⑴ 八珍骨里香熟食配方
正宗温州风味“八珍”骨里香熟食“香吧佬”系列
鸡 类
香脆鸡12元/斤、童子鸡11元/斤、鸡大腿11元/斤、鸡小腿12元/斤、
鸡 翅13元/斤、鸡 爪11元/斤、 翅中17元/斤、 翅 尖 12元/斤、
翅 根11元/斤、鸡 胗20元/斤、 鸡 肝7元/斤、 鸡 脖 10元/斤、
鸡 头 7元/斤。 牛、鸭、兔、猪、类
牛肉19元/斤、牛筋 20元/斤、 牛肚20元/斤、 牛百叶 20元/斤、
熏鸭 12元/斤、 熏兔 12元/斤、 鸭头、掌12元/斤、 猪蹄 12元/斤
猪头肉11元/斤、猪朵 13元/斤、 猪肚 17元/斤、 猪肘子17元/斤
猪大肠17元/斤。
本公司和生产厂家合办：以上熟食系列，在一星期就学会、包教学会、
公司可派技术员上门培训。成套熟食加工设备机组：45型气灶料桶机5套、
真空包装机1台、熏锅1套、电子称1台、料理盘40个、共计：9500元。
⑵ 开一家骨里香加盟好还是自己开店好
开一家骨里香，加盟好。
骨里香熟食加盟优势：
1.祖传秘方，品味独特。先进的腌制和卤制技术，结合现代工艺，传统的老汤，加上特制的中药包，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。
2.品种齐全，物美价廉。主要经营八大系列：骨里香卤系列、八珍骨里香烧鸡.骨里香烧烤系列、骨里香酱制品系列，骨里香熏系列，骨里香麻辣系列，骨里香脆皮系列，凉拌菜等100余种产品。
均采用由数39种中药材配料形成的祖传独特配方精心制作，口味地道纯正，还具有药膳滋补、健体美容之功效，食后满口生香，回味无穷，客人络绎不绝，留连往返，且价格实惠，客源稳定，自然能赚个盆满钵盈。
3.餐饮业的主流趋势。连锁经营已成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式，形成了一定的规模，显示出强大的生命力和发展潜力。我国餐饮百强企业，基本都_用了连锁经营的模式，连锁经营已经成为餐饮业做大做强的主导经营模式。
4.低投资，高回报。开店易，5平方米以上店面，总投资万余元，筹备15天即可开业，当月投资，即可见回报；一次投资，终身受益。
5.经营优势。全国千家店面的连锁成功经验，帮助您迅速克隆财富作为美食行业的知名品牌，已经有近百家加盟店在各地火爆经营，并成功创利。
6.专业的技术，承诺终身技术支持。无需担而且心经验不足，骨里香提供全方位系统培训，只须经过短期的培训学习，即可开店经营，而且日后研制出的新菜品，总部会以第一时间通知加盟商前来总部免费学习。并且对传授的所有技术承诺终身技术支持。
⑶ 骨里香加盟费用是多少对这一块很感兴趣，很想自己开店，可是不知道从哪下手
骨里香加盟费总共是5800元，你只需要都到骨里香总部去学习就可以了，他会教给你如何开店，如何经营，而且还有专业的师傅可以过去帮你把店开起来。我朋友加盟的就是这家龙口的，听他说还不错。
⑷ 骨里香共有几个加盟店 ，骨里香是品牌为什么骨里香总部这样多
骨里香的总部在山东呢 老总姓程 http://www.kuyiso.com
⑸ 正宗骨里香总部在哪里加盟费多少急需
这个季节是挺适合做卤菜的，现在都不好做了，因为现在做的人实在是太多，竞争实在是太激烈了。必须要有自己的特色。卤水越久越好，经常卤牛肉，猪肉会使卤水跟香。比如一品佳味骨里香，有些回甜，吃的满嘴留香，可以去看看
⑹ 开封童子鸡培训学费多少钱 骨里香烧鸡加盟 桶子鸡做法
用料
主料
母鸡1500克
调料
食盐
20克
葱
70克
姜
50克
八角
10克
花椒
10克
黄酒
60克
桶子鸡的做法
桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。马豫兴桶子鸡是开封久负盛名的传统风味食品，现由马豫兴鸡鸭店烹制经营。
1.母鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，剁去爪，去掉翅膀下半截的大骨节，从右膀下开个4.5厘米长的月牙口，手指向里推断三根肋骨，食指在五脏周围搅一圈后取出
2.再从脖子后开口，取出嗉囊，冲洗干净
3.两只大腿从根部折断，用绳缚住
4.八角用纱布包住
5.先用部分花椒和盐放在鸡肚内，晃一晃，使盐、花椒走匀浸透
6.洗净的荷叶叠成6厘米长，3厘米宽的块，从刀口处塞入，把鸡尾部撑起
7.用秫秸杆一头顶着荷叶，一头顶着鸡脊背处，把鸡撑圆
8.白卤汤锅放火上，烧开撇沫，先将桶子鸡下入涮一下，紧住皮，再下入锅内，放入八角、黄酒、葱、姜，汤沸，移至文火上焖半小时左右，捞出即成
⑺ 骨里香的简介
骨里香 ，知名餐饮品牌，隶属于阜阳市骨里香食品有限公司，致力于打造饮食技术业的知名品牌,其企业宗旨“以人为本，追求卓越，承创业之辉煌，注重品牌实力，技术实力，人才实力”看-------骨里香就是你人生的转折点，成就事业的摇篮，总部全心全意为下岗职工、中小投资者提供全方位个性化服务，及开店创业的整套方案。加盟骨里香连锁做自由人，无拘无束，轻轻松松致富，开开心心就业，‘零’风险投资，高效益回报，终身受益。 我们是一个年轻的团队，充满青春和活力，我们愿与广大创业的朋友一起成长、一起发展。
“时尚、美味、绿色、健康”，是我们的宗旨，也是我们选择项目的原则。
