⑴ 鲜疯水果实验室的果汁是纯水果鲜榨吗
抗坏血酸（vc）含量的测定
（直接碘量法）
1.
i2溶液的标定
(1)as2o3标定i2溶液
准确称取as2o3
1.1~1.4
g，置于100
ml烧杯中，加10
ml
6
mol·l-1
naoh溶液，温热溶解，然后加2滴酚酞指示剂，用6
mol·l-1
hcl溶液中和至刚好无色，然后加入2～3
g
nahco3，搅拌使之溶解。定量转移至250
ml容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀。移取25.00
ml溶液3份，分别置于250
ml锥形瓶中，加50
ml水，5
g
nahco3，2
ml淀粉指示剂，用i2溶液滴定至稳定的蓝色半分钟不消失即为终点。计算i2溶液的浓度。
(2)用na2s2o3标准溶液标定i2溶液
吸取25
ml
na2s2o3标准溶液3份，分别置于250
ml锥瓶中，加50
ml水，2
ml淀粉溶液，用i2溶液滴定至稳定的蓝色，半分钟内不褪我即为终点。计算i2溶液的浓度。
2.
水果中vc含量的测定
用100
ml小烧杯准确称取新捣碎的果浆（橙、桔、番茄等）30～50
g，立即加入10
ml
2
mol·l-1
hac，定量转入250
ml锥形瓶中，加入2
ml淀粉溶液，立即用i2标准溶液滴定至呈现稳定的蓝色。计算果浆中vc的含量。
⑵ 鲜疯水果实验室的果汁是纯水果鲜榨吗
直接吃水果好。
1、喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。
2、直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。
3、果肉里面含有的维生素未必能全部榨到果汁里。
4、榨成果汁后，糖分浓缩，对身体反而不好。喝果汁会很快提高血糖浓度，刺激胰岛素在短时间内加快分泌。所以糖尿病人不宜喝果汁。正常人也应该尽量保持血糖平衡。
新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维，若打成果汁，因需要水果量多，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，会提高热量，且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉，所以果汁不宜代替水果。