① 新手怎么开好一家面馆
面馆要如何经营才会盈利呢?我们不妨先参考一下别人的答案。以下是我给大家带来面馆盈利技巧，以供参阅。
面馆要如何经营才盈利
1、开一家面馆，是选择加盟品牌好还是学技术自己开店好?
答：如果是初创餐饮者的话，实战专家建议还是选择加盟品牌会比较好，选择加盟品牌，在产品方面，基本上都是料包化配送，可以保证你的产品口味稳定，其次在开店、运营、营销和管理等各个方面，可以依托加盟品牌成熟的体系和团队，保障你的开店成功率，如果是自己学技术开店，一方面单纯学技术很难保障口味的稳定，一但口味出问题会很影响你的店面经验，最重要的是面馆要想经营火爆，是要综合很多因素，如店面位置、管理、服务、营销等，任何一个环节出问题，面馆可能就会出现没生意，单纯的自己学技术开店是很难解决后续经营的问题。
2、加盟面馆需要注意哪些问题?
答：加盟开面馆，需要注意一是店面选址，房租、位置是否合适，是否具备餐饮开店的资质等;二是装修，设计、施工、监督，水电路图等，三是产品口味，价格，四是店面管理、服务、营销等
3、如何选择一个靠谱的面馆加盟品牌?
答：加盟面馆首先要选择一个比较好的品牌或公司，要综合很多因素考察，如公司是否具备特许经营资质(这个很重要，只有具备特许经营资质的公司才能对外招商加盟)、品牌是否有自己开的直营店?店面经营了多长时间，生意怎么样?是否能带你去直营店考察、品尝?公司是否有中央厨房、物流配送等服务体系?
公司职能部门及人员配备是否充足、经验是否丰富?等等。
4、如果是学技术自己开面馆?需要注意哪些问题?
答：开面馆主要靠的是经营的经验，单纯学技术只能解决产品问题，如果没有任何经验经验，也不能把生意做好，如果自己没有经验经验，建议选择加盟的方式依靠别人的经验来助力自己开店。
5、开个面馆需要投资多少钱?钱都花在哪儿?
答：开面馆主要的花费在一是房租，二是装修，三是桌椅板凳、厨房等设备，四是人员工资，五是前期开业的物资储备费用……主要花费在这些地方，至于投资多少，主要看你开多大面积，在哪些地段，房租怎么样，装修费用是多少等，不过一般开个面馆投资在十来万左右，如果开小档口店可能会更便宜。
新手怎么开好一家面馆
6、加盟一家面馆的开店流程是什么?
答：咨询留电——前往总部考察品牌——确认合作——选址——装修——人员招聘、培训——设备采买——老师驻店——店内管理培训——开业前宣传活动策划、营销宣传——试营业——正式开业——督导寻店——新品共享——人员再培训——营销、广告宣传等
7、加盟面馆后，一般总部都提供哪些开店扶持?
答：开业前，总部提供如下扶持：专业团队选址，确定合适店面;出具装修方案，定制店面形象;接收总部培训，理论结合实操;按图进行装修，统一视觉效果;通过最终考核，颁发毕业证书;运营物料配送，老师驻店扶持;提供软装指导，营造餐厅气氛;提供开业方案，让你一炮走红!
开业后：提供终端手册，保障日常运营;节庆营销策略，提前微信推送;官方媒体报道，提高公众关注;新品持续研发，助力终端销售;店面促销支持，专业督导服务;广告资源共享，拓宽销售通路;远程专人服务，限时解决问题。
8、面馆开业后，通过哪些方法可以把生意做火爆?
答：首先是给力的店面营销活动和开业宣传方案，其次是标准稳定的产品口味，体贴细致的店内服务，持续不断的营销宣传和红人带动等，借助品牌的号召力一般只要把上面几点做好，很容易将面馆生意做火爆!
