Ⅰ 生煎包加盟需要多少钱
看您所加盟的品牌，所选择的位置和店面大小了，一般四五十平的店面，一般从加盟到左后真正开起来一般要七八万左右
Ⅱ 上海哪家生煎包最好吃
生煎包，我们就不得不要说一下上海的生煎包了，皮薄而不焦，地下是金黄色的，整体又有着面粉的白色，看上去可爱极了。咬上一口，鲜嫩多汁，满口卤汁加上鲜肉简直是绝配。
瞬时间，你的口腔被充满着，一种满足感油然而生，随着时代的发展，上海的生煎包，保留着原来的古老做法，还不断的创新着，馅的种类也不断丰富。
那么，接下来，我们一起看看上海去哪里吃生煎包吧，哪里的生煎包最好吃吧!
1.大壶春
大壶春始创于1932年，是上海滩第一批专营生煎的店铺。大壶春的生煎做法颇为老派，在如今的上海生煎界算是特立独行。
它采用全发酵方式，在将水、面粉、酵母和成面团之后，静置醒发一段时间再擀成面皮。肉馅则采用了爱森的前腿肉，食材新鲜。
与大多数生煎店家不同，大壶春在生煎煎制之前就会撒上芝麻、葱花，据说这是为了使生煎更好的吸收芝麻和葱花的风味。
大壶春的生煎样式很多，有鲜肉生煎、虾肉生煎、蛤蜊生煎、鹅肝生煎等等。
鲜肉生煎褶子朝上，面皮因经过两次发酵而蓬松绵软，颇有一些北方包子的样子。肉馅中带着一丝卤汁，口感偏嫩，味道鲜中带甜，因加入酱油而有浓浓的酱色。
生煎底部被油煎的金黄，吃入口中脆而不焦。蛤蜊生煎的味道在传统食客看来会有些难以接受，肉馅颜色较鲜肉生煎更深，同样是鲜中带甜，但在鲜度和甜度上更甚一筹。
四川中路上的大壶春是其上海总店，它登上了必比登上海餐厅推荐榜，一天能卖出七八十锅生煎。该店内部装修呈现出浓浓的中式风格，梁上挂有灯笼，下方八仙桌配上圆凳。
云南路的大壶春装修风格与前者并无差异，不过历史要更悠久一些，生意也更火爆，平均每天能卖出130锅生煎。
推荐商家：大壶春(旗舰店)
人均：25元
地址：四川中路136号
电话：021-63130155
2.东泰祥
东泰祥的历史可以追溯至一百多年前，是上海滩最早做生煎的店家之一。
东泰祥的制作技法和已经消失的老店“萝春阁”有着些许相似之处，颇为老派，它们都采用半发酵的方式，东泰祥也凭此成功申得“中国非物质文化遗产保护单位”的称号。
东泰祥的馅、皮比例并不是大壶春那样的1：1，而是馅略微多于皮。肉馅同样采用前腿肉，加以皮冻和酱油。
优质的生煎在冷了后仍然能够保证底部的脆性，顶部也不会塌陷，东泰祥的生煎就满足了这样的要求。生煎看起来圆滚滚的，非常饱满，上有黑色芝麻点缀。
皮子比大壶春薄上许多，但仍然松软。肉馅中并无太浓甜味，以咸鲜为主。汤汁不多，分量适中，并不会有喷溅而出的感觉。底部酥脆金黄，没有油煎过度而发焦的口感。
重庆北路上的东泰祥是它家的旗舰店，历史最久，资格最老。半开放式的厨房被加上了透明玻璃，食客可以看到全程操作。内部装修上稍显暗淡，位子数量也不错，碰上高峰时间会有不短的等位嫌羡时间。
好在，东泰祥24小时营业，即便是深夜吃个夜宵也有生煎供应，至于是不是刚出锅的滚烫生煎，那就完全靠运气了。
推荐商家：东泰祥生煎馆(重庆北路店)
人均：20元
地址：重庆北路188号(近大沽路)
电话：021-63595808
3.敲三记
敲三记是一个新兴的上海生煎品牌，并无多久的历史，但已积聚了不小的人气。它的名字在很多外袭缺地人看来有些奇怪，正确的上海话读法是“拷三记”，意为敲三下，来源就是从前生煎出锅前老师傅都会在锅延敲上三下。
敲三记的带班大厨陈师傅曾在萝春阁、大壶春任职多年，生煎的制作工艺和大壶春有着高度的相似性。同样是采用全发酵方式，生煎肉馅中仅放入了少量皮冻。
