『壹』 香来喝花生是大骗子你还敢加盟吗
现在的连锁加盟，大部分都是骗人的……
人家就骗个加盟费
吃的喝的东西都很香，离老远就很香，厂家随便找几个人在门口排一下队，假装生意很火爆，然后把人吸引来买，过了这段时间就惨淡咯
就是香精加色素，又好看又香
现在走大街上，特别香的店，我就知道是加盟的，根本不能吃，呵呵
『贰』 求湖北菜的特色菜 和湖北菜特点
北京九头鸟酒家（阜外店） 地址：北京市辖区西城区阜成门外大街36号 电话：010-68518099
北京市内聚餐的好地儿北京市餐馆--海淀区 :rV
巴蜀山珍食府 川菜 70 100 200 海淀体育中心院内锡华俱乐部一层 62526525 ● .eGs
百花渔庄火锅店 火锅、家常菜 双榆树西里33号（300路人大） 82612606 ★ M
百家同乐 湘菜 50 80 150 大惠寺路6号（16支路大惠寺） 62185257 ★ ATpn~Z
百万庄园可口食餐厅 俄日美法 30 50 100 白石桥路27号（民族大学南侧） 68481945-$,/
-12 欧式 ★ Wf@h
宝灵城饭店 川菜、火锅 30 50 100 志新路16号（北科大北门向东） 62326655 ● 晚间有28元自助火锅 xQ?04f
宝盛缘海鲜大酒楼 粤菜、海鲜 100 150 200 车道沟10号（334路车道沟） 68961391 ● \45\Q
北国大酒店餐厅 东北菜（为主） 100 300 500 北蜂窝路中路15号北国大饭店内 63966522 ● !rHy
北京丰盛福成肥牛火锅烧烤酒楼 火锅、烧烤 40 60 100 复兴路65号（337路东翠路口） 68174633 ★ d<__
北京杭州新开元大酒店 杭州菜 50 100 200 阜成路111号（336路定惠寺） 88116652 ★ 龙井虾仁、东坡肉 6@QE?
北京回家路上烤肉屋 烧烤 30 40 50 苏州桥下北面路西（374路万泉庄） 62553218 ★ }PXcN
北京九花山烤鸭 烤鸭、家常菜 70 100 150 增光路55号（323路阜成路，紫玉饭店内） 68483481 ★ Y@3z
北京连树天上天烤鸭店 烤鸭、家常菜 20 30 40 海淀路23号（332路中关村） 62642708 ● n@FLk
北京鑫百顺餐饮有限公司 家常菜 25 60 100 北三环西路18号（大钟寺饭店内） 62112619 ★ tK?D<`
北京张家港饭店-江南村餐厅 淮扬菜 100 200 300 木樨地茂林居18号（1路木樨地） 68586888V7I8w
-8107 ★ 大黄鱼、红烧肉 <
贝斯坎普餐厅 川菜、家常菜 40 60 100 北太平庄花园路68号（22路北太平庄） 62352638 ● 水煮鱼 5-=Z{U
北平楼酒楼 京菜 20 40 80 北太平庄路甲1号（22路牡丹园） 62023871 ★ -
海淀区花园路店 塔院1号北医三院对面向东300米） 62058245 )+C6
博迪莱酒楼 川菜、粤菜 20 60 100 成府路43号（中国人民银行研究生部院内） 62651645 ● 香辣蟹、水煮鱼 L@dw
草堂酒家 川菜 30 50 80 颐和园路21号（332西苑） 62884941 ● 宫廷吊烧骨、一品紫褒鸡 +:oCx
长峰假日酒店-佛罗沦萨餐厅 意大利、自助 240 400 600 永定路66号*R<aZU
长峰假日酒店二层 681322992
- 牛排 订餐-6372 r
长峰假日酒店-尖沙咀茶餐厅 中式快餐 25 70 100 永定路66号L
长峰假日酒店一层 681322990m"=
- 1rUf
长峰假日酒店金银岛海鲜餐厅 粤菜、海鲜 100 300 500 永定路66号o~[
长峰假日酒店一层 68132299JF-9r
- ● k dc2
潮泰海鲜楼 潮菜、海鲜 100 250 400 知春路55号 62643145 ● q\8
陈金川酒家 川菜 30 50 80 志新路30号 62316767 ● 香煎糯米鸭 )<;
成府饭店 川菜、粤菜、湘菜 40 60 80 北四环中路261号T1rx
成府饭店一层 62329170 ● *\T
城隍庙小吃 上海小吃 10 20 30 三义庙 62559446 L
城乡贸易中心-温莎堡西餐厅 中西自助 38 复兴路甲23号i
城乡贸易中心内 68298460 ★ =t^|7-
城乡贸易中心-新鼎颐海鲜大酒楼 粤菜、鲍翅、海鲜 100 150 200 复兴路甲23号hRH~
城乡贸易中心内 68296801 ★ 湛江鸡、鲍鱼粒闷饭 ;g.
