1. 重庆特色老火锅加盟店经营中要注意什么
火锅店加盟注意事项：
1、争取盟主最大限度支持：做加盟店，需要从盟主那里得到哪些支持？
第一，公司形象和品牌支持，品牌要有知名度和较好的口碑；第二，产品支持，对火锅店来说就是火锅底料，这是核心竞争力；第三，其他的一些必要支持。比如装修设计指导，管理流程指导等等”。持此之外，加盟商朋友还可以想总部争取加盟费的优惠，尽管加盟费一般不会打折。
2、选址要诀：客流量首当其冲
去年夏天，小李到处找寻合适的店址，酷热的天气在他衣服上留下了一圈圈汗渍。考虑到主城区火锅店比较多，竞争比较大，他一度想到区县开店是不是发展空间大一些。实地调查后，他又一次否决了自己。小李看到了做餐饮最重要的一点：区县的客流量始终没有主城区大。主城不仅可以培养出一批固定客人，还可以吸引一大批流动人群。小李的经验是：“选址一定要选择人流量大的地方，住宅和商业结合部是非常好的环境，其次注重门面交通要便利。”
3、逆反心理员工坚决开除
一个年轻人当老板，能否做到一呼百应，找一批人来跟随自己创业？老板挑选员工，员工也要挑选老板。投放招聘广告，到人才市场找人，张贴招工启事……小李寻找员工煞费了一番苦心。小李告诉记者，用工挑选时要注意：“服务员的整体形象要过关，这是服务第一要求”，餐饮行业对这一要求尤为明显。“第二要看整体素质，比如是否注重文明用语”对员工工作能力和态度的考察，小李放到了营业之后之后。“有些服务员比较害羞，说话声音特别小，甚至和客人说几句话之后就会脸红，还会笑，这种服务员就需要引导，培养她的服务意识和细节。”在开会的时候，让这些员工多给大家讲下工作心得，分析自己哪些地方要提高，“多说多讲，训练他们胆子”。
2. 加盟的零食店可以卖玩具会被罚款吗
可以，只要在营业执照体现出包括售卖玩具，塑料制品即可。而且卖的玩具不能打上加盟店的标签，否则是违法行为。
所谓的加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。
加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店，这些商品具有极强的关联度，或者是同一个品牌的商品，或者是一个系列专门的商品，加盟店一般非常讲究店面装饰，给人以精品的、统一形象的感觉。例如，出售具有传统特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂装饰突出现代感。同时，加盟店提供比其他商店更多的服务，诸如消费咨询和建议等。
3. 加盟一个项目应该怎么做
加盟一个项目需要先找项目，比如餐饮项目，你就要找到一个合适的，自己想做的项目，因为每个行业的项目都是有很多的，不同的项目都有自己的行规和市场行情，这些在加盟之前都需要自己去了解，比方说要加盟汉堡炸鸡项目，那么你就要知道汉堡炸鸡这种食品目前的生意大体是怎样的，在自己所在的城市这种行业如何，需求人群多不多，同行竞争大不大等问题，以及如果自己要做该选择一个什么样的品牌等。
如果要加盟品牌，就要知道同类别的品牌当中哪个比较有特色，哪个性价比更高，等选择出来之后就可以与对方签合同加盟了，剩下的事情按部就班地去开展就行。
推荐以下项目
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。
4. 小店加盟项目有哪些
小店加盟项目有：
1、茶饮＋小食
如果把店开在车站、学校附近那么营业额想低也很难，但是这种店由于琐碎事多，一个人是没办法做起来的，通常3、4个人忙得团团转才应付的来，因此合伙人多了每个人都出钱出力就不需要招人额外花钱了。
2、服装店
服装店是一个热门的加盟行业，因为女孩子喜欢装扮，服装店的暴利是非常大的，一件衣服批发价可能只有20块钱不到，但是到店标价是150-200，然后经过一系列“骚操作”什么5折大甩卖，标价99元，因此卖一件衣服可以赚到三到四倍的价格。
如果加盟了以后店的知名度就会更加高，进货价也有优惠，那么销量也容易上去。而且服装店的劳动量和技术含量低，店面成本低，非常适合女生经营。
3、手机配件
手机配件也是一个非常不错的加盟选择，一般手机配件店包括贴膜、卖手机套、刷系统、卖耳机等配件，非常适合那些对手机有研究的技术宅开店，然而一旦加盟了做特约品牌的话，那么这种无名小店一下子就高大上了。
5. 小吃加盟店什么最红火
小吃加盟现在大部分都挺热的，主要还是看在什么地方开，然后是东西做的好不好吃，只要这两点条件满足，做什么都不差，这里推荐几种小吃店
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。