面馆经营模式
一、走动式管理
何为走动式管理呢?可能很多人都不是很清楚。作为面馆加盟店的店长，每天要深入到餐厅的各个角落，了解菜品、了解员工、与顾客交流、发现问题并解决问题，这些看得见的管理就为走动式管理。在面馆加盟店的运营中，很多创业者都会犯一个错误：不与顾客交流、不品尝自己店铺的产品、不关注食材、不关心服务质量等等，这些都是不利于店铺发展的因素，只有在发现问题的第一时间，处理好问题，才不会影响顾客对店铺的影响。
二、营销拜访
所谓的营销拜访就是与顾客不定期的沟通。店铺要想长久的发展，就要与消费者沟通，无论是电话还是现场沟通，都能够及时的发现店铺运营的不足点，比如服务质量下降、面馆产品口味、餐厅环境等等，只有针对性的改良，才会拥有更多消费者的青睐。
顾客是面馆加盟店发展的第一生产力，作为新手在运营店铺时，只有多站在顾客的角度去思考问题，才会有利于面馆加盟店的发展，才能在竞争日益增长的市场中稳步前行。
② 长沙出名的面馆
大长沙8家人气爆棚的面馆，不止是要你排队！
红网消费
2016-04-20 · 红网消费频道官方账号
面条，是我们生活中经常吃到的一种美食。
花样繁多，品种多样
山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、湖南的带迅干、东北的冷面、陕西油泼面、山西的刀削面、上海的阳春面等等。如今在大长沙，你也能随时吃到全国各地特色的面，接下来为面食爱好者安利在长沙超高人气的面馆。
01
高原姑娘·中国兰州拉面
高原姑娘，招牌牛肉拉面选的韭叶型面条，面条宽而扁平，口感顺滑温和，细嚼之下又觉得绵软而有些嚼头，几乎靠近粉的薄顺嚼头，薄面入味，每一口都浸满了汤汁的鲜香浓辣，白萝卜炖得软而不烂有型，清甜本味与牛肉鲜香搭配。
还有各种小食，现烤羊排，油滋滋的，外焦里嫩，孜香四溢，完全没有羊肉的膻味。
推荐：牛肉拉面、烤羊排、老酸奶
人均：30元
地址：雨花区韶山中路421号凯德广场4楼(海底捞火锅旁)
电话：0731-85155900
02
CSC吃面公司
C-block大傻开的面馆CSC吃面公司，店里的装修特别有嘻哈的气氛，一边吃面一边听着嘻哈音乐，超High有木有！
梅子可乐和柠檬汁配面好韵味。至尊油泼面有丸子和虾加上油泼辣子，面口感很劲道，黑椒鱼丸里的手打鱼丸口感Q弹，黑椒拌面非常有特色！
推荐：至尊油泼面、台湾卤肉面、梅子可乐
人均：28元
地址：天心区太平街新胜村52号
03
刘记刀削面
开了12年，地道的长沙人都知道！刀削面、猪脚香干是人人必点的菜。晚上五点半才开始营业，至凌晨！非常典型的长沙老铺子，比较简陋，但是很接地气。20平米不到，可以坐在房间里，夏天也可以坐在店门外的板凳上。
牌刀削面分量很足，酱料很香，看着就动有食欲的样子。面条很滑很Q，很有嚼劲，搭配着浓郁的酱，非常好吃。还有各式凉菜，用材很新鲜，搭配刀削面也是超级韵味！
推荐：刀削面、猪脚、香干
人均：15元
地址：开福区蔡锷北路上的局关祠巷(教育街对面的巷子)
04
巷子深面馆
湖大新开一家巷子深面馆，地道的西北面味道，装修逼格很高，传说是湖大设计院毕业的学长为了造福学弟学妹而开的。
油泼菠菜面非常健康，卤肉棍棍面非常筋道！很扎实！油泼扯面和卤肉扯面是招牌，宽面入口很爽滑！价格很实惠~湖大童鞋们的福音呐！
推荐：菠菜油泼面、卤肉棍棍面
人均：12元
地址： 岳麓区岳麓街道湖大研究生院对面
05
幸福酒窝
这里正宗的川味烤脑花和成都担担面，在长沙这还是第一家，幸福酒窝。烤脑花，四川红油加上特制榨菜，脑花口感如豆腐一样鲜嫩。担担面底有老板从川东运来的杂菜，拌在一起面的口感特好。
店内还有各种特色的烧烤小食和特酿的老花雕，错过就是遗憾。
推荐：烤脑花、担担面、烤玉米
人均：25元
地址： 太平老街对面的小巷子里
06
楚国面馆
装修风格有木有和主题很和谐？墙上手绘的三国卡通人物超级生动，坐在长条形吧台来碗面何尝不是一种小惬意。
招牌秘制炸酱刀削面，面条根根均匀、薄厚刚好，爽滑有嚼头，炸酱码子咸淡适宜。港式生煎包和手工大煎饺是顾客点得最多的点心，内陷除了肉末，还加入了马蹄，吃起来不油腻，口感富有层次。
推荐：炸酱刀削面，招牌炸酱面、港式生煎包
人均：18元
地址： 天心区步行街大古道巷口西罗亚商厦108室
电话：13873105800
07
魏先森家的阿嬷手工面
