㈠ 要开个水果店需要准备些什么
新手新开一家水果店，看了下面的流程步骤，基本上也知道了怎么去开一家水果店了。
第一步：先学习再动手
不管开任何的店，包括开水果店，都要经历选址，拿货，怎么做运营的问题，水果这种生鲜产品还需要控制损耗，开水果店前一定要去学习看看别人的经验，别光听别人忽悠开水果店利润大就闷头闷脑开始干起来了，干起来后发现并不是这样的。
绝大多数人开水果店开不好就是因为前面准备不足，仓促开店，开起来后别说赚钱了，就是保本都难，资金和货一直在周转，销量上不去，基本上损耗掉了。
开水果店有很多的注意和学习的地方，前期可以多去看看网上别人总结的经验，有机会可以去水果店打打工，或者有熟人都跟着去学习实践一下，另外也推荐在朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，全都是开水果店经验的分享，也可以入圈与开水果店同行进行交流。
第四步：找货源
找货源与选址是同步的，选址选定之后不要忽略做的事情就是周边顾客的消费能力，选址最好选在宝妈多的地方，为了小孩子的成长，宝妈的消费用在小孩子身上会很多。为什么找货源要去看顾客的消费能力呢，水果店提供的水果的服务能力，与顾客消费能力的匹配是做水果店生意的本质，但凡是水果店做不好的，就是因为自己提供的水果，与顾客的消费能力不匹配。找货源不要总想着找一些便宜的货源，一分钱一分货都老生常谈的道理了，水果生鲜更加是这样，要是顾客喜欢有品质的水果，你去搞一下价格低品质低的货来，一旦遇到周边做品质的店，你就会做的很难受。
所以拿货要跟着顾客的需求而定，先去看看自己能找到什么样的货源，大概价格是多少，能不能匹配上顾客的需求，如果不行怎么办，那就多去找找，持续找货源本来就是开水果店的日常事情之一，没有什么可以偷懒的，开水果店本来就是不轻松。
第五步：装修及办证
找好店面货源后，后面基本上就是装修了，装修要去看看布局，布局不能太空，布局一般都有层次，产品售卖的时候也有层次，这些基本知识都要提前去了解，不然什么都不懂，装修的时候就光看着好看了，对后续的运营都没有预见性，后续再改造时间和成本都来不及。
办证的时候，经营范围多考虑一下自己会有其他售卖的产品，比如零食，日用品，鲜切水果等等，这些经营产品不同，经营范围都要注意一下，有哪些不懂的地方，可以在水果店同行圈里面问问。
第六步：试营业及开业
一切都准备妥当之后，可以考虑做一做试营业，看看流程会不会有问题，没有问题之后，可以做开业活动，开业活动预热可以在试营业的时候去做，开业活动要有一些成本，活动的力度要么就做大，要么就不做，有些活动看着就没有什么吸引力，没有意义，比如满100减5元这样的活动，开业不一定要去做活动，做好自己的产品和服务比什么都重要。
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㈡ 水果店运营整体思路是什么
一、 门店选址
菜市场、公交站、医院、学校、居民区等
二、 顾客定位
根据选址确定顾客定位，决定销售什么样的产品。居民区多卖应季水果，学校附近多卖可以即食的水果，医院旁边水果多是看望病人的礼品，包装和档次上不能太底。
三、 装修
1.招牌：简洁、新颖、和谐；
2.天花板：悬挂塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果的自然、绿色、健康概念，“多吃水果有意健康”等标语吊旗，增加气氛；
3.布局：明快简洁、绿色清爽，出口入口分开，付款过称分开，墙体多用镜子，使水果看上去品种繁多、琳琅满目；
4.水果柜子和架子：防水性好，不能有棱角，边沿不能太高，一个苹果的高度即可；
方案
1、价格折扣错觉折价——给顾客不一样的感觉
