⑴ 西安有什么好吃的美食
去西安宏搜除了要看兵马俑以外,还要去吃美食,大家应该都知道,西安的美食还是很多的,有兴趣的小伙伴们可以一起去尝尝西安的美食,下面小编就来介绍一下西安的美食,大家可以去尝尝。
玫瑰芝麻凉糕
芝麻凉糕是用豆沙、糖、糯米等食材做成的冰凉的糕点,绵软而不粘牙,沙甜而不腻口,再洒上玫瑰花瓣经过糖腌制而成的玫瑰酱,清新的玫瑰花香和豆沙馅的香甜在口腔与鼻腔里蔓延,是西安少有的小清新美食之一,尤其是在夏季,一份玫瑰芝麻凉糕,可以驱走短暂的暑热。
推荐店家:
北广济街208号对面,没有名字,一个老爷爷和他的小摊;
[赵老五甜食]:西羊市街(顺着西羊市走,左手边第一家牌子很明显)
陕拾叁冰酪
传说中陕西口味的哈根达斯,都是以西安周边的时令水果为原材料,洛川苹果味、清涧红枣味、午子绿茶味、临潼石榴味、户太八号葡萄味,除此以外,还有几款无法想象的味道:豆腐味、酱油味、醪糟味,但是味道并不会让人难以接受,每一个口味都自带惊喜属性,代表着陕西专属味道。
店家地址:
[陕拾叁冰饼糖鼓楼店]:碑林区北院门270号(西华门靠近北院门路口转角西侧)
[陕拾叁冰饼糖雁塔威斯汀店]:雁塔区慈恩路66号(威斯汀酒店一层)
八宝粥
用烧酒火化红糖,红糖一经火化,糖汁泛出浓郁的酒香,溶解于色彩绚丽的八宝饭里,食材丰富,瓜子仁、花生、百合、枸杞、葡萄干、提子干、莲子、红枣,趁温热喝上一口,细细品味甜爽的粥里夹杂着的提子干微微的酸。在古城的微风里,来一碗温热或冰镇游谈八宝粥,你会不会全然放松,去享受这样的慢节奏。
推荐店家:
[白翔甜食店]:莲湖区大皮院89号(近乌家小炒)
[马继明回坊名吃]:洒金桥13号(近清真西寺)
羊肉汤/杂肝汤
回坊里的杂肝汤多为祖传汤食,流传的年代甚是久远,其独特之处在于食材的自由搭配,若你喜欢肚子,来一碗半斤肚子的杂肝汤,若你钟情于肝或肺,就来一碗只有肝或肺的杂肝汤,总之,在坊上吃杂肝汤,混搭是一贯的选餐风格;此外,如果一些外地游客实在不能接受动物内脏,也可以选择比较清淡的羊肉汤,肉烂汤甜,汤汁乳白,蔽磨历再撒上碧绿的葱花或香菜,会令人食欲大增。
推荐店家:
[老李家杂肝汤]:回民街大皮院134号(定家小酥肉对面)
[老马家羊肉汤]:大学习巷与西大街交叉口向北20米路东
酸汤水饺
酸汤水饺以羊肉馅最受欢迎,贵在酸汤,馅儿大皮儿薄肉多,在西安的夜市卖得特别红火,论吃酸,人们想到山西,但秦不逊晋,论吃辣,人们想到湖南,但老陕“怕不辣”,陕西人对酸辣的追求绝不亚于任何地方,所以酸汤水饺的酸辣味道稍重,吃一口,每一个毛孔都会往外冒汗,浑身舒展自在。
推荐店家:
[饺子王]:回民街大皮院1号
[马二酸汤水饺]:莲湖区洒金桥131号
夜晚似乎与美食总是更为相配,而西安精彩的夜生活也总是令人难以错过。上城墙静赏日落,在露天民谣酒吧吹吹风、听听歌,然后钻进热闹的回坊,寻着香味,点上一把肉串儿、一瓶冰峰,感受这座城市夜里的市井热闹与美味
⑵ 西安有哪些甜品最好吃
提到西安,很多人首先想到的是肉夹馍、羊肉泡馍、各种各样的面食,其实西安的甜品也非常好吃,比方说镜糕、甑糕、水晶饼、龙须酥等等,都是其他地方吃不到的美食。到西安一定要尝一尝,绝对会不虚此行的。
一、镜糕
镜糕用糯米制作而成,用竹签串起来,上面撒着果仁、果酱,咬起来软糯可口,口味很多,冬天的时候来一份,真是又顶饿又好吃,整个胃里都会感觉暖暖的。
四、龙须酥
龙须酥也是西安当地的一大特色,每一根细丝都是靠人工一遍遍拉出来的,上面还会撒上一层酥脆的果仁,这门手艺看了让人叹为观止,味道也非常不错,入口即化,丝毫都不会感觉到腻,和其他地方的特色糕点完全不同。
五、蜂蜜粽子
粽子大家都非常熟悉,但蜂蜜粽子很多人连听都没有听说过,其实蜂蜜粽子在西安街头很常见,尤其夏天的时候较多。粽子上面撒上一层甜甜的蜂蜜,咬上一口真是满足到爆炸,而且价格也不是很贵。
