Ⅰ 鱼火锅加盟投资成本费用是多少
与其他投资项目相比,开火锅店的成本要稍微高一些,鱼火锅亦同样如此。以鱼火肴火锅为例,大约需要24-34万元,以下为相关的投资明细,您可以参考一下。
Ⅱ 开一家鱼火锅加盟店如何增加开店的成功率
你好,朝天门火锅为您解答。(以下原创回答,同行请勿复制粘贴)
不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅店的一个细分方向而已,开一家火锅店,是否成功只有唯一一个判断,那就是是否能持续经营盈利,而影响到一家店是否能持续经营,不外乎两个因素,一个是火锅的口味是不是好吃,还有一个就是自己是否有经营营运经验知识。
首先,没人能保证你一定能成功开店并持续盈利,如果有人给你保证,这个人多半是骗子,想要火锅店持续盈利,有两个关键点希望引起重视。
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
以上,原创回答,同行请勿复制粘贴(否则举报),如满意,望点赞。
Ⅲ 鱼煲第一家鱼煲做法
传统做法
原料:沙尖鱼、小乌头
配料:陈皮、葱段
制作过程:先将大小差不多的沙尖鱼去鳞洗净待用,大小一致装盘会更美观。把鱼泡在盐水里腌制20分钟,大厨说了这样
鱼的味道就不会腥,更为入味。接下来取一个平底锅将其烧热并放入少许油,把准备好的鱼放入锅里煎至金黄。煎鱼的同时可以另外准备一个砂锅,加热大约5分钟
左右,放入少许花生油,随后把煎好的鱼放进,加入葱段、陈皮盖上盖焖大约5分钟。陈皮在这个过程中起到了关键的香料作用,做出来的鱼香气浓郁,却丝毫不
腥。最后,在砂锅盖上浇一勺黄酒,黄酒沿着锅盖边均匀地流入锅内,那一小锅的沙尖鱼拌着酒香便可以出锅了。
Ⅳ 我想加盟成都鱼火锅,谁有加盟电话能给一个吗
鱼摆摆好的,基本上从开店到经营,处处都会给你指点帮助。官网就能找到联系方式了。
Ⅳ 鱼火锅加盟费用多少一年能赚多少利润
鱼火锅品种很多,不同的可能费用不一样。这个要根据你自身的投资状况来看。
Ⅵ 鱼煲第一家怎么样
今天出去逛街,看到这里不错,就进去看了下,里面环境很好,空气也挺好的,估计不是周末的原因吧,比较喜欢,挺干净的,而且很安静,就冲着这个氛围我就很喜欢,店里的服务员也很热情,这家做的不错,肉挺嫩的,而且里面很入味,一股竹荪味道,竹荪也很好吃。味道霸道,感觉很地道吧,估计我们的厨师是四川请来的吧。铁板牛仔骨:这个做得很滑,很嫩,连妈妈也赞不绝口,说这是在外面吃过最好吃的牛仔骨。夫妻肺片,凉拌凉皮,农家小炒肉,藕夹趁热吃感觉确实不错。确实挺实惠的 真是力挺!!值得我凭这么高的分!嘻嘻
Ⅶ 开一家鱼火锅店需要多少钱
渝味楠老火锅加盟费平价,0-5万轻松开店。300㎡火锅店按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!
加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元
Ⅷ 鱼火锅加盟开店的成本投入是多少钱
如果是纸包鱼,就要考虑几个问题。
店面转让费,装修费,桌椅板凳费。
纸包鱼烤鱼炉不贵,一般看桌子的数量配置。
纸包鱼烤纸,纸包鱼底料都是日常耗材,有生意就有消耗。
其他的日常费用,看人员和损耗。
纸包鱼烤纸底料,找筷纸道就可以了。
制作视频和培训,都不算太难,网络上有公开的视频可以学习。