例：花100元买130元水果，折价等同打七折，但是优惠不是折扣货品。
2、：一刻千金——让顾客蜂拥而至
例：10分钟内西瓜一元一个。可以给客户抢购的商品是有限的，但客流却可以带来无限商机。
3，产品太多，品类太多，坏的多是主要原因。中档客户群就做中档产品，越做得多越累，反而做不好，聚焦的同时，可以更方便进货，降低不必要的损耗。所以，定位一定要准确，可以根据小区的购买力来参考。
4，选择有优势的供应商长期合作，建立好联系后，产品的价格，质量才有竞争力，配合也会更默契，我们对供应商有忠诚度，消费者对我们才有忠诚度。一定要把自己的优势做出来。
5，话术方面的提炼，熟记自己的产品，产地，特点等作为故事的背书，比如多吃苹果有什么好处？梨子有什么好处等等。
6，可以送货上门来提升销量，社区营销要的就是人情，重点在建立信任及提供方便，针对小区的跳广场舞的阿姨，在副店门口聊天的焦点人物等等，做做人情，可以带来相当大的宣传力度。
㈢ 开水果店是自己开还是加盟好
一般都选择自己开的比较多，加盟坑的很多，能做好的比较少。
比如选址，选址本来就是不简单的事情，但是为了尽快的把你签约下来，他们就很仓促的去选址了，因为时间长了，怕你跑了。还有就是货源，也不见得他们是产地发货，也可能就是当地批发市场认识了一些人而已，跟他们拿货与自己去拿没有太大差别。
现在连锁店的流程基本上都是一致的，就是实地考察，选址，装修，培训，开业，运营指导。新手选择加盟的初衷是因为不懂怎么经营，怕亏钱，但是有一点非常重要，加盟是不保障你能赚钱的。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。也就是说，现在很多加盟的特点是什么呢，就是辅助大家把店开起来，前期选址，装修，找货源比较麻烦，所以加盟那边帮大家给做了，至于开起来后，开的怎么样，他们基本上都不太上心了，起步帮大家起好了，其他的就是去施展拳脚了。
很多人觉得加盟后，货源性价比会比批发市场好很多，其实帮你省去去批发市场的时间精力是真的，至于品质与价格，都不一定比批发市场好，货源的唯一的确定的优势就是，你坑此坑次起早贪黑去批发市场的事情省掉了，他们帮你配送过来了。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。而货品的品质与价格，都是渠道在供应链掰手腕的较量，真正能把水果供应链做好的人能有几个，如果做不好，就和批发去没什么区别了，对于水果店来说，就是付钱从批发市场换了个进货渠道而已，而这个进货渠道，有可能是和产地去谈的，有可能也就是和当地比较大的仓储去谈的，或者直接在上级批发市场拿过来的，这都有可能，而且他们去谈的，有时候还不如你自己去找的渠道。
㈣ 关于水果店的经营方式，
做生意是一个先付出再回报的过程，消费者购买占点小便宜这是再正常不过的心理，转换一下立场就明白了，这里可以很好的借鉴一下商场，以每天的蔬菜促销，以此来带动商场的整体销售一样，具体操作手法有以下几点希望可以帮助到你：
1， 门店引流的重要性，可以跟周边小区副食店老板作个沟通，产品没有卖相的，作为赠品，跟小区副食店的人说，买足多少钱，赠送一斤或多少，异业联盟引流，以此互换。
2，产品太多，品类太多，坏的多是主要原因。中档客户群就做中档产品，越做得多越累，反而做不好，聚焦的同时，可以更方便进货，降低不必要的损耗。所以，定位一定要准确，可以根据小区的购买力来参考。
3，选择有优势的供应商长期合作，建立好联系后，产品的价格，质量才有竞争力，配合也会更默契，我们对供应商有忠诚度，消费者对我们才有忠诚度。一定要把自己的优势做出来。
4，话术方面的提炼，熟记自己的产品，产地，特点等作为故事的背书，比如多吃苹果有什么好处？梨子有什么好处等等。