⑶ 西安大皮院美食有哪些
西安大皮院美食主要有清真盛志望麻酱酿皮铺、定家小酥肉、白翔甜食店、一真楼、高家烤肉、花奶奶酸梅汤、石家包子、老米家泡馍、老刘家伊味香肉丸糊辣汤和陕拾叁冰饼糖。
清真盛志望麻酱酿皮铺
回民街大皮院的这家酿皮店相当火,无论什么时候去,基本上都需要排队,两层的店面全部坐满了食客。比凉皮更加厚实一些的酿皮,咬起来口感更好,加上喷香的芝麻酱和红油辣椒,香、辣、酸一层层味道在口中散开,价格并不贵。但是店内的酿皮每天限量供应,去晚了就没有了。
特色推荐:凉皮,酿皮,酸梅汤,腊牛肉夹馍,盛志望麻酱酿皮,麻酱凉皮
清真·定家小酥肉
定家小酥肉在大皮院开了20多年,是一家老店了,口碑很不错。这家店虽然店面不大,但是总是被挤得满满的,店内主打的是小酥肉配米饭,这家的小酥肉使用的是牛里脊肉,先炸后蒸,香而不腻,再加上辣椒等调料,非常好吃,价格挺实惠。
特色推荐:定家小酥肉,半成品小酥肉,冰峰,酸梅汤,麻将凉皮
白翔甜食店
白翔甜食店最有名的就是他家的鸡蛋牛奶醪糟,各种食材混合在一起,最大的特色是放了山楂糕,口感相当不错,冬天喝暖和,夏天解渴,在大皮院可以说是相当有名的一家店了。除了牛奶鸡蛋醪糟,还推荐锅贴,八宝粥,麻酱凉皮,每一份都分量很足。
特色推荐:酸梅汤,麻酱凉皮,油煎锅贴,八宝甜稀饭,牛奶鸡蛋醪,炒凉粉儿,果仁藕粉,细沙炒八宝,油炸冰激凌,
八宝粥
一真楼
一真楼是当地人气火爆的西安特色羊肉泡馍店,他家的羊肉泡馍非常好吃,味道正宗。一份普通羊肉泡馍38元/碗,优质的58元,普通羊肉泡馍分量很足,肉也很多,汤鲜味美,一真楼是吃牛羊肉泡馍的名店,店面朴素,人气超高。
特色推荐:牛羊肉泡馍,酥肉,素菜拼盘,优质牛肉泡馍,羊肉泡,优质羊肉泡馍
高家烤肉
高家烤肉是一家环境很好的烤肉店,位于大皮院,人气很高。高家烤肉在西安大皮院已经开了好多年了,藏在又窄又深的巷子里,西安本地人很多都会去吃,卫生挺好的,一进去给人感觉很舒服。肉很嫩,鸡翅也入味,还有鸡脆骨也好吃,砂锅馄饨等等。
特色推荐:涮牛肚,烤腰子,砂锅馄饨,烤鸡脆骨,烤牛筋,烤羊肉
花奶奶酸梅汤
花奶奶酸梅汤位于回民街大皮院内,这是一个酸梅汤小摊,虽然没有正规门面,但是确实是一家人气相当高的名吃,酸梅汤是老太太自制的,带着中草药清香,夏天喝很解暑,西安本地人也非常喜欢这家的酸梅汤,到了大皮院一定要去尝尝。
特色推荐:酸奶,酸梅汤,大杯酸梅汤,花奶奶酸梅汤+盖,秘制杏肉
石家包子
石家包子是在回民街上很有名的一家包子店了,和南方的包子口味比,他家放包子香料多,典型的回民特色风味。他家的包子主打孜然肉包,1.6元一个,包子个头大,肉馅多,浓浓的孜然味,独具特色,而且价格也不贵,但可以品尝到回民特色!
特色推荐:孜然肉包子,八宝醪糟,八宝稀饭,葱肉包,菠菜豆腐包子
老米家泡馍
到了陕西西安肯定要吃的就是泡馍,大皮院这家老米家泡馍名气很大,在大皮院开了很多年。他家的羊肉泡馍很地道,馍切得很碎,里面加入了木耳、豆干、粉丝等,分量足,羊肉软烂,加上浓浓的羊汤,味道很不错。
特色推荐:牛羊肉泡馍,牛肉小炒,优质羊肉泡馍,酸梅汤,凉拌牛肉
老刘家伊味香肉丸糊辣汤
大皮院要说哪家糊辣汤最火,一定是这家老刘家伊味香肉丸糊辣汤。这家店每天凌晨开张,到中午就停止营业,糊辣汤里的食材很丰富,除了牛肉丸子,还有很多蔬菜,如胡萝卜、西葫芦、卷心菜、土豆等等,汤中加了辣椒和花椒,麻麻辣辣的,再加一个馍,好吃又便宜。
特色推荐:炒凉粉,小酥肉,肉丸胡辣汤,酸梅汤,油泼辣子
陕拾叁冰饼糖
大皮院一家很知名的冰饼糖店,店面不大,但是颇具文艺气息文艺,充满了复古的中国田园风。店内主要卖的是秦酥和冰酪,秦酥的皮有点像凤梨酥,里面的馅是红枣和果仁。冰酪中草莓味最为受欢迎,特别是一些小女生,此外还有醪糟味、豆腐味。
特色推荐:红枣桂圆茶,蛋黄秦酥,冰酪,豆腐冰淇淋,秦酥