Ⅰ 北京大董烤鸭店为什么不做加盟快餐上市
如果想小本创业，我介绍你一招。首先不要盲目求大、求洋，【一缕飘香烤鸭】网页一搜就知道！我就是做这一行的，知己知彼、百战百胜，适合自己的才是最好的。自己多亲身经历、多品尝、多比较，再立行投资。纯手打，望采纳。。
Ⅱ 北京有几家大董烤鸭店
3家。
大董烤鸭店团结湖店
地址：团结湖北口3号楼
电话：(010)65824003
大董烤鸭店南新仓店
地址：东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼(东四十条桥西南)
电话：(010)51690328
大董烤鸭店(金宝汇店)
地址：东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼(近王府饭店)
电话：(010)85221234
Ⅲ 北京大董烤鸭店（长虹桥）
沙茶顶汤浸活鲍 486元/只
Sauteed Abalone with Satay Sauce 486/Piece
气宇轩昂（男士汤） 88元/斤
Hebal Soup for Man 88/Piece
沉鱼落雁（女士汤） 68元/斤
Hebal Soup for Woman 68/Piece
洋参海马牛尾汤 38元/斤
Ox Tail Soup with Ginsseng & Sea Horse 38/Preson
明炉比目鱼 520元/斤
Stewwd Spicy & Sour Leopard Coral Grouper 520/500g
过桥东星斑 380元/斤
Stewwd Halibut 380/500g
香辣水鱼皇 138元/斤
Spic Turtle Soup Sichuan Style 138/500g
石锅甲鱼 138元/斤
Sauteed Halibut 138/500g
蟹黄扒鱼肚 60元/例
Braised Fish Maw with Crab Roe 60/Standard
鹅肝汁扣澳洲小牛肉 98元/68元/位
Australian Veal with Goose Liver Sauce 98/68/Preson
牛仔野菌煲 88元/例
Stewed Beef with Wild Mushroom 88/Standard
干锅鱼头 68元/锅
Fishi Head in Clay 68/pot
火灼牡蛎牛肝菌 138元/例
Scorohed Oyster with Bolete 138/Standard
葱烧鹿筋 58元/例
Braised Deer Tendon with Shallot 58/Standard
红花汁鱼翅
538元/350元/218元/158元（位）
Braised Shark’s Fin with affron Sauce
538/350/218/158/Preson
董氏烧海参
关东参 148元/128元/98元（位）
关西参 98元/88元/78元（位）
Chef Dong’s Braised Sea Cucumber
Spiky 148/128/98/Preson
spikeless 98/88/78/Preson
豆瓣龙虾面 226元/(位)
Lobster Noodle 226/Preson
这是部分食品的价位,500块5个人,想吃好,基本上不可能.味道相当一流.前两年我回国的时候,请我父母去吃,3个人花了不到2000块.
如果要请客,不如去八先生涮锅,我每次回来都会去,味道相当好,而且也很便宜实惠,而且也很有名.
