㈠ 霍氏秘制烤肠加盟多少钱
看你是技术加盟还是品牌加盟技术加盟的话1般在2⑸W之间品牌加盟的话根据品牌的效应收费不等 查看更多答案>>
㈡ 凯隆烤肠怎么加盟
凯隆烤肠加盟流程：
1、投资咨询。通过凯隆客服进行初步咨询解答，发送相关加盟资料邮件。
2、到总部现场考察。到店铺和品牌的总部进行实地的考察。
3、填写加盟申请表。投资者填写加盟申请，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、签订合同。确认申请合作，签订加盟合同。
5、加盟店选址。总部会有专门的人指导店铺选址，在本地市场确定合适的店址，总部综合分析所选商圆的可行性。
6、店面装修。总部为加盟者提供装修指导，统一的装修风格。减少装修的费用。
7、开业准备。公司会在开业前为送给加盟商一系列开业前需要用到的物品，井且为加盟商做好开业前传。
8、运营支持。加盟凯隆烤肠，总部会为加盟店提供免的培训服务提升门店的整体实力，提高门店的运成功率。
㈢ 霍氏秘制烤肠配方
霍氏秘制烤肠的主要原料为鸡肉、羊肠、玉米、鸡蛋、葫芦卜、白糖、料酒、洋葱、淀粉、植物油和食用盐。
具体做法如下：
第一步，将盐、白糖、淀粉、料酒、洋葱和葫芦空猜卜等原料倒入鸡肉中充分的搅拌均匀；第二步，清洗羊肠，然后灌水，浸泡十分钟以后，套在套筒上作好制肠的准备；第三步，匀速进行灌肉，时刻注意羊肠下移的速度，确保肠衣不被撑破；第四步，用细针扎破灌好的烤肠，以斗胡型便释放烤肠内的气体，阴晾一段时做基间后，放到开水中闷熟；第五步，闷熟之后切片，加入葱花等佐料即可食用。
㈣ 青岛熟食特色加盟
瑞美滋家的卤肉卤菜都很好吃，每次路过都会买点
㈤ 想开烤肠店开在哪里比较合适烤肠加盟怎么选地址。
烤肠加盟一般选择地址有这么两种要素：1.先确定自己的产品的消费群体的定位，选在消费者比较集中的区域，像商业街，学校附近，居民区等2.要考虑租金成本，店铺地址不要盲目，要综合考虑。租金成本太高了也不合适。烤肠加盟棒棒御全国连锁品牌不用担心，总部会有专门的运营老师知道店铺选择。新手也不用担心。
㈥ 淘宝买的霍氏秘制烤肠机送技术和配方靠谱吗
刚来的货是秘制烤肠机送技术和配方靠谱吗？我认为这个应该不是很靠谱，因为这些应该还是非常贵的，如果要在淘宝上这个应该还是不会相信，我认为这个您最好不要轻易相信为好。
㈦ 霍氏秘制烤肠配方
材料：
猪瘦精肉40kg，鸡胸肉20kg，猪肥膘50kg，水50kg，淀粉12kg，卡拉胶0.6kg，分离蛋白3kg。
调味料：
食盐3.2kg，白糖10kg，大曲酒0.5kg，白胡椒粉0.2kg，猪肉精粉0.3kg，猪肉精膏0.2kg，肉味香精0.24kg，味精0.4kg，葡萄糖1.5kg，HD-5特纯乙基麦芽酚8g。
添加剂：
防腐剂0.3kg，亚硝酸钠12g，异Vc-Na 0.1kg，红曲红7g，复合磷酸盐0.6kg，诱惑红3g。
做法如下：
1、把解冻后的肥膘用消毒剂浸泡1小时进行消毒，用3%的食盐腌制72小时以上。注意腌制温度要控制在0-5度，配料时减去腌制肥膘的盐。
8、90度水煮10分钟后用冷水进行快速冷却即可。
㈧ 烤肠加盟需要哪些流程
品牌确定咨询，烤肠加盟咨询电话
现场考察，想加盟要去现场考察一下，了解真实情况
填写加盟申请，确定要加盟以后填写申请
签订合同，签订加盟合同
总部系统培训。加盟棒棒御以后公司会有系统的培训
店铺选址，店铺装潢
确定时间，开始运营
烤肠品类有很多，个人比较推荐，棒.棒.御。金门酒香纯肉肠，地道台湾烤肠。
㈨ 霍氏秘制烤肠配方及做法
肠料：无骨的鸡肉1000克料理机打碎（3mm大小最好），肥猪肉半打碎，香菜2两，洋葱1斤，胡萝卜半斤，用料理机打碎，肉和菜混合到一起，搅拌均匀，然后放入放入，孜然粉20克，鹤鑫源油脂香精2克，玉米淀粉一斤，熟玉米粒200克，鸡蛋7个，味粉20克，鸡粉10克，食用盐15克，南德迅亏衡调味粉4克，五香粉4克，白胡椒粉5克，充分的抓拌均匀，混合到一起上劲为止.
蘸料：桃酥沫40克，苏子粒10克，打碎的孜然粉60克，熟芝麻30克，花椒粉4克，白胡椒粉30克，麻辣鲜5克，鸡粉8克，盐12克，辣椒面适量放，搅拌均匀，建议放到一个平的托盘里面备用。
操作流程：准备霍氏烤肠机一台，开大火烤肠机上刷上一层底油，在模具里放好上一步做好的香肠馅料，用量高出模具1/3，用竹签把每个香肠之间分割开，不能有粘连，这时候在肠上面压上一根竹签，下面定型之后将香空铅肠翻面，翻面之后，轻轻地压制一下香肠的正面，然后刷上一层明油，开中小火煎至两面金黄，然后出锅，均匀地蘸上我们亩做事先做好的蘸料。