『壹』 柳州市有名的螺丝粉店推荐一个
爱民
『贰』 关于粉店加盟的问题,秋菊螺蛳粉、肥仔螺蛳粉、偿不忘、五角星。这些品牌加盟费是多少,求联系方式及加盟
那里都吃不到正宗的螺蛳粉了,广雅路有家螺蛳粉才正宗!有空去试试味道
『叁』 柳州肥仔螺蛳粉是不是全球螺蛳粉最高人气
这个不能这样说的吧,只是在柳州人气高而已,出了柳州就是包装的天下了
『肆』 柳州螺蛳粉哪个牌子好吃求推荐
我觉得好欢螺品牌最好吃,推荐购买。
吸一口米粉,白嫩细滑,Q弹软糯,带着汤汁的醇厚味咀嚼吞咽,就是一个字,香!鲜香的香!此刻你根本不会感觉到酸笋发酵后,那种令你不适的所谓“臭”味。就是这口夹着酸笋、带着红油的米粉,让我清晰地感受到,香!竟然是如此生动的字眼!
『伍』 柳州螺蛳粉
说到螺蛳粉,在柳州哪家好吃我几乎全知道。
下面向大家介绍一下:
1、谷阜路尾的老牌螺蛳粉(其特点是酸笋很好吃、汤鲜、也有3鲜。晚上不开,下午4、5点就收工了,老板的女儿蛮漂亮)
2、柳石路羊角山联华对面马路那家3鲜螺蛳粉(味道好,螺蛳味浓)
3、飞鹅路延安大酒店旁边的小巷里有家只打2两的螺蛳,从我2003年开始就只打2两。(青菜烫得很合适,汤很鲜、有榨菜)
4、胜利小区内那家,大概住在柳北的朋友都知道,据说是柳北最好吃的一家,本人家离柳北比较远,只去吃过一次,还不错。
5、西环肥仔螺蛳粉,就在西环十字路口,在穗柳饼家旁边。(给我的感觉是吃不厌,那里的卤菜很好吃)
6、小南路爱明螺蛳粉旁边那家,那家爱民不很好吃,我觉得旁边那家比较好吃。(料多)
不好意思,以上那些螺蛳粉店,我大多都不记得店名。其实也不能怪我,要怪还得怪螺蛳粉。每次去吃的时候,到地点一看就被螺蛳粉勾引去排队吃粉了,连店名都不看。
如果外地的朋友来柳州希望大家注意,千万不要去国美下面的青云吃螺蛳粉,那里的东西现在都不好吃了,大多都是外地人在做,味道很不地道。因为那里是市中心,做得再差还是会有人去吃,所以慢慢的就没注重美食的质量了。
柳州米粉,我推荐一家我最爱的,大家有时间去品尝一下吧。文笔路(老云岭菜市那边),汽车总站后门出口附近,美玲米粉店。那家的米粉真的好爽,无论是汤、料、就连那里的辣椒都很棒,香香的,保管你吃了一次然后老想它。从我读小学开始那家米粉就已经有了`
『陆』 公明肥仔螺蛳粉电话
九螺记螺蛳粉
『柒』 柳州肥仔螺丝粉猪脚怎样做
主料
猪蹄500克
螺蛳500克
辅料
酸笋
100克
调料
色拉油
适量
食盐
少许
姜
20克
蒜
3瓣
八角
2个
干辣椒
50克
料酒
15毫升
生抽
15毫升
老抽
10毫升
草果
1颗
丁香
2粒
茴香籽
10粒
香叶
3片
白胡椒
6粒
紫苏
1根
白糖
5克
辣椒油
适量
螺蛳猪脚煲的做法
1.螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙,捞出用清水搓洗干净,用钳子把螺蛳屁股钳掉(以前看到父母是这样弄的,不知道现在在家里做有没有更好的方法,我的是在超市买加工好的,回来洗洗就可以直接烹饪了)
2.酸笋切成片,姜切成片,干椒切段,大蒜去皮
3.炒锅不放油,将酸笋放入,用小火煸炒出水分蒸发后捞出
4.猪脚剁成小块后,放入滚水锅中汆汤3分钟,捞出抹干水份在皮面上涂抹上一层酱油,用八成热油炸至金黄色捞起
5.炒锅烧热放适量油,放入姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、草果、香叶、白胡椒小火煸炒出香味,放入螺蛳翻炒香,放入酸笋,猪脚翻炒,烹入料酒、生抽、老抽和盐翻炒均匀
6.加入足量开水没过肉面大火烧开后装入砂锅用小火慢炖2个小时,出锅时打开盖子撒上紫苏淋入辣椒油即可
『捌』 柳州哪家螺蛳粉最正宗
其实都差不多,巷子里的老店反而有味道
店名:柳柳府螺蛳粉
地址:桂中大市场(三桥附近)
特色:酸笋够脆够嫩,花生够脆够香
店名:琼姐螺蛳粉店
地址:西环五岔路口汇康药店对面
特色:螺蛳汤比较浓,整体感觉口味偏重
店名:西环肥仔