重庆辣老五酒店 川菜、海鲜 30 40 70 复兴路14号114号楼（320路阳坊店西路） 66985052 ● 水煮鱼 5:<wl
亚运村惠忠北里华汇超市对面 64857391 _N
重庆水煮鱼 川菜 35 50 80 双榆树红绿灯向西 62550308 ★ 水煮鱼 _
川菜世家 川菜 50 100 200 北太平庄25号豪威大厦前 62043887 ● ^z"
粗粮馆 家常菜 20 30 40 花园北路北医三院对面 62365959 .#
翠宫饭店-鹤临轩 淮扬菜 100 250 500 知春路76号Y
翠宫饭店内 62628888Vx
- 仿古 ★ 有鲍翅 m
翠宫饭店-花蝶 日本料理 100 150 200 知春路76号B_
翠宫饭店内 62628888|DtRX
-55023 ★ 订餐-8301 4|nl
翠宫饭店-画廊咖啡厅 美式 100 150 200 知春路76号E
翠宫饭店内 62628888Tm[5
-55020 98元自助 v,2
达美乐 批萨快餐 25 40 50 北三环西路甲30号双天大厦一层（双安商场旁） 62164995}F
/6/7 opHCH:
朝阳区安定门外外馆斜街1号（天客隆超市首层） 85285570 O
大地花园酒店 川菜、快餐 50 80 100 图书城海淀大街35号 62566525 ● Oe8n\6
大东北 东北菜 20 40 60 志新桥小区32号楼（志新桥西北角） 62318888 nkmbKc
大富豪鲤鱼门海鲜世界 粤菜、鲍翅 300 600 1000 魏公村路5号 68422642 ★ .~wsu
大鸭梨烤鸭店 川粤菜、家常菜、烤鸭 20 30 50 志新路二里庄小区35号楼汇凯大厦 62329945 ★ 果木烤鸭 FhM
海淀区紫竹院南路7号 68982021 D<-
傣家楼餐厅 傣家菜 40 50 80 巴沟村188号 62644973 傣族特色 ● SXe
得悦轩酒家 东北菜 15 30 50 皂君庙东里56号 62123595 ● 2
四季港湾 东北菜、川菜 20 40 60 羊坊店路甲3号新华社宿舍大院旁 63985815 ★ 山蘑海鲜 Z
东北虎菜馆 东北菜 25 30 50 三元桥东 302路牛王庙站 64685258 Y
东北屯饭馆 东北菜 15 20 25 玉泉路地铁东北口 66707837 东北农家 ★ 酸菜白肉 {;3TJv
洞庭红食府 湖南菜 60 100 150 阜成路51号（304路医院旁） 66867773 ● _X@Y
芙蓉园大酒店 湖南菜 50 70 100 太平路甲18号帝园大酒店旁西南饭店内 68276922 ● nM<?
