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庄重大方的华北食风
华北地区的地形颇象一个三角状的绞轮。华北地区民风俭朴，饮食不尚奢华，讲求实惠；食风庄重、大方，素有“堂堂正正不走偏锋”的评语。多数城乡一日3餐，面食为主，小麦与杂粮间吃，偶有大米。馒头、烙饼、面条、饺子、窝窝头、玉米粥等是其常餐。这里的面食卓有创造，日本汉学家早有“世界面食在中国、中国面食在华北、华北面食在山西、山西面食在太原”的美誉。它不仅有抻面、刀削面、小刀面、拨鱼面“4大名面”，不仅有形神飞腾、吉祥和乐的象生“礼馍”；而且家庭主妇都有“三百六十天、餐餐面饭不重样”的本领，京、津、鲁、豫的面制品小吃和蒙古族的奶面制品，无不令人大块朵颐。这一带农村盛面习用特大号“捞碗”（可容200——300克干面条），人手一碗，指缝间夹上饼馍或葱蒜，习惯于在村中心的“饭场”上多人围蹲就食，边吃边拉家常，或互通信息，或洽谈事务，或说笑聊天，形成特异的“风景线”。
这里的蔬菜不是太多，食用量亦少，但来客必备鲜菜，过冬有“贮菜”习惯，农户普遍挖有菜窖。肉品中，元代重羊，清代重猪，而今是猪、羊、鸡、鸭并举，还吃山兽飞禽，这与封建王朝的更迭和“首善之区”的环境相关。水产品中淡水鱼鲜较少，主产于黄河与白洋淀，看得比较贵重；海水鱼鲜较多，有“吃鱼吃虾、天津为家”、“青岛烟台、海鱼滚滚而来”等等说法。天津的“虾席”、秦皇岛的“蟹席”、青岛的“渔家宴”，都是令老饕垂涎的。
在烹调方法方面，这是鲁菜的“势力范围”。擅长烤、涮、扒、熘、爆、炒，喜好鲜咸醇口味，葱香与面酱香突出，善于制汤，菜品大多酥烂，火候很足；同时装盘丰满，造型大方，菜名朴实，给人以敦厚庄重之感，具有黄河流域文化的本色。由于历史原因所致，蒙古族食风、回族食风和满族食品食风在此有较深的烙印；京、津地区的一些百年老店多为来此谋生的山东或河南人开设或掌作，有“国菜”之誉的北京烤鸭便是典型的齐鲁风味。此外，北宋时期的“北食”（以开封风味为主体），元明清3朝的“御膳菜”，传承800余年的“孔府菜”，风靡京华的“谭家菜”，都留下了很多名品，至今仍在饮食市场上独领风骚。
华北地区的珍馐佳肴自成系列，90年代以来“集四海之珍奇”的北京也有“新食都”之誉。在菜肴方面，北京在烤鸭、涮羊肉、三元牛头、罗汉大虾、潘鱼和八宝豆腐；天津有玛瑙野鸭、官烧比目、参唇汤和锅巴菜；内蒙古有扒驼蹄、奶豆腐两吃、清炒驼峰丝和烤羊腿；河北有金毛狮子鱼和改刀肉；河南有软熘黄河鲤鱼焙面、铁锅蛋、试量集狗肉和道口烧鸡；山东有葱烧海参、脱骨扒鸡、九转大肠、清汤燕菜、奶油鸡脯、青州全蝎和原壳鲍鱼；山西有过油肉、五香驴肉和金钱台蘑等。
在小吃方面，北京有小窝头、芸豆卷、豆汁、龙须面、爆肚和炒疙瘩；天津有狗不理包子、十八街麻花、驴打滚和耳朵眼炸糕；内蒙古有哈达饼和奶炒米；河北有一篓油水饺、金丝杂面、杠打面和杏仁茶；河南有油菜、贡馍、羊肉辣汤和小菜盒；山东有福山拉面、伊府面、状元饼和潍坊朝天锅；山西有刀削面、头脑、拨鱼儿和十八罗汉面等。