煎制过程和大壶春有着略微的不同，敲三记先将豆油入锅做底，然后再整齐的码入包好的生煎，之后待油烧热，师傅往锅中加水，转上三下，使油均匀。
煎制一段时间之后，撒上葱花、芝麻焖一小会，然后再转上三下，最后“敲三记”锅延，生煎出锅。
敲三记的生煎品类众多，除了传统的鲜肉，还有蟹粉鲜肉、荠菜鲜肉等等。鲜肉生煎的表面油亮，个头很大。表皮绵软，口感颇似包子。肉馅中带着一点点的卤汁，味道偏甜。
底部酥脆不焦。蛋黄馅更受年轻人的喜爱，一整个蛋黄拍者辩和肉馅裹在一起，吃入嘴中蛋黄酥粉，肉馅细嫩，味道非常特别。
敲三记的装修、器具都带着浓浓的文艺气息，碗碟上写着“一颗来自1930年的生煎”的字样，墙上还有心的贴上了张爱玲《十八春》中关于生煎的描写。
推荐商家：敲三记生煎馒头(百脑汇店)
人均：25元
地址：漕溪北路333栋百脑汇负1层
电话：021-60197189
4.小杨生煎
在很多上海本地老饕看来，小杨生煎就是上海生煎的异类。然而，正是这个“异类”在过去20年里做成了中国最大的连锁生煎品牌，仅上海就开出近百家分店，几乎成为了外地人眼中生煎的代表。
小杨生煎的制作工艺相比大壶春、东泰祥这样的古法生煎要简单许多。包好的小杨生煎在很短时间内就会入锅煎制，并无整体发酵的过程。煎制过程中褶子朝下，待生煎熟后撒上芝麻葱花。
虽然它的皮子一般会被归入不发酵一类，但面团中还是加入了少许酵粉。肉馅采用口感紧致的后腿肉，加以大量皮冻，以营造出皮薄、汤多、馅大的生煎样式。
小杨生煎的味道颇似小笼。皮子带着一些韧性，当中汤汁鲜甜，肉馅饱满偏烂，底部脆硬。吃法上也近乎小笼的“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”。
一般的传统点心店都会在装修上极尽所能的展现古色古香，小杨生煎却走了一条相反的路。几乎每家小杨生煎都使用粉底白字，带着些许的可爱风格。
开设于购物广场之中的小杨甚至会按上灯箱、贴上极具视觉冲撞色彩的贴纸，非常符合年轻人的审美。
推荐商家：小杨生煎(吴江路店)
人均：20元
地址：吴江路269号湟普汇2楼(近泰兴路)
电话：021-61361391
5.高记生煎
2016年才进入上海的生煎品牌高记实则已在台湾风靡六十多年。高记从路边摊起家，凭借着老上海的味道获得了台北内地人的一致认可。
创始人甚至被邀请至台北“总统府”现场制作生煎，招待官员、外宾。
高记生煎的制作工艺比大壶春更为传统。它并不在面粉中加入工业酵母，发酵完全依赖于老面。这样的发酵方式对于师傅的经验有着极高的要求，须时刻注意温度、湿度的变化，一不小心就会无法发酵或发酵过度。
生煎均为小锅煎制，连锅一同被端上餐桌。每位食客都会吃到专属于自己的一锅八个生煎。也正因为将锅当做了盛生煎的器皿而整体保持了不错的温度，口感更佳。
这些生煎个头相比大壶春更大一些，面皮绵软蓬松，略微欠缺了一些嚼劲，更像是普通包子。肉馅紧实细嫩，汤汁很少，味道鲜中带了一丝甜味。底部又薄又脆，丝毫不硬。
乍一看，一两24元的生煎价格在整个上海滩显得性价比不
高，但对于精心煎制的小锅生煎来说仍算是物有所值。需要注意的是，在铁锅被端上餐桌时，食客须十分小心，以免烫伤。高记生煎的内部装潢简洁明了，呈现为浓浓的现代风格。
全透明的半开放式厨房为弧形，食客可以沿着厨房的吧台位置就座。师傅们揉面、包馅、煎锅的样子一目了然。
推荐商家：高记生煎
人均：70元
地址：淮海中路300号3楼(K11购物艺术中心3楼)
电话：021-63353806
在上海这样一个繁华与安静并存的都市，你还可以找到这么接地气，这么有着人情味的美食，生煎包，简直是一种特别的旅游体验。