福成肥牛火锅店 家常菜、火锅 40 60 80 二里庄35号汇凯大厦一层 62398118 ★ 2L<0
富京海鲜酒店 家常菜、海鲜 40 50 80 双榆树西里燕山大酒店后街（810路人大） 62553200 ★ y3SJK
富兰餐厅 家常菜 20 30 40 健德门桥西南角 62072378 Vz
富绅美食城 粤菜、川菜 50 100 150 三里河路二里沟7号（320路西苑） 68310381 ● eX-_Q7
馥春洲美食城 江浙菜 50 100 200 复兴路戊12号恩菲科技大厦二层（世纪坛对面） 63985888 ★ 48元自助 !?K XZ
西城区长安商场北侧 68034888 F
宫颐府美食宫 潮粤菜、海鲜 40 250 400 高粱桥娘娘庙84号（交大东门） 622228453 ★ iCQ1J_
贵友酒家 川鲁粤 25 40 60 北三环西路明光北里小区（387路学院路） 62218150 ★ f;rM',
贵州酸汤鱼 云贵菜 30 40 50 皂君庙路56号 62119215 109]
海苑食府 上海菜 50 100 200 北蜂窝路甲15号天佑大厦内（65路羊坊店） 63966605 ● 有鲍翅 vn
宣武区广安门内南线阁39号 63583826 g
憨鱼头火锅 火锅 30 45 60 花园东路8号（志新桥南） 82087588 ★ T_HkKV
红番茄荆楚风味寨 湖北菜、火锅 40 70 100 万寿路翠微南里22楼（万寿宾馆东） 68255512 ★ )D
海淀区航天桥辅路往南中央电视塔旁 68456158 ct
红辣子食坊 湖南菜 20 30 40 成府路蓝旗营（中科院科仪中心东） 62650421 ★ 芷江鸭 B, z^V
宏状元卯粥店 家常菜、小吃 15 20 30 花园东路8号（志新桥南） 82086092 {
西城区展览路24号 68360494 *f\|8
鸿运富华肥牛城 火锅 40 60 80 花园北路48号北医南门对面 62302109 ★ dE9Hi3
鸿舟美食坊 川鲁粤 25 50 80 西苑中直路（332路西苑） 62883234 ★ 鸿舟酥炸鸡、风沙鸡 GjDDe,
湖北大厦中餐厅 湖北菜 60 100 200 白石桥路甲44号湖北大厦内 62172288{5#Pe
-8200、8118 ★ 招牌木瓜 yt%r
花花酒家 国宴菜、家常菜、烤鸭 30 70 200 二里沟郝家湾文兴街口内（332路西苑） 88372129 ★ BJh[Hx
花园饭店-苑盛园 杭州菜 40 60 200 花园东路30号（牡丹园环岛） 62032938 ★ 叫花鸡 Z7Y,'&
花馔园饭庄 30 60 100 花园北路44号北医三院对面 62357169 ★ vI@o=]
华安肥牛火锅店 40 60 80 花园东路8号（国安剧院北） 82080123 ★ D*;u]~
华成苑 川菜、东北菜、烤鸭 20 30 50 首体南路3号（108路白石桥） 68425074 ★ U-|I\
华利高尔夫吧俱乐部餐厅 欧美 100 150 200 双榆树西里14号利华高尔夫吧俱乐部内 62565898 1`
华兴阿凡提酒楼 清真菜、新疆菜 30 50 80 花园北路36号（国安剧院对面） 62075850 ★ 烤羊腿 l`&2AX
淮南豆腐宴 淮扬菜 50 100 200 万泉河路109号（367路万泉庄） 82635925 ● 豆腐宴 9@
皇阿婆重庆菜 川菜 25 40 60 北下关交大南门 62188508 香辣蟹 C
惠丰堂饭庄 鲁菜、粤菜、川菜 40 80 200 公主坟翠微大厦内 68271507 ★ 葱烧海参 有鲍翅 s04<
季芳轩湖北菜馆 湖北菜 20 50 80 苏州街29号（332路地震局） 62548034 ★ 瓦罐鸡汤 =q/e5
蓟门饭店-川粤楼 川菜、粤菜、烤鸭 40 100 200 学院路蓟门桥北侧蓟门饭店前楼 62012211x@"*.