在饮料方面，以花菜和烈酒为主，也喜爱罐装果汁。酒有二锅头、莲花白、宁城老窖、晋汾、竹叶青、孔府家酒、秦池古酒、青岛啤酒（即墨老酒）；茶有信阳毛尖、奶茶、柿叶茶、茉莉花茶；饮料有酸梅汤、沙棘、山楂汁、御泉杏仁露、麦饭石饮料等。 在筵宴方面，更为多彩多姿。像北京的《满汉全席》、《红楼宴》和《烤鸭全席》；天津的《海鲜席》和《昭君宴》；河北的《避暑山庄宴》和《北戴河宴》；河南的《洛阳水席》和《仿宋宴》；山东的《孔府宴》和《泰安白菜席》；山西的《太原全面席》和《礼馍宴》等，都能使中外游客沉醉。
华北地区的酒楼有切面铺、二荤铺、小酒店、中菜馆、大饭庄等不同层次，牌头响亮的不少。如全聚德、丰泽园、仿膳饭庄、烤肉季、登瀛楼、燕春楼、青城餐厅、中和轩、厚德福、燕喜堂、心佛斋、清和元等，都是各据一方之胜地。餐具方面更是流光溢彩，如象牙筷、景泰兰盘、刻花水具、银花碗、蒙古餐刀、唐三彩壶、淄博瓷器、烟台草编、大同铜火锅、侯马蝴蝶杯等，无不具有收藏价值。
华北居民宴客情文稠叠，有一套又一套的食礼与酒令，至诚大方，其心拳拳，使人如沐春风，情暖胸怀。
古朴粗犷的西北食风 西北地区位于中国的西北部，史称“西陲”或“回疆”，与其它地区相
❷ 青岛多彩扎啤怎么加盟
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青岛多彩扎啤代理招商
1、 项目简介
青岛啤酒股份有限公司是国家特大型企业，其前身是国营青岛啤酒厂，始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业。1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。
“用我们的激情酿造消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐”是青岛啤酒公司的使命， 2001年，公司利用黑龙江新丽公司扎啤调配技术,联合推出了多彩扎啤，以其口感冰爽、口味多样、营养丰富、饮法休闲等特点创造出一种健康、营养、清爽、休闲、狂欢的全新的饮酒文化，引领着中国饮酒文化的潮流。产品一经推出，深受广大消费者喜爱，销售量以每年递增50%的速度在飞速发展。
为能在更大范围内为消费者提供服务，青岛公司拟在全国进行代理招商，欢迎有识之士与我们携手共创中国啤酒业未来！
2、 产品介绍
追求卓越，追求完美，追求多彩扎啤时代！
毫无疑问，我们已经进入了一个物质丰富，追求完美的年代。
电脑从X86系列到奔腾系列，到双核系列，我们不断追求卓越,电视从无到有、从小到大、从黑白到彩色、从单一频道到多频道、从被动收看到数字点播，我们不断追求卓越……，酒从高度到低度、从鲜啤到熟啤、从纯生到扎啤、到现在的多彩扎啤，我们不断追求完美。
人们最初喝是鲜啤，但很快地人们发现鲜啤因没有经除菌流程，卫生难以保证，另其保质期短，无法远途运输销售，后来人们就发明了熟啤，熟啤是在鲜啤原液基础上加一道高温杀菌工艺流程，使啤酒卫生得以保证，保质期也得到延长，为啤酒远距离运输销售提供条件，使更多人喝得上如此美味。随着科技进一步发展，人们生活水平进一步提高，人们发现熟啤在高温杀菌的同时也破坏了啤酒部分营养成分，为此人们又发明了过滤除菌及保鲜技术，生产出纯生啤酒。纯生啤酒既保留了鲜啤的营养成分，又去除了有害菌和杂质，使其泡沫更细腻，口感更清爽，进一步提升了啤酒给人们带来的快感。随后人们又发现啤酒在3-8℃饮用时泡沫最细腻，口感最好，为此，人们又发明了专为纯生啤酒降温隔氧输送的一整套设备，这就是扎啤输送设备，采用这样设备输出的啤酒就是我们所说的扎啤，以其泡沫丰富细腻、口感清爽纯正深受啤酒爱好者喜爱，但一直以来因其设备投资大，成本高，价格比普通啤酒高几倍，只有在高档消费场所迪吧、酒吧才有销售，普通消费者难得享用。
