好,餐饮店就怎么开怎么火。
㈡ 尚上捞旋转小火锅加盟费用多少钱
你好,朝天门火锅为你解答(以下回答,手打原创)。
首先,影响开店整体费用的因素实在是太多了,不可一语言之,但就加盟费用来说,跟你开店面积,开店的地方有直接关系,比如你在上海开店,跟在重庆,贵州开店,加盟费用会有很大区别。
开一家火锅店影响费用很多,比如,城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素,
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
费用主要有几块,一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万甚至上百万。
补充,有些人说加盟不推荐,这是非常片面的说法(外行人),试想一下,底料炒制方法网上就有现成的,但你真敢拿这些方法去开店吗?此外,加盟的意义在于学习到品牌方的成熟开店经验和技巧知识,这一点对于新手来说是非常重要的,也是品牌加盟的意义所在,一个厨艺高超的厨师,就能开好一家餐饮店?答案是可想而知的。
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㈢ 捞厨好面注册商标了吗
目前全部分类都没有注册,可以使用
商标注册申请方法
1、商标局申请
2、委托商标代理机构(社文商标管家)
申请所需资料:1、需商标图样;2、注册商标所要使用的商品或服务范围;3、身份证明文件:A.公司申请的:需公司营业执照复印件;B.个人申请的:需个体工商户营业执照及个人身份证复印件。
㈣ 学正宗的酸菜鱼,哪里有培训或者加盟的,谢谢啦
当然得找个正规一点的,成都很多小吃培训的地方。就目前来说,餐饮业也是最受欢迎的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。第一看学校资质,可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习,一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察,考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了(这个也是最重要的要点)。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解更多。
㈤ 正宗牛肉面加盟哪个品牌好
用料
主料
㈥ 选择好加盟商后,关于后续
那就看什么总部了。
一般的都是不管你的,
除非哪种大牌的。