-1373 ★ 水煮鱼、香辣蟹 w??nl
家乡鹅餐厅 贵州菜 60 100 150 皂君庙3号 62126945 ● O(
海淀区圆明园东门往北 62547541 sFse
嘉麟楼鲍翅大酒楼 粤菜、鲍翅 150 300 500 紫竹院路31号华澳中心嘉惠苑二层 68431188 ★ 5GhF
嘉润大酒楼 川菜、湖南菜、家常菜 30 60 100 阜石路9号（701路定惠桥） 68280859 ★ Yw5|x
嘉州东坡酒楼 川菜 40 70 100 大慧寺2号（105路中学旁） 62181398 ● OJ
江南人家黄浦江大酒楼 上海菜 50 100 150 北三环中路32号（300路北太平庄） 62050784 ● H
朝阳区新源里路8号华都发你但内 65971166zn*`vS
-8047 4J`-}
金佰鑫 烤鸭、家常菜 20 40 50 大柳树北方交大南门 62243384 ● c
金城酒家 川菜、家常菜、火锅 40 60 90 北三环西路（双安商场东） 62168296 ★ w xs_
金翅鸟大酒楼 粤菜、淮扬菜、海鲜、新疆菜 60 110 250 中关村南大街6号中电信息大厦捏 62501027 ● 天目湖沙锅鱼头 M%F
金帝都美食庄园 上海菜、淮扬菜 100 200 300 西三环中路7号（中央电视塔北） 68428368 ● 香辣蟹 U<
金冠大酒店-金鲍翅中餐厅 鲍翅 100 250 500 马甸冠城园金冠大酒店内 82001160 ● \oNZ!o
金孔雀德宏傣家风味餐厅 傣家菜 20 30 40 魏公村民族大学北路16号民族风味一条街 68932030 ★ vk8l
金隆信苑 粤菜、家常菜 30 50 90 花园北路52号（331路学院路） 62301106 ★ }
金山城重庆火锅 火锅 40 50 80 北三环西路34号（双安商场东侧） 62168357 ★ 有多家分店 ec
西城区西直门南大街甲23号官园桥西北角 68362755 ,$
巴渝人家 川菜 50 100 150 万寿路地铁口往北路东 68161573 ★ 黄辣丁 dDmVgE
金玉大厦-御都餐厅 鲍翅、经典菜 400 600 1000 西三环北路100号金玉大厦内 68727186 ★ 御都炖鱼翅 <;A81>
金悦世界海鲜酒楼 粤菜、鲍翅、海鲜 200 400 600 阜成路46号 88130733 ● 7
金紫竹大酒楼 粤菜、大连菜、海鲜 100 150 250 紫竹院路乙32号 68487035 ★ 浓汤鸡褒翅 &i]
京成凯旋门娱乐中心餐厅 杭州菜 50 100 150 知春路甲20号京成凯旋门娱乐中心内 62053102 ★ 2
京城百味品香饺子屋 烤鸭、家常菜 20 40 50 学院南路33号（16路四道口） 62118997 ★ :T>?