地址:和平路和西环路交界处东侧
特色:汤鲜甜,辣味正,酸豆角味道纯正
店名:王记阿婆
地址:金鱼巷西北端出口进入巷中30米
特色:米粉细滑,腐竹和酸豆角相当不错
店名:荣军路东二巷巷口螺蛳粉
地址:荣军路东二巷巷口第一摊螺蛳粉
特色:汤鲜,米粉为正宗的干切粉
店名:国税局对面(无店名)
地址:红阳路云岭区67号
特色:汤的味道较甜,粉口感滑
店名:昌华轩螺蛳粉
地址:华侨大厦旁、解放南路的德克士对面的巷子内10米处
特色:分量组,青菜挑选得不错
店名:一鲜螺蛳粉
地址:雀儿山路(西段),柳钢宾馆对面
特色:汤鲜,腐竹好吃,有甜味
店名:胜利小区秋菊螺蛳粉
地址:白沙立交桥西南侧的胜利小区楼群内
特色:整体口感不错、汤鲜
店名:连塘路第二摊 老牌刘姐鲜肉螺蛳粉
地址:连塘路90号(工商银行五一分理处旁)
特色:配菜咸中带甜,腐竹卖相很好,又薄又软且有弹性
店名:广雅唐记
地址:广雅菜市后门对面的小路里20米(广雅小型铁路立交桥南侧小路)
特色:汤比较浓郁,腐竹比较软、有些甜,花生够大颗
店名:爱民螺蛳粉(分店)
地址:小南路南段(蓝色港湾西侧、凤凰饭店楼下)
特色:特有的加三鲜吃法,汤鲜肉嫩
店名:锦绣路高记螺蛳粉 (听讲现在没奏乐)
地址:锦绣路中段
特色:用的碗好大,口径有18厘米,分量足够地道
店名:梁氏老婆螺蛳粉
地址:谷埠街27号
特色:花生够脆,汤鲜,且有螺蛳味(汤锅内有一层螺蛳)
店名:原巷口李记螺蛳粉
地址:柳石路西二巷25号(工人医院大门左斜对面巷子内30米)
特色:配菜多、分量足、汤微甜,黄花菜好吃,木耳成丝,比较的脆
店名:荣军路八栋螺蛳粉(原潘姐螺蛳粉)
地址:荣军路297号一楼(荣军路中段鱼峰办税大厅对面的楼群中)
特色:汤鲜浓郁,有螺蛳味,米粉细且有弹性,萝卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑,花生够脆
店名:铭记螺蛳粉
地址:锦绣跃进路口
特色:汤甜,腐竹软,油葱好吃
『玖』 想开个柳州螺蛳粉店,本街竞争对手太多,求一个霸气一点的店名。
好吃才是王道啊。难道你只想做一次性生意···╮(╯_╰)╭
就叫做“好吃得luan跌螺蛳粉”~
『拾』 柳州哪家店的螺蛳粉最好吃,地址在哪里!
金旺螺蛳粉 中山西路89号门面3
柳柳府螺蛳粉 桂中大市场(三桥附近) 酸笋够脆够嫩,花生够脆够香
琼姐螺蛳粉店 西环五岔路口汇康药店对面 螺蛳汤比较浓,整体感觉口味偏重
西环肥仔 和平路与西环路交界处东侧 汤鲜甜,辣味正,酸豆角味道纯正
王记阿婆 金鱼巷西北端出口进入巷中30米 米粉细滑,腐竹和酸豆角相当不错
荣军路东二巷巷口螺蛳粉 荣军路东二巷巷口第一摊螺蛳粉 汤鲜,米粉为正宗的干切粉
国税局对面(无店名) 红阳路云岭区67号 汤的味道较甜,粉口感鲜滑
昌华轩螺蛳粉 华侨大厦旁\解放南路的德克士对面的巷子内10米处 分量足,青菜挑选得不错
一鲜螺蛳粉 雀儿山路(西段),柳钢宾馆对面 汤鲜,腐竹好吃,有甜味
胜利小区秋菊螺蛳粉 白沙立交桥西南侧的胜利小区楼群 整体口感不错、汤鲜
老牌刘姐鲜肉螺蛳粉 连塘路90号(工商银行五一分理处旁) 配菜咸中带甜,腐竹卖相很好,又薄又软且有韧性
广雅唐记 广雅菜市后门对面的小路里20米(广雅小型铁路立交桥南侧小路) 汤比较的浓郁,腐竹较软、有些甜,花生够大颗
爱民螺蛳粉(分店) 小南路南段(蓝色港湾西侧、凤凰饭店楼下) 特有的加三鲜吃法,汤鲜肉嫩
锦绣路高记螺蛳粉 锦绣路中段 用的碗好大,口径有18厘米,分量足够地道
梁氏老牌螺蛳粉 谷埠街27号 花生够脆,汤鲜,且有螺蛳味(汤锅内有一层螺蛳)
原巷口李记螺蛳粉 柳石路西二巷25号(工人医院大门左斜对面巷子内30米) 配菜多、分量足、汤微甜,黄花菜好吃,木耳成丝
荣军路八栋螺蛳粉(原潘姐螺蛳粉) 荣军路297号一楼(荣军中段鱼峰办税大厅对面的楼群中) 汤鲜浓郁,有螺蛳味,米粉细且有弹性
铭记螺蛳粉 锦绣跃进路口 汤甜,腐竹软,油葱好吃