今天，青岛啤酒集团利用自己规模生产优势，整合黑龙江新丽公司的扎啤加工技术，缩短销售中间环节，成功地将扎啤以普通价格推向市场。另外，为满足人们个性化口味需求，青岛公司经过精心配方，最终成功推出了黄、黑、红、绿四种口味的扎啤：
◆ 黄扎
原料：水、澳洲麦芽、大米、德国啤酒花。
特点：淡爽而醇和，饮用更加爽口，回味无穷。
◆ 黑扎
原料：水、青岛当地特产焦香麦芽、大米、德国啤酒花。
特点：以酒体棕黑浓厚、注杯焦香四溢、口感清醇浓郁而独树一帜，厚而不腻，回味悠长，自上市以来，以庄重、深沉的鲜明个性倍受成熟男士喜爱。
◆ 绿扎
原料：水、墨西哥苦瓜汁、芦荟、澳洲麦芽、大米、德国啤酒花。
特点：清凉爽口，消燥祛火，排毒养颜，增强免疫力等功效。
◆ 红扎
原料：水、澳洲麦芽、野山葡萄原汁、大米、德国啤酒花。
特点：果香型，酸甜、口味醇厚、有清脑健胃，养颜美容调解肠胃等功效, 深受广大消费者尤其是年轻女士的青睐。。
总之，多彩扎啤是人们不断追求卓越，追求完美的结晶，是人们追求健康、追求快乐的成果。
网络因顺应信息交流需求得以迅猛发展；多彩扎啤因顺应饮酒文化变迁得以快速发展；反之，网络业的迅猛发展，缔造了一种便捷、快速、低成本的全新的信息交流的方式，多彩扎啤的快速发展，创造了一种健康、营养、清爽、休闲、狂欢的全新的饮酒文化。
❸ 我要怎样加盟青岛多彩扎啤
大概多少钱可以开 我们是想在这超市门口这样的方式经营
❹ 青岛啤酒官方客户服务热线是多少
青岛啤酒官方客户服务热线:400-636-5909
❺ 青岛扎啤加盟要多少钱需不需要提供资质审核我听说有一个多彩扎啤，那个和青岛扎啤是什么关系
你是哪里地区的市内四区可以啤酒都不够卖的，扎啤出不了青岛。
❻ 东莞青岛多彩扎啤怎么加盟，找谁
找东莞的代理，他们是以专卖店的形式加盟的。最近仿冒的多，谨防被骗！认准他们厂址，商标，电话，那些。全国电话4006365909深圳市宝安区松岗镇洪桥头青岛啤酒厂。东莞区域代理电话15099710999。望采纳！！！
❼ 青岛袋装啤酒如何加盟
你好！项目加盟还是比较简单的，首先你要咨询了解一下，然后实地考察，再就是要签订合同，最后对方执行合同就Ok了，啤酒这块的现在基本都是经销和代理，靠销量来获得利润……
❽ 大家谁知道青岛多彩扎啤
被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时充入二氧化碳，并用扎啤机把酒制冷，将酒温控制在3-8摄氏度，从扎啤机里直接打到啤酒杯里，利用在啤酒酿造过程中添加的食用二氧化碳压力运送，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜，更纯正、泡沫更丰富细腻，饮用时更加爽口，回味无穷。
扎啤，除了具有泡沫洁白细腻，还具有浓郁的麦芽香及酒花香、醇厚鲜美、口味纯正、爽口、柔口绵软、等特点。还最大程度地保留了人体所需的多种氨基酸、维生素、各种微量元素及其它营养成份。原汁，原味是真正的营养保健绿色饮品。
❾ 青岛多彩扎啤在山西太原很多地方都有啤酒广场，怎么做加盟费用多少机器怎么买
夏天已过 ，要加盟等来年