京城上海滩酒楼 上海菜 50 70 120 海淀大街甲36号（海淀图书城对面） 62611958 ● 响油鳝糊，烤鳗 4T$%
京都信苑饭店-潮香宫 潮粤菜、海鲜 200 400 600 什坊院6号京?4M`G`
都信苑饭店内 63901166A3nq
-2255 ● 有鲍翅 8-t
京都信苑饭店-香榭丽寨咖啡苑 西餐、自助 100 180 250 什坊院6号京8
都信苑饭店内 63901166m32
- Nr'H{
京都信苑饭店-信苑韩食坊 韩国料理、烧烤 50 80 100 什坊院6号京tYY$0
都信苑饭店内 63902163 ★ 午晚餐108元自助 HSyz
京都信苑饭店-颐和轩 淮扬菜 100 200 300 什坊院6号京T69K
都信苑饭店内 63901166''fu*Y
-2238 仿颐和园长廊 东坡肉、黄泥螺 DlXx
京岭酒店-中餐厅 粤菜、湖南菜 80 100 150 车公庄西乙20号花园桥向东1公里路南 687155889a<=i
-132 ● WY
九和山庄 粤菜 60 100 200 恩济里18号（121定慧寺） 88115143 ★ 蛇宴 有鲍翅 ethj(Q
九头鸟酒家 湖北菜 20 30 40 北太平庄桥东南角有研大厦内 82021390 ● 有多家分店 +j%
海淀区地安门西大街141号北海宾馆一层 66519001 @U=LX
橘子洲头湘菜馆 湖南菜 20 30 40 志新东路6号（16志新北里） 62318126 ★ sfvy
君豪美食城 烤鸭、家常菜 50 100 150 北京电视台后厂洼3号（北京带脑上体西侧） 68427664 ● P>
康瀛大厦-海港大酒楼 粤菜、鲍翅 100 200 400 复兴路28号康瀛大厦内（医院西门） 88219666 ★ 有鲍翅 !
康瀛大厦-西餐咖啡厅 中西餐 50 80 100 复兴路28号康瀛大厦内（医院西门） 88219567 de(
口外羊酒楼 火锅 30 50 60 皂君庙东里3号4号 62116110 ● v4d}<
蓝润大酒楼 上海菜 50 70 100 成府路清华南门对面向东（蓝旗营） 82610702 ● 纸包鲈鱼 +y
老边饺子馆 鲁菜、饺子、老字号 20 40 100 北土城路西路179号 62063489 ★ 灰参 5?4QK6
老农烤鸭店 烤鸭、家常菜 25 40 60 万泉庄11号楼（374路万泉庄） 82626487 ● %G
李记留香居姜母鸭酒楼 川鲁粤、闽南菜、台湾菜 40 50 60 西直门高粱桥斜街19号（北方交大正门） 62189415 ● G@Q<
立根川日本料理店 日本料理 100 150 200 万寿路17号（地铁五棵松） 68159307 日式 %G*,."
岭南饭店-中餐厅 粤菜、野味、水果菜 100 300 500 岭南路34号岭南饭店内 68412288vQ
-6218 ● 百鸟归巢、鼠类菜 有鲍翅 Koh{9
六合人家妈妈菜馆 家常菜、烧烤 30 50 70 双榆树西里9号（双安商场对面街内） 62550356 ● B5Wd|
龙隆西蜀豆花庄 川菜 30 60 100 大柳树1号 62183412 ● 有鲍鱼 ?n87oV
石景山区苹果园南园路48号 68870373 H ?e.
龙苑鲍鱼饭店 川菜 120 200 400 广源闸5号（西三环紫竹桥广源大厦旁） 68720105 ● 有鲍翅 uD
隆垣德美食娱乐城 潮粤菜、烧烤 30 60 80 学院南路皂君庙14号（皂君庙电信大楼对面） 62128660 ● c<j
陆翔燕窝鱼翅菜馆 粤菜、鲍翅 100 300 500 五棵松路91号（五棵松饭店北） 68177482 ● :$@r
绿叶餐厅 家常菜 40 50 60 人民大学东门往北路西 62618325 ● v
毛头火锅 火锅 30 40 50 阜成路30号（空军总医院旁） 66927911 ★ 5k
梅地亚中心-白菊富士屋 日本料理 80 150 250 复兴路乙11号|AUk
梅地亚大厦内 68514422inI
-4279 日式 ★ "QY}][
梅地亚中心-芙蓉轩餐厅 淮扬菜 80 100 300 复兴路乙11号\
梅地亚大厦内 68514422-2111 ● gP&m
梅地亚中心-梅厅 粤菜 100 200 300 复兴路乙11号>
梅地亚大厦内 68514422"
- ★ 有鲍翅 &mHY
梅地亚中心-牡丹厅 川鲁粤、淮扬菜 100 300 500 复兴路乙11号cO#}zQ
梅地亚大厦内 685144227:
-2106宴会部 ● +-r}?q
民宝火锅城 川菜、火锅 20 30 40 总参干休所花园东路8号 62061355 ● .