5，可以送货上门来提升销量，社区营销要的就是人情，重点在建立信任及提供方便，针对小区的跳广场舞的阿姨，在副店门口聊天的焦点人物等等，做做人情，可以带来相当大的宣传力度。
6，小区物委会，业委会，等意见领袖等，也是很好的发力方向，过年过节的，送点小礼物，建立联系后，有机会也会介绍给你，效果也是出奇的好。一旦有需求，打电话来要水果。送货上门后，培养客户依赖感。
7，水果赚钱有限，培养客户依赖感，建立客户群基数非常重要，薄利多销，后期也可以再做多样化经营转换，比如：烟，酒，干果等年轻人需求品。
归根结底，做生意就是总结出一套适合自己的商业模式，上面所述只是一个大概的思路，细节方面需要自己去完善，一定要活学活用。
㈤ 准备开一家水果店，怎么经营
开一家水果店经营之道是：不要盲目扩张，进货的渠道和货品数量没有大的改变，经营成本和规模便受到制约。水果店和水果市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营，价格上也没有太大优惠，一不小心就会亏本关门。
1、水果要摆放好，而且进货的时候好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。
4、水果丰收期，就经营自家的水果，利润比批发要高得多；平时则出售各种水果维持运行。
(5)水果店加盟运营流程扩展阅读：
注意事项
1、水果连锁店注意事项!长期来的客人可以办理会员打折卡。打电话过来，订购一定金额以上的水果，就可以送外卖。如果对水果不满意，当天还包退换。
2、在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
㈥ 水果店开店手续怎么办
水果的经营与别的产品的经营有一个很大的不同，就是保鲜困难，容易损耗，看着别人做的水果贵，但你要知道，除非你自己有特殊的进货渠道，进的货成本比别人低，同时，销售量比别人大，走货快，损耗小，这两方面如果你保证不了，自己做未必比别人便宜，一旦便宜了你未必赚钱。所以，以上这些是你在决定投资之前应仔细加以调查和考虑的。
开水果店所需的手续：
首先，到工商部门办理营业执照； 其次，店内人员到防疫部门办理健康证；
第三，到卫生部门办理食品卫生许可证；
第四，到税务部门办理税务登记。
根据店面租金，营业执照，进货费用，维护费用，具体地点，货物种类不一样，成本也不一样。不算房租的话,小店起步资金1万左右就可以
㈦ 想开一家水果店，需要哪些手续自己开好还是做加盟呢
开水果店自己是新手，要不要去选择加盟呢？很多人考虑加盟时候就想着加盟可以学习开水果店，毕竟自己什么都不懂，另一方面说，很多水果店加盟都是坑，都不建议去加盟。
事实上是怎么样的呢，很多都在观望徘徊，心里很纠结，很矛盾，一方面自己心里没底，害怕自己开做不好，没人带，另一方面也希望去加盟，但是也怕加盟也是个坑。
现在的水果店加盟鱼龙混杂，大多数加盟都是比较坑，除了做的比较大的那几家，在经营模式上做的还可以，市面上很多加盟店自己都没整明白怎么把水果店做好，就开始了加盟模式，而一家水果店开不好会有很多的因素，所以在后续的经营指导上，光靠几家做的好的样板店，不一定适用所有人。
现在加盟店的流程基本上都是一致的，就是实地考察，选址，装修，培训，开业，运营指导。新手选择加盟的初衷是因为不懂怎么经营，怕亏钱，但是有一点非常重要，加盟是不保障你能赚钱的，也就是说，现在很多加盟的特点是什么呢，就是辅助大家把店开起来，前期选址，装修，找货源比较麻烦，所以加盟那边帮大家给做了，至于开起来后，开的怎么样，他们基本上都不太上心了，起步帮大家起好了，其他的就是去施展拳脚了。