看到环境，还以为是一家小清新的咖啡店呢，这里的环境只真的超赞！不仅仅是干净整洁，坐下之后就感觉到全身放松，很喜欢这里的氛围。虽然空间不大，可能也不宽敞。
招牌手工面，加了辣，面很筋道！还好加了辣，更贴近湖南人的口味。面虽然分量不算多，看着挺用心的。鸡翅包饭，翅去大骨填入糯米饭，香，鸡翅的酥皮配上糯米饭的软糯非常可口。
推荐：招牌手工面、鸡翅包饭、大肠包小肠
人均：50元
地址：天心区南湖路与书院路交汇处外国生活馆B1801
电话：0731-88031050
08
巷子凉面
酒香不怕巷子深，又是一家巷子里的美味！凉面口感劲道，秘制酱汁渗透进凉面非常入味，拌花生米和脆萝卜真心好吃！
这里的刀削面真的是良心商家！份量特别扎实，用料也很韵味~刀削面都是现削现卖，拌上秘制打卤汁味道一绝！
推荐：凉面、刀削面、麻油猪血
人均：10元
地址：天心区白沙路口燕子岭正街2号
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③ 面馆加盟店10大品牌有哪些
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④ 口碑比较好的面馆加盟品牌都有哪些
小面鲜生口碑就大大不错，它是专注于面食的中式快餐品牌，经过多年的发展，影响力和竞争力都在不断形成，旗下加盟店也是一家接一家的开业，为品牌增加了曝光度。眼下的小面鲜生招商是大大火热的，未来的发展前景更加也是可观的。加盟后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。管家式的全店输出模式，让加盟商安心经营，获得成功。
总部将全面支持开设新店的预备工作及所需的职员培训，让加盟经营伙伴拥有高水平的工作团队，维持整体的优质服务标准。公司产品配送中心，负责全国加盟店进货产品的物流及配送工作，建立完善的物流及配送制度。提供前沿的市场信息，协助策划相应的广告宣传，扩品牌在当地的影响力。公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。总部管理人员亲临现场指导开业，随时下店营运督导，确保品牌质量。在选址方面，总部也会安排市场专员对当地的市场进行初步了解，协助加盟商分析市场，选定有利的店址，和适宜当地审美需求的门店装修风格。确保加盟商相应区域内的经营权益。
⑤ 山里娃粉面馆如何加盟
可以按照以下步骤进行：
1.前拿帆期调研：在加盟前，您需要对山里娃粉面馆的品牌、产品、市场前景等进行深入了解，可以通过官方网站、招商网站、电话咨询等方式获取相关信息。
2.提交加盟申请：通过官方招商网站或电话联系山里娃粉面馆的加盟部门，填写加盟申请表，提交相关材料。
3.面谈洽谈：提交申请后，山里娃粉面馆的加盟部门会安排专人与您进行面谈洽谈，双方就加盟细节、合作模式、费用等方面进行深入沟通。
4.资格审核：通过面谈洽谈后，山里娃粉面馆会对消脊雹您的资质进行审核，包括身份证明、野裤资金实力、经营管理能力等方面。
5.签订合同：通过审核后，双方可以签订合作协议，确定加盟费用、经营模式、管理制度等具体内容。
山里娃粉面馆是一家知名的餐饮品牌，成立于2011年，总部位于广东省广州市。主要经营特色粉面、汤粉、凉粉等传统美食，以及各种小吃、甜品、饮品等。
⑥ 开面馆加盟店经营模式
小面鲜生问世以来，深得许多人的好评，开小面鲜生加盟店赢利模式是大大新颖的，创业需要把握成功捷径，才能创造财富人生，总部经过多年的经营积累，理念是大大先进的，一起看看分析吧！超凡的经营模式让许多经销商更快获得成功，小面鲜生特色是现代化的管理体系带来更多的优势，总部将对小面鲜生特色石锅面加盟商进行和直营店同样周全的营业指导和管理支持，根据不同市场调研状况，结合加盟商当地的实际情况为加盟商提供支持。
小面鲜生北京总部实力超强，带来更强劲的保障，总部实力卓越，拥有十分强大的人力资源优势，拥有设施完善的培训基地和培训系统，将对加盟者进行最务实最到位的专业培训，使其每一位员工都能成为行家里手。合理的经营布局让许多小面鲜生加盟商更快创业，创收十分给力，总部不断发展，确保加盟商最大化降低经营风险，从根本上解决小面鲜生加盟商的后顾之忧，总部将对加盟商实施低风险投资优惠政策。
您想投资餐饮项目吗？小面鲜生招商，带去火热的商机，吸引大批的创业投资商们，总部拥有完善的服务体系，真正以顾客为中心，以顾客需求为导向。