牡丹宾馆-烤鸭店 烤鸭、家常菜 50 80 100 花园东路31号c.
牡丹宾馆内 82088388 ★ 7F%d
牡丹宾馆-牡丹厅 川菜、粤菜、家常菜 40 60 80 花园东路31号F~
牡丹宾馆内 62025544:O7>$
-1388 ★ !k287
拿波里比萨饼屋 美式、比萨 25 40 50 海淀路171号人大东门北侧 62510180 7r
男豪美食娱乐城 湖南菜 25 40 60 知春西里104号（323路知春里） 62557567 ● $wo_I
鄱阳湖大酒楼 家常菜、江西菜 50 100 250 海淀学院路蓟门里北丙11号 62044830 ● V4>"*
千鹤日本料理店 日本料理 80 120 200 西苑草场15号锡华俱乐部一层 62560788 日式 ★ R
乾居苑 港式、火锅 30 60 80 北三环中路22号（双秀公园西侧） 62388286 ★ Xt.j
秦鸿食府 陕西菜 30 40 50 科南路知春里甲23号（384
『叁』 烤鸭加盟费多少哪家比较好
啤酒烤鸭一缕飘香啤酒烤鸭，果木烤鸭御麦香烤鸭
『肆』 老北京果木烤鸭加盟费用多少钱
没必要加盟，加盟技术都在别人手里，不如自己学
『伍』 徐州有什么好吃的
徐州的烧烤比较多,天桥上有个"球王烧烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比饭店的都好吃~其他也有不错的地方,一般来说,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(凉菜)4-5元,水煮花生(带壳)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在妇幼保健院斜对面有大排档之类的,菜也很棒,价钱低,炒水鸡15,烧龙虾15,宫爆鸡丁8元....
玩的地方,我不建议你去两汉博物馆之类的~你看徐州人有几个去的~没意思还花钱!云龙湖还不错,你去小南湖转转,我有段时间没去了,不知道建的如何了.有次在湖边跟朋友喝酒很开心,到夜里,起风,然后水打在岸上.
有连锁的网吧"共享"办的卡可以在任何一家分店用.推荐白云山那边的分店,环境很好,机子也不错,一小时1块2到1块5吧
市中心有个金地商场,下面是家乐福.对面有个电玩的,在地下,四徐州最好的电玩了该算.名字是风云再起,好象是各地连锁的,因为我在南昌也见过,并且把那的币带回徐州一看都一样,通用~
关于公园,现在公园基本上都免费,除了彭圆吧.门票是3块还是5块记不清楚~对了彭圆里有樱花的,每年花开的时候可以去看,一大片.
