Ⅰ 请教青岛好一家牛肉粉的问题
市场就那么大，如果店太多，物不稀就不贵了，也会砸了自己的牌子。
如肯德基麦当劳面对加盟的时候对选址、装修、宣传等方面都会十分考究，
目的只有一个，
把自己品牌的每一家店经营好，
这对品牌的整体价值提升是有好处的。
如果遍地连锁加盟店，
表面上拿了很多加盟费，
管理会跟不上，
品牌价值和档次就下来了，
在消费者心目中的形象也会大打折扣。
Ⅱ 我想做牛肉粉，想开个小店卖牛肉粉，怎么办好想吃好一家牛肉粉，可惜做不出那种味道555…牛肉去哪进
材料
山楂25克，枙子8克，灵香草8克，花椒20克，草果25克，沙仁25克，毛桃25克，五加皮25克，八角50克，木香25克，香叶25克，桂枝25克，白芷25克，小茴香40克，枳壳25克，良姜30克，丁香25克，克霍香20克，白叩25克
做法
1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟。
2.牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。
3.牛肉的加工： ①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。 注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。
4.红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内，再打开火，加入辣椒片及辣椒粉，搅匀，将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可
5.把米粉放入锅中煮15分钟，打捞拦入牛肉，加汤即可
Ⅲ 想开一家牛肉粉，不想加盟本钱只有5万元，想去培训班学习怎么样，然后开店
我就是干饮食行业的！你的这个想法，我不清楚好不好！我就说下我的做法吧～你先去家牛肉粉店学习，花钱学也行，是当学徒也行，有熟人教你更行了！看看人家怎么开店，计算成本，怎样雇工，店面装修与选择！毕竟5万也不少，咱尽力都考虑好，等开店咱把握的挣钱才对！你说呢！
Ⅳ 青岛好一家牛肉粉的加盟电话是多少
青岛好一家
地址:山东路40号406
电话85010752
通告：目前我公司已暂停所有地区的加盟！
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http://www.qdhyj.cn 招商合作 2006年11月11日
敬告广大关心好一家的朋友们：我公司自今年起已经暂停了青岛地区及外地的加盟，原因有很多，目前我们新开设的店铺均为自营店。具体详情请致电：0532－85010752，85010753。敬请谅解！祝大家工作生活愉快！
Ⅳ 开一家牛肉粉店的正确流程是啥
米粉是我国南方地区的一种特色小吃，其质地柔韧，富有弹性的特点在南方受到众多人的喜爱与关注。而近几年，餐饮行业中米粉行业的逐渐兴起，最有势头的便是这牛肉粉。有很多创业者抓住了这次机会选择餐饮圆梦。开一家牛肉粉快餐店也成为了创业者的目标，那么开一家牛肉粉店有哪些经验技巧？跟随壹酸壹辣小编一起来看看。
第一店铺选址
把店开在什么位置最为合适？很多创业者会一味的选择人多人气火的地方开店，其实这是错的。作为一家餐饮店，店面的选址在结合自身和餐饮的特色思考在慎重选址才是一个好的方针。壹酸壹辣保姆式扶持包括店面选址，力求将辅助您创业的因素做到最好。
第三店铺菜式与口味
牛肉粉店的产品可采用捆绑式销售，菜式应当多种，可供消费者选择，再者捆绑式的销售可提高工作效率且带动冷门产品。产品价格要适中，不必过高也不可过低，结合自家品牌制定合适的价格。牛肉粉一定要正宗、安全让人过目难忘。如果口味好再配上优秀的服务和管理，不愁生意做不好。
第四消费群体
牛肉粉店的消费群体大多数为女性，特别受女性朋友欢迎与喜爱，而学生也最喜欢正宗实惠的餐饮，壹酸壹辣对于打工族和学生族来说，可谓是“真爱”非常合适。所以准确的定位将决定未来店面生意发展如何！
Ⅵ 我想自己开一家牛肉粉品牌连锁店怎么运营和管理包括收银系统。
您这个应该是加盟别人的品牌，运营和管理的话主要包含，前期店铺选址以及装修，运营主要就是门店开业之后的运营，收银系统肯定是必备的，现在受疫情影响，建议拓展线上业务，如果资金允许的话可以弄一套手机点餐和门店收银以及营销拓客一体化的系统。加油~
Ⅶ 好一家牛肉粉的汤怎么做的
材料红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生做法 1.将辣椒洗净，用料理机打碎; 2.牛肉切碎或用料理机打碎; 3.锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟; 4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒; 5.加入牛肉翻炒; 6.再加入辣椒碎略炒; 7.加入白糖、盐、姜末; 8.加入黄豆酱; 9.小火炖半个小时， 10.加入番茄酱，拌匀; 11.最后加入炒熟的花生，牛肉粉; 小诀窍弄辣椒的时候要小心，不要弄到眼睛里，偶就不小心弄眼睛里，辣的我是眼泪一把一把的，两个眼睛肿的像红眼兔子一样；这个酱不可加水，辣椒会出水，小火慢慢熬制即可；要不时翻动，以免糊底；做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方可以存放很久；不放花生，放点芝麻也会很香；
Ⅷ 我想在青岛胶州加盟一家好一家牛肉粉 大约需要多少投资
胶州没有，不过要看你在哪里找店铺，房租是重点，那些设备你应该也知道多少钱吧，再简单一装修！大体的预算就出来了！！
Ⅸ 不知道现在加盟我开个牛肉粉店如何有人可以给点经验吗
特色卖点要突出
做牛肉粉加盟店最忌讳的就是没有特色卖点，要想有自己的品牌特色，打造差异化品牌门店，我们可以用特色产品或几样主打产品为主，利用几种销量一般产品为辅，以此带动销售，从而形成自己的特色买卖点，这样吸引更多的顾客。这就是为什么同样一碗牛肉粉，我非要吃你门店的。特色卖点主要体现在牛肉粉加盟店的产品特色、服务水平、营销策略了。喜欢牛肉粉的人大多是年轻群体，他们更注重个人体验与互动性，做产品把握特色，做服务把握体验，做活动把握参与感、互动性就不愁顾客不上门。
价格品种多样化
价格方面要符合大众消费的需求，不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因为其食材的特殊性，采用百年老配方，腌足80的腌菜，凌晨4点熬汤富晒大米制成的米粉，经过一系列的制作过程。其产品价格不会太便宜，否则会让顾客产生怀疑。
店铺布局特色明丽
店铺布局最好干净、整洁、简约。有特色的门店是吸引消费者的第一步。特色并不代表豪华，喜欢吃牛肉粉这种特色美食的人更关注食物的口味、营养和卫生以及店铺装修的整体风格。因此在店铺布局一定要简单明丽，特色不复杂。
Ⅹ 我想开家牛肉粉店,但又不懂,可以给点经验吗
1、先去看看别人家的店怎么开的，要请几个人，有什么设备
2、选择好地角，看看类似的快餐开在那些地方比较火爆，你也可参考下
3、要有初步的预算，租金、装修、工资、设备、用工等等，注意流动资金
4、有可能的话，加入连锁门店，选择品牌信誉好的，可以学到很多，如果自己什么不懂自己开店，恐怕要交的学费还多。