开水果店怎么去学习，其实如果不靠加盟，也可以自己慢慢去学一些，比如去混圈子，看看同行聊什么，有什么注意点，比如看看一些比较专业的人总结写的东西。比如去水果店打工，也可以学到很多东西，前期有准备比仓促什么都不懂开起来好多了。
再来看看加盟的一些费用。现在市面上的加盟费用大部分都在5万-20万之间，费用大概包括加盟费，特许使用费，保证金，装修费用这些。如果不加盟，除了装修费用，其他的成本资金都可以省去，其他的费用就相当于学费吧，或者叫入场资格费用，就是入水果店行业的一些指导费，至于加盟了，有多大的品牌效应，事实上大多数加盟品牌大众听都没听过，当你换上他的招牌时，大家才第一次见到这个品牌。
而加盟的品牌大多数在集中在北京，上海，广东，浙江这些地区，其他地区的水果店加盟品牌都比较少，而小品牌能在供应链上有多大的优势呢，门店数量少，供应链管理又能做多好呢？做到全国性的加盟品牌或者区域性做的好的也就那么几家，大家也耳熟能详了。
不管是加不加盟，在选址和经营都要自己多费心，不能说自己决定加盟了，开水果店就简单了，开水果店轻不轻松都跟加盟没关系，开水果店都不会轻松。而加盟最大的好处就是帮助前期把店开起来，其他的基本上就是要自己去折腾了。然后不加盟可以省一笔钱，如果自己资金本来就不宽裕，想着开起来就能赚钱，把资金回收回来，还是不要去加盟了，留点流动资金自己运营，刚开的新店能赚钱的没有几个。
所以总结一下，如果前期想省点心，可以选择去加盟，如果想省点钱，后面经营自由点，上货自己决定，那就自己开。
文|水果店早读课。让开水果店更简单。
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㈧ 水果店经营模式是怎样的
开水果店前需要知道市场上大概的经营模式有哪些？了解了水果店的经营模式后，可对经营模式进行模仿复制，对自己开水果店有一些借鉴参考。
我大概总结了有那么一些，可对没开水果店或者已经开了水果店的朋友，以后有个参考和尝试，也可以一起留言探讨一下。
1、买卖水果差价赚钱
这是最普通的一种模式，就是去批发市场或者渠道端拿水果，然后加价拿去卖，在差价中赚钱。
至于运营过程中，各种活动套路，打折，低价，赠送等都是在让出加价的份额，本质就是做买卖。
或者进货水果，做成水果切，水果沙拉，也只是产品形态上有所改变，增加了切水果，搭配水果人力成本，为顾客提供了吃的便利，增加吃的口感，这些方式是提高了水果本身的附加值，所以相对利润会比卖水果高一些。
现在还有一些水果店，为了避免地摊对自己的冲击，地摊和水果店一起搞，水果店每天都开着，只要有人收店就行，另外自己还会不定期的把水果拉出去卖。在思维上都不定势，怎么赚钱怎么来，不管路子有多野，地摊既然挤压了水果店，水果店也主动出击去挤压地摊，又有什么不可以呢。
这些方式都是在做水果买卖，赚水果差价，很普遍，基本上都是这个方式玩法。
5、做to B生意
什么叫to B，to B 就是面向企业，政府，单位等做服务的意思。而另外一个就是to C，to C就是面向个人做生意，比如现在大家开水果店，卖给周边顾客的生意，由顾客来买单就是to C。
而to B是由企事业单位来买单。卖水果所谓的to B就是把水果卖到学校，公司，食堂等等一些单位，付钱给你的是这些公司主体。
为什么要区分开to C和to B，这两个模式是有本质上的差别，从销售决策群体，销售打法上都会不一样。
to B生意的生意打开市场比做个人难多了，但是做起来了，因为建立了渠道非常稳，做利润却比个人好很多，有点类似三年不开张，开张吃三年的味道。
天天守店争抢小鱼虾，出去找找大鱼也是条路子。
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㈨ 准备开一家水果店上果家要怎么经营
首先自己想开一家水果店，一定要找一个人流量大的地方，要经常打特价来销售。