Ⅳ 北京哪里有大董烤鸭店
团结湖店 地址:朝阳区东三环长虹桥东南(照龙饭店东门对面)
南新仓店 地址： 北京市东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼
金宝汇店 地址:东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼(近王府饭店)
人均约150
Ⅳ 北京大董烤鸭店的店铺概况
北京大董餐饮投资有限公司大董烤鸭店金宝汇分店地址:东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼
京城大董餐饮投资有限公司大董烤鸭店东四十条分店地址:东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼(东四十条桥西南)。
这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”，鸭皮“蘸糖”，“入口即化”；鸭肉“蘸蒜泥”，也是“一绝”。盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”，“值得尝试”。“非鸭菜”造型“别致”，摆盘“像一幅画”，味道也“有特色”。东四店环境很好；团结湖店“人气极旺”，“外国客人很多”，最好“提前两三天订位”。
京城餐饮界都说大董是个奇才，不仅是因为他的烤鸭店门庭若市，还因为他在烹饪行业有着很高的声誉与地位，更因为他还是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师兼餐饮管理者。
大董的烤鸭与众不同。大董在烹饪工艺上有了大的改变，从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础，这也是他的店生意红火的原因。大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的，真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又专门选用了甜度比较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间，不用咀嚼也能化掉，口感层次丰富，也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受。比较而言大董家的烤鸭吃起来感觉油脂要少一些，据说经过测试，脂肪含量比传统烤鸭要低得多。
对烤鸭吃法的挖掘和保留也是大董烤鸭店的特色之一，每桌上都有一份关于烤鸭吃法的指导小册子，让顾客感受到文化的关怀。
Ⅵ 正宗老北京烤鸭在哪加盟呢
加盟有以下几种形式：
自愿加盟是指个别单一商店自愿采用同一品牌的经营方式及负担所有经营费用，这种方式通常是个别经营者(加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称加盟金)，由总部教导经营的知识再开设店铺，或者经营者原有店铺经过总部指导改成连锁总部规定的经营方式。
委托加盟与自愿加盟相反，加盟主加入时只需支付一定费用，经营店面设备器材与经营技术皆由总部提供，因此店铺的所有权属于总部，加盟主只拥有经营管理的权利，利润必须与总部分享，也必须百分之百的听从总部指示。
特许加盟介于上述两方式之间，通常加盟主与总部要共同分担设立店铺的费用，其中店铺的租金装潢多由加盟主负责，生产设备由总部负责，此种方式加盟主也需与总部分享利润，总部对加盟主也拥有控制权，但因加盟主也出了相当的费用。
因此利润较高，对于店铺的形式也有部分的建议与决定权力。日本多数便利商店体系皆采此种方式经营。
免费加盟，这种方式在市场很少，这种方式不收取任何费用，这种方式加盟主要针对材料生产商和中小小型企业，他们利益来源于以技术入股、销售原材料给客户（生产厂家）来获取利润，这种加盟方式的最大优点就是安全性高，可调性强。
缺点就是针对性很强，局限性很强，根据行业的分工不同，技术的应用领域来加盟，并且好多公司不会以不收取费用来加盟。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
全聚德烤鸭的手工技艺经过百年传承，是全聚德传统文化的一部分，应该保留下来，如果烤鸭全部都以工业化流水线进行生产，显然其中蕴藏的文化内涵就会大打折扣。
老字号便宜坊的烤鸭名堂很多，闷炉烤鸭、香酥烤鸭等等，值得“吹嘘”的，便宜坊借蔬香酥专利焖炉烤鸭大打营养牌，取得了营销上的小胜。
北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。 2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。
Ⅶ 北京大董烤鸭店美国开店，2小时内卖了2500只，真的这么好吃吗
最近中国优秀的传统美食北京烤鸭走红美国，成为美国饮食界的宠儿。
这里的 烤鸭“有八个调料、八种吃法”，鸭皮“蘸糖”，“入口即化”； 鸭肉“蘸蒜泥”，也是“一绝”。 盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”，“值得尝试”。“非鸭菜”造型“别致”，摆盘“像一幅画”，味道也“有特色”。 东四店环境很好； 团结湖店“人气极旺”，“外国客人很多”，最好“提前两三天订位”。
只有结合中国传统吃法，才能吃出烤鸭的正宗味道，不过单吃烤鸭，美国人已经垂涎欲滴很多吃过烤鸭的美国吃货都纷纷表示好吃到爆，想不到世界上还有这种美味，许多在社交网络留言，要求加大产量，吃不到就太遗憾了。
Ⅷ 大董的大董烤鸭店
北京大董烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日。2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。
北京大董餐饮投资有限公司大董烤鸭店金宝汇分店地址: 东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼 京城大董餐饮投资有限公司大董烤鸭店东四十条分店地址: 东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2楼(东四十条桥西南)。
Ⅸ 北京大屯路东大董烤鸭店
烤鸭(2310) 咸水鸭肝(725)芥末鸭掌(505) 鸭四宝(456)火燎鸭心(409) 红花汁白菜(375) 奇妙虾球(352)话梅山药(317)盐水鸭肝(306)鹅肝(225) 鸭舌(215)雀巢鸭宝(213)糟溜鱼片(212) 红花汁豆腐(202) 鳕鱼狮子头(202) 黑椒鸭肝(174)海参(172)大拌菜(16。