吃上一次上海特有的生煎包，看着上海的安静与喧嚣，这样的震撼与美丽，你值得来这里一次。
Ⅲ 小杨生煎的发展历史
小杨生煎位于上海市，是家有着20年历史的生煎店，已拥有数家连锁店。由于讲究生煎的品质, 吸引了无数国内外旅游团队,美国,日本,香港,新加坡,韩国的游客及本市的很多新闻媒体,文艺界知名人士前来品尝小杨生煎后赞不绝口. 小杨生煎注重所有原料的质量,猪肉采用国家标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,保证肉质新鲜,安全卫生. 小杨生煎严格意义上不属于传统上海生煎, 并不具备传统上海生煎的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的特色．现在的制作特点是, 个大汤多，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，但肉馅松散，汤汁油腻。小杨生煎为了保证产品的质量全部直营,不做加盟.
创始人杨利朋，出生于1967年，从知青子女到企业老总，可谓白手起家。杨利朋从卖茶叶蛋到摆水果摊、百货摊，甚至还开过服装店。1994年，杨利朋看到有人摆摊开起了饮食店，也下决心在吴江路上开一家生煎馆——小杨生煎。
2006年，“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号，随后又被评为“信用资质AAA”企业, 全国餐饮行业重质量放心消费联盟单位, 上海静安区还推荐“小杨生煎”参选世博会“上海名点”。
Ⅳ 上海十大生煎排名是怎样的哪家的最好吃
上海十大生煎排名：生煎侠生煎包、包掌柜生煎、壹号煎包、阿三生煎、半煎铺子、德志生煎包、裕丰生煎、介福林生煎、小飞生煎、吴江路生煎。生煎侠生煎包最好吃。
1、生煎侠生煎包
在于在京人明白只有秉承诚信、团结互助才能把小产品做成大事业。总部负责加盟商装修，全面装修设计方案，总部安排妥当。总部提供经营，公司经验丰富的技术老师，手把手教学，轻松收益。选址店面选择，商圈考察，市场流量。
4、阿三生煎
上海耀阳餐饮管理有限公司依托由董事长张家伟先生为首的张氏三兄弟创始的“阿三生煎”品牌，汇聚了一批沪上餐饮界的精英人士，以生煎这一传统上海美食为代表，开创出一系列融合传统与海派特色的上海经典小吃产品，种类丰富，口味多样，深得广大食客的喜爱。
Ⅳ 怎么加盟小杨生煎店啊
如果他们没有在网上做推广的话，就直接去店里
上海的：
1. 小杨生煎(南京东路店)南京东路720号食品一店内-
2. 小杨生煎(金沙江路店)金沙江路1685号118广场3楼-
3. 小杨生煎(吴江路店)吴江路54-60号021-62676025
4. 小杨生煎(黄河路店)黄河路97号021-63596560
5. 小杨生煎(曲阳路店)曲阳路810号021-51271008
6. 小杨生煎(宁波路店)河南中路521号021-63229763
7. 小杨生煎(陕西北路店)陕西北路678号021-62721581
8. 小杨生煎(康定路店)康定路812号021-62535265
9. 小杨生煎(吴江路新店)吴江路328号2楼-
10. 小杨生煎(万达店)邯郸路600号万达商业广场食品一店2楼
Ⅵ 小杨生煎的连锁店
1. 小杨生煎(黄河路餐厅) 黄浦区黄河路97号(近凤阳路)--------总店