『陆』 烤鸭风干一个晚上怎样操作
烤鸭的历史是非常悠久的。而现在提到烤鸭，首先想到的就是北京烤鸭，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，吸引了很多的食客，除了北京烤鸭之外，在各个地方也都有比较有名的烤鸭。有好吃的烤鸭就有不好吃的烤鸭，还记得之前有过一次特别不愉快的吃烤鸭经历，吃到的烤鸭，色泽不太好，看着就软塌塌的，吃起来还特别难吃，烤出来的鸭皮不脆，出现这种考验就说明他们的技术上少了哪种工序，或者是做法不当。
烤鸭风干的重要性。
之后才了解到他们在做烤鸭的时候没有进行风干这个步骤，风干这个步骤在做烤鸭里面是非常重要的，如果做出来的鸭子不风干直接烤制的话，那么烤出来的鸭子就和我吃到的一样，色泽比较差，皮不够脆，整个软塌塌的，所以在做烤鸭的时候千万不能省略到风干的这一步。那么烤鸭应该怎么风干呢？我就来给大家分享一下家庭自制烤鸭的具体做法。
烤鸭的具体做法。
食材：鸭子，花椒，八角，香叶，小茴香，干辣椒，桂皮，老抽，食醋，蜂蜜，食盐，白糖，葱花。
第1步，把鸭子先洗干净，鸭子身上抹上一层食盐，反复摩擦搓洗几遍，静置10分钟的时间，然后再用清水冲洗干净，能够很好的去除鸭肉上的腥味。
第2步，准备一锅水里面加入，里面放入准备好的生姜葱，八角，香叶，花椒，小红椒，干红辣椒，食盐，老抽，糖，然后看会进行煮制。把水烧开之后再继续煮20分钟的时间，能够让里面的香料充分的散发出香味儿。
第3步，等香料煮好了之后放在一旁，冷却至常温，然后再把鸭子放进去，一定要等香料冷却了之后，要不然下次遇到很热的水，表面的蛋白质会凝固，这样，鸭子的口感就会得到影响。
第4步，鸭子放进去之后开火进行煮制，如果里面的香料水没过，鸭子就不用翻，都没有没过鸭子，要随时翻动一下，等锅中大火煮开了之后，就可以关火了，如果煮的太久，在之后的过程中，可能不太容易操作，然后就把鸭子拿出来。
第5步，调一些料汁。拿出一个小碗里面加入。两勺醋，两勺老抽，一勺蜂蜜，然后把调好的料汁，刷在鸭子的表面，可以来回的多刷几层，料汁，然后就把刷好料汁的鸭子，挂在通风处，直接晾至鸭皮的表面，风干这个过程差不多需要6~7个小时。只有做好风干这一步烤出来的鸭子皮才是脆的。
第6步，鸭子风干好了之后，先把鸭子的肚皮用锡纸包起来，然后放进去烤鸭进行烤制，烤箱要提前预热到175度，大约需要烤制50分钟的时间。在烤制的过程中我们可以再次刷上之前调好的料汁，等烤制40分钟的时间，我们可以把鸭子肚皮上的锡纸去掉，然后再接着烤10分钟的时间，因为鸭子的肚皮是比较薄的，很容易烤熟，等烤熟后拿出来，我们就可以食用了，这一款脆皮烤鸭就做好了。
其实做烤鸭最重要的一个步骤，就是烘干了，因为这样才能做出来脆皮烤鸭，口感才会好。
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『柒』 开一家烤鸭店需要什么
先到食品药品监督管理局办理餐饮经营许可证。
然后到工商局办营业执照，
最后到地税局办税务登记证。
个人建议你办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要23块，
以后每年的执照审证手续也方便。
1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你店的名字）
2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》（现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生），
营业执照上的经营者本人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证，我这里办健康证是100元/个，办这个证件的费用，大概是几百块钱。
办这个证可能需要被实地检查（我这里是肯定要实地检查的），建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……
此外，办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同
3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。
大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件（土地证或者房产证等等），店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件，
材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话，一般一周左右就能拿到，办个体户的费用是是23块
不是本地人的话，可能需要提供计生证明文件等材料。
如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。
4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，15元/证
个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。
个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。
如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。
个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的。
5、组织机构代码证的话，根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。
需要的这个证的话，带上以下材料：营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理
费用大概是100块上下。
『捌』 北京果木烤鸭加盟费多少钱啊
加 盟 费一般都很高，还是建议你自己学习技术，自己开店风险低，利润高，我在北京一品佳味学的果木烤鸭技术4800元，店开起来不到一周学 费就挣回来了