2. 小杨生煎(118广场餐厅) 普陀区金沙江路1685号118广场3楼(近真北路) 3. 小杨生煎(南京东路餐厅) 黄浦区南京东路720号第一食品商店2楼（近天津路） 4. 小杨生煎(宁波路餐厅) 黄浦区宁波路178号 5. 小杨生煎(陕西北路餐厅) 静安区陕西北路678号（近武定路） 6. 小杨生煎(吴江路餐厅) 静安区吴江路269号湟普汇2楼(近泰兴路) 7. 小杨生煎(中环百联餐厅) 普陀区真光路1288号中环百联1楼第一食品商店内（近梅川路） 8. 小杨生煎(长宁路餐厅) 长宁区长宁路347号(近江苏路） 9. 小杨生煎(浙江中路餐厅) 黄浦区浙江中路486号(近宁波路) 10. 小杨生煎(五角场餐厅) 杨浦区邯郸路600号万达商业广场第一食品商店2楼（近淞沪路） 11. 小杨生煎(星游城餐厅)徐汇区天钥桥路580号星游城地下一楼(近斜土路) 12. 小杨生煎(西郊百联餐厅)长宁区仙霞西路88号百联西郊购物中心2楼(近哈密路) 13. 小杨生煎(大华餐厅)宝山区真华路888号巴黎春天B1楼（近大华一路） 14. 小杨生煎(成山路餐厅) 浦东新区成山路1993号巴黎春天B1(近锦尊路) 15. 小杨生煎(亚新餐厅) 普陀区长寿路401号亚新生活广场B1楼（近常德路) 16. 小杨生煎(中山龙之梦餐厅) 长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心B2楼（近凯旋路） 17. 小杨生煎(奉贤南桥餐厅) 奉贤区南桥镇百齐路588号百联南桥购物中心1楼 18. 小杨生煎(浦建餐厅)浦东新区浦建路118号巴黎春天B1楼（近四号线塘桥站） 19. 小杨生煎(浦东三林餐厅)浦东新区东明路2740号第一食品商店内 20. 小杨生煎(江桥万达广场餐厅)嘉定区金沙江西路1051弄1号江桥万达广场3楼 21. 小杨生煎(莘庄龙之梦餐厅)闵行区沪闵路6088号B2楼 22. 小杨生煎(芮欧百货餐厅 ) 静安区南京西路1601号B2楼 23. 小杨生煎(我格广场餐厅) 普陀区武宁路101号我格广场B1楼（近普雄路） 24. 小杨生煎(虹口百联餐厅 ) 虹口区同丰路699号虹口百联B1楼 25. 小杨生煎(愚园路餐厅)长宁区愚园路816号 26. 小杨生煎(日月光餐厅)卢湾区徐家汇路618号日月光广场B2楼 27. 小杨生煎(仲盛餐厅)闵行区莘庄都市路5001号仲盛世界广场B1楼 28. 小杨生煎(青浦桥梓湾餐厅)青浦区青浦镇公园路666弄7号 29. 小杨生煎(奥特莱斯餐厅)青浦区沪青平公路2888号奥特莱斯C区4楼 30. 小杨生煎(新都汇餐厅)浦东新区龙汇路338号新都汇美食广场1楼 31. 小杨生煎(昌里路餐厅)浦东新区昌里路218号（近上南路） 32. 小杨生煎(上海南站餐厅)徐汇区沪闵路9001-3号北馆地下1层C区 33. 小杨生煎(莲花国际餐厅)闵行区古方路56号B1莲花国际广场B1楼 34. 小杨生煎(光启城餐厅)徐汇区宜山路455号B2光启城B2楼 35. 小杨生煎(蕴川路莲花餐厅)宝山区蕴川路1557号 36. 小杨生煎(宝山万达餐厅)宝山区宝山一二八纪念路908弄1号417室宝山万达4楼 37. 小杨生煎(天钥桥路餐厅)徐汇区天钥桥路93号1A 38. 小杨生煎(金山百联餐厅)金山区卫清西路188号金山百联3楼（近松卫南路） 39. 小杨生煎(淮海巴黎春天餐厅)黄浦区淮海中路939-947号巴黎春天B1楼 40. 小杨生煎(东方明珠餐厅)浦东新区陆家嘴环路1406-1408号 41. 小杨生煎(乐颂坊餐厅)松江区松江中路568号B座106b单元 42. 小杨生煎(大悦城餐厅)闸北区西藏北路166号上海大悦城901-02号商铺 43.小杨生煎（崇明八一广场餐厅）崇明县城桥镇八一路206号01室 八一广场内